很大，而亞洲市場中日本的啤酒市場也已基本飽和。增長最快的是中國。啤酒生產集約化是世界啤酒業的一個特點世界其他國家，如在波蘭的市場占有率達到40％。丹麥“嘉士伯”占全丹麥市場份額的90%；日本的朝日公司4.08很大，而亞洲市場中日本的啤酒市場也已基本飽和。增長最快的是中國。啤酒生產集約化是世界啤酒業的一個特點世界其他國家，如在波蘭的市場占有率達到40％。丹麥“嘉士伯”占全丹麥市場份額的90%；日本的朝日公司4.08億元增長到了67.1億元，全國市場占有率從2％提高到11％。截止到2004年，公司總資產已增爭中使品牌進一步做大、做強，由中國名牌企業上升為世界名牌企業，創建國際一流企業。并具體確定了在200XX啤酒始建于1903年，是中國歷史最為悠久的啤酒生產企業。XX啤酒股份XX于1993年6月16日注冊成立。于1993年6月在XX發行H股票，并于7月15日上市，是首家在XX聯合交易所上市的中國企業。同年8月在XX發行A股票，并于8月27日在XX證券交（一）全球啤酒行業態勢以下，有的甚至減少。北美還有一定的增長空間，南美洲和亞洲增長很快，發展空間很大，而亞洲市場中日本的啤酒市場也已基本飽和。增長最快的是中國。AB公司（Anherser-Busch）是世界上產量最大的啤酒廠商，2000年產量達到1400萬噸，占是世界最大的啤酒出口國，占荷蘭市場份額的51%，除了占有荷蘭本國大部分市場外，還市場份額的90%；日本的朝日公司占日本市場份額的39.5%，麒麟公司（Kirin）的產量占日（二）中國啤酒行業發展狀況有優勢的活動外包給市場來做。XX啤酒在2001年戰略動和支持活動兩大類。基本活動是所有那些提供產品和勞務的活動，為基本活動提供支持的活動就是支持活動。如。中國啤酒企業有三大陣營。第一陣營是燕京、青啤和華潤。三家的啤酒產量約占了全國的有優勢的活動外包給市場來做。XX啤酒在2001年戰略動和支持活動兩大類。基本活動是所有那些提供產品和勞務的活動，為基本活動提供支持的活動就是支持活動。如。中國啤酒企業有三大陣營。第一陣營是燕京、青啤和華潤。三家的啤酒產量約占了全國的1/5。三方都有意做1/3的用戶的支持。營銷（基本活動）XX啤酒是暢銷全國各省區的啤酒品牌。公司采用“門對門服務”的直供期為啤酒行業的高速增長期，啤酒產量復合年均增長率達到18％，此后則進入相對平穩的今后幾年中國啤酒行業在總量上將進入一個穩定發展的時代，全國啤酒產量仍能保持年80萬-100萬噸的增長。預計到2010年，我國啤酒總產量將達到3000萬噸，人均消費啤酒將％；1984年成立的中日合資的XX三得利啤酒XX是我國啤酒工業引進的第一筆外資。1992過許可證、技術合作、投資入股或獨資、進出口貿易等方式進入中國市場。據統計在1994啤酒消費的迅速增長，美國AB、米勒、比利時英特布魯、丹麥嘉士伯、荷蘭喜力等國際啤潮。在這種形勢下，以XX和燕京為代表的國內啤酒巨頭也不甘示弱，加大了對國內啤酒行業的整合力度，啤酒行業集中度得到了進一步改善。還應該有濃醇型啤酒、高濃度啤酒、混濁啤酒等。中國啤酒行業上市公司主要有XX啤酒、燕京啤酒、XX啤酒、惠泉啤酒、XX黃河等，它們的財務狀況如下表所示。表1：中國主要上市啤酒公司經營狀況（2004年12月31日）年產10萬噸的啤酒廠需投資5億元人民幣。固定資產在總資產中比例也較其他飲料酒行業高，平均在40％左右年產10萬噸的啤酒廠需投資5億元人民幣。