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文檔簡介
2023年酒店管理個人工作總結(篇)酒店管理個人工作總結1
過去的一年,酒店在探究中前進,在開拓中進取,積累了豐富的閱歷,取得了肯定的成果。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。現總結如下:
一、搞好三項基本建設
1、不斷加強員工隊伍建設
“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終嘉獎制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的x%,而市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的x%左右,一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資xx萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經成為廣闊員工實現人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。
2、大力開展基礎建設
在市場競爭激烈狀況下,去年上半年順當完成了x樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了x樓餐廳、客房的改建。連續施工,工程部同志在吳總監、孫經理的干脆領導下,聽從安排,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建x樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在x月時間即投入運用,又一次創建了xx速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達xx萬元,經過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、消遣、購物、商務為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設
為了使酒店進一步走入規范化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,訂正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公允、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資安排等方面的幾項重大改革。
二、抓住了一個中心
去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣揚員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有劇烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。
三、實現了兩個亮點
實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
20xx全年客房入住率為x%,平均房價為x元,在市同行業中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成果的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與x副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持每天早班會,周周有周會,月月有總結,剛好解決存在的.問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了特性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。
20xx餐廳上座率為x%,日均收入x萬元,成果也特別喜人。特殊是x樓餐廳、x樓餐廳重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:x樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,x樓以喜宴為主。我們的x廚師長帶領xx等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,供應剛好、精確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
酒店管理個人工作總結2
年初經摯友的介紹下,我來到了xx,當知道我能來xx的那一刻,我是特別的激烈,并且很珍惜這次機會,我高校學習的是酒店管理,可是始終都沒有機會實踐過,始終想要有一個機會能夠讓我學以致用,最終機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了xx,剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的酒店客房服務工作總結。
一、客房工作
當培訓完后,就將我們安排到了各個崗位,剛來的第一周,我被安排到了客房,從小就跟著父母干活的我自認為自己特別能吃苦,而且也做好了吃苦的打算,在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經做好了充分的打算,但是第一天的工作真是讓我受不了,起先對自己始終堅持的事情產生了懷疑,可是師父始終都在激勵我,她總是說什么事情都要堅持。
假如一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎么辦呢,做什么事情都貴在堅持,也特別感謝師父那個時候的激勵,假如不是她的話我應當不會堅持下去的吧。后來我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
二、前臺工作
我很喜愛前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到興奮的是,酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好,他們并沒有因為我們是工作生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜蜜的微笑,一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。
總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠供應的全部的服務項目,因此須要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人供應滿足周到的服務。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深化的了解并進行了實際操作。
三、學習方面
這些日子我的確學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應當具有劇烈的'服務意識。在一次與某部門經理閑聊時,該經理提到了服務意識,我特別贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人供應優質服務的觀念和愿望,同時應當對自己的同事也具有同樣的意識。”
一年即將要結束了,而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的相識,當然期間特別感謝我的領導及同事對我的幫助,在新的一年里,我會更加努力,用自己所學的學問對xx酒店的發展做出自己的努力。希望xx酒店的明天越來越好。
酒店管理個人工作總結3
時間同樣過得特殊的快,一年的時間就要是結束了,回顧這一年的酒店管理的工作,酒店能在這一年來取得如此好的成果也是離不開大家的一起來努力,現在我就這一年的工作做下總結。
一、提升服務水平
