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文檔簡介

漢江之星服務流程禮貌用語一、禮貌的基本要求:1、①說話要尊稱,態(tài)度平穩(wěn);②說話要文雅,簡練,明確;③說話要婉轉熱情;④說話要講究語言藝術,力求語言優(yōu)美,婉轉悅耳;⑤與賓客講話要注意舉止表情。2、“三輕”:走路輕,說話輕,操作輕:“三不計較”:不計較賓客不美的語言;不計較賓客急躁的態(tài)度;不計較個別客人無理的要求。“四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(腦勤)。“四不講”:不講粗話;不講臟話;不講諷刺話;不講與服務無關的話。“五聲”:客來有迎聲,客問有答聲,工作失誤道歉聲,受到幫助致謝聲,客人走時有送聲。“六種禮貌用語”:問候用語,征求用語,致歉用語,致謝用語,尊稱用語,道別用語。“文明禮貌用語十一字”:請,您,您好,謝謝,對不起,再見。“四種服務忌語”:藐視語、否定語、頂撞語、煩躁語。3、敬語服務基本要求:①語言語調悅耳清晰;②語言內容準確充實;③語氣誠懇親切;④講好普通話;⑤語言表達恰恰相反到好處。4、基本用語:①“早上好、下午好、晚上好”、“您好歡迎光臨漢江之星”,用于客人來到餐廳時,所有服務人員使用。②“謝謝”、“謝謝您”,用于客人為服務員的工作帶來方便時,誠懇的態(tài)度說。③“請您稍侯”或“請您稍等一下”,用于不能立刻為客人提供服務,本著認真負責的態(tài)度說。④“請您稍侯”或“請您稍等一下”,用于因打擾客人或給客人帶來不便,本著歉意的心情說。⑤“讓您久等了”,用對等候的客人,本著熱情表示歉意。⑥“對不起”或“實在對不起”,用于因打擾客人或給客人帶來不便,本著真誠而有禮貌地說。⑦“再見”、“您慢走”、“歡迎下次光臨”,用于客人離開時,本著熱情而真誠送客。5、日常服務用語:①當客人進入餐廳--早上好,先生(小姐)您一共幾位?--這邊請。--請跟我來。--拉椅、請坐。--請稍候,我馬上為您安排茶水、或點菜等服務。--請等一等,您的餐臺馬上準備(收拾)好。--請您先看一下菜單(請您先點一下涼菜)②為客人點菜時:--對不起,先生(小姐)現(xiàn)在可以為您點菜嗎?點菜順序先涼菜、燒烤、后熱菜、當點完菜,詢問客人?您是否有興趣品嘗今天的特色菜?--您喜歡喝什么酒水和飲料,我們餐廳有……--真對不起,這道菜需要一些時間,您多等一會可以好嗎?--真對不起,這個菜剛賣完。--好的,我跟廚師聯(lián)系一下,會使您滿意的。--如果您不介意的話,我向您推薦……--您為趕時間對嗎?那我為您推薦些快一點的餐。③為客人上菜時:--一現(xiàn)在為您上熱菜可以嗎?--對不起,請讓一下,為您上菜、這是XXX,打擾了。--對不起,讓您久等了,這道菜是……--真抱歉,耽誤您很長時間。--請原諒,這道菜上錯錯了,真對不起。--實在對不起,我們馬上為您重新做(換一盤)。④席間為客人服務時:--先生(小姐),您的菜上齊了,請慢用。--您還需要些什么菜嗎?或酒水飲料?--先生、小姐,您好打憂下,我可以清整一下桌面嗎?--謝謝您的合作。--謝謝您的幫助。⑤餐后結帳并送客:--先生您的帳單,消費XXX元,請您核對下。--對不起,我店刷不了卡,請您付現(xiàn)金,請您理解。--先生(小姐),這是找給你的零錢和發(fā)票,請收好,謝謝。--希望您對我們的菜肴提出寶貴意見。--非常感謝您的意見。--再見,歡迎您再次光臨,請帶好您的隨身物品。個人工作業(yè)務總結本人于2009年7月進入新疆中正鑫磊地礦技術服務有限公司(前身為“西安中正礦業(yè)信息咨詢有限公司”),主要從事測量技術工作,至今已有三年。在這寶貴的三年時間里,我邊工作、邊學習測繪相專業(yè)書籍,遇到不懂得問題積極的請教工程師們,在他們耐心的教授和指導下,我的專業(yè)知識水平得到了很到的提高,并在實地測量工作中加以運用、總結,不斷的提高自己的專業(yè)技術水平。同時積極的參與技術培訓學習,加速自身知識的不斷更新和自身素質的提高。努力使自己成為一名合格的測繪技術人員。在這三年中,在公司各領導及同事的幫助帶領下,按照崗位職責要求和行為規(guī)范,努力做好本職工作,認真完成了領導所交給的各項工作,在思想覺悟及工作能力方面有了很大的提高。

