《寵物皮膚病和營養代謝病》課程原則一、課程基本信息課程編碼課程屬性職業技術課課程性質必修課學分3理實教學學時45綜合實踐學時二、課程性質和定位《寵物皮膚病和營養代謝病》是高等職業院校寵物醫學專業學生必修的一門職業技術課，是針對寵物醫師職業崗位中“寵物皮膚病診治”和“寵物營養代謝病診治”工作項目進行梳理和整合后開設的一門職業化課程，適應于寵物疾病診治過程中專科化的發展趨勢。其重要任務是介紹寵物皮膚病、營養代謝病、中毒病等常規診療、治療技術和辦法的一門綜合性職業化課程，培養學生寵物皮膚病、營養代謝病診治的能力。本課程是以《寵物解剖生理》、《動物藥理》、《動物病理》、《動物微生物》、《寵物疾病診療技術》、《寵物疾病治療技術》等課程為前導課程，與《寵物內科病》、《寵物外產科》、《寵物疫病與公共衛生》等課程并列的寵物醫學專業職業技術課程。三、課程設計理念和思路（一）課程設計理念該課程是針對寵物醫師職業崗位中“寵物皮膚病診治”和“寵物營養代謝病診治”工作項目設立的。其總體設計思路是，打破以知識傳授為重要特性的傳統學科課程模式，轉變為基于工作過程的教學模式，以寵物疾病臨床中的皮膚病診治和營養代謝病診治工作任務為對象，通過案例教學、現場教學、討論式教學等手段來學習有關的知識、培養對應的職業能力，讓學生理解、熟悉、掌握皮膚病和營養代謝病診治過程中的辦法、技術和思路。課程內容突出對學生職業能力的訓練，有關理論知識均與所要完畢的工作任務有親密聯系，并充足考慮了高等職業教育對理論知識學習的需要，融合有關職業資格證書對知識、技能和態度的規定。在課程開發和實施中，強調“三實四化”原則（即課程內容貼近實際，教學素材取自實際，教學情境靠近實際；教學模塊職業化，教學方式互動化，課程考核全程化，課余學習多樣化）。（二）課程開發思路根據高職教育的特點，按照“產學融合，四階遞進”人才培養模式和“校企合作，攜手共進”人才培養機制，參考寵物醫師職業原則和崗位操作規范，建立同時崗位的職業化課程，實現培養目的與崗位規定的對接。具體方法體現在下列幾個方面：以職業能力培養為核心，整體設立教學內容，重視技能與知識互相依存，自成體系；校企合作開發課程，建立崗位原則和規范，提煉典型工作任務，合理設立學習任務；校企合作實施課程教學，激勵公司兼職教師參加課程的教學。四、課程教學目的本課程的培養目的是培養從事寵物疾病診療的人員診治寵物皮膚病和營養代謝病的能力。（一）知識目的1．掌握皮膚的構造和功效，掌握常規診療和治療技術和辦法，掌握常見皮膚病的病因、癥狀特點、診療和治療要點；2．掌握營養代謝病的發病特點，掌握多個類型的營養代謝病的診治辦法；3．掌握水鹽代謝及酸堿紊亂的癥狀特點，掌握其檢測指標，掌握糾正辦法；4．掌握中毒病的普通治療方法，掌握不同中毒病的特點和治療辦法。（二）能力目的1．對的判斷皮膚病的類癥，純熟應用皮膚病的常規診療、治療技術和辦法，純熟診治多個常見皮膚病；2．能對營養代謝病做出對的判斷，純熟應用其診療和治療技術和辦法；3．能對水、電解質及酸堿代謝紊亂做出預判，能快速制訂診療項目和治療方案；4．能對中毒病進行緊急治療，會分析、檢查、判斷毒物，能根據毒物進行特異性治療。（三）素質目的1．含有發現、分析和解決問題的能力；2．含有團體精神和創新精神；3．含有熱愛科學、實事求是的學風，含有主動探索、開拓進取、勇于創新、自主創業的素質。4．