這一年來酒店的服務水平是得到了提升,在上半年我對我們酒店的員工進行了一次服務禮儀方面的培訓,同時在培訓之后也是檢查確保培訓的效果是得到保障的,讓員工養成服務的禮儀習慣,這樣一來,以后即使沒有監督,員工也是會自覺地去把禮儀做好,而這一年,提升服務的水平也是我主要的一個工作,除了培訓還有監督,我也是常常將一些禮儀的學問,禮儀的必要性告知員工,讓他們明白在酒店工作,酒店的服務是特別重要的,而且必需要給客人去留下好的印象,那么我們酒店的入住也是會更好。
二、提升銷售技巧
酒店是為客人服務的',同時酒店想要做好,也必需要把客房銷售出去,對于每一個到我們酒店詢問的人,我們都希望能留住他們,能讓他們入住我們的酒店,只有提升了入住率,我們酒店才能經營的更好,為了提升入住率,我也是對我們銷售以及前臺的員工進行了銷售技巧的培訓,讓他們懂得更多的銷售技巧,了解客人的心理,能更好的留住客人,把客房銷售出去。這一年來,我們酒店的業績相對去去年來說,有了肯定的提升,同時銷售也做得更加的好了。
三、提升衛生環境
留住客人不但是要有銷售的技巧,同時也是須要我們酒店有一個好的衛生環境,讓客人住的滿足舒適,所以在這一年的管理中,我對我們酒店的衛生環境也是重點抓,無論是客房的衛生環境,還是樓道間的環境,都是必需要搞好,讓客人住的滿足,住的舒適的,在管理的過程中,我也是會找老員工做一些閱歷的共享,讓新員工了解到如何更好的去把衛生搞好,了解搞好衛生是為了什么。
一年來的管理工作我做的還好,但也有一些沒做好的地方,像對員工的管理,有時候過于嚴厲,與員工的溝通還須要加強,對他們的想法須要有更多的了解,而不是只為了最終的目標而做事情,而是要更加人性化一點。同時自己管理方面的學問還有所欠缺,做的不是那么的好,在今后的工作當中也是要加強自己的學習,讓自己的管理做的更加的好,去更好的提升我們酒店的業績,管理好酒店。
酒店管理個人工作總結4
光陰如箭,歲月如梭,如今已經是7月底,這半年多來,我作為一名管理者,我有責任也有義務去不斷的去發覺自身的不足,去發覺自己部門運行中存在的缺陷,這樣才能有助于日后我的工作開展更加順當。作為一名部門員工利益的代言人,作為一名部門政策的貫徹者與執行者,同時作為一名酒店的員工與領導的下屬。
高效的管理是企業的生命線,是的,作為一名管理者,是我們的管理在維持著酒店的生命線,我更要找到一條適合自己的管理路途,我能感覺到任重道遠。
半年的工作總結主要分為以下幾個方面。
(1)、服務質量。部門總體服務質量良好,沒有出現過因為服務引起的對員工與管理者的投訴,但是存在著明顯的問題,員工整體服務比較機械,員工只明白服務的.基本要義,能做到熱忱卻做不到主動,能做到耐性卻無法做到周到,員工缺少敏捷的服務方式,客觀緣由是這半年尤其是四五月份員工流淌率過高,優秀員工比率過低實習生比率過于高,管理者包括領班與主管也都缺乏長期的富有閱歷的服務督導,一系列因素交叉在一起,整體服務水平裹足不前。主要存在的問題:對關鍵客人的關注度不夠,包括vip、值班經理、特別須要照料顧客(包括老人與兒童、孕婦、殘疾人)等。
(2)、內部管理。除一位員工夜班睡覺違反員工手冊被嚴峻警告一次,總體上半年沒有出現違反酒店規章制度的較大事務。對于餐飲部將獎懲細則執行比較到位,全部的員工都能貫徹細則執行,經統計,遲到為我部門員工主要違反獎懲細則的事務,因此也對這主要問題進行了更進一步的懲罰標準制定,員工遲到1-10分鐘扣1分,10-20分鐘扣2分處理,20分鐘以上扣分3分處理,實習生減半,全部員工都能接受。主要存在的問題:有多名員工反映西餐廳內部管理過于嚴格,因此內部也常常在進行自我修正與調整。
(3)、制度制定與執行。
a、酒店三月份施行雙休制度,在貫徹酒店制度大方向的同時依據部門實際狀況對上班時間進行了調整,員工施行雙休制度,但上班時間施行超負時,削減每個班次交接班時間,削減班次重合時間,將不須要的時間全都作為負時處理變為酒店所節約的人力資源成本。在并不影響經營的前提下,縮短班次時間,如大堂吧上班時間由8小時制度調整為7小時或7個半小時。各個崗位班次均進行調整。
b、制定周期衛生制度。重新調整西餐廳的衛生清理制度,充分考慮西餐廳的實際狀況制定周期衛生制度,將外圍衛生列入常態化衛生,如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等,且執行基本到位,沒有再次出現總經理、值班經理反映外圍衛生不合格的狀況。但也存在一系列的小問題,還無法徹底解決開中餐狀況下的衛生保持,領班對周期衛生的檢查力度還不夠強,員工區域衛生還有待提高等問題。
c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。
d、向上級反映解決售券制度。針對偶有逃票事務的發生,向上級領導反映后請財務協作將西餐廳收銀點搬到大堂吧,解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務水平,同時也解決了買單難的問題。
(4)、內部溝通。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度,部門施行領班一月兩次、主管每月一次的溝通制度,解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。幾個月下來的確也解決了很多員工提出的問題。不足之處:很多員工提出的問題超出了部門實力之外,很多問題須要其他部門協作解決無法得到解決,很多問題須要酒店解決實際條件卻無法允許,很多部門內部能夠解決的問題效率不夠且執行也不到位部分員工悲觀。
(5)衛生質量。衛生質量整體合格,值班經理發覺桌子不干凈扣分一次,質檢發覺大理石有面包屑扣分一次。協作周期衛生制度,大堂吧衛生執行較為到位,沒有出現衛生被扣分現象,西餐廳衛生受經營影響較簡單出現衛生死角臟亂等問題。
(6)節能降耗。協作酒店節能降耗政策,將西餐廳的燈光進行再次的調整,同時將節能責任細化到每一個員工,細化到每一個班次,餐廳內部燈都做到客走燈關,客走空調關,且周期性的在例會中進行節能降耗意識的宣揚與講解。
(7)培訓制度。針對新員工入職上崗業務實力不嫻熟,在部門的支配下施行先培訓后上崗的政策。員工入職部門先進行為期兩天的培訓,由主管或領班對常用的業務實力進行培訓,比如《禮節禮貌》、《有聲服務》、《托盤練習》、《送餐服務》、《自助餐巡臺》等,員工上崗之后進行實踐操作之后效果良好。但同時存在的問題是上半年對員工的零點培訓、菜單培訓、英語培訓強度不夠。
針對上半年的總結,主要規劃與整改如下:
(1)、通過施行正負激勵制度與服務質量培訓制度結合的方式,進一步的提升員工的服務質量。在培訓中注意員工服務意識的培訓,同時在日常督導中細化領班的激勵制度指標,每個禮拜完成最低嘉獎與最低懲罰。
(2)、接著執行嚴格的內部管理制度,但對部分獎懲標準進行調整,以人性化卻不違反制度為主要宗旨。
(3)、讓每一位員工、每一位領班參加到部門制度制定當中來,以“制度去管理而不是以人去管理”為目標,激勵員工提出更好的建議改進我們的工作,合理的建議予以接受并且施行嘉獎。
(4)、進一步的加強內部溝通制度,力所能及的解決員工提出的符合實際的問題,同時做好對員工的說明與溝通工作,將問題消化在內部。
(5)、依據2個月的周期衛生運行狀況對周期衛生進行調整,讓每一個班次都有工作量,每一個班次的工作量都適合。做到整體衛生達標。
(6)、接著加強節能損耗工作。對節能工作執行較好的個人進行嘉獎。
(7)、制定更加合適的適合部門的培訓制度。
a、將全部的部門培訓進行總結并且進行細化,制定一個培訓表格,每一位員工來到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓,做到培訓能徹底、培訓不重復、培訓不遺漏,同時將大堂吧與西餐廳的培訓進行細分。
b、增加領班培訓實力。
酒店管理個人工作總結5
一年的時間慢慢的過去了,我來到xxx酒店作為一名客房服務員的時間也已經有了x月之久。自從去年x月的時候進入酒店以來,自己始終在工作中收到了大家的照看。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱忱和激勵,才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入xxx酒店這個大集體!