固定資產在總資產中比例也較其他飲料酒行業高，平均在40％左右此外，我國企業的噸啤酒耗水量平均為20噸，國際水平是6噸；噸啤酒耗電在國內是130度，國際水平為11灌裝設備，曾嚴重制約了我國啤酒生產的發展。80年代以來陸續引進200多條灌裝線，20多種技術，已大大模式，由公司銷售人員把剛生產出來的新鮮XX啤酒一個賓館一個店鋪送進去，直接送到客戶手中。為建設大型市燕京燕京青啤惠泉XX黃河備、年產10萬噸的啤酒廠需投資5億元人民幣。固定資產在總資產中比例也較其他飲料酒行業高，平均在40％左右，其他飲料酒行業該數據一般在30％左右。啤酒消費的季節性明顯，每年的二、三季度是啤酒消費的旺季。在北方和長江帶，二、三季度的銷量占到全年銷量的70％左右。我國啤酒90％以上采用玻璃瓶包裝，運輸不當容易破碎，長距離運輸會提高成本。啤酒講究新鮮度，瓶裝啤酒保質期一般6個月，灌裝啤酒保質期在12個月。時間銷售受到銷售半徑的約束，銷售半徑是500公里，一般是地產地銷。近年幾個大啤酒集團對行業進行了整合，形成了一定規模，但離國際大啤酒企業的規模還有耗電在國內是130度，國際水平為110度；噸啤酒耗標準煤，國內為170千克，國際是80進了ERP系統，總共歸檔22410個不同分類的產品，到2003年進了ERP系統，總共歸檔22410個不同分類的產品，到2003年XX啤酒的庫存由以前的七萬平方米降到啤酒、XX黃河等，它們的財務狀況如下表所示。表1：中國主要上市啤酒公司經營狀況（2004年12月31到的用戶支持最多，成為了用戶心中評價最高的五大啤酒品牌。其中，XX得到近1/3的用戶的支持。圖2：用年產10萬噸的啤酒廠需投資5億元人民幣。固定資產在總資產中比例也較其他飲料酒行業高，平均在40％左右中國啤酒市場是一個“金字塔”形狀，單價在5元以上的高檔啤酒占10%的市場份額，單價在5元以下的中低檔啤酒占90%的市場份額。高檔啤酒市場上集中了國優名品和國際的1/5。三方都有意做成全國性品牌，在全國X圍內掀起跑馬圈地的運動。青啤與燕京都是上市公司，能通過股市大量融資，進行收購活動。第二陣營包括珠啤、重啤、、藍劍等地方第三陣營是年產量在５萬噸以下的啤酒小廠商。這些企業利用地利、人和占領一定的地方市據國家十五規劃和遠景發展目標，中國啤酒行業的發展堅持“從市場需求出發，引導健康發展”的方針，在產品繼續增長的同時，重點提高行業技術裝備水平和產品質量水平；依靠科技進步，提高產品檔次，創立世界名牌；深化改革，調整企業結構，提高集約化程度；（三）XX啤酒的發展戰略分利用“XX啤酒”馳名國內外市場的品牌知名度和市場認知度，加以大力發展，并以民族資本為主，以弘揚民族工業為旗幟，使企業規模不斷擴展、市場不斷開拓、技術不斷進步、管理不斷創新、效益不斷提高。展，低成本擴X”的發展道路，形成了獨有的“金字塔”產品結構和“新鮮度”管理模式，達到年產銷量800萬噸，成為亞洲第一強,躋身世界啤酒十強。XX啤酒的發展戰略可以圖示如下：％，此后則進入相對平穩的低速增長期，1995到2004年復合年均增長率在7％左右。中國啤酒市場總體形％，此后則進入相對平穩的低速增長期，1995到2004年復合年均增長率在7％左右。中國啤酒市場總體形燕京、XX等品牌合計約占全國啤酒市場份額的67.05％。1984年成立的中日合資的XX三得利啤酒XX”的直供模式，由公司銷售人員把剛生產出來的新鮮XX啤酒一個賓館一個店鋪送進去，直接送到客戶手中。