2011年福建省實驗室能力驗證計劃作業指導書_第1頁
2011年福建省實驗室能力驗證計劃作業指導書_第2頁
2011年福建省實驗室能力驗證計劃作業指導書_第3頁
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文檔簡介

2011年福建省實驗室能力驗證計劃作業指導書食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸檢測本次能力驗證計劃中，貴實驗室的代碼為為保證能力驗證計劃的順利進行，請參加實驗室在開始測試前認真閱讀以下內容：1、樣品實驗室將收到兩瓶醬油樣品（約50ml/瓶），編號為和。各實驗室在收到樣品后，應首先確認樣品是否完好，同時填寫“被測物品接收狀態確認表”，并于2日內通過傳真將其返回福建省產品質量檢驗研究院。樣品已通過均勻性檢查和穩定性檢查，樣品請在室溫下避光保存。收到測試樣品后請盡快進行測試。2、測試方法最好選擇貴實驗室常用的測試方法，并在《食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸含量檢測報告單》注明。本次試驗推薦的測試方法：GB/T5009.29-2003食品中山梨酸、苯甲酸的測定。如貴實驗室采用其他非標方法或實驗室方法，請在結果報告單中詳細說明。3、結果報告將測試結果填寫在《食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸含量檢測結果報告單》中，并請附上色譜圖。4、結果反饋4.1實驗室最遲應在收到樣品后五個工作日內完成測試，將結果報告單傳真至福建省產品質量檢驗研究院，同時將《食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸檢測結果報告單》正本及色譜圖以特快專遞寄送聯系人（以當地郵戳為準）。無故未按期提交結果報告表的實驗室，其結果將不列入統計。4.2“食品中鉛、鉻檢測能力驗證檢測結果報告單”可在福建省產品質量檢驗研究院網站下載（）。5、保密在本次能力驗證計劃實施過程中，嚴禁參加實驗室相互串通結果。聯系方式福州市楊橋西路山頭角121號（郵編：350002）聯系人：王少麗聯系電話真mail：slwang3221@163.com網址：福建省產品質量檢驗研究院二○一一年十一月十五日被測物品接收狀態確認表實驗室代碼：能力驗證計劃名稱食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸檢測組織機構福建省質量技術監督局發送機構福建省產品質量檢驗研究院電話/傳0591-83710867聯系人王少麗發送日期2011年11月日運輸單據號碼發送狀態完好不完好□發送人簽名王少麗接收實驗室名稱：聯系地址：郵編：聯系電話/傳真：聯系人：接收人簽名：接收時間：接收時，被測物品狀態是否良好：是□否□如需要，對接收狀態的詳細說明：食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸檢測結果報告單實驗室代碼：

檢測項目苯甲酸、山梨酸含量檢測方法檢測方法：該方法是否貴實驗室常用方法？是□

否□儀器名稱及型號：標準品廠家和純度：色譜柱：流動相梯度及流速：檢測波長：其他樣品前處理過程苯甲酸含量檢測結果，（g/kg）山梨酸含量檢測結果，（g/kg）樣品編號1#2#報出值1#2#報出值檢測日期年

月

日～月

日附色譜圖

頁檢測中遇到的問題或異常現象及其他說明(可另附頁)備注1.檢測結果保留三位有效數字；2.如采用非標準方法或實驗室建立的方法，請在說明欄中詳細說明；3.請使用電腦打印填寫本表。實驗室負責

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