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文檔簡介

情境六：物理常數和物理性能的測定任務二：旋光度的測定知識點：旋光度的測定旋光度的測定旋光度測定原理及基本知識旋光儀旋光度的測定1、相關基礎知識

（1）旋光性：偏振光通過具有手性異構的化合物溶液時，使偏振光偏振光的振動方向發生旋轉的特性。（2）旋光度：偏振光通過旋光性物質之后，振動方向旋轉的角度稱為旋光度。（3）右旋體：能使偏振光的振動方向向右旋轉的旋光性物質。（4）左旋體：能使偏振光的振動方向向左旋轉的旋光性物質。一、旋光度測定原理及基本知識

2、測定原理當平面偏振光通過旋光介質時，偏振光的振動方向會發生偏轉，偏轉角度的大小反映了該介質的旋光本領。以黃色鈉光D線為光源，在20℃時，偏振光通過濃度為1g/mL、液層厚度為1dm旋光性物質的溶液時的旋光度，稱為比旋光度。一、旋光度測定原理及基本知識

純液體的比旋光度為：溶液的比旋光度為：

α：測得的旋光度；

ρ：液體在20℃時的密度；c：每毫升溶液含旋光性物質的質量；l：旋光管的長度。一、旋光度測定原理及基本知識

1、基本原理從鈉光源發出的光，通過一個固定的Nikol棱鏡——起偏鏡變成平面偏振光。平面偏振光通過裝有旋光物質的盛液管時，偏振光的振動平面會向左或向右旋轉一定的角度。只有將檢偏棱鏡向左或向右旋轉同樣的角度才能使偏振光通過到達目鏡。向左或向右旋轉的角度可以從旋光儀刻度盤上讀出，即為該物質的旋光度。二、旋光儀2、外形

二、旋光儀3、測定從目鏡中可觀察到的幾種情況：(1)中間明亮，兩旁較暗。(2)中間較暗，兩旁較明亮。(3)視場內明暗相等的均一視場。二、旋光儀二、旋光儀

測定時，旋轉手輪，調整檢偏鏡刻度盤，應調節視場成明暗相等的單一視場，讀取刻度盤上所示的刻度值。4、讀數刻度盤分兩個半圓分別標出0一180°，固定游標分為20等分。讀數時，先讀游標的0落在刻度盤上的位置(整數值)，再用游標尺的刻度盤畫線重合的方法，讀出游標尺上的數值(可讀出兩位小數)

二、旋光儀1、測定儀器和樣品（1）旋光儀：（2）樣品：葡萄糖或其他旋光性物質。2、測定步驟（1）配制試樣溶液。（2）旋光儀零點的校正。（3）試樣的測定。三、旋光度的測定3、結果計算

α：經零點校正后的試樣的旋光度；

l：旋光管的長度；

c：每毫升溶液含旋光性物質的質量；

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