回望過去這一年里的工作,盡管在許多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己始終都在一步步的成長,提升。現在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結,希望自己能從中吸取閱歷和教訓,在下一年的工作中接著努力!我的工作總結如下:
一、工作前的教育
作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照看,以及領導在工作中培訓和熬煉。
在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,學著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的根據酒店的規定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我最終得到了領導的認可,有了自己負責的`客房區域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的。
二、從思想上提升自己
在過去的工作中,我始終努力的學習工作的核心服務理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學習中,我提高了自己的服務意識,提升了自己的服務看法,得到了領導和顧客的激勵。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的發展,不斷的更新自己的思想。
三、個人的不足
在這一年中,自己的不足也特別的明顯。對工作的不夠熟識,以及對酒店的狀況不夠了解,導致我在工作中經常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽擱了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,將來還有無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名精彩的客房服務員。
這一年也隨著新年的到來到了尾聲,管理工作得到了酒店全部員工的一樣協作,在這一年中很好的執行上級吩咐,完成了一年的工作任務。現將一年的工作我個人做一下總結。
一、嚴格執行公司規章制度
我們酒店規模大,在全國各地尤其是在東南沿海等地有許多分店,每一個分店都有特地的店長經理管理,同時為了能夠讓每個地區的酒店聽從公司總部的名令我們會更具每月的業績和客戶的投訴等狀況評價其在這一個月取得的成果,假如達不到我們總部定下的目標就會根據公司規定替換管理人員,保證每一個分店都能夠有足夠的動力,同時對于一切破壞酒店生產經營的活動都會嚴格規范,一點發覺就會嚴懲,絕不姑息,酒店不準許因個人利益影響到酒店的整體利益,一點發覺有以權謀私的人員會剛好辭退,保證酒店的穩定,個其他員工供應公允穩定的工作晉升機會,嚴格執行酒店的規章制度,會把酒店的規章制度下發到每一個酒店員工手上,對于明知故犯的人絕不手下留情,。
二、規范服務員工作
對于服務員不知道應當怎樣做好服務,我們酒店特意制定了先關的服務流程,保證每一個服務人員都可以依據流程來工作,保證每一個員工都能夠正常工作完成工作任務,在酒店服務人員占我們酒店百分之八十,是最主要的工作人員,規范員工的工作也是有必要的,終歸他們是我們酒店的主力,并且,我們酒店是以服務為主的服務型酒店,我們對于服務員的要求比較高,我們常常會給服務員做培訓,并且選拔優秀人才提升到重要更為任職,為每一個員工都供應機會,當然機會全靠自己駕馭,只有對公司付出足夠多,才能夠得到晉升,我們給每一個服務員制定了每天的工作標準,只有道道標準的人員才能夠接著在公司工作,實力出眾超額完成的員工,我們也會賜予更多的關注,給他們更多的機會。
三、提高員工的工作主動性
在酒店想要讓酒店有足夠的動力就要讓員工情愿為我們酒店付出,情愿為我們酒店工作,真正成為我們酒店的人,為此我們酒店指定了良好的晉級晉升機制,給有實力,情愿干,肯下功夫的人一個更廣袤的平臺,對他們的工作我們會給他們供應更多的實惠條件,比如多做多得,許多時候任何空口承諾都沒有實際的利益有效,用最有效的利益來拉動員工,讓員工有動力有拼搏的志氣去為我們酒店拼搏。一個酒店也會有一些混熟摸魚的人,想混日子的,對于這樣的人我們酒店不歡迎們也對此作出了相應的懲處制度,保證每一個敢于這樣做的員工都會得到相應的懲處,這樣可以給其他員工一個警示也能夠讓員工有緊急感情愿舍命工作。
作為一個管理人員就須要考慮到公司的全局,從大局動身,而不是局限在一個小問題,我也始終都是這樣做的。
酒店管理個人工作總結6
在酒店里的時間過得真快啊,一下子就迎來了今年的尾聲,我身為咱們_酒店的一名員工,在本年度里,為酒店貢獻了自己的一份力氣,也正是在每一位同事的共同努力下,酒店是舉辦的越來越火熱了,這份成果值得大家為自己感到傲慢。現在,就讓我來對這一年的工作進行一個總結。
酒店是一個服務行業,我們每天面對的客人就是來自各行各業,乃至不同地域的人,所以怎樣讓客人感到舒適、暖和是一件特殊重要的事情,這是酒店的立根之本,要是客人在這里感受不到一絲暖和,對酒店的接待不滿足,那他們確定不會再來其次次,這樣不僅造成了酒店會沒有回頭客,在網上的評價也會大大降低,這樣一來更會造成一個惡性循環,直到無人問津為止。酒店也深知口碑是多么的重要,所以在本年度里,為員工實行過多次培訓,其中包括了怎么與客人溝通溝通以及如何處理一些突發事務,的確,只有讓酒店員工整體的素養提升了,才能提高客人的滿足度。
我的工作就是負責接待剛來酒店的客人,為了能讓自己勝任這份工作,我每天保持著良好的`精神狀態,用笑臉去迎接每一個人,面對著客人的詢問,我用最為專業、最為耐性的口吻為他解答問題,雖然有時候會遇到一些急躁的客人,但我也同樣保持著微笑,正是我這種服務看法,許多客人都贊揚了我,對我們酒店的評價也是特別不錯的,這讓我覺得自己的付出是值得的。現在,隨著酒店的口碑越來越好了,接待的客人也漸漸變多了,這增加了我們的壓力,但同時也極大地增長了我們的閱歷,我們有更多的機會與客人打交道,這令我們對自己的工作有了更多的理解。
年底了,酒店也即將迎來一個高峰期,信任我們都能夠頂住壓力,給客人供應最好的服務,我也會使出自己最大的實力,去服務好每一位客人,爭取做到有問有答,解決客人的懷疑。最終,也得提起自己的一些問題,雖然在平日里我的整體工作狀態還不錯,但是有些時候還是會出現一些不耐煩的現象,這主要是因為自己簡單被一些負面心情所干擾,這對于自己的工作是有很大影響的,所以我會盡力訂正自己的這個毛病,爭取在接下來的日子里取得更好的成果!
