酒店pa年度工作總結格式（30篇）酒店pa年度工作總結格式篇1

時間荏苒，2024年很快就要過去了，回首過去的一年，感慨萬千——這是我第八次寫職位年終工作總結。今年整個xx市場物價迅猛上漲，人員成本同時也不斷上升，在集團的大力管理培訓和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善。現將主要工作總結如下：

一、廚房管理方面

1、2024年廚房人員調整。一次是中關村店與圓明園店副廚對調，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調整以老帶新，圓明園店上什主管調西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是2024年帶入北京的主管。

2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來打算工作不齊全的全補上來，廚房得到了明顯的改善。

3、2024年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在原來的基礎上流水最高達到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時水煮魚的毛利始終限制在76%~78%之間。

4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對廚房冰箱和全部貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。

5、xx店新開業籌備溝通和綜合管理大培訓。廚房主動參加并學習實行，特殊是對廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進行了規范，取得了好成果，沒有人不夸廚房的宿舍衛生干凈。

6、學習了各項流程學，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團一次，把理論變成實際操作。

7、今年物價漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經過廚房重點調整對水煮魚毛利沒有影響。

二、廚房存在的問題

1、由于今年設備老化，冷庫、抽風老化，維護和管理上耗費不少，表明我們廚房還需增加工作意識。

2、對怎樣做員工思想工作還須要總結學習。

3、在強化廚房的學習氛圍方面做得不夠。

4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。

三、下一年的設想與工作支配

1、通過學習再造、培訓與管理好團隊。

2、對廚房進行有效監控與指導，嚴格按標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理，對廚師技術力氣進行合理儲備，合理推出新奇菜品。

4、對廚房環境、衛生、設備進行平安維護，同時對成本及費用加以限制。

5、將每月工作安排與每日工作日志加以落實。

6、溝通——管己、管人、管隊伍。

新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

酒店pa年度工作總結格式篇2

歲月如梭，轉瞬又快迎來了新的一年。在即將過去的20xx年里，我在公司領導是同事的關切和熱忱幫助下，順當完成了前臺接待相應的工作。現在對20xx年的工作作出總結。

一、前臺工作的基本內容

前臺的工作是一個須要有耐性和責任心的崗位，熱誠、主動的工作看法很重要。我深知接待人員是展示公司形象的第一人，所以在工作中，我嚴格根據公司的要求，工裝上崗，五官清秀。熱忱對待每一個來訪客戶，并熱心的指引到相關的辦公室。為公司供應了便利，也為客戶供應了便利。接電話時，做到耐性聽客戶的詢問，并力所能及的作出相應的解答。

二、前臺工作的閱歷和教訓

在到x酒店工作前，雖然也有過前臺接待的工作閱歷，但是，還是須要不斷學習和努力的。比如綜合素養方面，責任心和事業心有待進一步提高，服務觀念有待進一步深化。在工作期間，讓我學會的如何更好的溝通，如何踏實的主動進取。

三、前臺工作的下一步安排

作為前臺人員，我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中，要留意多聽多想多看，因為只有這樣，才能在接收到某一信息時就能快速地做出反應。比如，在多聽上，要留意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話，當有電話進來找這位同事時，就能快速的將這一信息傳達給對方，針對事情的急緩，做出合理處理；在多想上，要留意聯系自己所視察聽到的信息，多想想有尺度的去處理來電人員的信息，要時刻留意視察公司內部人員的流淌狀況等。

基于對前臺接待工作的酷愛，在新的20xx年里，我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關工作制度，還要更主動踏實的對待工作。努力提高工作素養，加強對工作的責任心和事業心。我將進一步更好的展示自己的優點，克服不足，揚長避短。與酒店及同事團結一樣，為酒店創建更好的工作業績！

酒店pa年度工作總結格式篇3

20_年上半年在集團領導的指導下，在我們酒領導及同事的支持和幫助下，我從對酒店前臺管理工作一竅不通到現在能獨立當班及部分管理，從不太主動說話，到現在能自如溝通，我很感謝給于我幫助的領導和同事們，現將上半年工作總結如下：

一、主要工作完成狀況

前臺管理工作因自己還處于學習階段，各方面管理工作還不到位，沒有以身作則帶領好前臺團隊。

二、下半年工作安排

根據集團制度從嚴管理，獎罰分明，監督到位，打造無是非團隊安排如下：

1，提高自身相識

酒店是服務工作，而前臺管理的工作尤為重要只有不斷從自身思想上不斷提高前臺管理服務工作重要性的相識，才能管理好前臺，只有立足本職工作，注意每個服務環節，提高自身相識，才能保證管理好前臺工作。

2，扎實工作

只有對待工作勤懇扎實，仔細做管理，不斷學習各方面學問，才能有好的起先。

3，前臺培訓

前臺禮貌，禮儀怎么樣保持微笑，怎樣問候客人服務禮儀每月兩次細微環節化培訓，維護酒店形象，提升自身修養

4，前臺英語培訓

下半年安排培訓簡潔英語接待，為客人供應更高質量的服務，提升酒店檔次

5，以大局為重，不計較個人得失

不管是工作時間還是休假時間，假如酒店臨時任務安排，我將聽從支配，主動協作，不找理由推脫，作為公司的一員我將奉獻自己的一份力氣為酒店主動參與公司組織的活動，加強同事之間感情和部門之間的溝通。多學習，多了解我們酒店經營狀況，帶領前臺團隊做好服務銷售工作，為酒店公司創建更多效益。

總結：在過去半年里，我有許多方面做得不好，工作中有許多不足希望領導多提建議幫助我很快成長，領導教的我都會專心學習。做好每一件事，感謝部門領導的訓誨和公司給于我的機會，在以后的工作中，我將加強學習，努力工作，為酒店公司的發展，親力親為盡心付出。

酒店pa年度工作總結格式篇4

最終等到了實習的時候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習，那時候可以說是急迫地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件歡樂的事情。

綜合自己的總體，去我確定選擇酒店實習，并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店，那是我所希望了解和學習的一家比較志向的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店明園新都大酒店，名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告，才了解到原來明園新都大酒店建于年，是一家“九星級”的飯店由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力，這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望他們所說的和他們所做的是一樣的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至起先盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?

那么這座酒店究竟怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么須要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我漸漸道來酒店廚房。

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們人被分成了個組，分別在不同的部門，并且每天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理酒店。酒店的這一做法讓我們感到挺滿足的，這也正和我們的心愿。

我們組的個人首先被分到了中餐廳“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有起先工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來，我得真的要做好思想打算才是啊!