在思想上積極向上,能夠認真貫徹黨的基本方針政策,積極學習政治理論,堅持四項基本原則,遵紀守法,愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心。積極主動學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責,具有良好的思想政治素質、思想品質和職業(yè)道德。

在工作態(tài)度方面,勤奮敬業(yè),熱愛本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,能夠主動尋找自己的不足并及時學習補充,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風。

在公司領導的關懷以及同事們的支持和幫助下,我迅速的完成了職業(yè)角色的轉變。一、回顧這四年來的職業(yè)生涯,我主要做了以下工作:1、參與了新疆庫車縣新疆庫車縣胡同布拉克石灰?guī)r礦的野外測繪和放線工作、點之記的編寫工作、1:2000地形地質圖修測、1:1000勘探剖面測量、測繪內業(yè)資料的編寫工作,提交成果《新疆庫車縣胡同布拉克石灰?guī)r礦普查報告》已通過評審。2、參與了庫車縣城北水廠建設項目用地壓覆礦產資源評估項目的室內地質資料編寫工作,提交成果為《庫車縣城北水廠建設項目用地壓覆礦產資源評估報告》,現(xiàn)已通過評審。3、參與了《新疆庫車縣巴西克其克鹽礦普查》項目的野外地質勘查工作,參與項目包括:1:2000地質測圖、1:1000勘查線剖面測量、測繪內業(yè)資料的編寫工作;最終提交的《新疆庫車縣康村鹽礦普查報告》已通過評審。4、參與了新疆哈密市南坡子泉金礦2009年度礦山儲量監(jiān)測工作,項目包括:野外地質測量與室內地質資料的編寫,提交成果為《新疆哈密市南坡子泉金礦2009年度礦山儲量年報》,現(xiàn)已通過評審。6、參與了《新疆博樂市五臺石灰?guī)r礦9號礦區(qū)勘探》項目的野外地質勘查工作,項目包括:1:2000地質測圖、1:1000勘探剖面測量、測繪內業(yè)資料的編寫工作,并繪制相應圖件。7、參與了《新疆博樂市托特克斜花崗巖礦詳查報告》項目的野外地質勘查工作,項目包括:1:2000地質測圖、1:1000勘探剖面測量、測繪內業(yè)資料的編寫工作,并繪制相應圖件。通過以上的這些工作,我學習并具備了以下工作能力:

1、通過實習,對測繪這門學科的研究內容及實際意義有了系統(tǒng)的認識。加深對測量學基本理論的理解,能夠用有關理論指導作業(yè)實踐,做到理論與實踐相統(tǒng)一,提高分析問題、解決問題的能力,從而對測量學的基本內容得到一次實際應用,使所學知識進一步鞏固、深化。2、熟悉了三、四等控制測量的作業(yè)程序及施測方法,并掌握了全站儀、靜態(tài)GPS、RTK等測量儀器的工作原理和操作方法。3、掌握了GPS控制測量內業(yè)解算軟件(南方測繪Gps數據處理)以及內業(yè)成圖軟件(南方cass)的操作應用。能夠將外業(yè)測量的數據導入軟件進行地形圖成圖和處理。4、在項目技術負責的指導下熟悉了測量技術總結的編寫要求和方法,并參與了部分項目測量技術總結章節(jié)的編寫工作。5、在項目負責的領導下參與整個測量項目的組織運作,對項目的實施過程有了深刻理解。通過在項目組的實習鍛煉了自己的組織協(xié)調能力,為以后的工作打下了堅實基礎。二、工作中尚存在的問題

從事測繪工作以來,深深感受到工作的繁忙、責任的重大,也因此沒能全方位地進行系統(tǒng)地學習實踐,主要表現(xiàn)為沒有足夠的經驗,對于地形復雜的地段理解不夠深刻

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