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文檔簡介

1.胡蘿卜牛肉飯〔推舉時間段:滿3〕制作過程:把洋蔥,胡蘿卜切絲,草菇切片,蔥切段。牛肉切成薄片,在油鍋中爆一下,待肉變白后盛出備用。另起油鍋,先放蔥段爆香,再一起放洋蔥,胡蘿卜,熟筍,草菇爆香。加牛肉片一起炒,加調味料,用水淀粉勾芡,出鍋后拌米飯即食。維生素。2.豌豆糯米飯〔推舉時間段:1〕制作過程:預備工作:糯米應泡4-8小時,時間不能過長,否則米反而不簡潔熟。起油鍋,先放蔥末蒜末爆香,再放肉丁,胡蘿卜丁,香菇丁翻炒,最終放米翻炒。炒米時加水,等到水炒干后,再加水,如此加水反復3到4次,最終放鹽調味。盛出后再放到蒸鍋里蒸,約30分鐘后即可。成效:豌豆中的賴氨酸能幫助寶寶發育,增加身體免疫機能。3.水果面〔推舉時間段:1〕/芝麻醬各適量。制作過程:先把面條煮熟撈出備用。依據寶寶口味,把牛奶,鹽,水果泥,花生醬放在一起攪拌均勻。把面條和拌好的醬拌在一起,即可食用。成效:綜合面條和水果的養分,美味可口,適合寶寶食用。香煎雞絲面〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕制作過程:把雞肉切絲,用生粉,蠔油,料酒,姜腌制20分鐘。把面條煮熟,撈出后用冷水過一下,備用。起油鍋,放蔥姜蒜爆香,再放雞絲,豆芽翻炒,加點開水,用蠔油,蔥花等調味即可。把炒好的雞絲和面拌勻即可食用。成效:雞肉富含蛋白質,鉀硫酸和氨基酸也比牛肉和豬肉多,且味鮮肉嫩,適合寶寶食用。扁豆燜面〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕制作過程:豬肉切絲后用蛋清抓勻,加醬油,料酒,蔥,姜腌15分鐘。起油鍋,放扁豆段翻炒至變色,加肉絲連續炒,再加水至沒過扁豆。待扁豆燉熟后,把面條平鋪在扁豆上,開中火蒸熟即食。成效:扁豆富含維生素,蛋白質和微量元素,有健脾胃,增食欲的效果。6.小素包〔推舉時間段:1〕制作過程:菠菜焯熟后剁碎,蝦仁,木耳,香菇剁碎,粉絲焯熟后切成小段。起油鍋,炒雞蛋。炒好后再參加全部切好的餡料,加調味料,拌好餡料。包小包子,蒸15分鐘即熟。成效:菠菜,木耳,香菇都是養分豐富的食材,寶寶食用能促進身體發育。7.蒜香面包〔推舉時間段:1〕制作過程:大蒜去皮,搗碎制成蒜蓉。黃油軟化后,加鹽,蒜蓉,小蔥末拌勻。把黃油抹在面包上,放入烤箱烤3分鐘或微波爐低火2分鐘。8.雞肝面條〔推舉時間段:1〕制作過程:先煮面,下面煮開后加醬油再煮一會兒。面條煮熟時放雞肝末,白菜末和蛋液,撒香油出鍋即食。成效:雞肝有補血的成效,其礦物質含量很高,但不宜多吃,寶寶一周吃一次即可。9.迷你披薩〔推舉時間段:1〕〔依據個人喜好加不同的蔬菜〕。制作過程:西紅柿,火腿切片,洋蔥切絲。面包上抹番茄醬,再放火腿,洋蔥,西紅柿等,最終放奶酪片。放入烤箱,溫度不要太高,15分鐘待奶酪化開即可。成效:制作簡潔便利,多加一些蔬菜能夠給寶寶補充均衡的養分。10.土豆餅〔推舉時間段:1〕制作過程:土豆擦絲,加鹽,胡椒粉,淀粉拌勻。起油鍋,先放奶油,再把土豆絲鋪到鍋中形成土豆餅,上面可以撒洋蔥末。煎至兩面金黃即可出鍋,依據口味撒香菜末或蘸番茄醬食用。成效:土豆的蛋白質和膳食纖維含量豐富,有調理脾胃,防止便秘的成效。11.奶香玉米餅〔推舉時間段:1〕/糖各適量。制作過程:把玉米粒,面粉,奶油,雞蛋拌成糊狀,依據口味加鹽/糖。成效:雞蛋蛋白優質,玉米富含纖維素,能為寶寶供給成長所需養分。12.豌豆肉絲粥〔推舉時間段:1〕制作過程:起油鍋,先放蔥花爆香,再炒豬肉,加醬油入味。