酒店管理個人工作總結7
一、前臺接待方面。
接待人員是呈現公司形象的第一人,在工作中,我嚴格根據公司要求,工裝上崗,熱忱對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,為領導供應了便利,也為客戶供應了便利。一年來,共計接待用戶達1000人次左右。
二、會議接待方面。
1、外部會議接待參加接待了神族聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、神族分公司與神族分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格根據會議需求高標準布置會場,主動協調酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的.待人接物,服務禮物等相關學問,積累了許多的閱歷。
2、內部會議管理根據各部門的需求合理支配會議室,以免造成會議沖突,并留意做好相關登記,以及會議室的衛生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員供應更好的服務。一年來,共支配內部會議500次以上。
三、費用報銷、合同錄入工作。
在這方面,嚴格根據公司要求,周一匯總收集報銷單據,周二找領導簽字后錄入erp系統,并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據1000余份。合同錄入20余份。
四、綜合事務工作。
xx年7月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。
五、其他工作。
在完成本職工作的同時,仔細完成領導交辦的隨機工作,并主動參與公司組織的各項活動,幫助領導同事籌備了首屆職工運動會;在神族聯通誠信演講活動中獲得第一名;神族聯通誠信演講競賽獲三等獎,目前正在主動籌備xx年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。
六、工作中的不足。
在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環節沒有做到剛好抓住公司信息亮點,導致信息數量和質量不高,影響公司在全省的信息排名。
七、20xx年工作安排。
1、加強自身學習,結合綜合部實際,多從細微環節考慮,緊跟領導意圖,協調好內外部關系,多為領導分憂解難。
2、主動學習其他單位、酒店等會議接待閱歷,提高接待水平,提升公司形象。
3、做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通溝通,并將“工會送暖和”活動接著開展下去。
4、加強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環境。
在新的一年里,我將總結閱歷,克服不足,加強學習,為公司的發展壯大貢獻自己的綿薄之力。
酒店管理個人工作總結8
20xx年已經接近尾聲,在公司領導和各部門同事的相互幫助下,本部門的各項工作順當進行。現將工作總結如下:
一、進步狀況
1、在總經理的領導下,我部經過幾年的招投標磨練,現已可以獨立完成全部招投標工作,選購 方面對于業務嫻熟上可能不及老人閱歷豐富,但是經過這幾年的熬煉,也日漸成熟,由于干勁十足,接受實力強,很快的駕馭了選購 各方面的業務和學問。
2、選購 部嚴格根據公司的選購 管理制度進行選購 ,極力限制選購 成本,按時完成選購 的任務。在限制成本上,選購 部自感有很大的進步,無論是主材還是協助材料,在選購 前都遵循選購 流程,對材料進行多家的詢價和對比,務求做到以低廉的價格購買到質量更好的產品,材料成本有所降低。
3、努力的成果。在最短的時間購進優質、優量、按時的原材料,以保證酒店的順當運營,期間雖然出現過小問題,但在選購 部全體人員的努力下,圓滿的`完成了領導交代的任務,與公司共同戰斗,在大大小小的無硝煙的斗爭中,選購 部全體人員都成熟了許多,也積累了不少專業上的學問以及駕馭了許多供應商和市場的信息,對以后的工作有很大的幫助。
4、選購 速度、質量有所提高,與之前相比,這一年的選購 速度要比之前相對快速,沒有因為選購 不剛好而耽擱生產或遭到生產部的投訴。
5、主動發展供應商,儲備供應商資料等信息,為公司的后續選購 工作打基礎。
二、存在不足
1、閱歷不足:由于閱歷不足,有時生產提報的原材料、設備零件等,不能很快的聯系到廠商,這說明供應商的信息不是完全的駕馭,所以在日后的工作中還要加強信息的積累。在工作中還要多跑廠家、多對比,邊學習邊積累,不斷提高選購 業務水平。
2、加強選購 流程:在日后的選購 過程中,更要加強選購 流程的限制,盡量避開先買后報的狀況。
3、加強溝通:在日后的工作中還要加強與各部門的溝通、做到隨時跟蹤庫存,確保庫存量。
三、努力方向
1、加強部門的業務學習,不斷提升業務技能,征詢產品信息,加強與客戶溝通,更好的保質保量完成各項選購 工作。
2、實時對現有供應商進行評估做到優質、優價以降低選購 成本。
3、嚴格遵守公司各項規章制度和選購 人員的職業操守。
選購 部在以后的道路上還有許多地方須要學習和改善,進步空間也很大,我們選購 部全體員工肯定會通過自身的努力,把本部門推向一個更高的臺階,為公司做出更大的貢獻,成為公司的堅毅后盾。
酒店管理個人工作總結9
時間過的真是飛速,轉瞬間,在襄樊學院的第一個學期就要結束了.我的第一個工作生涯也步入了尾聲.回顧這短暫而好像又漫長的4個月,其中酸甜苦辣,一應俱全.嘗試過失敗的苦,擁有過勝利的甜.同樣經驗了酸辣,給平淡的生活加了點調味劑,給安靜的生活添加了些許波瀾,不咸不淡,別有風味,不驚不險,勝似冒險.所以,我的工作總結其實只有四個字——豐富多彩.
