中餐宴會設計策劃書《中餐宴會設計策劃書》篇一中餐宴會設計策劃書一、宴會背景與目的本宴會設計旨在慶祝中國傳統文化節日——中秋節，同時為加強企業內部溝通與團隊建設，特舉辦此次中餐宴會。中秋節是中國四大傳統節日之一，象征著團圓、和諧與美滿，以此為契機，我們期望通過精心設計的宴會活動，增強員工之間的情感聯系，提升團隊協作能力，同時感受中國傳統文化的獨特魅力。二、宴會主題與風格宴會主題：月下老人與桂花酒宴會風格：傳統與現代相結合，既體現中秋節的文化特色，又融入現代元素，打造溫馨、典雅的宴會氛圍。三、宴會時間與地點時間：2023年9月10日（中秋節當晚）地點：XX大酒店（五星級，具備專業的宴會服務團隊）四、宴會賓客預計邀請人數：100人邀請對象：公司全體員工及其家屬、重要合作伙伴、行業嘉賓等。五、宴會流程1.入場迎賓（18:00-18:30）△酒店大堂設置簽到臺，提供中秋節特色紀念品。△專業攝影師記錄賓客入場瞬間。2.自助冷餐會（18:30-19:30）△提供各式中式冷盤，如醬牛肉、醉雞、涼拌海帶絲等。△設置甜品區，供應中秋節傳統糕點，如月餅、桂花糕等。3.宴會儀式（19:30-20:00）△開場表演：古箏演奏、茶藝表演。△領導致辭。△中秋節傳統習俗體驗：猜燈謎、賞月、老人與桂花酒的故事分享。4.正式宴會（20:00-22:00）△中式熱菜：精選八道經典中式熱菜，如清蒸鱸魚、紅燒獅子頭、干煸四季豆等。△湯品：老火靚湯，如花膠雞湯。△主食：提供多種選擇，包括炒飯、面食等。△甜品：時令水果拼盤、中式甜湯。5.娛樂活動（22:00-23:00）△中秋節特別節目：中秋詩會，邀請賓客即興創作或朗誦與中秋相關的詩詞。△抽獎環節：設置多輪抽獎，獎品包括電子產品、精美禮品等。6.宴會結束（23:00）△宴會結束，安排專車送賓客回家。六、宴會預算總預算：￥100,000△場地租賃：￥20,000△餐費酒水：￥50,000△表演及活動費用：￥15,000△裝飾布置：￥5,000△禮品及獎品：￥10,000△其他費用（攝影、保險等）：￥5,000七、宴會宣傳與推廣△內部郵件通知。△公司內部宣傳板、電子屏宣傳。△邀請媒體進行報道，提升企業社會影響力。八、安全與應急預案△制定詳細的應急預案，包括食品安全、消防安全、醫療急救等。△確保所有員工接受必要的培訓，熟悉緊急情況下的處理流程。九、評估與反饋△宴會結束后，收集賓客反饋意見。△評估宴會的實際效果，總結經驗教訓，為未來活動提供參考。十、附錄△宴會菜單。△表演節目單。△活動流程詳細時間表。△應急預案流程圖。通過上述策劃，我們力求打造一場既有傳統韻味又具現代活力的中餐宴會，以促進員工交流，增強團隊凝聚力，同時展示企業文化和社會責任。《中餐宴會設計策劃書》篇二尊敬的宴會主辦方：感謝您選擇我們為您的中餐宴會提供設計策劃服務。以下是一份精心策劃的中餐宴會設計策劃書，旨在為您打造一個難忘的宴會體驗。宴會主題：△宴會主題：“春意盎然”△主題闡述：春天是萬物復蘇、生機勃勃的季節，以此為靈感，宴會將以春意盎然的氛圍為主，結合中式傳統元素，營造出清新、典雅的宴會環境。宴會場地：△場地選擇：五星級酒店宴會廳△場地布置：以綠色和粉色為主色調，布置春花、翠竹等裝飾，營造自然和諧的春日景象。宴會日期與時間：△宴會日期：2023年4月15日△宴會時間：18:00-22:00宴會賓客：△預計人數：100人△邀請對象：貴賓、合作伙伴、重要客戶等宴會流程：△18:00-18:30賓客簽到△18:30-19:00迎賓酒會△19:00-20:30宴會正餐△20:30-21:00娛樂表演△21:00-22:00甜點與交流宴會菜單：△前菜：四喜拼盤、香芒鮮蝦卷△主菜：清蒸鱸魚、松茸燉雞湯、蒜蓉粉絲蒸扇貝、紅燒肉△甜品：楊枝甘露、中式水果拼盤△飲品：茅臺飛天醬香酒、茅臺飛天醬香酒、茅臺飛天醬香酒宴會表演：△京劇表演：特邀京劇名角演繹經典劇目，展現國粹藝術。△古箏演奏：悠揚的古箏旋律，增添文化氛圍。宴會互動：△抽獎環節：設置多輪抽獎，獎品包括茅臺飛天醬香酒、精美茶具等。△互動游戲：設計輕松有趣的互動游戲，增加賓客間的交流。宴會服務：△專業團隊：由經驗豐富的宴會服務團隊提供全程服務。△個性化服務：根據每位賓客的需求提供個性化服務。宴會預算：△總預算：人民幣10萬元△預算分配：場地租賃、裝飾布置、餐飲服務、表演費用、互動環節、服務費用等。宴會宣傳：△邀請函設計：專業設計團隊制作精美的邀請函。△社交媒體宣傳：通