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文檔簡介

公司就餐管理制度前言為了保障員工的健康和舒適度，在公司內部設立了就餐區，因此建立就餐管理制度既是保證員工健康、提高企業形象的需要，也是貫徹公司的管理精神的具體體現。一、用餐時間早餐：7:00-8:30午餐：11:30-13:00晚餐：17:30-19:00二、就餐人員公司全體員工。訪客及其他人員需提前申請，一般不得安排在公司午，晚就餐時間段，申請需提前至少2天，并經主管部門或負責人批準。如新員工和新來訪客不知道就餐規定，應向食堂管理員咨詢。三、管理包餐制度新員工或訪客在到達公司后的第一天，公司將安排包餐，第二天起，按正常程序執行。用餐前的準備員工到就餐區前，應將隨身攜帶的文件、U盤、手機等存放至存放處。用餐規范（1）就餐時應排隊，每人按一份領取用餐餐具及餐巾紙，用后歸還放置在餐桌上。（2）不得亂扔飯菜、餐巾紙等，保持就餐環境的干凈、衛生。（3）不得大聲喧嘩，以免干擾、影響別人用餐。（4）不允許帶外來食品進食。（5）不得浪費食物，一次性就餐量應與自己的食量相符。（6）用餐結束后，應如實填寫用餐記錄，保持食堂管理規范化。四、食品安全食堂負責人應在每日食量統計中掌握進貨情況、原料發放及現場檢查，確保食品的質量與衛生。食堂負責人應定期進行檢查，食品短缺應及時通知相關部門補齊。食品應放置于干燥清潔的環境中，防止污染、腐敗、變質。如發現食品污染、腐敗、變質等問題，應及時處理或報告食堂管理負責人。五、違規處理違反就餐管理制度的行為，食堂管理員有權勸告其改正，如情節嚴重，食堂管理員必須上報主管部門或負責人決定違規人員的處罰措施。違規人員可以通過書面申訴方式進行申訴，申訴必須真實、詳盡、客觀，如申訴屬實，另有情節的，可考慮從輕處理或予以從寬處理。六、總結制定公司就餐管理制度，有利于公司更好地開展

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