女性營養篇

紐崔萊營養進階班.一、概述紐崔萊營養進階班.女性的幾個生理時期性成熟期更年期老年期.女性的特殊生理結構.二、月經期

二、經期營養月經：指有規律的、周期性的子宮出血，是生殖功能成熟的外在標志之一．紐崔萊營養進階班.月經是怎樣形成的？。.月經的生理特點月經周期

月經持續時間和經血量經血的特點經期癥狀.討論問題女性痛經應該如何調理？.減少子宮平滑肌收縮緩解神經系統癥狀補血n-3脂肪酸VitBVitE鎂鈣鐵蛋白質女性經期的營養需要特點.經期膳食指導吃易消化的食物，多飲水低脂、清淡飲食：少吃辛辣刺激的食物增加鎂、鐵、鈣、VitB、VitE、n-3脂肪酸攝入增加膳食纖維攝入，保持大便通暢戒煙，禁酗酒.經前期緊張綜合征定義：月經前7~14天，反復出現的精神、行為、體質等系列癥狀

。表現：神經緊張型水分過多型貪食型抑郁型預防：n-3脂肪酸、鈣、鎂、維生素B、膳食纖維.

針對有經前癥候群的720名18-48歲美國女性所做的臨床研究，一組施與1200mg的鈣片，另一組則不補充鈣片，三個月之后，由各種綜合評估指數發現，服用鈣片一組女性的經前癥候群癥狀下降了48%左右，而未服鈣組則未有改善。.案例討論中年女性偏頭疼、易出汗、腿疼，如何用營養進行調理？紐崔萊營養進階班.三、更年期女性卵巢功能從旺盛狀態逐漸衰退到完全消失的一個過渡時期，包括絕經和絕經前后的一段時間。紐崔萊營養進階班.特征性變化：

卵巢功能衰退，雌激素分泌下降，月經逐漸停止主要影響四個方面：

骨骼：骨量丟失速度最快，引起骨質疏松

心血管：血壓升高、血脂代謝紊亂

大腦：植物神經功能紊亂、潮熱

泌尿生殖道：彈性降低、干燥，易發生感染更年期的生理特點.預防骨質疏松兒童期青春期妊娠期更年期老年期.老年女性每天補充1200mg的鈣和20?g的維生素D18個月后.更年期綜合征定義：卵巢功能逐漸衰退或喪失，雌激素水平下降所引起的以植物神經功能紊亂代謝障礙為主的一系列征候群，僅10%~30%更年期女性發生。癥狀：六大系統異常表現.更年期要預防哪些疾病心血管疾病血脂升高骨質疏松加速神經血管功能失調更年期功能性子宮出血新陳代謝障礙神經系統癥狀.心理調節合理營養重視體育鍛煉如何平穩度過更年期？.更年期的營養需求特點骨骼心血管植物神經泌尿生殖道蛋白質脂肪VitA（β-胡蘿卜素）VitBVitCVitE鈣鎂.大豆異黃酮的試驗

80位更年期女性進行6個月的跟蹤測試，86％的受試者更年期癥狀得到緩解，75％的女性體內的膽固醇含量也跟著降低。.更年期膳食指導少吃高脂肪、高膽固醇食物多吃豆制品多吃蔬菜水果等富含維生素、礦物質和膳食纖維的食物保持適宜體重減少鹽攝入量少飲酒.展望2007最幸“孕”的事.成功妊娠的重要條件合理營養健康生活方式生理條件.哪些生活方式不利于成功妊娠？過度減肥、節食少運動，超重、肥胖抽煙飲酒用藥不慎完全無規律的生活方式.戒煙戒酒、限咖啡遠離寵物及不安全環境全面的體格檢查適當鍛煉口腔健康檢查改變避孕方式準媽媽備孕倒計時

