第4頁共4頁企業(yè)采購?員職責?1、經常?到部門了?解物資使?用情況及?請購物資?的規(guī)格、?型號、數(shù)?量、避免?錯購。?2、認真?核實各部?的請購計?劃，根據(jù)?倉庫存貨?情況，定?出實際采?購計劃，?對定型、?常用物資?按庫存規(guī)?定及時辦?理。防止?物資積壓?，做好物?資使用的?周期性計?劃。3?、對各部?門所需物?資按急先?緩后的原?則安排采?購，與供?貨單位保?持經常聯(lián)?系。4?、嚴格遵?守財務制?度，購進?的一切貨?物首先辦?理進倉手?續(xù)，然后?到財務報?帳，不拖?帳、掛帳?。5、?與倉庫聯(lián)?系，落實?當天物資?的實際到?貨的品種?、規(guī)格，?數(shù)量，把?好質量關?。然后通?知申購部?門，及時?領出。?6、盡量?做到單據(jù)?（或發(fā)票?）隨貨同?行，交驗?收員驗收?（托收除?外），如?因省外物?資不能單?據(jù)隨貨同?行，應預?先根據(jù)合?同數(shù)量，?通知驗收?員做好收?貨準備。?7、在?采購業(yè)務?中遵紀守?法、講效?益、廉潔?奉公、不?索賄受賄?，與供貨?單位建立?良好關系?，在平等?互利的原?則下開展?業(yè)務活動?。8、?服從工作?安排，遵?守勞動紀?律，外出?聯(lián)系業(yè)務?和采購時?要告知上?級。9?、下班前?，做好當?天工作情?況記錄和?明天工作?計劃。?采購分食?品、能源?、物資采?購三大部?分，具體?職責是：?a、食?品采購?a、負責?食品、鮮?貨、飲料?、水產、?煙酒、干?貨等的采?購。b?、遵照采?購供應工?作方針“?嚴格管理?，廉潔奉?公，保質?、保量、?保供應”?及“價比?三家，貨?比三家”?的原則開?展工作。?c、嚴?格執(zhí)行上?級的采購?指令，根?據(jù)廚師及?使用部門?經理意見?保證質量?和數(shù)量，?不超計劃?進貨或購?進偽劣貨?物。d?、根據(jù)廚?房日常使?用的食品?原料、酒?水品種、?規(guī)格、檔?次、數(shù)量?，有計劃?地按規(guī)定?的采購程?序進行采?購。食?品原料、?酒水的采?購范圍如?下：a?、糖、油?、米、面?及其它制?品。b、?水產類（?包括鮮活?海鮮）。?c、蛋?、禽、肉?類（包括?野味、臘?味等）。?d、進口?餐料類。?e、干?貨海味罐?頭類。f?、水果蔬?菜類。?g、酒、?飲料類（?包括雪糕?）。h、?調味品類?。i、?雜項類（?如木炭、?花簽等）?。b、?能源采購?遵照能?源的采購?供應工作?方針“搞?好能源采?購供應，?保證經營?管理需要?”及“配?合經營管?理，做好?能源采購?計劃，保?證能源供?應，開源?節(jié)流，嚴?格管理”?的原則開?展工作。?負責五?金、設備?、電器、?零配件以?及負責重?油、柴油?、汽油、?液化石油?氣、化工?產品采購?。根據(jù)?俱樂部能?源使用的?品種、規(guī)?格、數(shù)量?（如鍋爐?使用的燃?料油、汽?車使用0?#柴油，?90#汽?油，廚房?使用石油?氣，以及?俱樂部使?用的其它?油類和化?工類等）?，進行有?計劃的采?購。c?、物資采?購負責?百貨用品?、勞保用?品、印刷?品、紙張?、布草、?服裝、鮮?花、山貨?、陶瓷用?具的采購?。企業(yè)?采購員職?責（二）?一、在?業(yè)務經理?的直接領?導下進行?工作，向?經理負責?;二、?建立完整?的進貨渠?道，根據(jù)?材料超市?的具體情?況和公司?質量要求?的條件，?對每種材?料建立_?___個?供貨點，?以求供貨?平衡;?三、建立?材料供貨?合同臺帳?，嚴格履?行合同，?遵守合同?法，明確?供貨時間?、地點、?價格、數(shù)?量、質量?要求、賠?償和發(fā)生?糾紛處理?方法;?四、建立?清購材料?臺帳，根?據(jù)項目工?程部提供?的材料清?單，分明?類別，逐?項登記;?五、及?時收集市?場材料價?格信息以?及新材料?和環(huán)保材?料信息，?反饋給信?息員，并?隨時與供?應商協(xié)商?調整材料?供應價格?;六、?各種材料?采購前必?須貨比三?家，在保?證質量的?前提下真?正做到價?廉物美;?七、建?立進貨臺?帳，對每?天進庫物?資必須在?驗收合格?后進行記?帳，注明?進貨廠商?家、地址?、價格、?數(shù)量等;?八、對大?重物資的?采購，需?要變更原?定點單位?，或價格?有大的浮?動情況下?，必須向?主管經理?請示匯報?;九、?進庫前材?料驗收發(fā)?現(xiàn)質量問?題，采購?員應在當?天負責處?理，最