含有良好的職業道德意識，含有愛崗敬業、勇于奉獻的職業素質。五、教學內容及學時安排項目任務學習內容建議學時備注1寵物皮膚病的診治1-1認識皮膚的構造和功效皮膚的構造；皮膚的功效；皮膚的微生態環境。21-2辨識皮膚病的類癥皮膚病的分類；皮膚損害的類型；能夠鑒別皮膚損害類型。21-3皮膚病的診療病史調查；普通檢查技術；實驗室檢查技術。21-4皮膚病的治療皮膚病內服藥治療；皮膚病外用藥治療；皮膚病的物理治療。21-5過敏性皮膚病的診治以過敏性皮炎、蕁麻疹、濕疹等為例學習過敏性皮膚病的檢查診療辦法、防治辦法。21-6細菌性皮膚病的診治以犬的膿皮病、犬痤瘡、皮褶炎等為例學習細菌性皮膚病的檢查診療辦法、防治辦法。11-7真菌性皮膚病的診治以癬病為例學習真菌性皮膚病的檢查診療辦法、防治辦法。11-8外寄生蟲性皮膚病的診治以蠕形螨病、蜱病、蚤病等為例學習外寄生蟲性皮膚病的檢查診療辦法、防治辦法。21-9病毒、立克次氏體和原蟲性皮膚病的診治以落基山斑疹熱、犬的埃利希體病、利什曼病犬等為例學習病毒、立克次氏體和原蟲性皮膚病的檢查診療辦法、防治辦法。11-10本身免疫性皮膚病的診治以落葉狀天皰瘡、斑禿等為例學習本身免疫性皮膚病的檢查診療辦法、防治辦法。0.51-11內分泌性皮膚病的診治以腎上腺皮質技能亢進、貓的種馬尾病等為例學習內分泌性皮膚病的檢查診療辦法、防治辦法。0.51-12腫瘤性皮膚病的診治以鱗狀細胞癌、皮脂腺腫瘤、血管肉瘤等為例學習腫瘤性皮膚病的檢查診療辦法、防治辦法。11-13角化性和皮脂溢性皮膚病的診治以脂溢性皮炎、尾腺增生等為例學習角化性和皮脂溢性皮膚病的檢查診療辦法、防治辦法。0.51-14其它類型皮膚病的診治以肢端舔舐性皮炎、嗜酸性肉芽腫綜合征、黑色棘皮癥等為例學習其它類型皮膚病的檢查診療辦法、防治辦法。0.51-15皮膚病的類癥鑒別及誤分辨析學習皮膚病的類癥鑒別及診療要點；學習皮膚病的影響因素及臨床誤區；學習皮膚病的臨床研究動態。12寵物營養代謝疾病的診治2-1糖、脂肪及蛋白質代謝障礙性疾病的診治掌握糖、脂肪及蛋白質代謝障礙性疾病的癥狀、診療要點、治療原則，對所提供的病例或疾病資料，能根據所學理論知識作對的分析、判斷，并能根據具體狀況提出防治方案，開寫對的處方。42-2維生素代謝障礙性疾病的診治掌握維生素代謝障礙性疾病的癥狀、診療要點、治療原則，對所提供的病例或疾病資料，能根據所學理論知識作對的分析、判斷，并能根據具體狀況提出防治方案，開寫對的處方。22-3礦物質代謝障礙性疾病的診治掌握礦物質及微量元素障礙性疾病的癥狀、診療要點、治療原則，對所提供的病例或疾病資料，能根據所學理論知識作對的分析、判斷，并能根據具體狀況提出防治方案，開寫對的處方。23水、電解質及酸堿代謝紊亂性疾病3-1電解質紊亂的鑒定與糾正掌握電解質代謝紊亂癥狀和診療要點，能夠快速糾正電解質紊亂。43-2體液平衡紊亂的鑒定與糾正掌握水代謝紊亂癥狀和診療要點，能夠快速糾正水紊亂。23-3酸堿代謝紊亂的鑒定與糾正掌握酸堿代謝紊亂癥狀和診療要點，能夠快速糾正酸堿紊亂。44中毒性疾病的診治4-1中毒病性疾病的普通治療方法掌握中毒性疾病的基本規律和急救方法，掌握普通治療方法。24-2常見食物性中毒的診治以肉毒梭菌毒素中毒、食鹽中毒、黃曲霉毒素中毒等為例學習常見食物中毒性疾病的癥狀特點、毒物的致病機理，解救方法。