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文檔簡介
第頁共頁2023年食品安全承諾書范本尊敬的食品業從業者:為了有效保障公眾的食品安全,維護社會穩定,增加消費者信心,我們鄭重承諾,自2023年起,全面加強食品安全管理,確保所生產、售賣的食品安全可靠。我們將堅持以下原則,并制定具體的措施:1.守法合規原則我們將嚴格遵守國家食品安全法律法規,嚴守食品生產、經營各個環節的合法合規要求,不做違法亂紀之事。同時,加強對食品安全法律法規的研究和學習,做到心中有法、踐行守法。2.以質量為中心原則我們將以質量為中心,從生產到銷售的全過程中,始終把食品安全放在首位,確保產品質量穩定可靠。對于生產環節,我們將嚴格執行標準操作程序,建立完善的質量管理體系,進行全面的風險評估和控制,嚴禁使用劣質原料和不合格食品添加劑。對于銷售環節,我們將加強食品來源的追溯和管理,杜絕銷售過期、變質以及未經準許的產品。3.嚴格供應鏈管理原則我們將積極加強與供應商的合作,建立長期穩定的合作關系。對于供應商,我們將嚴格審核其資質和信譽,確保他們符合食品安全的要求。我們將加強對供應商的監督和管理,確保其提供的原材料和產品符合相關法規和標準,同時建立起供應鏈風險預警機制,及時處理和解決食品安全問題。4.增強食品安全意識原則我們將加強員工的食品安全教育培訓,提高他們的食品安全意識和風險防范能力。所有從業人員都需要接受定期的食品安全培訓,確保他們熟知食品安全法規和公司的食品安全管理制度,嚴守自身的職責,主動發現、報告和處理食品安全問題。5.加強監督檢查原則我們將加強對自身食品安全管理工作的監督檢查,建立健全內部食品安全體系。定期進行自查自糾,發現并及時改正不足之處。同時,積極配合相關部門的食品安全監督檢查,提供真實、準確的信息和數據,接受監管部門的指導和監督,并積極參與行業自律組織的建設。6.加強信息公開原則我們將主動向消費者公開產品的食品安全信息,遵守信息透明的原則。在產品包裝上清晰標注產品的產地、生產日期、保質期等相關信息,同時建立健全食品安全投訴處理機制,及時回應消費者的意見和建議,并積極解決食品安全問題。我們鄭重承諾,以上述原則為基礎,不斷加強食品安全管理工作,提升消費者的滿意度和信任感。同時,我們歡迎社會各界監督和批評,共同推動食品行業的發展,共同守護公眾的飲食健康安全。食品業從業企業(單位)_______________
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