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我的家鄉——哈爾濱哈爾濱(東經125°42′―130°10′、北緯44°04′―46°40′),黑龍江省省會,中國東北北部的政治、經濟、文化中心。全市總面積約為5.384萬平方公里,轄9個市轄區、7個縣,代管2個縣級市,其中市轄區面積10198平方公里。[1]2014年戶籍總人口994萬人。[2]哈爾濱地處東北亞中心地帶,被譽為歐亞大陸橋的明珠,是第一條歐亞大陸橋和空中走廊的重要樞紐,也是中國著名的歷史文化名城、熱點旅游城市和國際冰雪文化名城。是國家戰略定位的“沿邊開發開放中心城市”、“東北亞區域中心城市”[3]及“對俄合作中心城市”[4]。有“冰城”、“天鵝項下的珍珠”、”丁香城“以及“東方莫斯科”、“東方小巴黎”之美稱,還有“文化之都”、“音樂之都”、“冰城夏都”的美譽松花江(黑龍江在中國境內的最大支流)中國七大河之一,黑龍江在中國境內的最大支流。松花江在隋代稱難河,唐代稱那水,遼金兩代稱鴨子河、混同江,清代稱混同江、松花江。松花江流經吉林、黑龍江兩省;流域面積55.72萬平方公里,涵蓋東北四省區黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古;年徑流量762億立方米。

中央大街(黑龍江省哈爾濱市中央大街)中央大街是中國東北很繁盛的一條商業步行街,北起江畔的防洪紀念塔廣場,南接新陽廣場,長1400米。這條長街始建于1900年,街道建筑包羅了文藝復興,巴洛克等多種風格的建筑71棟。

索菲亞教堂(哈爾濱建筑藝術博物館)

哈爾濱圣索菲亞教堂坐落在東北名城哈爾濱,始建于1907年3月,原為沙俄東西伯利亞第四步兵師修建中東鐵路的隨軍教堂,全木結構,占地面積為721平方米,通高53.35米,平面呈拉丁十字布局,是典型的拜占庭風格建筑。[1]國家4A級旅游景區、全國重點文物保護單位。位于哈爾濱市道里區。是建筑類人文風景旅游區。建成于1907年3月。景區總占地面積5萬平方米,由索菲亞教堂展館、城市建設規劃展示館、建筑藝術廣場、中心休閑廣場、地下多功能廳五個部分構成,是哈爾濱市新興的旅游景區。標志性建筑是索菲亞教堂,原是沙俄修建中東鐵路的隨軍教堂,建筑風格上整體屬拜占庭風格,主穹頂、鐘樓又有俄羅斯傳統的“帳篷頂”、“洋蔥頭”造型。[2]景區內建有現代化專業展館,近千幅美的圖片展示著文化名城哈爾濱的歷史、現狀與未來。比例為1:600、面積近400平方米的大型城市規劃沙盤,運用了聲、光、電及升降等高科技手段,描繪了未來哈爾濱的宏偉藍圖鍋包肉鍋包肉(英文名:DoubleCookedPorkSlices),原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。鍋包肉是為適應外賓口味,把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬里脊肉切片腌入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃,口味酸甜。

地三鮮"地三鮮"是很有特色的一道東北漢族傳統家常菜,選用了三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒來搭配,不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝于它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳肴。“地三鮮”是永遠的經典菜,百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋,這樣本來很健康的素菜,吃起來卻有負擔。為了家人的健康著想,還是要努力將油分降至最少,又能保留其風味。

馬迭爾冰棍馬迭爾冰棍,是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬迭爾品牌(Modern)食品之一。由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創建,距今有100多年的歷史,其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放后,一直沿用未改。馬迭爾冷飲是我國最早的冷飲企業

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