放米,胡蘿卜,豌豆下鍋翻炒。加水煮米,等煮熟后放蝦仁,出鍋前放芹菜,加鹽和黑胡椒調味即可。成效:豌豆含有多種維生素和微量元素,利于陳代謝和寶寶的骨骼,大腦發育。13.西葫蘆雞蛋餅〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕制作過程:把雞蛋打散,參加西葫蘆,蔥末,紫菜,面粉,水攪拌,加鹽和胡椒粉調味。起油鍋,把面糊倒入鍋中攤成餅,熟了即可出鍋。成效:雞蛋含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質等,是寶寶飲食的絕佳選擇。14.果仁核桃粥〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕食材:米,核桃仁切碎,花生,糖。制作過程:先把大米和花生下鍋煮粥。等到煮至八成熟時,放入切碎的核桃仁,出鍋前依據口味加糖調味。成效:核桃含人體所需的不飽和脂肪酸,花生中所含的養分元素能幫助增加記憶力。15.果仁黑芝麻粥〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕制作過程:把全部果仁和黑芝麻一起放入攪拌機中打碎。把打碎的果仁和牛奶,大米一起,加水用大火煮開。2016.果仁通粉面包〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕制作過程:把通心粉放入沸水中煮7分鐘,關火后泡5分鐘,撈出備用。把攪拌好的餡料放入烤蛋糕專用的蛋糕盆〔墊一張抹了油的牛油紙〕。3517.豬肉胡蘿卜餃子〔推舉時間段:1〕制作過程:將胡蘿卜,肉餡,蝦仁加蔥姜末,香油,醬油調味拌勻。包成小餃子,蒸熟或煮熟即可。成效:豐富的胡蘿卜素對寶寶的視力很有好處,豬肉易嚼,適合寶寶食用。18.什錦炒飯〔推舉時間段:1〕制作過程:蝦仁用淀粉,鹽和蛋清抓一下。起油鍋,先放雞蛋炒散,馬上放蝦仁翻炒,最終放各種切好的蔬菜丁翻炒。成效:簡潔易做,養分豐富,入口好嚼,適合寶寶食用。19.雞蛋蒸糕〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕食材:雞蛋,胡蘿卜,菠菜,洋蔥,鹽適量。制作過程:把胡蘿卜,洋蔥,菠菜用開水焯一下,切成小丁備用。把雞蛋打散,將切好的各種蔬菜丁放入雞蛋攪勻,參加食鹽調味,蒸熟即可。成效:便利易做,入口滑嫩,雞蛋富含蛋白質,參加各種蔬菜更能幫助寶寶均衡養分。20.草莓飯團〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕食材:米飯,莧菜,黑芝麻,黃瓜皮。制作過程:莧菜用淡鹽水泡一下,再焯一下,撈出后擠出汁液。把汁液和米飯拌勻,借助保鮮膜捏住一個草莓外形。用黃瓜皮做草莓的葉子,黑芝麻點綴,一個草莓就做好了。成效:草莓維生素豐富,得意的外形還能為寶寶增加吃飯的樂趣,讓寶寶愛上吃飯!21.韭菜火腿蛋卷〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕食材:韭菜,雞蛋,火腿,淀粉,水,鹽適量。制作過程:韭菜切碎成小段,火腿切丁,雞蛋加鹽打散。在蛋液中加淀粉,清水攪勻,再參加火腿和韭菜攪勻。起油鍋,把攪拌好的蛋糊倒入鍋中,攤成雞蛋餅。一面煎熟后,將雞餅卷起翻一面,再連續煎至金黃。出鍋后切段食用。成效:韭菜含有豐富的維生素,礦物質和纖維素,能夠促進寶寶腸胃蠕動,有通便的效果。22.