前12個月前6個月前3個月輻射危險、裝修危險、油煙污染…….四、圍孕期營養

準備妊娠期或計劃妊娠期，即孕前期。在我國，絕大多數夫婦都希望有孩子，通常結婚后的女性即進入圍孕期。紐崔萊營養進階班.準爸爸：積極幫妻子儲備營養理由一老公可能是在她“老朋友”遲到好多天才驟然發覺“中獎”了，這就錯過了為寶寶輸送營養的重要階段。而且在孕早期，妻子容易發生妊娠反應，惡心嘔吐，不愿進食，此時孕前儲備的營養就可以大派用場了。.準爸爸：積極幫妻子儲備營養理由二如果等到妻子懷孕多時再忙著補充各種營養，未免太遲了些。懷孕的前3個月對胎兒的發育至關重要。.準爸爸：怎樣幫妻子儲備營養

創建“營養倉庫”

◆重點物質——葉酸、碘、鐵葉酸：胎兒腦發育中的“支柱”鐵：留住媽媽和寶寶的血色紅顏鈣：胎兒骨骼發育“密碼”碘加蛋白質：人體結構中的“主角”.孕期缺碘可引起流產、新生兒甲狀腺功能低下，影響智力、體格、生殖發育。圍孕期需特別關注的營養素—碘.孕早期缺乏葉酸可引起死胎、流產、胎兒腦和神經管畸形。圍孕期需特別關注的營養素—葉酸.孕期缺鐵會影響胎兒血紅蛋白的合成和神經發育，引起早產、低出生體重。圍孕期需特別關注的營養素—鐵.妊娠結果胎兒的生長發育體格發育神經發育生殖發育葉酸死胎、流產神經管畸形碘流產體格發育落后智力低下性發育落后鐵早產低出生體重影響智力發育小結.近年營養學最新進展關于嬰幼兒追趕生長與后期健康問題.近年營養學最新進展關于嬰幼兒追趕生長與后期健康問題源起：1989年在英國一項4500人40年的跟蹤研究倫敦北部出生體重低于5.5磅的嬰兒在成年階段更容易導致冠心病。.近年營養學最新進展關于嬰幼兒追趕生長與后期健康問題研究進展1胚胎的基因記憶能力：糖尿病等慢性疾病的“胎兒起源學說”.近年營養學最新進展關于嬰幼兒追趕生長與后期健康問題研究進展2懷孕24—34周內，腎臟、肝臟的發育最為迅速1、腎臟結構功能可能會受到永久性的改變2、肝臟清除膽固醇的能力.五、孕期營養紐崔萊營養進階班.什么是妊娠？妊娠：胚胎和胎兒在母體內生長發育的過程，卵子受精是妊娠開始，胎兒及附屬物自母體排出是妊娠終止。.流產早產足月產過期產〈28周終止妊娠28~36周37~41周〉41周正常妊娠的時間

妊娠時間：妊娠時間妊娠從末次月經第一天算起，共280天，40周，10個月。預產期推算：末次月經第一天，月份減3或加9，日數加7實際分娩日期與推算日期可相差1~2周。.懷孕的信號你知道嗎？月經過期了無故惡心嘔吐口味的變化基礎體溫特殊小便的變化乳房的變化.孕婦主要有哪些生理變化？夜尿增多體重增加容易感冒痔瘡、便秘惡心、嘔吐頭暈腰腿疼痛小腿抽筋.孕期營養對孕婦自身和妊娠的重要性對孕婦自身的影響、對妊娠的影響蛋白質流產主要原因脂肪促進胎兒脂肪貯備，維生素吸收VitA預防早產VitBB1助消化、B2防貧血、B6輔助治療早孕反應、防妊高VitE防流產、防溶血鈣防抽筋、防出血鐵防缺鐵性貧血鋅增免疫、增食欲、助消化膳食纖維防便秘.孕期體重增長的適宜范圍.生命誕生的奇跡….孕早期（〈12周）器官分化的重要時期注意避免致畸因素孕中期（〈28周）孕晚期（28周后）各器官系統迅速生長大腦發育的關鍵期以肌肉發育和脂肪積累為主，DHA在大腦快速聚集妊娠各期胎兒發育的特點...........離開母親溫暖的子宮，一個美麗的小生命誕生了！.蛋白質智商的源泉脂肪敏捷的神經傳導VitA防畸胎VitBB1強神經、B2促生長、葉酸促智力VitD強骨骼、防抽搐、健牙齒VitE防溶血鈣長骨骼鐵防早產、防低重、防貧血鋅增免疫、助智力、穩分泌利于胎兒發育的飲食真相.5個月的胎兒.孕婦營養素推薦攝入量孕早期孕中期孕晚期未孕期蛋白質（g）+5+15+20VitA（ugRE）80010001200700VitB1（mg）1.51.51.51.3VitB2（mg）1.71.71.71.2VitB6（mg）1.91.91.91.2葉酸（ug）600600600400VitD（ug）510105VitE（mg）14141414鈣（mg）80010001200800鐵（mg）20253520鋅（mg）11.516.516.511.5.孕期膳食指南孕期營養豐富充足注意膳食平衡不吃不干凈的食物不吃過咸、過甜和油膩的食物不吃刺激性食物戒煙、限酒、限咖啡妊娠各期膳食應有不同.六、哺乳期營養紐崔萊營養進階班.哺乳期生理特點

