202312大連日航飯店安全生產及產品知識考核[復制]您的姓名：[填空題]*_________________________________一、選擇題（單選每題2分）您的部門：[單選題]*○行政辦○餐飲部○前廳部○客房部○銷售部○廚房部○財務部○工程部○安全部○人力資源部1、冬季戶外作業員工禁止穿（）鞋，防止滑倒摔傷。[單選題]*A絕緣鞋B塑料底鞋(正確答案)C旅游鞋D勞保鞋2、凍傷人員的凍傷部位解凍時，應該用（）[單選題]*A用火烤B用不超過40℃溫水浸泡(正確答案)C用不低于50℃的熱水浸泡3、冬季天氣寒冷，手腳冷凍了要接受（）[單選題]*A用火烤B用熱水燙C用手揉搓(正確答案)4、辦公室內，電腦顯示屏擺放在燈光的正前下方，會產生下列那一項而引起視覺疲勞（）[單選題]*A反射眩光(正確答案)B折射弧光C反射激光5、電器設備發生火災不應該用（）進行撲救。[單選題]*A干粉滅火器B水(正確答案)C二氧化碳滅火器6、下列（）滅火劑是撲滅精密儀器火災最佳選擇[單選題]*A二氧化碳(正確答案)B干粉C水D泡沫7、用滅火器滅火最佳位置是（）。[單選題]*A下風位置B離起火點10米以上位置C距起火點3—5米的上風位置(正確答案)8、（）都有義務維護消防安全、保護消防設施、預防火災、報告火警[單選題]*A任何單位和個人(正確答案)B單位保安C消防員D公安民警9、乘坐公交車時，一旦發生火災（）[單選題]*A尋找最近的門窗等出口逃生，迅速離開車型并遠離起火車輛(正確答案)B所有人都從車門離開C不用慌張，按順序慢慢走10、工作中常見的不安全行為有（）[單選題]*A使用不安全設備(正確答案)B按操作規程進行操作C正確穿戴勞動保護用品11、當處于高壓電線意外落地的危險區域內，脫離方法不正確的是（）[單選題]*A單足跳B并攏雙足跳C快步跑出(正確答案)12、位對新員工進行三級安全教育，教育培訓時間不得少于（）[單選題]*A8小時B12小時C24小時(正確答案)13、從業人員經過安全培訓教育，了解崗位操作規程，但未遵守而造成事故的，行為人應負（）責任，有關負責人負管理責任。[單選題]*A領導B管理C直接(正確答案)D間接14、當遇到火災時，應迅速向（）逃生。[單選題]*A著火相反的方向B安全出口方向(正確答案)C人多的地方15、生產經營單位必須建立、健全安全生產責任制和安全生產規章制度，改善安全生產條件，推進（）建設[單選題]*A信息化B制度化C安全生產標準化(正確答案)16、向蜜鳥2023【年終鉅惠】推出盛點午餐自助餐券買二十張贈送多少張（）[單選題]*A1張B2張C4張(正確答案)17、向蜜鳥2023【年終鉅惠】推出盛點晚餐自助餐券買十張贈送一張1580元，累計11張，有效期至（）[單選題]*A.2024年12月31日(正確答案)B.2024年12月1日C.2024年12月18日18、大連日航飯店圣誕節推出圣誕靴子蛋糕多少錢一份（）[單選題]*A138元(正確答案)B128元C118元19、北海道美食節活動時間為（）[單選題]*A2023.12.8-2024.1.7(正確答案)B2023.12.7-2024.1.8C2023.12.8-2024.1.820、夜床服務靠衛生間的背角需折疊多少度（）[單選題]*A.30度B.60度C.45度(正確答案)二、選擇題（多選每題3分）1、冬季四防是指（）*A防凍防凝(正確答案)B防火防爆(正確答案)C防滑(正確答案)D防中毒(正確答案)2、下雪后，我們應該（）*A及時清掃積雪(正確答案)B采取防滑措施(正確答案)C清除窗臺、屋檐結冰(正確答案)3、冬季天氣寒冷應怎樣做好防寒工作（）*A添加衣物(正確答案)B盡量不要用裸手接觸金屬器具(正確答案)C有火爐的房間要關緊門窗，防止室溫降低D多喝溫開水(正確答案)4、為確保酒店的生產安全，酒店制定了全員安全生產責任制，并層層簽訂三級安全責任書，分別是（）*A總經理擔任酒店一級安全責任人，對酒店安全生產總負責。(正確答案)B各部門負責人擔任二級安全責任人，對本部門安全生產責任負責。(正確答案)C各崗位員工擔任三級安全責任人，對本崗位安全生產負責。(正確答案)5、用電時要注意消防安全，下列哪種說法是正確的（）*A不亂接亂拉電線，不超負荷用電(正確答案)B及時更換老化電器設施和電線(正確答案)C外出時要關閉電源開關(正確答案)6、外面著火被困在室內無法逃生時，哪種做法是正確的（）*A用浸濕的毛巾、衣物等堵塞門縫，防止毒煙進入(正確答案)B把水潑在門上降溫(正確答案)C發出求救信號等待救援(正確答案)D打開房門沖出去7、日航集團企業文化八原則（）*A.微笑(正確答案)B.洞察(正確答案)C.溝通(正確答案)D.監督8、宴會服務項目包括（）*A.提供各種主題宴會、會議、茶歇以及外賣的擺臺設計(正確答案)B.場地布置(正確答案)C.人員組織及現場服務工作(正確答案)D.貴重物品寄存及客用保險箱服務9、北海道美食節特色美食有（）*A北海道大米(正確答案)B麒麟啤酒(正確答案)C菊水拉面(正確答案)10、發生火災時，沿著疏散通道逃生時，哪種做法是錯誤的（）*A沿著疏散通道右側有序快走B沿著疏散通道猛跑(正確答案)C疏散時大喊大叫(正確答案)三、判斷題（每題3分）1、冬天天干地燥，容易發生火災。[判斷題]*對(正確答案)錯2、當發現設備、管道結冰上凍，應該使用明火解凍。[判斷題]*對錯(正確答案)3、雪天要穿防滑性好的鞋子，或者抓地較好的運動鞋，而且應盡量穩步前行，以防發生事故。[判斷題]*對(正確答案)錯4、如果路上真的不小心突然摔倒，盡量別用手腕去支撐地面，因為這種摔倒姿勢最容易造成手臂骨折。[判斷題]*對(正確答案)錯5、工作中發現安全隱患應立即報告，接到報告人員應采取安全措施，消除安全隱患。[判斷題]*對(正確答案)錯6、辦公室文件柜、抽屜在不用時，應保持關閉狀態。[判斷題]*對(正確答案)錯7、不安全隱患包括人的不安全行為和物的不安全狀態。[判斷題]*對(正確答案)錯8、有人