胡蘿卜黃瓜雞肉飯〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕食材:米,胡蘿卜,黃瓜,雞肉。制作過程:胡蘿卜,黃瓜去皮切碎,雞肉剁成泥。把胡蘿卜,黃瓜,米,雞肉泥一起放到鍋里蒸,蒸熟即可。成效:入口易嚼,胡蘿卜素和蛋白質豐富,寶寶食用能促進發育。23.烤魚餅〔推舉時間段:滿3歲及以上〕制作過程:將魚肉剁成魚泥,把姜末放到魚泥中攪拌,再放淀粉順時針攪拌魚泥。加適量醬油調味后,把做好的魚泥攤成小餅狀,一個個放到錫紙盤上。18025成效:魚餅肉質鮮美,富含蛋白質,且便利寶寶食用。24.五色安康炒飯〔推舉時間段:滿2〕制作過程:起油鍋,先放香菇丁爆出香味,再加其它蔬菜丁翻炒。放鹽,加水沒過食材,中火把水煮干后,食材出鍋備用。成效:五顏六色的飯菜不僅能增加寶寶食欲,還能為寶寶供給多種養分。25.肉絲小炒面〔推舉時間段:滿2〕制作過程:肉切絲,用淀粉和生抽腌制,卷心菜和胡蘿卜切絲。煮好面條,為防止粘連,可以加一點油。調味。成效:胡蘿卜中含有的胡蘿卜素對寶寶視力有好處。26.豆沙包〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕食材:面粉,酵母粉,豆沙,牛奶。制作過程:用牛奶,酵母粉和面,和好后需蓋上保鮮膜發酵2小時。把發好的面搟成皮,包成小豆沙包,蒸10分鐘即可。成效:豐富寶寶的飲食,口感綿膩香甜的豆沙包,格外適合作為寶寶的早餐。27.小米蝦滑粥〔推舉時間段:1〕粉各適量。制作過程:蝦處理干凈后制成蝦泥,把姜末擠出汁滴到蝦泥中。放料酒,蛋清,鹽,淀粉順著一個方向攪拌蝦泥。煮一鍋水,放料酒,蔥段,姜片,開小火,利用保鮮袋擠出蝦泥,把蝦泥下鍋做成蝦滑。成效:口味鮮美,入口易嚼,蛋白質和纖維素豐富,適合寶寶食用。28.紫菜手卷〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕制作過程:把熟米飯加鹽,香油攪拌均勻備用。把煮熟的胡蘿卜,黃瓜切條。用壽司竹簾把米飯,胡蘿卜條,黃瓜條卷好即可。它食材。建議卷的小一些,便利寶寶食用。29.鮮蝦翡翠炒飯〔推舉時間段:1歲及以上皆可〕制作過程:菠菜焯水切段,和雞蛋一起放入攪拌機,打成菠菜蛋汁,和米飯混合攪拌。蝦處理干凈后用生抽腌一下,玉米和豌豆用水焯。成效:顏色明媚,養分豐富,能夠增進寶寶食欲,滿足所需養分。30.紅糖饅頭〔2〕制作過程:用溫水把紅糖化開,再倒入酵母粉攪拌均勻。用調制好的紅糖水和面,和好之后需適當發酵至兩倍大。將發好的面制成卷成小饅頭,上蒸鍋大火約15分鐘即可。成效:作為寶寶的主食,紅糖饅頭甜甜的不單調,能提高寶寶吃飯的興趣。31.芝麻面包〔推舉時間段:1〕制作過程:糙米面包放在烤箱里烤熟。把兒童黃油涂在面包上。將砂糖和芝麻混合后也涂在面包上。成效:面包香甜,比較受寶寶寵愛,也能夠滿足寶寶對養分根本的需求。32.鮮筍雞湯飯〔推舉時間段:1〕制作過程:將酸菜洗干凈后切碎,竹筍去皮洗凈后切成片狀。700在鍋中參加調料,并把里脊肉放入鍋中熬煮,始終到肉熟為止。湯出鍋后,參加到米飯中泡軟,即可喂食。養分,幫助寶寶安康發育。33.水晶南瓜包〔推舉時間段:1〕制作過程:將澄面和糯米粉和在一起,把胡蘿卜泥和白糖和勻后也盛入盤中,并將其放入蒸屜中蒸50分鐘左右后,取出冷卻備用。在澄面中參加開水連續和勻,并將其揉成面團。將胡蘿卜面全都用手揪成小團團,將圓團按扁,參加豆沙餡抱成圓形,按印成為小南瓜。成效:南瓜的造型能夠引起寶寶的食欲。水晶南瓜包不僅能填飽寶寶肚子,更能為寶寶供

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