在我競選組織委員的時候,我就說過會為班上的同學好好服務,雖然在這半年中沒做什么震天動地的事,但我已經盡增加最大的力氣做到最好。我也信任我在這半年的時間里沒有讓我們班的同學感到悲觀,很感謝同學能信任我,讓我做我們班的組委。
回顧這將近4個月我在班上做的工作,最大的勝利是組織好了我們班的團體活動,加強了班級的凝合力,也增加了班上同學的自信念,讓許多同學都敢于在班上表現自己。
在10月19日,星期一那天我組織了我們0922酒店管理班去黃家灣秋游,在去的路上同學們之間都相互照看,提示身邊的同學留意平安,同學們都相互換著拎東西,我感覺到我們這個班同學的和諧。在燒烤的過程中,每個小組都各自分工,小組組員之間相互協作,烤肉,烤饃,大家協作默契。小組間還相互交換自己組的成果,大家其樂融融。之后大家都結伴去玩各種游樂設施。從同學們開心的表情上我感覺到這是一次勝利的活動,同時也讓我感覺到我們班的靈氣和活力。
10月26日,我又組織一場聯誼活動,目的是讓我們班的同學能更號的了解高校生活,結交更多的摯友,同時提高同學們人際交往實力,豐富同學們的高校生活。聯誼的對象是機汽學院機電一體化0912班。在打算聯誼活動的時候,同學們打算節目不是很主動,但到布置會場的時候,同學們都很踴躍。這讓我知道大家不是不喜愛這活動,而是大家不敢大膽的表現自己。但到晚會起先的時候沒打算節目的同學卻自愿上臺表演,這讓我很感動。當晚我們請到了我們管理學院的副主席等人參與,在聯誼晚會上我們班同學都爭相表現自己,晚會是意想不到的很勝利。從這次聯誼中我知道了自己的弊病,是我自己起先沒和同學講清晰,沒和同學好好溝通,導致一起先同學們的熱忱不高。這讓我知道,在組織活動之前肯定要和同學多溝通,調動同學的主動性,這樣才會把活動做得更好。
在10月下旬的運動會之前,組織我們班的同學參與管理學院“百人方陣”的訓練,這次活動沒前兩次的那么順當。因為在一起先的時候訓練時間跟晚自習有些沖突,許多同學不情愿參與。但后來時間改了之后,同學們是很有激情的參與,并且在訓練的時候也很主動協作,這讓我省了不少心,這也讓我體會到我們班同學對我工作的支持,也很感謝你們的理解。
在11月的女生文化活動中,組織我們班的同學參與趣味體育活動,訓練的時候大家協作的很默契,結果在院里的競賽中取得了很好的成果。由于我的馬虎和沒組織同學接著好好訓練,結果在校里的競賽取得的成果不太.想。
這一次失敗讓我了解到做什么事都要有責任心,既然確定要干一件事就肯定要盡自己的力氣做到最好。
有時候院里有有籃球賽就幫忙體育委員組織女生啦啦隊去加油助威;有時幫助其他班委的工作,幫他們傳達信息;有時把組織部的最新消息和活動類容傳達給同學們。
在組織的這些活動中,不僅豐富了同學們的生活,增加了同學的凝合力,而且提高了同學們的團隊意識。
這兩個月雖然有點忙,但我覺得這樣很充溢,不僅熬煉了自己的'實力,而且還讓自己更好的相識了自己。即服務了大家又提高了自己,我很快樂。
這個月的事情不是許多,沒做太多的事情,但我也沒有讓我自己閑著,我始終在思索我前一段時間的工作,究竟做了哪些實事,做了哪些有意義的事,而我又從中學到了哪些東西。說實話,沒做組委之前,我認為這還事一份很輕松的事兒,但當我真的擔當起這個職位,我又發覺這不是一件輕松的事。因為要做好一件事不是很輕松,中間會發生許多意外狀況,這個時候就須要敏捷,機靈的來對待,解決這些問題。一起先在做某些事的時候,我責任心不強,結果常常遺忘通知同學一些事情,而影響了活動的進程。通過這些,我知道要做好一件事,哪怕事在小的事也要責任心才能把它做好。我信任再小的事只要做勝利的就不是小事。
在工作我也有許多的不足之處,但大家都情愿給我之處我的缺點和錯誤,才讓我在之后的工作中才那么的順當,我想我在這段時間學到了許多,而且在與同學的溝通中也讓我學會了怎樣更好的與人相處。在與同學們的協作中我知道了團結的力氣事多么的宏大,因為不管個人再優秀,沒有很好的協作也不能成為一個優秀的團隊。在管理學院10人11足的初賽中,正是由于大家之間相互協作得好,才讓我們取得了好成果。
作為管理學院的一員,有責任也有義務把管理學院建設的更好。在這段時間的學風建設中,我感覺同學們的學習風氣變好了,學習熱忱也提高了。當然這些是與我們院的學生會的努力是分不開的。很感謝你們犧牲自己的學習和休息時間來為同學們服務,為同學們創建一個好的學習環境。但同時我也想給你們提一些建議:
1.學生會辦事情效率要提高。
2.開展活動是不以耽擱同學們的學習為前提。
3.部門開會請不要耽擱成員的上課時間。
以上僅是我個人看法。
之所以管理學院能一次又一次的開展那么多勝利的活動,我想是與院領導的支持是分不開的。這也說明白你們還是很關切學生素養的教化和發展。我想你們還是應當多和學生溝通,知道學生的近況和出現的一些問題,以便剛好解決。我想這樣更能變更領導在學生心中的看法,在學生們心中樹立好的領導形象。這樣才能把管院建設得更好。
受時間等因素得限制,這學期的有些活動未能實行,所以在下學期我們打算開展更多有意義的活動。
經過這半年的磨礪,使我變得更加得負責。也讓我走到不管做什么事都要仔細負責得精神,也要有團隊精神,不埋怨工作的辛苦。在下學期的工作中,我要仔細的吸取以前的閱歷,避開以后工作中出現同樣的錯誤。也要向他人請教和學習,吸取別人的閱歷,運用到自己的工作中,讓自己的工作做得更好。
酒店管理個人工作總結10