中餐廳的工作的確如前人所說“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時打算著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有須要，服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不行理解的是該酒店的上班時間是小時工作制，而且每天還得加班個小時左右(沒有加班費)，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人終歸不是一臺機器，可以用來為所欲為地運用。剛起先工作的那三天的確令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天小時的站立使得雙腳產生了嚴峻抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡潔得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們爽性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領結也省了，這身裝扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區分，以至于有一次我正打算為一個會議供應服務時，卻被對方認為是來參與會議的嘉賓向我致以親切的問候!

員工代表著整個酒店的形象，這是酒店設計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化，沒有文化的企業猶如一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業又何來效益呢?

酒店pa年度工作總結格式篇5

過去的20__年是充溢勞碌而又歡樂的一年。現在我對前面一年來的工作做一個總結。

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎客起先，好的起先是勝利的一半。有了對其重要性的相識，所以我們肯定要仔細做好本職工作。所以，我在過去的_個月我始終都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說：

一、像全部其他的服務行業一樣，禮貌，禮儀

怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人供應服務，在服務中對客所要用的語言等。

二、留意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面

所以，我們前臺的工作人員肯定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而，影響我們以后的人生。

三、前臺業務學問的培訓

主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，供應信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持仔細，細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便!

四、前臺英語

一些前臺英語實力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了許多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學習，給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的實力不斷增加!

五、以大局為重，不計較個人得失

不管是工作時間還是休假時間，假如酒店有臨時任務安排，我將聽從支配，主動去協作，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力氣為酒店。平常主動參與酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本狀況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

在過去的_個月里我好多方面的不足，比如和領導和同事的溝通有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會驚慌，在新的一年到來之際，在往后的工作上我肯定會克服這種心理。我也很感謝給我提看法的同事!因為你們我相識到自己的不足，才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要仔細才能做好。所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門領導的訓誨和公司賜予我的機會，在以后的日子里我將加強學習，努力工作!

酒店pa年度工作總結格式篇6

各位領導、各位同事：

大家好!轉瞬間，二0xx年又過去了，這一年，是公司在各方面不斷完善、穩步發展的一年。在這一年里，我們各位員工都能融洽相處。工作上我們相互幫助、相互指引、共同探討，開心地開展了一項又一項的工作。

我們曾為了完成共同的目標，而一起努力過，就像展銷會期間，為了能讓公司取得更優越的成果，為了提高公司的對外形象，我們曾一起加班，財務部加班結數，辦公室加班簽合同，而銷售部則加班為客戶辦理定購手續。與此同時，各位經理也陪伴著我們，同大家一起加班，一起吃飯，直到我們完成工作為止。那一刻是多么的溫磬。

當我們在工作上遇到困難時，總會團結一樣，同心同德，解決難題。而遇到急于處理的問題時，其他同事都是不分彼此，主動地幫助做一些復印、打印、抄寫或裝釘等力所能及的工作。在我們的辦事員出去辦事時，其他同事會幫他接聽電話、接待客人、簽訂合同等等。我們就是在這樣一個團結一樣、相互幫助的氛圍下完成了一項又一項的工作。

在這一年里，公司組織過燒烤、戶外生存挑戰野炊、男、女藍球聯誼賽等文娛活動，公司還舉辦了英語培訓班，激發了各位員工學習外語的愛好，為各位員提高自身素養創建了機會。通過這些活動的開展，使我們各位員工的生活變得更豐富、更多姿多彩，同時增進了各位員工之間的友情。公司時時刻刻都關切著我們的生活，關切我們的健康，為我們支配了體檢，為我們統一購買預防感冒的藥物，還支配食堂為我們煲涼茶等等，使大家覺得公司就象一個暖和的大家庭。

一切的一切，都是與公司決策層的英明領導和全體員工的通力合作分不開的，在此，謹代表全體員工感謝總經理柳生及各位經理，感謝公司。

最終祝各位同事新年歡樂，身體健康!

酒店pa年度工作總結格式篇7

一向以來酒店業的工資及福利待遇相對較弱，在人才競爭上一向處于不利的地位，因此人才競爭更為關鍵。隨著酒店業的服務水平不斷提高，酒店數量的不斷增多，人才市場的供求關系發生了巨大的改變，主要是基層一般員工的缺乏非常突出，凡是從事酒店管理的都明白酒店基層員工，尤其是素養較好的人比較難找到。因此人性化管理的在酒店人力資源管理已經到了舉足輕重的地步。

因此如何發覺吸引、留住、培育、發掘員工是酒店決策層和各部門各級管理人員務必專心應對的課題。

一、轉變觀念，對員工既要嚴格限制、教育，也要進行情感化管理

酒店各級管理人員對各項管理制度和操作程序與標準的執行方式比較僵硬，因為對實行“半軍事化管理”有片面的理解，不少中基層管理人員對員工工作的問題一般是指責、指責、不滿得多，而賜予理解和關懷的比較少。這常常導致上下級工作不協調甚至是驚慌的關系，最終導致更多問題的出現，使部門工作脫離正軌。

沒有滿足的員工就沒有滿足的顧客”，要把員工視為能夠培育成才的重要資源。

管理人員就應時刻表現出對員工工作的支持看法。員工工作出現問題或出現差錯后，管理人員在指出的同時也要問員工想到解決方法并告知員工，并幫忙其解決。不論是指責員工還是表揚員工都要留意方式和場合，只有充分敬重和支持員工，員工才會產生工作主動性、專心性。

管理人員包括經理只有多深化一線員工工作現場，多進行視察，并利用相宜的時間參加員工的操作工作，既能夠體會新的更多的問題，拓展思路，也能夠對員工起帶動作用，也有助于消退某些員工對從事服務工作的“自卑”心理(個別員工的自卑心情往往會影響到其他員工)。

二、善待員工就是善待自己

中國此刻的酒店存在的一個普遍問題是人員流淌大，或跳槽、或轉行、或因不滿意現狀工作消極而被開除。造成這種狀況的因素許多，主要的一項就是酒店業門檻低，競爭激烈，經營成本較高，利潤相對低，員工的福利待遇就相對較差。因此，應充分在酒店承受潛力之范圍內改善員工待遇。

另一個緣由是人們對酒店行業的特別性的誤會，包括認為服務工作是低人一等、沒前途等。這要求酒店人力資源部和部門經理對員工進行科學系統的培訓，多做員工的思想工作，訂正他們的錯誤觀念。