定義：胎盤娩出后產婦便進入哺乳期

乳汁分泌：雌激素，催乳素，嬰兒的吸吮刺激使乳汁開始分泌

母體恢復：除乳房外，產婦的全身器官將恢復至未妊娠時期，一般需6~8周。

開奶時間：嬰兒娩出后2個小時內應按需哺乳

泌乳量：每日泌乳量第1個月約650ml

第4個月約800ml第6個月約1000ml.哺乳對嬰兒有哪些好處？母乳的營養成分能滿足生后4~6個月內嬰兒的全部營養需要。降低嬰兒的發病率和死亡率。增進母子感情，促進嬰兒智力發育不易引起嬰兒過敏

初乳過渡乳成熟乳晚乳4天內5~10天11天~9個月10個月后.母乳的優點優質蛋白，富含牛磺酸和DHA，能滿足嬰兒腦組織發育的需要含豐富的必須脂肪酸含豐富的乳糖，促進鈣的吸收，維護嬰兒腸道內的菌群平衡。有利于嬰兒的腸道健康。礦物質和維生素齊全，含量合適，即適合應嬰兒生長發育，又不會增加嬰兒腎臟負擔。含有豐富的免疫物質，增加嬰兒的抗感染能力。.哺乳對母親有哪些好處？促進子宮收縮，有利于母體康復延遲月經復潮，有利于避孕有利于乳母體重恢復，預防產后肥胖重新構建母體的鈣貯存，預防骨質疏松降低患乳腺癌和卵巢癌的危險性.影響乳汁分泌的因素乳汁的分泌與維持受復雜的神經內分泌機制調控。乳母的營養狀況是影響泌乳的重要因素。

對泌乳量的影響：泌乳量少是母親營養不良的一個指征

對乳汁成分的影響：乳母的營養狀況對乳汁的部分營養成分產生影響.分娩5天后才能喝雞湯老母雞含雌性激素多，喝進去就會降低泌乳激素的生成，反而影響了乳汁的分泌。所以，老母雞湯千萬不能早喝，要等到分娩后5天后再開始喝。.讓媽媽產生更多的母乳充足營養促成長保持愉快心情與營養攝入讓寶寶早吸奶、勤吸吮避免抗甲狀腺藥物、阿托品、麥芽、麥乳精.母乳質量，孩子的起跑線！對乳母的影響對嬰兒的影響泌乳量乳汁成分蛋白質維持大腦發育脂肪DHA神經發育VitAVitB預防B族匱乏癥候VitC（微（微））VitE鈣鐵嬰兒貧血鋅增強免疫碘能量.乳母營養素推薦攝入量哺乳期孕晚期能量（kcal）+500+200蛋白質（g）+25+15VitA（ugRE）12001200VitB1（mg）1.81.5VitB2（mg）1.71.7VitB6（mg）1.91.9葉酸（ug）500600VitD（ug）2010VitE（mg）1414鈣（mg）12001200鐵（mg）2535鋅（mg）21.516.5.哺乳期膳食指南食物種類齊全，不偏食供給充足的優質蛋白多食含鈣豐富的食品預防營養性貧血攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類食物少吃過咸、刺激性大的食品注意食物的烹飪方法戒煙酒、咖啡.孕產媽咪巧配餐！紐崔萊營養進階班.孕早期飲食要點（1－－3月）膳食的攝入量與未孕期差別不大保證蛋白質的攝取