不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛起先對前臺一去所知到現在獨擋一面,我信任這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人恒久是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。酒店為了達到肯定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會化滿意客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人恒久不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我始終堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓,提高自身素養。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要干脆的面對客人,員工的工作看法和服務質量反映出一個酒店的.服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務學問和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部依據市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店實惠政策的同時依據市場行情和當日的入住狀況敏捷駕馭房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注意各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避開事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人剛好結帳,令客人滿足。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不行取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應鎮靜冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,懇求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人看法,這時客人往往被你的熱忱幫助感化,從而變更最初的不良印象,甚至會建立密切和相互信任的客我關系。
劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品德,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯捷的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店管理個人工作總結11
今年我正式從酒店銷售部調往行政部工作,雖然時間不長,但在接手工作后,在總經理的正確指導和細心幫助下,工作漸漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟識到慢慢熟識和清楚,不僅學到了許多,也體會到了許多,現就今年的工作狀況做個自我總結:
一、人事方面
針對酒店人員聘請,采納對內聘請和對外聘請的方式相結合其中,對外聘請通過四種渠道進行,利用酒店電子屏全天滾動播出聘請信息,利用酒店外的噴繪廣告全年聘請,利用網絡平臺在xx各門戶網站上公布聘請信息,利用酒店員工現有的人脈資源進行宣揚聘請,多渠道、全方位地為酒店儲備人力。
二、酒店文化建設方面
為了更好的對外宣揚酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節之后,有支配有安排地起先籌備酒店網站事宜,大到整個頁面的合理設計及內容規劃,小到酒店全部資料的收集整理,工作在一步步中完成并實施。最終實現網站內容與員工天地欄內容同步更新,不僅向全部員工展示了酒店的文化建設,也為員工供應了一個表揚好人好事的發布平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。
三、培訓方面
前臺接待工作則為工作的首要環節,也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必需高度相識工作的重要性,始終牢記“來賓至上,服務第一”和“讓客人完全滿足”的服務宗旨,始終面帶微笑,仔細謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性相識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注意每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。
四、扎實工作
一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格根據關于前臺工作的各項規定和要求,仔細履行前臺服務職責,主動主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的'正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱忱,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐性解答和虛心接受,并剛好與相關單位主動協調和解決,妥當處理大大小小的客人投訴,得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥當處理好個人生活上的各種問題。
五、加強學習
扎實工作的同時,本人堅持對各項文化學問的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深化的學習。一個人學習實力多大,就能確定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷改變發展的酒店行業。
當然,在總結成果的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和主動主動行還不夠強,有待下一步重點提高。
總之,在20xx年的歲末,我在領導和同事的關切和幫助下,取得了一些成果,但面對新狀況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,接著仔細履行工作職責,不斷提高業務水平,創建性地開展工作,為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。
酒店管理個人工作總結12