還有一個緣由就是基層員工的勞動強度比較大，比如客房和餐飲的員工工作，這就要求對員工進行系統培訓，讓他們駕馭規范化的操作方法，以省時省力。部門經理就應設法構成一個開心的團結向上的工作氛圍，讓員工對工作和環境產生樂趣。

任何員工都不情愿長期從事一份非常勞累的體力工作，而從事服務工作的大多是女性，就應將員工的勞動強度限制在合理的范圍，以有利于她們的身心健康。假如員工流失過大，會造成管理和服務的下滑，使酒店丟失核心競爭力。

一、在日常工作中我們樹立了三個理念

1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最終目的。

2、細微環節理念：細微環節確定成敗，做好每一個工作細微環節，酒店的管理系統，服務系統才會順暢的運轉。

3、文化理念：讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。

二、餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業精神。

三、堅持“良心品質、質量第一”的經營理念，抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓安排，組織員工進行了統一的操作標。

酒店pa年度工作總結格式篇8

我是酒店后勤部的一個員工，不知不覺20xx年即將過去，在即將過去的20__年，回首年前的工作安排和這一年中的勞碌種.種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家同心協力，主動奮斗，在完成安排的同時還創建了一個個的驚喜，但也有不足須要我們去總結和彌補。現在對一年的工作做一個簡潔的工作總結：

一、加強廚房內部培訓。

依據前一年的工作總結，廚房員工工作實力差和工作意識不強現象，嚴抓新員工的工作服務意識，強化崗位技能，提升員工的綜合實力。

二、加強前后臺溝通和協調，提升對客服務。

定期拓開廚房、前臺協調會議，增加香榭里人員的團隊意識和服務意識，發覺并解決工作中的存在的不足，前后臺相互幫助，共同努力，提升了餐廳的品牌。

三、合理支配人員，勞動力綜合運用。

在競爭日益激烈的當今，人員驚慌，依據廚房現有人員對其進行合理支配，綜合運用，剛好調整員工的工作內容，提升員工的工作效率。

四、進一步規范和明確廚房嘉獎考核制度。

為提升廚房員工工作效率，增加團隊戰斗力和凝合力，提高員工總體水平和素養，培育員工主動進取的工作看法，對員工的嘉獎及考核方案作了進一步的明細規定。

五、一如既往做好廚房“五常法”和衛生工作。

廚房的衛生和“五常法”工作始終是廚房工作的重點之一，廚房員工持之以恒進行落實。在飯店復評自查中，受飯店領導好評，還被評為西餐部“五常法”示范廚房。

六、體現餐廳品牌，突出特性化服務。

在平日服務中，前后臺共同協作，不缺乏特性服務，對特別客人特別對待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的養分餐，有為喜好美食的常客長期制作特性菜肴等等。

七、堅持做好各廚房的協調協作工作。

嚴把出品質量關，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準，提升部門的服務與品質。

八、圓滿完成月餅銷售任務。

一年一度的月餅銷售工作廚房人員同心協力，把工作重點放在銷售上，雖廚房人員的銷售實力薄弱，但經過兩個多月的努力，圓滿完成任務。

九、各節日美食活動豐富多彩。

從中西混合套餐到經典自助吧臺，從母親節溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來的不光是美食，更多的是驚喜和滿意。

十、創建具有南苑特色的優秀西餐菜肴。

廚房內部創新開拓，研制了很多深受客人寵愛的西餐零點菜肴;在參與全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎，為飯店爭奪榮譽。

以上的這一切，都離不開全體人員的共同努力，更加離不開領導的支持及協作，這一些中，后勤部雖然取得了一些個小小的成果，但是我們并不傲慢，更多的是在思索我們有那個方面存在著不足，我們如何在明天創建更多的業績，在新的一年中，我們會共同面對困難，共同挑戰將來，創建更美妙的明天。

酒店pa年度工作總結格式篇9

我很榮幸成為__大酒店大家庭的一員，成為保安部的一員，感謝酒店領導給我的這次機會。因為有領導的關切和同事的照看，我很慶幸我能擁有這一份工作，經過一年的磨練，我學到了許多在學校學不到的的東西。使我成熟了許多，也懂事了許多。不再是一個做事毛毛愣愣的孩子。勞碌的2024過去了，酒店的前景越來越好，各項措施也越來越完善，員工的福利更是越來越好。我們也在部門正確領導、各部門的主動協作下完成了酒店布置的各項艱難的任務。

保安是一項特別的、并具有很大危急性而且特別榮耀的工作，作為一名保安人員有責任愛護酒店的財產平安，旅客和酒店人員的生命財產平安。保安員的責任重大，我們不是在為家人工作，更不是為了老板工作，我們是為了我們自己工作。所以我們必需秉承肅穆仔細的工作看法，干好日常看似平淡的工作，要想得到，做得全。做好自己的本職工作，完好的完成領導交給我每項任務，做到讓領導放心。

在工作之余，部門還給我們進行了保安員的體能訓練，隊列的訓練。各崗位職責，消防平安專業學問的培訓。酒店也組織了幾次的消防演練，讓我們在實踐中駕馭滅火器的運用方法、疏散逃命自救的方法，怎么報火警和報火警時應留意的事項。

回想自己2024年的工作，有許多地方做的不好：

1、員工通道：沒有根據員工通道的崗位職責去做，對員工外出物品的檢查不是很到位，(有時查有時候不查)。

對外來人員限制的比較松懈，有時來訪人員沒有經打電話確認就放行。

2、前廣場

：在崗值班懶懶散散，不能剛好的引導來店客人把車停到車位上。車輛記錄做的也不是很剛好，不能剛好了解來店客人車輛狀況。

3、巡邏崗

：常常為了填表或者打點而偷懶，不細致檢查樓內的消防設施、平安標記、平安出口和消防通道，不能剛好的發覺樓內的平安隱患。

4、夜班睡崗：上夜班有時候白天不留意休息，到晚上不能醒悟的值班，上班模模糊糊，嚴峻影響了部門的秩序。

因為這事也挨過懲罰。

5、消防、平安的專業學問駕馭不夠好，常常培訓的東西不能熟識的駕馭和應用。

6、突發事務的處理也不是很得當，不能按突發事務的處理方案來解決事情，把事態搞大，也給酒店帶來過麻煩。

針對以上工作中的不足我以后會堅決聽從領導、仔細領悟執行酒店的經管理策略和工作，指示精神，并實行到崗位。

駕馭并仔細旅行的各崗位的職責，熟識自己崗位的環境，物品的狀況，熟識平安出口的位置和消防器材的擺放位置，堅持“預防為主、防消結合”的消防方針，嚴格執行防火制度，主動參與消防活動，提高防火意識，能駕馭消防設備的操作方法，確保平安。牢記內部報警電話和酒店消防中心的電話。發生火災時聽從指揮員的統一指揮。加強自身的體能素養，堅持不怕苦不怕累的精神，保質保量的完成領導交給的每一項任務。加強自己的值班力度，每天都能精神飽滿的去上班，高興奮興的下班。

