啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告報(bào)告人：小組成員：實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)時(shí)間實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒁螅海?）目的：通過游戲結(jié)果和數(shù)據(jù)對比分析并了解市場經(jīng)濟(jì)生活中出現(xiàn)的牛鞭效應(yīng)。通過數(shù)據(jù)的橫向?qū)Ρ龋ú煌〗M的相同角色之間）和縱向?qū)Ρ龋ㄐ〗M成員之間）分析，提高學(xué)生的分析能力；通過對牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因探索、解決問題措施的思辨和對社會(huì)實(shí)際影響的思考，促進(jìn)學(xué)生系統(tǒng)思考和理性思維的能力。

（2）要求：①按游戲規(guī)則完成游戲，并填制表格。②按游戲數(shù)據(jù)制作消費(fèi)者、零售商、批發(fā)商的訂購量曲線圖及制造商的生產(chǎn)量曲線圖，零售商、批發(fā)商、制造商的庫存曲線圖；制作兩組相同角色的訂購量、庫存量、到貨量、銷售量曲線圖。③分析牛鞭效應(yīng)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因及可解決的辦法。④提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)道具：零售商、批發(fā)商、制造商的實(shí)驗(yàn)記錄表各一張；游戲規(guī)則1份；鉛筆。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟描述：①游戲時(shí)間為40周。三人一組，分別扮演零售商、批發(fā)商、生產(chǎn)商、消費(fèi)者四個(gè)角色。老師扮演消費(fèi)者。②消費(fèi)者到零售店購買啤酒，零售商向批發(fā)商訂購啤酒，經(jīng)銷商向生產(chǎn)商訂購啤酒，生產(chǎn)商根據(jù)啤酒訂單安排生產(chǎn)計(jì)劃。制造商角色數(shù)據(jù)表周次批發(fā)商訂單量本期發(fā)貨量本期發(fā)貨欠貨量累計(jì)欠貨量期初庫存量制造產(chǎn)出量期末庫存量計(jì)劃生產(chǎn)量本期成本1880088888288008881683101000886166420200061622425101000216816861010008242210227202000221618181881010001810181218925250018181125111020200011123253112020003258228121010008252372313101000232235435141010003573243215101000324268261688002642242217880022822422186600224202201966002041821820660018214414215500142116112255001141061023550010611611245500116126122533001261541526330015618418277700184155152877001541212122977001251010103099001012131513317700131016101632770016152462433770024102742734770027626426357700264234233677002342042037770020417617387700174146143977001461361340770013612612其他組零售商角色數(shù)據(jù)表周次市場需求量銷量本期總欠貨量期初庫存量批發(fā)商送貨量本期欠貨量累計(jì)欠貨量期末庫存量訂貨量本期利潤1880880088828808800810831616088000160416880800022165168160800024326161022010000184471616220160001644816201802022016369161024010141601648101610300108240206011815230151250646128256025016001213814002201080814880818212184181588018100820820168802080020820178802000012812188801240088819880880088820880880088821880880088822880880081082316160880001602416880800022162516816080002432261610220100001844271616220160001644281620180202201636291610240101416016483016103001082402060318152301512506463282560250160012338140022010808348808182121841835880181008208203688020800208203788020000128123888012400888398808800888408808800888實(shí)驗(yàn)總結(jié)：牛鞭效應(yīng)結(jié)果分析客戶需求折線圖：零售商需求折線圖：批發(fā)商需求折線圖：制造商需求折線圖：牛鞭效應(yīng)對比折線圖：明顯看出，由客戶至制造商，需求波動(dòng)越來越大，這是典型的牛鞭效應(yīng)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析（須有曲線圖）零售商：零售商除第三至第十三周都是庫存成本，第三至十三周出現(xiàn)缺貨成本，主要由于對市場預(yù)測不準(zhǔn)確導(dǎo)致庫存不夠而產(chǎn)生的。而本身的倉庫成本比較平緩，于17至19周有過量積壓庫存，并與26周成本趨于平穩(wěn)。批發(fā)商：批發(fā)商于十二周出現(xiàn)了缺貨成本，形成成本的最大高峰，于17至23周庫存過多，形成了庫存成本的高峰。于26周開始減少波動(dòng)，并于33周完全平穩(wěn)。制造商：制造商并未產(chǎn)生缺貨成本，但其倉庫成本波動(dòng)較大，于14周到達(dá)頂峰，于第4周和第10周到達(dá)低谷，11周后都在10之上，到第40周仍未獲得平衡。與其他零售商對比：本組成本與需求都更為平穩(wěn)，更早進(jìn)入平穩(wěn)期。成本17到23周比之更高是因?yàn)閹齑娴姆e壓，導(dǎo)致庫存成本的增加。過長的提前期導(dǎo)致需求量的不確定性使庫存成本與缺貨成本波動(dòng)，從而致使零售商、批發(fā)商、制造商成本的增加。牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因①信息的不共享由于提前期過長，訂貨要四周才能收到且缺乏數(shù)據(jù)分析，只能依照前幾期需求與個(gè)人猜想確定訂貨量，因此造成了訂貨量的波動(dòng)從而導(dǎo)致庫存積壓或者是缺貨。而各角色只能依照相關(guān)角色的訂單決定自己的需求量，并不能直接辨別市場的需求或是其他角色的虛增與實(shí)現(xiàn)信息的共享，因此造成了需求不斷的變異放大。②沒有形成供應(yīng)鏈整體體系在整個(gè)過程中，零售商、批發(fā)商和制造商都設(shè)立了自己獨(dú)立的庫存。雖然都盡力減少自身的庫存成本，但在供應(yīng)鏈角度看這并不可取。各個(gè)角色都只是對自身優(yōu)化，而不是對整個(gè)供應(yīng)鏈庫存整體的優(yōu)化。③缺乏長期戰(zhàn)略訂貨量過多會(huì)造成庫存積壓，訂貨量過少則會(huì)產(chǎn)生缺貨。而各個(gè)角色只能對本期或者短期掌控，并不能預(yù)測到十周甚至幾十周的狀況，因此造成了無法預(yù)測的波動(dòng)。④心理壓力無法預(yù)測下一期的需求可能導(dǎo)致一段時(shí)間不停的缺貨或是過多的庫存積壓，這時(shí)心理壓力不好可能一次性需求量過大或是過小，而造成其他角色的誤判，從而導(dǎo)致需求變異。減弱“牛鞭效應(yīng)”的措施①縮短提前期縮短提前期可以使各個(gè)角色更容易地判別市場的需求，及時(shí)增加減少需求量。②信息共享系統(tǒng)，保持需求信息透明度相關(guān)角色可以分辨真實(shí)的市場信息，從而提供合適的，不是虛高的需求。③形成整體供應(yīng)鏈從