工夫過的真快,轉瞬間,進入×××公司已近兩年,雖然說以前有獨立的經營管理一個單體酒店的歷程,但工夫不長;雖然說以前有酒店管理的經驗,但都沒有像現在這樣能有機會獨立的去思索、去確定一些日常經營管理方面的事情。因此,加入×××,我感到很慶幸,很榮幸,也很感恩。
在×××的這段工夫里,我不僅增加了學問,提高了對社會、對行業、對人生的相識,而且也提高了實踐管理的實力,提高了對行業、市場的感知度,提高了對事物的推斷力,提高了處理困難問題的實力。
個人工作總結與組織的工作總結是不同的,個人的總結主要針對個人的個體總結,是圍繞“個人”張開的。下面分幾個方面對20xx年度的學習、工作、進步與不足較為客觀、較為系統地進行總結,從中吸取有利的可以再復制再操作的方面和須要改進的、提升的方面。
持續的學習
“學習”作為人類主要行為之一已經被各公司廣泛運用于實踐或被作為重點強調。學習始終與創新是分不開的,只有不斷創新,人類才有不斷的發展和進步。因此學習是社會不斷進步的力氣源泉。學習是提高一個人的綜合素養和實踐實力的重要方法,只有不斷地持續地學習、實踐、總結,個人的實力才能得以提升,個人的消費率才會不斷提高,發展的空間才可以不斷拓寬,個人的社會貢獻和企業貢獻才可以漸漸得以完成。
結合酒店行業本質特性、行業的市場動態特征和現代行業管理需求,利用一切可能和機會進行學習是我的日常生活的重要部分。客人對經濟型酒店供應的服務的基本訴求;經濟型酒店客源市場改變的特征;市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的改變;從事酒店行業人員改變了的'管理特點等等。全部這些都須要去通過細心的視察和學習才能去進行深化了解和把握。只有純熟把握這些學問,才能在日常的經營管理,切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進,把服務工作做到更順應市場、貼合顧客需求。
因此,作為一名相對獨立組織的“管理者”和“”必需要不斷地學習才可以維系和提高該組織的運轉效率。而這一點是組織良好運轉的必要條件,而不是充分必要條件,因為影響組織生命和運轉效率的因素許多。而離開這一點,要想讓組織“青春常在”是肯定不行能的。
我的工作
給我留下印象最深的是20xx年上海xx會。從前期的打算工作到183天的繁忙接待,期間經驗著驚慌、壓力、汗水以及熱忱。驚慌的是行業各級管理機構一次次會議,不斷施加的管理要求和世博接待標準,反反復復的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數量和內部床位等設備的接待實力。汗水是包括全部員工在世博會期間所付出的高強度的體力。熱忱當然是較為圓滿的完成世博會的接待任務。
早在春節剛過,世博管理局、旅行局、公安、消防、衛生部門等就陸接連續抵達店內對接待規范、平安、衛生、客人登記、消防等各方面、各角落進行檢查,提出整改明細。特殊是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個月里,我們進行多次的服務學問、技能培訓,強化接待服務意識,增加接待服務本事,完善接待服務標準,加強衛生質量管理,規范平安操作,加強消防檢查,規范登記手續。在此基礎上,我們才可以順當的較圓滿的完成世博會15000多人次的接待工作。在世博會期間,幾乎每天都在迎接新的挑戰,如何限制房價和出租率是確保收益化的關鍵,而如何支配接受每日的客人預訂又是確保收益化關鍵的關鍵。同時,對市場的預料和如何合理配比客源結構比例也時辰考驗著我。這些時辰改變的行業特性是日常經營管理對我提出的新的挑戰。面對這些動態的挑戰,那些微小的改變都須要加以親密關注,加以縝密的分析和謹慎的確定。
在這一年里,另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工聘請和流淌以及人力成本成為現實管理工作中的焦點。這不僅發生在我們旅店,在其他賓旅館的也都存在這樣的實際狀況。這是個普遍存在的現象。在幾年前,我們還感到無奈的被動或手足無措,以至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有許多業內人士提出穩定員工隊伍、限制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告知我們,局限于80%以上的離職員工關注的福利待遇和企業利潤再安排之間的沖突的現實,作為管理人員所要做的就是如何面對現實,如何做好現實發生前的打算工作迎接這樣現實的挑戰,接下來就是怎樣讓穩定的服務質量得以持續來滿足不斷改變了的顧客需求。
目標、愿景與責任
作為我始終如一的站在酒店行業的服務人員。我的目標和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業的“服務人”。為此,我不斷地學習,持續地實踐,不斷地去領悟“服務”的內涵,追求“服務”之道。
責任
責任,每個人都要有責任。人沒有了責任就失去存在的意義。責任是人生的動力,人要想活的精彩,責任是關鍵。對他人、對公司負責就是對自己負責。如何完成責任,就是精確地去做精確的事,就是堅守崗位,切實履行崗位應盡的職責。
自我管理相對于責任的重要性。只有管理好自我,才能管理好別人,才能完成精確的去做精確的事。
作為店負責人,就要對全店的正常運轉負責,對公司負責,對老板負責。
記得在xx年初來上海店時,員工數量比目前多3個人,但人浮于事,人均工作效率極其低下。后來依據客房出租率和工作量對崗位、人員重新定位。實踐證明,這一舉措不僅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,只是作為管理人員要擔當更多的角色轉換。但為了“責任”,我想這是我們的選擇。
進步與不足
其實每個人每天都會通過學習、與人溝通、處理問題、解決沖突等途徑增加實力,獲得進步。作為一名酒店管理人員,進步的主要表現是能夠更加有效地組織、帶領這個團隊利用有限的資源為客人供應他們所期望的服務,從而完成社會、公司、顧客和個人的“四維”價值。
當然,個人的進步離不開團隊的緊密合作,離不開上級的精確指導,離不開企業的這片土壤。