酒店pa年度工作總結格式篇10

自3月初進入z集團以來，在匆忙之中，不經意間200年就過去了。回顧這一年來，我在z集團的主要工作就是不斷地對財務工作進行指導、調整、更正和規范。通過近一年的努力，目前基本上使HANS集團的財務工作走向了正軌：資金、成本、費用基本上得到了有效的限制，堵塞了各種財務漏洞，會計帳務處理和財務報表的編制也基本上達到了規范化的要求。

由于多年來積壓的歷史問題較多，在進行財務規范化工作時，難免會遇到各種各樣的困難，但在董事長、總裁和某總的大力支持下，有各公司財務人員的主動協作，財務工作基本上得以順當進行。財務的規范化工作不是一蹴而就的，只能依據實際狀況，一點一點地更正，一步一步地調整，以規范化為最終目標，不斷地進行完善。下面分別就一年來我在酒店管理公司、中餐連鎖管理公司、快餐連鎖管理公司、物流中心開展的財務工作做一個總結匯報：

一、酒店管理公司

酒店管理公司是z集團最大的經濟實體，財務工作上的問題相對突出，20年我的大部分時間和精力都集中在酒店管理公司，所進行的財務整改工作詳細而繁瑣，大致包括業務程序方面、財務程序方面、會計帳務處理和報表編制及財務管理方面、規章制度的制定方面和其他重要的工作。

(一)業務程序方面(總臺、吧臺、庫房、營業區等)：

1.調整了收銀、輸單、開牌的歸口隸屬關系。

2.針對收銀總臺常常出現重復收款、套券、套卡的現象，調整收銀主管和收銀員的工作職責和工作內容，并制定了總臺突擊檢查的制度，設計出《出納總臺收款盤點表》，并對突擊檢查的詳細內容進行規定。從根本上杜絕了總臺套卡、套現的現象。

3.設計出《卡、券贈送審批單》、《總臺贈券登記表》，對卡、券的贈送進行規定限制。

4.針對某酒樓銷售人員利用贈券套現的狀況，調整收銀結帳的方式，從而杜絕了某酒樓銷售人員套現的現象再次發生。

5.對總臺借支現金進行規定。

6.調整鞋吧開牌員的工作職責和工作內容，對開牌員的手牌清點與交接進行調整，使開牌員用心于開牌工作和手牌保管與清點工作，防止手牌丟失或丟失后找不到責任人。

酒店pa年度工作總結格式篇11

轉瞬間入職已一年多了，依據領導的工作支配，主要負責酒店樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作狀況作簡要總結。

一、廳面現場管理

禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發覺儀容問題馬上指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的看法。嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

提倡效率服務，要求員工只要有客人須要服務的馬上進行為客人服務。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就須要領班組長人員作好接待高峰前的接待打算，以削減客人等候時間，同時也應留意桌位，確保無誤。做好說明工作，縮短等候時間，仔細接待好每一桌客人，做到忙而不亂。建立酒店案例收集制度，削減顧客投訴幾率，收集酒店顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務供應重要依據，酒店全部人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

新員工作為酒店人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將干脆影響服務質量及團隊建設。依據新員工特點及入職狀況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，相識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想打算，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團隊的步伐。

注意員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發覺不足之處剛好彌補，并對培訓安排加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發覺問題解決問題。結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常酒店案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的相識和理解，在日常服務意識上形成了一樣。

三、工作中存在不足

在工作的過程中不夠細微環節化，工作支配不合理，工作較多的狀況下，主次不是很分明。部門之間欠缺溝通，經常是出了事以后才發覺問題的存在。培訓過程中互動環節不多，削減了生氣和活力。

酒店pa年度工作總結格式篇12

在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下，緊緊圍繞XX內部保潔為中心工作，充分發揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率。較好地完成了各項工作任務。我始終把學習放在重要位置，努力在提高自身綜合素養上下功夫。

一、半年來的工作表現

（一）強化形象，提高自身素養。我堅持以誠待人，愛崗敬業，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關系，堅持甘于奉獻、誠懇敬業。經過一年的學習和摸索，我能夠把xx酒店內部各項保潔工作有條不紊的完成。

（二）嚴于律已，不斷加強作風建設。一年來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、靜默無聞作為自己的準則，腳踏實地，埋頭苦干。在工作中，嚴格遵守各項規章制度，敬重領導，團結同志，不斷改進工作作風，不計較干得多，干得少，只希望把全部工作圓滿完成。

二、工作中的不足與今后的努力方向

一年來的工作雖然取得了肯定的成果，但也存在一些不足，在今后工作中，我肯定仔細總結閱歷，克服不足，努力把工作做得更好。

在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹仔細的工作看法和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸實、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統，始終做到老醇厚實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記黨員的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。

酒店pa年度工作總結格式篇13

回首過去的一年，酒店在集團王董、詹董的領導下，緊緊圍繞“一個中心、兩個重點”為依據，即“以顧客為中心、重管理樹形象、重發展控成本”，全年總營業額元，出租客房間數間，平均房價元，出租率%，總結今年的主要工作如下：

一、以顧客為中心：

“顧客就是上帝、顧客就是摯友”一年來我們結合以顧客的須要為目標、以顧客的滿足為標準，但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能呈現出來的，要付諸行動從多方面著手：通過各崗位設立來賓看法建議表、實時跟進網絡來賓的看法建議和不定時的探望制度充分了解顧客的需求，并針對不同的問題和反饋的看法賜予處理和反饋，并努力在多方面上提高員工素養，如每月不少于四次的內部培訓，聘請老師對于前臺員工專業英語的培訓等，并努力提高管理水平，供應舒適的環境，提高服務質量等等方面的工作相結合。依據顧客的須要，完善我們的工作方式，依據顧客的滿足度來衡量我們的成果。只有讓顧客滿足，酒店才能有更高的發展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行，力爭更多的“滿足+驚喜”。