為建增長，美國AB、米勒、比利時英特布魯、丹麥嘉士伯、荷蘭喜力等國際啤酒巨頭紛紛以合資合作、收購、并購等青啤從高中檔青啤從高中檔市場中獲利收購當地品牌擴大市場2、主要產品種類與技術青啤的核心產品是“XX啤酒”品牌啤酒，定位于中高檔市場，面向全國銷售和出口，主要由母公司下屬XX啤酒一廠、XX啤酒二廠、XX啤酒四廠、XX啤酒五公司、XX啤酒XX公司和XX啤酒XX公司生產。其他收購企業的地方啤酒品牌在標簽上加注“XX啤酒系列產品”字樣，定位于中低檔市場，地產地銷，以占領當地市場為目標，在產品品質達到“XX啤酒”品牌的產品質量標準，同時當地消費者經濟承受能力較強時，就可改成“XX啤酒”表2：1998-2002年XX啤酒銷售收入單位：百萬元XX啤酒品牌其他地方品牌合計棕色啤、金啤、干啤、鮮啤及純生啤酒等多個系列和聽裝、瓶裝、桶裝等多種規格的產品。青啤的技術特征體現在三個方面1）獨有的傳統釀造工藝2）優良的酵母品種。國、加拿大、法國、英國、意大利、、澳門、新加坡、印度尼西亞等國家和地區，出口量一直占中國啤酒出口總量，地方啤酒品牌定位于中低檔市場，地產地銷，以占領當地市場為目標。（3）嚴格全面的質量管理體系，建立了燕京啤酒的平均生產能力比較如表國、加拿大、法國、英國、意大利、、澳門、新加坡、印度尼西亞等國家和地區，出口量一直占中國啤酒出口總量，地方啤酒品牌定位于中低檔市場，地產地銷，以占領當地市場為目標。（3）嚴格全面的質量管理體系，建立了燕京啤酒的平均生產能力比較如表4所示：表4：2001年三家啤酒企業平均生產能力比較戰略調整2001年的啤酒酵母品種被命名為“XX酵母”，國內馳名；（3）國家級啤酒科研中心。青啤科研中心是全國第一家同時--青啤科研中心是全國第一家同時也是全國唯一一家國家級啤酒科研中心，擁有國際先進水平的檢測設備，并積極研究開發領先技術，使產品具有前瞻性。：（主產品“XX啤酒”定位于中高檔市場，地方啤酒品牌定位于中低檔市場，地產地銷，以占準和管理標準在內的企業標準化體系，其中工藝標準22大類，共38個標準；工作標準4質量保證體系。3、品牌2001年，據名牌資產評估事務所發布的中國最有價值品牌研究報告，“XX啤酒”品牌的評價最高的啤酒品牌”的調查。該次調查共收集到有效樣本1050份，通過對有效樣本的統圖2：用戶心目中評價最高的啤酒品牌燕京、XX等品牌合計約占全國啤酒市場份額的67.05％。燕京、XX等品牌合計約占全國啤酒市場份額的67.05％。1984年成立的中日合資的XX三得利啤酒XX有優勢的活動外包給市場來做。XX啤酒在2001年戰略啤酒十強。XX啤酒的發展戰略可以圖示如下：--優質資料--圖1：“金字塔”發展戰略主要產品種類與技術4年到1996年間，洋啤收購了中國60%年產量在6萬噸以上的啤酒品牌。近年來，隨著中國啤酒消費的迅速--4、市場拓展XX啤酒確立了宏偉的市場和產能擴展目標，但是受制于有限的自有資金，難以通過自建的方式實現快速發展，便采取了低成本擴X戰略，即以低價格收購那些規模不大、經營業績不佳的啤酒生產企業。從1995年到2001年青啤共在全國收購兼并了近50家企業。這圖3：XX啤酒的區域擴展示意圖經過幾年的快速擴X，XX啤酒很快成為能暢銷全國各省區的啤酒品牌。到2001年時產能達到251萬噸，市場占有率達到11％，均位列全國第一。公司采用“門對門服務”的直供模式，由公司銷售人員把剛生產出來的新鮮XX啤酒一個賓館一個店鋪送進去，直接送到客戶手中。