冷卻空氣的蒸發器冷卻空氣的蒸發器主要用于冷藏庫、冰柜中，在空調中采用直接蒸發式空氣冷卻器（又稱表冷器）來冷卻進入空調房間的空氣。（二）冷卻空氣的蒸發器冷卻排管根據冷卻排管的安裝位置不同，可分為墻排管、頂排管、擱架式排管，按傳熱管表面形式分有光滑排管和肋片排管。擱架管排管（二）冷卻空氣的蒸發器（1）盤管式墻排管在重力供液系統中，氨液從下部進入，氨氣則從上部引出。在氨泵供液系統中也可采用上進下出。氨制冷系統中采用的盤管式墻排管有兩種類型，一種是光滑盤管，另一種是肋片盤管。盤管式墻排管

在氟利昂制冷系統中采用盤管式墻排管，液體從上部進入，氣體從下部排出，從而保證了潤滑油在系統中的正常循環。（2）立管式墻排管立管式墻排管

優點：是制冷劑氣體容易排出，保證了傳熱效果。氨液從下橫管進入，氨氣由上橫管排出。

缺點：是當墻排管高度較高時，由于液柱靜壓的作用，從而使下部制冷劑的蒸發溫度提高。（3）頂排管吊裝在冷藏或冷凍間的頂棚或樓板下面，每組排管上各有上下兩根集管，下集管進液，上集管回氣。圖5-17光滑頂排管

（4）擱架式排管這種排管主要用于凍結盤裝食品，需要冷凍加工的食品裝在凍盤內直接放在擱架上。通常用來冷凍魚類、禽類等小塊食品。氨液從下部進入，從上部排出氨氣。這種排管的優點是容易制作，結構緊湊，不需要維修，但是鋼材耗量較大，貨物進出勞動強度大。圖5-18擱架式排管（二）冷卻空氣的蒸發器冷風機冷風機是由蒸發管組和通風機所組成，依靠通風機強制作用，把蒸發管組制冷劑所產生的冷量吹向被冷卻物體，從而達到降低庫溫的目的。冷風機按其安裝位置的不同可分為落地式冷風機和吊頂式冷風機兩種。（二）冷卻空氣的蒸發器在通風機的作用下，空氣從下部回風口進入，通過蒸發管組冷卻后送出。這種冷風機用于±0℃的冷藏間和預凍間，當用于貯存鮮蛋、水果等食品時，可根據工藝要求，在冷風機出口上增設送風管道，借助于送風口將冷風均勻地送到冷藏間各處。圖5-19GN250干式冷風機直接蒸發式空氣冷卻器圖5-20直接蒸發式空氣冷卻器

其優點是不用載冷劑，冷損失小，結構緊湊，易于實現自動化控制。但傳熱系數較低。圖5-20直接蒸發式空氣冷卻器

粘結式蒸發器

板管式蒸發器

翅片式蒸發器絲管式蒸發器直接蒸發式空氣冷卻器冷卻液體的蒸發器蒸發器的種類、構造和工作原理蒸發器也是一種熱交換設備，它的作用是低壓低溫的制冷劑液體在其中蒸發吸熱，吸收被冷卻物體的熱量，以達到制冷的目的。蒸發器的種類、構造和工作原理根據供液方式的不同，蒸發器可分為滿液式、非滿液式、循環式和噴淋式四種，如圖所示。圖蒸發器的種類

蒸發器的種類、構造和工作原理根據被冷卻介質的種類不同可分為冷卻液體（水或鹽水）的蒸發器和冷卻空氣的蒸發器。冷卻液體的蒸發器：直立管式蒸發器螺旋管式蒸發器臥式殼管式蒸發器盤管式蒸發器圖5-12直立管式蒸發器1—水箱2—管組3—液體分離器4—集油罐5—均壓管6—螺旋攪拌器7—出水口8—溢流口9—泄水口10—隔板11—蓋板12—保溫層（一）冷卻液體的蒸發器直立管式蒸發器蒸發管組裝在一個長方形的鋼板水箱內，水箱由鋼板焊接而成，其中裝有二排或多排蒸發管組，每排蒸發管組由上集管、下集管和許多焊在兩集管之間的末端微彎的立管所組成。上集管的一端焊有氣液分離器（即粗豎管），分離器下面有一根立管與下集管相通，使分離出來的液滴流回下集管。下集管的一端與集油器相連，集油器的上端接有均壓管與吸氣管相通圖5-13螺旋管式蒸發器1—攪拌器2—供液總管3—水箱4—液體分離器5—浮球閥6—集油器7—螺旋管組（一）冷卻液體的蒸發器螺旋管式蒸發器圖5-13臥式殼管式蒸發器

（一）冷卻液體的蒸發器臥式殼管式蒸發器制冷劑液體通過浮球閥節流降壓后，由殼體下部進入蒸發器內吸收冷凍水或鹽水的熱量而氣化，氣化后的制冷劑蒸氣上升至干氣室（起氣液分離作用），分離出的液滴流回蒸發器內，蒸氣被壓縮機吸走。氨蒸發器殼體底部焊有集油器，沉積下來的潤滑油可從放油管放出。（一）冷卻液體的蒸發器盤管式蒸發器盤管式蒸發器是小型氟利昂開式循環制冷裝置中常用的一種水冷卻器，它是由若干組銅管盤繞成蛇形管組成。蛇形管用純銅管彎制，氟利昂液體經分液器從蛇形管的上部進入，氣化產生