二、重管理樹形象、重發展控成本：

1、管理就是從細微環節起先，首先我們調整了內部的組織架構，將前廳部和銷售部合并為營銷部，后勤部門即保安部、人事部和工程部統一合并為行政部，客房房調整了逯經理為客房部經理，通過組織架構的合并縮減了人員成本。

2、加強了日常工作管理制度，通過酒店各部門規章制度的制定，嚴格落實，從而規范了各崗位的制度，使之更加規范化;

3、嚴格落實消防、公安和工商系統的各項要求，全年共舉辦消防培訓兩次，接受公安局和工商領導檢查不少于十次;

4、對外，我們通過發放的士帶客提成嘉獎方案的的士卡片，并在酒店邊上制作了酒店指引牌，提升了酒店的宣揚力度和知名度;

5、同居委會和物業管理處協調處理了酒店門口跳舞一事，使之我們的客人有了一個更寧靜的休息場所;

6、在員工管理方面，樹立員工家的歸屬感，并落實到日常的工作管理當中去，一方面要求行政部定期實行員工生日活動，另一方面不定期舉辦員工的集體活動，如外出燒烤、集體出游、羽毛球競賽等，通過一系列的活動，提升了員工對酒店的認可度，也提現了酒店對員工的關懷;

7、在服務方面：提升服務細微環節，如接/送機服務，送果盤服務、客房限額免洗衣服務等。通過這一細微環節的服務，大大提升了來賓的滿足度;

8、在酒店發展方面，一方面制定了相關的實惠政策，另一方面也加大了酒店的促銷力度，如會員的充值嘉獎、鐘點房的住滿五次送一次等，通過這一系列的實惠政策，大大提升了散客、網絡和會員的銷售額，從原來占營業額的8%左右提升到了15%左右，進一步提升了酒店的知名度。

9、在成本限制方面，一方面要求各部門制定并嚴格執行了相關的節能方案，如燈光的限制、低值易耗品的控管和回收等，另一方面要求各部門嚴格把控全部物品的選購 和報廢制度，其次對酒店用電較大的區域，如大堂的水池射燈和鎢絲燈進行改造、關閉了客房衛生間的部分射燈等，從而節約了一些不必要的奢侈現象。

酒店pa年度工作總結格式篇14

客房部領班的工作流程是如何的

?早7：40前，著裝符合要求后，到所轄區域簽到。查夜班工作記錄。查閱離店房號、住客狀況。

?7：50開晨會，對前日的工作總結，對出現的問題提出新的要求，檢查服務員著裝，精神面貌。

?8：00到達所管轄樓層，檢查工作間衛生、清點物品(棉織等)督查服務員做好公共區域衛生并檢查設備，剛好向服務中心報修。

?8：30準時到達經理辦公室參與晨會。

?9：20到達所轄區域，傳達會議精神。?9：30至11：00巡查所轄區域，檢查服務員的工作紀律，督導服務員工作。檢查離店房、有客房不少于12間，并做好記錄。

?11：30至13：00打飯用餐休息時間，如有事情還要堅持馬上處理。

?13：00到達所轄區域。查看住客登記表，是否有未續房，提示服務臺員工通知客人到總臺辦理續住手續。

?13：00至16：00為檢查房間時間。

?_：00到庫房領取酒水，交服務員補入房間。

?如房間衛生不合格要服務員剛好返工，并做好記錄。

?下班前檢查棉織品，督促衛生班服務員備工作車。

?查看庫房人員紀錄，了解駕馭本區域當天物品消耗狀況。

?16：00至17：00做工資，17:00向經理及主管匯報當天的工作，簽退后下班。

?留意和要求：

?仔細布置和檢查安排衛生落實狀況。

?不許本段服務員脫崗。

?仔細做好每日棉織清點工作。

?將檢查房間的狀況和時間寫在服務員的工作報表上。

?堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和修理房)。

酒店pa年度工作總結格式篇15

酒店工程部在x年度除了根據年度工作安排要求完成正常的維護保養工作之外，在保證全部系統正常運行的前提下，還主動完成改建項目，使設備設施能在最佳狀態，詳細總結如下：

一、設備運行

1、市電：高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無出現異樣狀況，各出線柜開關完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現象。

2、給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環泵.回水泵正常，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉的狀況，平常巡查也在點動運行中，雨水管排水通暢無破損滲漏狀況。

3、鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，限制器上次廠家修理后也無出現大的故障，空調一號鍋爐有時會出現超溫現象，介質過熱停機。

4、冷凍機組：今年開機前對螺桿機進行保養清洗，趨近值限制在2.0以內。為本年度冷空調整能降耗打好基礎。

二、修理項目

工程部本年度共完成各項修理任務15480多項。(該數字是依據電腦保修系統統計的，緊急修理不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。修理更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。修理各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個。ppr熱熔管101多米，pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40余間，修補外圍花崗巖路面101多平方。

在通常狀況下工程部的修理工作任務主要都是圍圍著一線營業部門的需求而定的。但是由于種種緣由，一些突發事務還是時有發生。x年共發生曝管8次，6月份把中區水管部分換銅管狀況有所好轉。針對系統存在的問題我們從10月份起先，對冷熱水系統管道進行了全面檢查，該修理的修理，該更換的更換。對中區水壓適當減壓，因此加強設備修理，提高設備的運用壽命，制定科學合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是特別重要的。

三、節能降耗

x大樓總費用461.6萬元，減輕去不返租及外包區域144.57萬元，實際酒店費用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度，空調用電量為萬度，外包區域用電49.79萬度，停車庫用電量為5.32萬度，用水量總的為7.35萬噸，其中不反租，外包區用水量28.6萬元，用氣量26.13萬立方。最高平均每個房間能耗費為40.02元，最低平均每個房間能耗費為18.73元。

四、人力資源

本部門在編職工為21，外聘人員1名(油漆工)，其中電工4名，管道工4名，萬能工5名，網管4名.外派xx項目1名。

雖然在工作中，比較圓滿地完成了酒店的修理保養工作和領導布置的各項任務，取得了肯定的成果，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方，詳細表現為;

1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱忱不高、和其他部門溝通較少.

2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作實力、工作依靠性較強.