24-3常見殺蟲劑中毒的診治以有機磷殺蟲劑中毒、氟乙酰胺中毒、砷及砷化物中毒等為例學習常見殺蟲劑中毒的癥狀特點、毒物的致病機理，解救方法。14-4常見滅鼠藥中毒的診治以安妥中毒、磷化鋅中毒、滅鼠靈中毒等為例學習常見滅鼠藥中毒的癥狀特點、毒物的致病機理，解救方法。14-5常見臨床藥品中毒的診治以阿維菌素中毒、磺胺類藥品中毒等為例學習常見臨床藥品中毒的癥狀特點、毒物的致病機理，解救方法。14-6常見動物毒素中毒的診治以蛇毒中毒為例學習常見動物毒素中毒的癥狀特點、毒物的致病機理，解救方法。0.54-7常見居家用品及重金屬中毒的診治以鉛中毒、乙二醇中毒等為例學習常見居家用品及重金屬中毒的致病機理，解救方法。0.5六、教學規定項目一寵物皮膚病的診治【學習內容】1．皮膚的構造和功效；2．皮膚病的類癥；3．皮膚病的診療辦法；4．皮膚病的治療辦法；5．過敏性皮膚病的診治；6．常見類型皮膚病的發病特性、診療要點、治療方法。（1）過敏性皮膚病的診治（過敏性皮炎、蕁麻疹、濕疹）（2）細菌性皮膚病的診治（犬的膿皮病、指間囊腫、犬痤瘡、皮褶炎）（3）真菌性皮膚病的診治(癬病)（4）外寄生蟲性皮膚病的診治(蠕形螨病、疥螨病、耳癢螨病、蜱病、蚤病、虱病)（5）病毒、立克次氏體和原蟲性皮膚病的診治(犬乳頭瘤病毒、落基山斑疹熱、犬的埃利希體病、利什曼病)（6）本身免疫性皮膚病的診治(落葉狀天皰瘡、斑禿)（7）內分泌性皮膚病的診治(腎上腺皮質技能亢進、貓的種馬尾病)（8）腫瘤性皮膚病的診治(鱗狀細胞癌、皮脂腺腫瘤、血管肉瘤、脂肪瘤、皮贅)（9）角化性和皮脂溢性皮膚病的診治(脂溢性皮炎、尾腺增生)（10）其它類型皮膚病的診治(肢端舔舐性皮炎、嗜酸性肉芽腫綜合征、黑色棘皮癥、自咬癥)【學習目的】1．能夠觀察皮膚的構造；2．能夠鑒別皮膚損害類型；3．熟悉診療流程，掌握寄生蟲檢查、真菌檢查、細菌檢查、皮膚過敏實驗等慣用診療技術；掌握各劑型外用藥的使用辦法；4．掌握常見類型皮膚病的檢查和診療辦法，對所提供的病例或疾病資料，能根據所學理論知識作對的分析、判斷，并能根據具體狀況提出防治方案，開寫對的處方。【重點難點】重點：皮膚正常組織構造和不同類型皮損；診療辦法和治療辦法的合理選擇。難點：不同類型皮膚病的區別。項目二寵物營養代謝疾病的診治【學習內容】1．糖、脂肪及蛋白質代謝障礙性疾病（肥胖癥、高脂血癥、淀粉樣變性、黏液水腫、蛋白質缺少癥、犬低血糖癥、不耐乳糖癥、仔犬痛風癥、幼犬營養不良）；2．維生素代謝障礙性疾病(維生素A過剩、維生素A過缺少、維生素E缺少癥、維生素D缺少、維生素D過剩、維生素K缺少、維生素B缺少)；3．礦物質代謝障礙性疾病（異嗜癥、佝僂病和骨軟化癥、鎂缺少癥、鎂中毒癥、銅缺少癥、銅過多癥、錳缺少癥、鋅缺少癥、碘缺少癥、硒缺少癥）。【學習目的】1．掌握糖、脂肪及蛋白質代謝障礙性疾病的癥狀、診療要點、治療原則，對所提供的病例或疾病資料，能根據所學理論知識作對的分析、判斷，并能根據具體狀況提出防治方案，開寫對的處方；2．掌握維生素代謝障礙性疾病的癥狀、診療要點、治療原則，對所提供的病例或疾病資料，能根據所學理論知識作對的分析、判斷，并能根據具體狀況提出防治方案，開寫對的處方；3．掌握礦物質及微量元素障礙性疾病的癥狀、診療要點、治療原則，對所提供的病例或疾病資料，能根據所學理論知識作對的分析、判斷，并能根據具體狀況提出防治方案，開寫對的處方。