在現實市場競爭如此激烈的環境下,企業生活和發展的空間漸漸被擠壓得兩級分化。能夠精確地前瞻性地分析市場并給出精確地市場定位,然后通過持續有效地為市場供應優質的服務和產品來確保企業的生活和發展。
作為一名合格的酒店管理人員必需擁有市場、專業、管理等各方面學問、技能;必需具有預料、分析、統籌、決策、溝通、協調等實戰實力和技巧;必需具備奉獻、服務、團隊等企業精神。
我醒悟地相識到距離這些標準還有很大的差距,在新的一年里,我會更加努力,立足本職,腳踏實地,通過各種有效途徑來逐步彌補不足,完善自我,以便更好地為社會、為公司、為顧客、為員工服務。
酒店管理個人工作總結13
本人于20xx年到酒店工作,同時分管保安部,在管理保安部期間,感受與感受頗多。特殊在10年這個歡樂與苦難并舉的一年,從年初南方冰凍災難到汶川大地震都說明預防的重要性與一些事情的不行預見性的確讓人防不勝防,措手不及。而激昂人心的大事要算奧運的盛大開幕,從一副副的畫面中我們可以看到祖國的強大與旺盛與身為中國人的驕傲。但做消防與治安工作的我們也無不為奧運捏上一把汗,因為鳥巢最初設計方案上消防平安是很難得到保證的,但中國為了讓世界人們刮目相看,限度保證設計上達到消防要求。在此基礎上實行主動、有效、主動、客觀與對待可預見性消防平安事故的防范措施中以防不測。在這一點上我個人覺得是值得我們全部人學習與吸取的,接下來將我工作中的一些工作內容與想法進行闡述,其中也結合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上,因為我信任一點,沒有的管理模式只有最合適的管理方法。
一、消防工作
1、依據市消防支隊指示,要求制定出定期對酒店的各項平安設施進行檢查,并做好記錄。對檢查出的不合格項目剛好整改到位,在巡邏過程中發覺已損壞的消防設備剛好進行報損更換,相關經費進行特批,將消防做到壞必修、損必換。同時在今年消防自檢時發覺的一批過期的防毒面具進行剛好更換。
2、因酒店在經營過程中人員調動比較大,在年初的工作中我明確提出更新酒店防火委員會,修訂制定防火緊急疏散預案,并嚴格根據消防平安工作“誰主管、誰負責”的原則,與各部門重新簽訂三級防火責任狀,將防消工作做到責任到人。同時以酒店各部門經理為值班經理,實行輪換值班制度,有效的處理緊急突發事務解決的效率,將消防治安平安工作做到現場處理、剛好解決。
3、自酒店集團成立平安穩定辦公室以來,主動協作平穩辦的工作,做到有錯就改、有漏就補,并在近期按平穩辦要求對酒店各種機房、倉庫、及重點防火部門外張貼(機房重地、禁止吸煙)標語以防止意外事務。并在節前或有重大接待任務時,增加檢查頻率,杜絕擔心全事故的發生。
4、在具有完善的設備基礎和嫻熟的消防技能的保障下,今年酒店從未發生過一起任何類型的火災,雖目前未獲得任何榮譽,但我店很榮幸的圓滿完成了今年的平安指標。
三、監控管理
重視酒店監控室,監控中心是發覺酒店各種隱患和事故的眼睛,是發覺各種狀況的反饋第一窗口。為更好的對消防治安工作進行有效的.監視與限制,在組織消防平安自檢第一季度,對酒店各處檢查結果發覺一些監視區域外還有死角,針對這一現象馬上要求整改到位,在短短一個星期中完成這一項目,在相關工作進行要求后另增加增加了一臺dvr機,更換視頻探頭15個,保證了對監控區域的監視力度。今年以來,因管理到位與監控人員對工作的仔細負責的看法,發覺了幾起意外事務,因發覺剛好、處理得當、保障有力,在未造成事故的狀況下得到了有效的限制。包括一些一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷后經監控錄像被證明該車不是在酒店被傷等事務都有力的說明良好的設備運行才可以保證酒店的生命、財產得到有效的保障,當然相關的人員也是功不行沒。為保證酒店的平安系數,保安部對酒店能夠全面巡查,我部今年又增加了巡更次數與巡邏區域,以便使隊員能夠更加細致的將巡更工作做到實處。
四、培訓工作
在落實各項硬件工作后講人員綜合素養與安排問題也放在工作日程中進行調整,不但堅持新進員工崗位培訓制度,而且還必需實行崗位熟識后再進行全面考核的方式來提高員工的精神面貌、職業道德、服務技能、服務規范用語,敬業愛崗精神及團結協作精神,以及“嚴教不如身教”和“嚴格管理、規范操作”的工作要求,并派酒店管理人員到紫晶參與袁儀教授講的課程對部門其他隊員進行宣講,從中學習得到更多與自身工作有關的閱歷與學問使員工的自身處事實力與工作看法得到了提升。
1、以季度考核的模式對監控中心工作人員進行監控系統技能操作培訓與考核,在進行考核后監控人員表現出即能嫻熟運用各種操作方法與技能進行相關運用,又能體現出沉穩、嫻熟的實質實力。
2、重點對一、二號門進行站姿、治安學問、突發處理學習,以便能將一些問題靠自身的實力解決。
3、嚴格自律,多做工作,少說空話,多干實事,盡職盡責,忠于職守踏實工作,爭取對酒店做出更大貢獻
六、外單位合作
1、與監控維保單位續簽維保合同,確保監控系統在維護中接著運行
2、聯系消防維保公司對消防設備進行日常巡檢、修理、更換等工作。
3、多次參與公安、消防專題會議,確保與相關單位的緊密合作關系。
4、主動邀請消防部門對酒店進行消防演習。演習內容包括火災撲滅、人員疏散、高層救人等項目,保證了住店客人的人身平安。
七、其他項目
1、加強各崗位的培訓與日常工作監督力度,由于部門一些老隊員在工作中的惰性,部門制定每季度對隊員進行綜合考核,以此提高隊員的警惕性、危機性,達到全部隊員在工作中能夠很好的將自身的實力得到很好的發揮;
2、為樓層的設施配置達到消防的要求,各樓層根據有關規定增加滅火器三十余瓶,滅火箱十余個;
3、為全面落實24小時的平安防范工作,后停車場聘用兩位老師傅進行管理,在晚間對酒店停車場區域進行看管與巡察,對后停車場的治安與車輛管理工作起到了很大的作用;
4、為更好的在出現突發事務后保安人員能了解狀況并剛好到達現場,保安人員放棄電話通訊,啟用對講機通話,大大的縮短了撥號、連接、單一通話帶來的弊端;
5、為仔細貫徹崗位人員呆在本崗位值班的要求,為前廣場安置了一個治安崗亭,即實
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