3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主子翁精神、節能意識須要加強。

酒店工程管理是一門藝術，除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外，還須要具備和上下級溝通協調的實力，發揚團隊精神，加強愛崗敬業和職業道德的教化，努力提高管理水平。

酒店pa年度工作總結格式篇16

一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了_-_年，迎來了充溢期望的2_-_年，回首我來到酒店的這三個月，新穎 與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經驗的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝王經理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的協作和生活上的照看，就詳細工作如下總結：

一、工作方面

在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要平安保障部門。

作為服務行業質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛生狀況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內宣揚的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增加了我的語言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫忙下整理了兩份評估材料。

我深切地感受到自己的語言排列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然驚慌但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等學問，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好剛好的將信息反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正好東三省高校生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業生來說是最重要但是了，好久之前便做好了打算，但是樓層服務員的確忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參與聘請會，我講這個并不是說我自己都多么的宏大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的群眾而感動，奉獻是無私的所以暖和、激情是火熱的所以發亮，這就是企業的財寶、壯大的資本!

二、學習心得

作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性，從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者，員工整體素養也在高校這個特定的氛圍內得到了熏染，能夠高-瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思索，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業，更是一個具有生命力和創建力的企業，再這的每一天，我都能看到了期望。

但是事物的發展是具有兩面性的，作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下必需會展露出柔弱的一面，也必需會有沖突問題的.產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業的發展動力，關鍵是要駕馭競爭的技巧避開競爭，增加創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結，但是將來的一年又是以這天作為一個起點，新目標、新挑戰，就就應有新的起色，在新的一年中接著努力工作，勤匯報、勤學習、勤總結，最終祝福我們酒店在清澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝福各位經理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝福各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌。

酒店pa年度工作總結格式篇17

20xx年的時間消逝了，細算這一年來我們的努力。盡管算不上完備，但在各部門員工的主動努力下，也為酒店取得了不錯的收益。

作為酒店的主管，我深知自己責任的重要性，也因此在這一年來主動的要求了自己，并以身作則的為其他的員工們做出的了榜樣。當然，我也有做的不夠好的地方。這也正是我須要寫下這份工作總結的緣由。

如今，在新的一年到來之際，我在此對自己在20xx年的進步和不足做反思總結如下，希望在今后，我們的工作能有更進一步的改進!

一、工作的改進

在個人的工作方面，我依據酒店領導的要求主動的對酒店的配置、服務、銷售安排等等接連做出了擬定安排方案，并在領導和同事們的建議中進行具體的修正。在工作中我帶領酒店員工主動的實行改進和安排，在這一年里充分的發揮了每次假期和節日的`機會，創建銷售的熱潮。

除了在工作中的努力之外，我利用空閑的時間去主動的提升了自我的業務實力。通過空閑中對銷售、運營等書籍的充電，我感到自己對自己工作的重點有了更深的了解，作為酒店的主管，我不應當僅僅只是去追逐每次的旺季的機會，而更應當主動的去創建機會，這樣才能在平淡中做出成果，最終推動xxx酒店名氣的提升!

二、管理方面

在管理上，我重視將事情做到“有理有據”，對于犯錯的懲處，我會嚴格的執行，并肯定讓員工清晰的了解緣由和理由。而對于嘉獎，我也肯定會大張旗鼓的表揚，讓員工們信服的同時也讓大家明白，想要得到嘉獎并不難，只要有心，誰都能做到!

并且，在工作中我堅持以身作則，在管理上不僅嚴格的要求自己，在訂正員工問題的時候，更會親力親為!讓員工能信任我，并能深刻的意識到——只有仔細努力的人，沒有做不好工作!

在一年來的工作中，我不僅加強了自己，還熬煉出了一支優秀的團隊!正是因為有了團隊中大家團結一心的努力和拼搏，才有了如今的成果!

三、自我的不足

反思自己的不足，真的很難認清自己。為此，我向同事和員工們主動的請教了自己的問題，并收集到了很多關于自己在工作中的不足和問題。其中，最主要的一點在于我對工作有時候會犯馬虎，這也是我自己常常感到自責的一點。

其他的大小問題我也不一一排列了，但在20xx年的工作中，我肯定會嚴格努力，爭取在20xx年取得更好的成果!

酒店pa年度工作總結格式篇18

不知不覺間就已經是20-年中時刻了，上半年的工作也算是結束了，對于上半年有快樂，有苦痛，有憂愁，更是有特別多的華蜜，身為經理的我更是感覺到這一切都特別的值得。而我更是對上半年的各項工作都在分析之后做出了一個簡潔的總結。

一、酒店業績

上半年的時間，酒店的方方面面都算是有所提升，更是在調整制度之后，有了巨大的變更，自然也收獲到了顧客的一樣好評。相比于上一年同期，酒店在各方面都是有極大的成長，并且業績也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的，更是特別的感謝大家的努力，以及對酒店的付出。我也是在經理的崗位上仔細的做好我個人的工作，并且特別努力的想要讓自己能夠在工作上獲得特別大的提升。

二、崗位成長

我身為經理更是在自己目前的崗位上有仔細的做好自己的任務，上半年的時間也是漸漸的在適應這份崗位，更是有特別努力的想要去完成每一項任務，做好自己應當盡到的義務。這段時間我更是有特別大的努力讓自己可以在工作上去做到特別大的勝利，而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是特別正確的。很是感謝上半年酒店的業績讓我對自己特別的有信念，更是完全明白自己在各方面都還是須要去不斷地努力與奮進，往后的時間我信任自己還是會特別的仔細與努力，就希望自己還好能夠為酒店創建更多的利益，同時也讓自己有特別大的成長。

三、下半年的安排

接下來的半年我還是會首先規劃好自己，讓自己的成長來帶動酒店的成長。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入，更加的努力上進。對于酒店的管理方面我也特別的期盼能夠有更多的投入，當然也是必需要多多去學習，去探討，去找尋帶一份更加適合于酒店現階段應當須要的工作方式。我還是希望自己能夠在下半年可以將更多的心血都放在酒店的管理上，努力讓酒店有更大的發展，更加勝利的將來。對于各位員工我還是會以較為嚴厲的姿態來進行管理，就希望每一個人都能夠在這期間去獲得更大的成長，去突破自我，去找尋到自己的方向。

不管上半年的工作如何，都已經是過去了，現在更是應當期盼將來的生活，更是要在自己的各個方面都漸漸去提升，漸漸去成長，如此才會帶領著整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我信任在之后的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長，更是有特別大的期盼。

