65.020.20CCS

B

0513 DB

13/T

5455—2021花椒芽菜生產技術規程 河北省市場監督管理局發

布庫七七提供下載DB

13/T

5455—2021庫七七提供下載 本文件按照GB/T

1.1—《標準化工作導則 第1定起草。本文件由河北省林業和草原局提出并歸口。本文件起草單位：河北省林業和草原科學研究院、河北政法職業學院。本文件主要起草人：郭偉珍、李銀華、史靖、秦素潔、林艷、牛三義、耿鳳梅、趙京獻、邱政芳、曹軍合、李夢釵、李瑩、杜子春、杜嬋媛、溫學芬、李同利、樊素貞。庫七七提供下載DB

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5455—2021庫七七提供下載1 范圍本文件規定了花椒芽菜生產的品種選擇、產地環境條件、育苗、栽培模式和主要病蟲害防控技術要求。本文件適用于花椒芽菜生產。2 規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用適用于本文件。GB

3095

環境空氣質量標準GB

4285 農藥安全使用標準GB

5084 農田灌溉水質標準GB/T

8321

農藥合理使用準則GB

15618

土壤環境質量標準LY/T

2914

花椒栽培技術規程DB

13/T

1570

無刺花椒育苗技術規程3 術語和定義下列術語和定義適用于本文件。花椒芽菜花椒樹的幼嫩新梢，包括嫩莖和嫩葉。4 品種選擇

參考品種見附錄A。5 產地環境條件在年均溫10

14

1800

h少于1200

hGB

3095GB

5084GB

15618的規定執行。6 育苗播種育苗6.1.1 春播育苗 種子處理庫七七提供下載DB

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5455—2021庫七七提供下載經過水選去除秕種子后與3～5倍濕沙混勻進行層積處理，厚度30

cm～40

cm，沙子以手握成團90

d1～25

d～

d移到背風向陽處蓋塑料薄膜增溫、催芽，有種子露白時即可播種。 播種時間3月下旬～4月上旬播種。整地育苗地選擇地勢平坦、向陽、灌溉方便、排水良好的地方，土壤質地為砂壤土或中壤土。整地2500

～3000

kg750

kg～1000

kg30

kg翻30

以上，精細整地。 播種方式采用條播，即在苗床內開溝，深2

cm～3

cm，將種子均勻撒于溝內，覆土耙平，輕輕鎮壓，行距30

～

cm。每畝播種量25

kg～30

，播后澆透水。 播后管理播種后覆膜或遮蔭網保濕，出苗期間保持土壤濕潤，當60﹪幼苗出土時逐漸撤除覆蓋物。幼苗長至10

cm10

～

cm2

cm～4

季注意灌溉或排水，秋季控制澆水，土壤結凍前灌封凍水。6.1.2秋播育苗

10

月下旬～11

年不出苗。播種后覆草或覆膜以防鳥害，播種方法及苗期管理同春播。嫁接育苗培育無刺花椒苗采用嫁接方法，參照DB13/T

1570執行。7栽培模式露地栽培7.1.1 園址選擇80

以上肥沃的砂壤土或中壤土，pH值6.5～8.0。7.1.2 整地2000

～3000

或商品有機肥

kg～

kg（N-P2O5-K2O

=

14-20-12）或相近配方的復合肥30

kg，深翻30

cm～50

，耙平、做畦。7.1.3 栽植 苗木選擇選用1～2

cm0.7

cm以上。 定植時間春季以萌芽前栽植為宜；秋季以落葉后至土壤凍結前栽植為宜，但冬季需要埋土防寒。 栽植模式.1雙行栽植庫七七提供下載DB

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5455—2021庫七七提供下載行距30

cm～40

，株距15

cm～20

，步道寬

～

，每畝栽植6000株～8000株左右。.2 三行栽植行距30

cm，株距15

，步道寬70

cm～90

10000株左右。7.1.4 栽培管理 定干與修剪雙行栽植的苗木在60

cm～80

cm15

～

cm只采收花椒芽，不修剪。第二年立春至萌芽前20

d進行修剪，剪去細弱枝、橫生枝，留茬高度和上年相近。 肥水管理生長季每畝施尿素40

kg～50

kg，分次施入，每10

d～15

d追施1次，施后灌水。結合追肥噴施0.3%磷酸二氫鉀葉面肥。8月份以后控制施用氮肥，9月上中旬停止追肥。10月份每畝施入農用堆肥500

kg～

kg或商品有機肥

kg～

kg，土壤結凍前澆1次水。雨季容易出現澇害，注意及時排水。 中耕除草及時除去雜草，除草時避免傷及樹根；中耕深度2

～4

。7.1.5 采收33～4葉。確保芽菜達到葉嫩、莖嫩、刺嫩，無雜質、無蟲害。根據花椒嫩梢生長情況適時采收。9月上中旬以后停止采芽。溫室栽培7.2.1 整地每畝施腐熟堆肥2500

kg～3000

或商品有機肥500

kg～1000

，磷肥

kg。深翻后耙平，南北向做畦，畦寬1.2

m。7.2.2 溫室消毒1.5

3

kg棚，每畝用百菌清煙霧劑

g～500

g，密閉12

h后通風。7.2.3栽植時期苗木選用1～2年生實生苗或嫁接苗，落葉后即可起苗。河北北部12月中下旬移入溫室栽植；河北南部1月上中旬移入溫室栽植。7.2.4 栽植行距20

cm，株距15

，步道寬50

cm～70

12000～15000株左右。栽后澆透水，對枝條進行中短截。7.2.5 栽培管理 溫濕度管理白天溫度25

30

℃，夜間溫度18

℃～

℃，空氣相對濕度。 水肥管理0.5%尿素和0.3%的磷酸二氫鉀混合液。7.2.6 采收庫七七提供下載DB

13/T

5455—2021庫七七提供下載花椒栽植15

d7.1.55月。7.2.7 揭膜及后期管理5月中旬前后揭膜，后期管理參照7.1.4。8 主要病蟲害防治遵循預防為主、綜合治理、科學防治的原則。選用高效低毒、低殘留的生物源或礦物源農藥，

2914GB

4285和GB/T8321

規定執行。邯鄲、邢臺以南地區邯鄲、