中華人民共和國

農產品質量平安法

1.中華人民共和國主席令第四十九號?中華人民共和國農產品質量法?已由中華人民共和國第十屆全國人民代表大會常務委員會第二十一次會議于2006年4月29日通過，現予公布，自2006年11月1日起施行。中華人民共和國主席胡錦濤2006年4月29日2.第一章總那么(10條〕第二章農產品質量平安標準〔4條〕第三章農產品產地〔5條〕第四章農產品生產〔8條〕第五章農產品包裝和標識〔5條〕第六章監督檢查〔10條〕第七章法律責任〔12條〕第八章附那么〔2條〕共八章，五十六條一、法律內容提示3.第一章總那么一、立法目的。為保障農產品質量平安，維護公眾健康，促進農業和農村經濟開展，制定本法。

4.第一章總那么二、農產品和農產品質量平安的概念。第二條

本法所稱農產品，是指來源于農業的初級產品，即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。本法所稱農產品質量平安，是指農產品質量符合保障人的健康、平安的要求。5.第一章總那么三、明確國家層面到省、市、縣及縣級農業部門各自的責任分工本法的第三條到第十條。

6.第二章農產品質量平安標準

一、農產品質量平安標準是強制性的技術標準。二、農產品質量平安標準是變化的技術標準。

7.第三章農產品產地

一、區域劃分：第十五條

縣級以上地方人民政府農業行政主管部門按照保障農產品質量平安的要求，根據農產品品種特性和生產區域大氣、土壤、水體中有毒有害物質狀況等因素，認為不適宜特定農產品生產的，提出禁止生產的區域，報本級人民政府批準后公布。具體方法由國務院農業行政主管部門商國務院環境保護行政主管部門制定。農產品禁止生產區域的調整，依照前款規定的程序辦理。

8.第三章農產品產地

二、產地保護：產地保護要做好兩方面工作：

1.是要加強基地建設。

2.是基地保護。9.第四章農產品生產

一、建立生產技術規程。二、農產品投入品的生產管理。

1.按照國家規定實行許可證制度。

2.投入品使用實行檔案管理。

3.禁止在農產品生產過程中使用國家明令禁止使用的農業投入品。三、農產品檢測10.第五章農產品包裝和標識

一、農產品標須經包裝或者附加標識前方可銷售。二、保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料應符合標準三、轉基因依標準標識。四、禁止冒用農產品質量標志。11.第六章監督檢查

一、農產品不得銷售的五種情形〔一〕含有國家禁止使用的農藥、獸藥或者其他化學物質的；〔二〕農藥、獸藥等化學物質殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質不符合農產品質量平安標準的；〔三〕含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農產品質量平安標準的；〔四〕使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關強制性的技術標準的；〔五〕其他不符合農產品質量平安標準的。

12.二、農產品質量平安監測1.農業部門要充分利用有資質的檢測機構進行農產品抽樣檢測，抽樣不得收取當事人的費用，不能重復抽查。2.農產品生產者消費者對檢測結果有異議的，可按第三十六條規定，申請復檢。3.農產品批發市場應對其銷售的農產品質量平安情況進行抽查檢測。4.農業行政主管部門在農產品質量平安監督檢查中，可查閱、復制與農產品質量平安有關的記錄和其他資料，對不合格農產品有權實施查封扣押。5.對農產品質量平安事故，有關單位和個人應當及時向當地人民政府或農業行政主管部門報告。收到報告的機關及時報上級政府和部門。13.第七章法律責任

分為管理者責任和管理相對人的責任。一、食品平安監管者的責任

二、管理相對人的責任，第四十條至第五十四條。14.第八章附那么

第五十五

生豬屠宰的管理按照國家有關規定執行。

五十六條本法自2006年11月1日起施行。

15.農產品質量平安法案例

硫磺熏制生姜2021年9月，西安市的工商部門在對西安的一家大型蔬菜副食交易中心檢查時，發現在生姜交易區許多商販在攤位前擺的生姜和攤位里面放的生姜都有明顯的不同，顯眼處擺放的，顏色都比較亮，而商販身后放的生姜看起來顏色要暗一些。經工作人員檢測，“硫磺姜〞估計占西安市場60%左右16.熏制現場照片據工作人員介紹，熏制現場有濃烈的硫磺味17.圖為用硫磺熏過的生姜18.左側顏色比較鮮艷的就是硫磺姜

19.硫磺熏制生姜商販們為了讓生姜看起來顏色都比較好看，也更容易賣上價錢，就對差一些的生姜使用硫磺熏制。一斤硫磺差不多可以熏制一千斤左右的生姜。熏制過的生姜比沒有熏制的生姜，每斤相差四毛錢左右。一千斤下來就是400塊錢，而商販只需要付出三四塊錢的硫磺錢。20.硫磺熏制生姜硫磺熏制食品會發生一系列化學反響，容易對人的腸胃造成刺激。如果食用的是被工業硫磺熏過的食品，還會對人的神經系統造成損害，輕者會出現頭昏、眼花、全身乏力等病癥。長期食用，那么會導致眼結膜炎、皮膚濕疹等，嚴重的還會影響人的肝腎功能。21.硫磺熏制生姜第三十三條有以下情形之一的農產品，不得銷售

〔一〕含有國家禁止使用的農藥、獸藥或者其他化學物質的〔二〕農藥獸藥等化學物質殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質不符合農產品質量平安標準的〔三〕含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農產品質量平安標準的

〔四〕使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關強制性的技術標準的〔五〕其他不符合農產品質量平安標準的。