【重點難點】重點：糖、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質代謝障礙發病機制、調節機制。難點：脂肪、蛋白質、維生素、礦物質代謝障礙的類癥鑒別。項目三水、電解質及酸堿代謝紊亂性疾病【學習內容】1．電解質紊亂的鑒定與糾正（高鈉血癥、低鈉血癥、高鉀血癥、低鉀血癥、高鈣血癥、低鈣血癥、高磷血癥、低磷血癥）；2．體液平衡紊亂的鑒定與糾正（脫水、水中毒）；3．酸堿代謝紊亂的鑒定與糾正（代謝性酸中毒、呼吸性酸中毒、代謝性堿中毒、呼吸性堿中毒）。【學習目的】1．掌握電解質代謝紊亂癥狀和診療要點，能夠快速糾正電解質紊亂；2．掌握水代謝紊亂癥狀和診療要點，能夠快速糾正水紊亂；3．掌握酸堿代謝紊亂癥狀和診療要點，能夠快速糾正酸堿紊亂。【重點難點】1.重點：水、電解質及酸堿代謝紊亂性疾病的并發癥。2.難點：如何輕重緩急地制訂治療方案。項目四中毒性疾病的診治【學習內容】1．中毒病性疾病的普通治療方法（切斷毒源、排除毒物、使用解毒藥品、對癥治療）；2．常見食物性中毒的診治（肉毒梭菌毒素中毒、食鹽中毒、黃曲霉毒素中毒、洋蔥和大蔥中毒、亞硝酸鹽中毒、變質食物中毒）；3．常見殺蟲劑中毒的診治（有機磷殺蟲劑中毒、氟乙酰胺中毒、砷及砷化物中毒、氯化烴類殺蟲劑中毒、除蟲菊酯及其增效劑中毒）；4．常見滅鼠藥中毒的診治（抗凝血殺鼠藥中毒基本特點、安妥中毒、磷化鋅中毒、滅鼠靈中毒、敵鼠中毒）；5．常見臨床藥品中毒的診治（阿維菌素中毒、磺胺類藥品中毒）；6．常見動物毒素中毒的診治（蛇毒中毒）；7．常見居家用品及重金屬中毒的診治（鉛中毒、乙二醇中毒）。【學習目的】1．掌握中毒性疾病的基本規律和急救方法，掌握普通治療方法；2．純熟掌握多個常見中毒性疾病的癥狀特點、毒物的致病機理，解救方法。【重點難點】重點：中毒性疾病的普通治療方法。難點：中毒性疾病中毒源的排查及危重病例的急救七、課程實施建議（一）課程的重點、難點的解決方法本課程是寵物醫學專業的職業技術課程，重點是培養學生臨床中診療、治療寵物皮膚病和寵物營養代謝病的能力。本課程的教學難點是如何讓學生對各類病例有生動形象的記憶、如何區別不同類癥、如何根據輕重緩急制訂合理治療方案。解決方法是通過收集建立豐富的病例素材庫、設計豐富的病例分析，充足運用信息化教學資源和手段，引導學生自學、項目設計等。邀請有豐富經驗的公司專家參加課程教學，組織學生多參加門診見習，加強課業的布置和指導。（二）教學辦法本課程重要采用“項目導向、任務驅動”的教學方式，結合案例分析、現場教學等，啟發、誘導、解說相結合。普通先由授課教師將講授內容歸納并提出若干問題，在授課前1-2周將問題發給學生自學，學生自行查閱有關資料、收集實際案例，然后授課教師根據學生學習的具體狀況進行啟發式講授。培養學生自主學習精神，交流能力、分析問題和解決問題的能力。引導學生自學、項目設計等。（三）教案編寫建議本課程需要教師根據本原則的規定，結合個人教學實踐和學生的認知水平設計、編寫教學實施方案，教案的編寫應充足體現“以學生為主體的”理念，以利于教學的組織和圍繞學生知識的學習以及職業能力的培養開展教學。普通涉及這幾項：教學內容及教學組織、教學辦法的選擇、學習情景設計、課后作業與課外學習、考核評價點。八、教學評價、考核規定課程實施全程化考核。針對核心技能及有關理論知識，進行階段考核，確保學生“學一種會一種”；同時課程結束后，進行終期考核，使學生能獨立順利地