酒店pa年度工作總結格式篇19

十一黃金周期間完成客房營業額307320元，客房食品收入為20__元，麻租為115元，水果收入240元，洗衣收入22元。

在十一前期，部門組織管理人員對本次接待召開了接待打算會議。對客房的設施設備進行了檢查，并呈報工程部對每一間客房進行了檢修，在十一前期協作工程部完成了客房門鎖的更換工作，在衛生方面，進行了全面的保養工作。在人員支配上，為將客人投訴降到最低，客房部支配了值臺人員加班，提高了退房查房的速度和效率。十一期間加強了開夜床送小禮品和小點綴的布置。這項工作有收到不少來賓的好評。

十一期間所存在的問題及改進方法：

1、服務員業務技能需再加強，詳細表現在搶房上。當客人大批入住時，服務員的搶房工作明顯不能滿意客人的需求，在平常的工作中，必需要加強員工的操作技能。不管房態的好壞，房間任務的多少。必需在規定時間內完成房間的打掃工作。

2、由于通訊設備的缺少，雖然在查房上加派了人手，但在實際操作中并未能真正體現出來，因為電話機轉入手機的工作，只能由一人完成。在這點上，假如不能購買通訊設備。可以將值臺及領班的電話告知總臺，由總臺人員協調，通知到各位查房人員查房

3、物料的配備方面也存在明顯不足的現象，其一是棉織品方面：出現了棉織品供應不足，導致客人入住出現無棉織品的現象。其二是客房酒水方面。未考慮到客房銷售狀況，未打算足夠的備貨。倒致到十一中后期，出現了明顯的斷貨現象。在以后的長期的大型接待任務中，分管棉織品和酒水的領班，必需要有備無患。多配備物品。以滿意客人的需求，及完成酒店的迷你吧銷售。

4、客房設施設備方面主要體現在電視機的開啟問題上。因為剛轉換了數字電視，在遙控器的操作中，程序比較繁瑣。遙控器的運用說明不夠直觀。導致客人投訴較多。

5、客人對二期工程的投訴較多，主要是早晨工程施工太早，太吵。又因為房價是原價銷售。以致客人對此較為不滿。

6、客房與前臺的溝通主要表現在查房上，有出現漏報，重復報，報錯房的現象，增加了員工的工作量。對此現象，還是要加強溝通。有問題及早上報解決，以便更好的完成接待工作

7、衛生方面主要的投訴問題在于，客房內小蟲子太多。在平常的操作中，雖然常說要用殺蟲劑，但檢查的力度不夠。又因為酒店位于山中。對于蟲子的問題好像有些防不勝防。但不能因此，而忽視了此類問題。有必要在大型接待前通知殺蟲公司人員對酒店客房進行全面的殺蟲。

黃金周的接待已順當結束，接著便迎來了養生博覽會。客房部全體人員，會再接再勵，在黃金周的基礎上總結閱歷，以更好的狀態迎接養博會的接待工作。

酒店pa年度工作總結格式篇20

20X年X月了，又到了回顧歷史，展望將來的時間。縱觀20X年整個年度，一切是那樣的安靜、平淡和平常，而在這極度平凡的一年里，我們是怎樣安穩的走過20X年的呢?

既然經營是重點，那就先說說20X年的銷售吧。年初訂下的銷售任務是全年九百萬的銷售額，并將任務劃分到了每個月份，也許只有x月份較去年同期銷售額削減之外，其余月份都較去年同期略漲(包括了內支部分)。任務完成方面也只有一兩個月未完成之外，大部分月份均超額完成安排，并被賜予了超額部分獎金的嘉獎。所以到現在為止，九百萬的銷售安排早已完成，就看與去年同期相比較，超額部分所能達到的數據了酒店財務個人年終總結及小結酒店財務個人年終總結及小結。只是現在看12月份的預訂狀況，銷售好像不太樂觀，為此，經理特地召集我們開了個激勵士氣大會，讓我們再接再厲，一鼓作氣，站好最終一班崗，爭取程度的銷售額。

除了經營方面的工作，培訓和管理工作也穿插其中，每月的月結會及培訓工作也是有條不紊。由于今年的平淡無奇，公安系統方面的培訓也增加了很多，不僅有海派的平安培訓，前臺登記工作的要求也越來越嚴格，還有海淀分局出入境的外事戶籍培訓，每一項培訓我們前臺員工都主動參加其中，為增加自身的業務素養而努力。

當然，20X年的變更也有不少。其一，由站式服務更改為坐式服務就是的變更酒店。賓館有很多的老顧客，每當他們來店時，常說的一些話就是“喲，改臺子了，不錯，更氣派了。”“很好啊，更直觀，也更舒適了。”客人們的感覺都不錯，而作為服務人員的我們更加從心底里感謝領導們的關懷，而更加舒適的辦公環境也讓同事們心情愉悅地努力工作。其二，還有前臺添置的壁掛電視，重復播放的北大風光片，賓館介紹片，入住來賓登記要求，入住來賓溫馨提示等等內容，也讓正在前臺辦理入住和退房的來賓既打發了時間，又充分感受到了賓館的熱忱和周到。另外，賓館還響應國家政策，給大家調整了工資，并從20X年下半年起補發，都讓員工們心中安慰不少，也更加有動力努力地工作。還有就是商務中心已經出租給了首都旅行社分銷店且重新開張了。不但復原了以往商務中心的服務項目，還額外增加了旅游項目，給酒店客人帶來更周到的服務。

為了20X年工作的順當開展，賓館做了今年年末部分客房重新修繕的預算，主要是針對客房五層標間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程，還有大堂的賓館正門增加避風裝置，從而增加大堂的溫度舒適度等內容。另外前臺也添置了一臺小型復印機，保證了外國來賓的證件復印功能，從而達到海淀分局外事戶籍登記工作的基本要求，這些都是賓館在硬件設施方面的改進。在軟件方面，銷售部則和藝龍、航信等較大型網站也主動溝通，簽訂了協議，增加了網絡訂房的渠道，前臺則不斷地培訓，接待員與收銀員共同學習，不但學習本崗位相關學問，而且精確了解相關崗位的業務學問，從而提高個人素養，提高業務技能，以便更加貼心，更加周到，更加嫻熟地對客服務，來增加賓館的回頭客。

好像總是老調重彈，但正如日復一日，年復一年，賓館總是不斷地完善客房的硬件設施，而我們員工也總是努力地提高對客服務的實力，只有這樣，資源賓館才能矗立在競爭日益激烈的時代里，賓館的明天才能更加美妙和輝煌。

酒店pa年度工作總結格式篇21

2024年已經過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的改變，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造，荒廢多年的x樓經過裝修營業，彌補了酒店消遣項目的空缺，使酒店的服務項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新，全部的這些給酒店帶來了朝氣和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使xx大酒店在2024年的星評復核中取得有史以來的最好成果其次名，使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。全部的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建設，給員工創建了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌等消遣項目，并多次開展各項競賽，即增加了員工的體質又豐富了員工的業余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下，全部的員工仍舊能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了VIP團x個，會議多數次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

一、加強業務培訓，提高員工素養

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要干脆的面對客人，員工的工作看法和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了具體的培訓安排：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運輸和寄存服務進行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；特殊是今年七月份對前廳部全部員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下肯定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務學問和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供應優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，限制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工主動響應酒店的號召，開展節約、節支活動，限制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，削減了鑰匙袋和房卡的運用量，給酒店節約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必需填寫房卡和運用鑰匙袋，通過團隊房不運用房卡和鑰匙袋后，大大節約了費用，商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節約用水電；限制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些限制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部依據市場狀況，主動地推動散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店實惠政策的同時依據市場行情和當日的入住狀況敏捷駕馭房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

四、注意各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避開事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

依據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務，2024年對前廳部來說是一個重要年，為能協作銷售部完成任務，特制定出工作安排：

1、接著加強培訓，提高員工的綜合素養，提高服務質量。

2、穩定員工隊伍，削減員工的流淌性。

3、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。

4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已起先，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向來賓供應最優質的服務，貫徹“來賓至上，服務第一”的宗旨。

酒店pa年度工作總結格式篇22

即將過去的xxxx年是充溢勞碌而又歡樂的一年。在這歲末年初之際，我站在新舊交替的時間站臺，回首過去，展望將來，不禁思緒萬千。過去的一年里，在集團的指引下，在部門領導的關切幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習得到了長足的發展。

一、加強業務培訓，提高自身素養

在前臺主管，領班以及同事的熱心幫助下，我的業務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面，每個員工都要干脆面對客人，所以我們員工的工作看法和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分，我深知自己的責任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中，我仔細負責的做好每一項工作，主動主動的向其他同事學習更多的專業學問，以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務學問和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供應優質的服務，讓客人喜不自勝。

二、“開源節流，限制成本”從小事做起，從我做起

“開源節流，增收節支”是每個企業不矢的追求。在部門領導的帶領下，我們主動響應酒店的號召，開展節約節支活動，限制好成本。為節約費用，我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員運用，當HSE房入住，當SALES要帶客人參觀房間，我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以削減歡迎卡的運用量，給酒店節約費用。打印過的報表紙我們就用來打草稿，各種報表在盡可能的狀況下都采納雙面打印。通過這些限制，為酒店創收做出前臺應有的貢獻，也盡自己的一點微薄之力。

三、加強自身的銷售意識和銷售技巧，提高住房率

在部門領導的培訓幫助下，我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價，什么樣的客人報何種房型的房價?如何向有預定的客人舉薦更好的房型?等等。在這里我要感謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售學問傳授給我們。在增長我自身學問的同時，我也主動地為推動散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人，我都想盡方法讓客人住下來，哪怕是UG。以此爭取更高的入住率。

四、留意各部門之間的協調工作，和同事友好相處

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生些不開心的小事。前臺作為整個酒店的樞紐，它同餐飲，銷售，客房等部門都有著親密的工作關系。所以在日常的工作生活中，我時刻留意自己的一言一行，主動和各部門同事處理好關系，敬重別人的同時也為自己贏得了敬重。家和萬事興，只有這樣，我們的酒店，我們的集團才能取得長足的發展。

在這一年里，我成長了不少，學到了許多，但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1.在服務上缺乏敏捷性和主動性，因為膽怯 做錯而不敢大膽去做。

2.遇到突發事務，缺乏良好的心理素養，不能冷靜處理問題。

3.在大型會議團隊的接待中不能很好的限制好房間。

新的一年即將起先，我將在飯店領導的帶領下，踏踏實實，認仔細真做事。主動主動協作領班，主管以及各位領導完成各項工作，努力提高自身的綜合素養，提高服務質量，改正那些不足之處，做一位優秀的前臺接待。爭取在集團這個優秀的平臺上取得更好的發展，為集團的旺盛昌盛奉獻自己的綿薄之力。

酒店pa年度工作總結格式篇23

2024年，餐廳上座率為65%，日均收入0.92萬元，成果也特別喜人。特殊是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略后，餐廳收入突飛猛進，這些都利益于硬件設施的改進，菜品質量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會，高檔接待群體為主，三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。

實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

2024年，全年客房入住率為65%，平均房價為120元，在市同行業中處于前列，客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成果的取得，是客房部全體員工努力的結果，也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確，堅持每天早班會，周周有周會，月月有總結，剛好解決存在的問題，表揚先進，明確下一步工作重點，提高服務質量，做到了特性化和人性化服務，從而增加了客人入住回頭率。

過去的一年，酒店在探究中前進，在開拓中進取，積累了豐富的閱歷，取得了肯定的成果。“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優良傳統。為了使酒店進一步走入規范化軌道，在薛總經理主持下，組建酒店管委會，解決了制度建設的根本問題，訂正了權力大于制度的錯誤做法，制定了“公允、公正、公開”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資安排等方面的幾項重大改革。酒店員工人人都是營銷員、宣揚員，個個都是服務員。尤其是我們營銷部門，人人都有劇烈的營銷意識和服務意識，做到了穩住老客源，不斷開拓新客源。

酒店pa年度工作總結格式篇24

過去的2024年是充溢勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多5個月里，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關切幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一竅不通到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的溝通！在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們，感謝！現在我對前面5個月來的工作做一個總結。

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎客起先，好的起先是勝利的一半。有了對其重要性的相識，所以我們肯定要仔細做好本職工作。所以，我在過去的5個月我始終都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說：

一，像全部其他的服務行業一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人供應服務，在服務中對客所要用的語言等。

二，留意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員肯定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而，影響我們以后的人生。

三，前臺業務學問的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，供應信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持仔細，細致工作作風和責任心！以免給客人和自己的同事帶來許多的不便！

四，前臺英語，一些前臺英語實力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待