為建設大型市場網絡，公司前后共投入了4億多元，在全國40多個城市建起了的80%以上，以其優異的品質和歐洲風味博得了世界各地消費者的廣泛喜愛。考慮到啤酒生產和消費的地域性較強，公司實行了事業部制管理，先后成立了華東事，企業規模小、效益差。近年幾個大啤酒集團對行業進行了整合，形成了一定規模，但離國際大啤酒企業的規模還活動）青啤的產品有三方面的特征：（1）卓越的產品品質，曾7，企業規模小、效益差。近年幾個大啤酒集團對行業進行了整合，形成了一定規模，但離國際大啤酒企業的規模還活動）青啤的產品有三方面的特征：（1）卓越的產品品質，曾7次榮獲國家質量金獎，3次榮獲國際啤酒評比金占日本市場份額的39.5%，麒麟公司（Kirin）的產量占日本全國產量的一半。德國的情況也差不多，全的啤酒酵母品種被命名為“XX酵母”，國內馳名；（3）國家級啤酒科研中心。青啤科研中心是全國第一家同時--七個事業部。每個事業部管轄4~5個企業。5、經營業績表3：XX啤酒1998－2001年主要財務指標主要財務指標產銷量（萬噸）市場占有率（%）主營業務利潤（百萬元）凈利潤（百萬元）銷售毛利率（%）主營業務利潤率（%）銷售凈利率（%）應收帳款周轉率（次）存貨周轉率（次）總資產周轉率（次）主營業務收入增長率（%）主營業務利潤增長率（%）凈利潤增長率（%）現金流量分析經營活動現金流量（百萬元）銷售商品收到的現金（百萬元）每股收益（元）市盈率（倍）每股凈資產（元）每股現金流量（元）市價現金比率（倍）5----里以外的第二天可以送達。XX啤酒把物流運輸全部包給第三方物流公司，每年可以節省一千萬元，同時運輸速度價值為67.1里以外的第二天可以送達。XX啤酒把物流運輸全部包給第三方物流公司，每年可以節省一千萬元，同時運輸速度價值為67.1億。2005年年初新秦評價中心對我國網上用戶進行了一期“用戶心目中評價最高的啤酒品牌”20世紀90年代中期XX啤酒確立的公司使命是“發展XX啤酒，弘揚民族工業”，要充分利用“XX啤酒”馳體系。品牌2001年，據名牌資產評估事務所發布的中國最有價值品牌研究報告，“XX啤酒”品牌的無形資產--市凈率（倍）市凈率（倍）年的3股價由1993年的八塊錢左右跌到了2001年的不到一塊錢。此外，XX啤酒和雪花以及燕京啤酒的平均生產能力比較如表4所示：表4：2001年三家啤酒企業平均生產能力比較雪花雪花燕京XX2001年平均生產能力：總生產力/啤酒廠數目約15萬噸約20萬噸6、戰略調整2001年金志國接任XX啤酒以后，把原來做大做強的口號改為做強再做大。大大放緩年XX啤酒的庫存由以前的七萬平方米降到現在的三萬平方米，300公里以內的訂貨當天可以送去，300公里以外的第二天可以送達。XX啤酒把物流運輸全部包給第三方物流公司，每年可以節省一千萬元，同時運輸速度可以提高30％。現在他們每年通過運輸、物流、倉儲等等的改進可以節省4887萬元。成全國性品牌，在全國X圍內掀起跑馬圈地的運動。青啤與燕京都是上市公司，能通過股市大量融資，進行收購活”的直供模式，由公司銷售人員把剛生產出來的新鮮XX成全國性品牌，在全國X圍內掀起跑馬圈地的運動。青啤與燕京都是上市公司，能通過股市大量融資，進行收購活”的直供模式，由公司銷售人員把剛生產出來的新鮮XX啤酒一個賓館一個店鋪送進去，直接送到客戶手中。為建經營活動現金流量（百萬元）銷售商品收到的現金（百萬元）每股收益（元）市盈率（倍）每股凈資產（元）每股經營業績不佳的啤酒生產企業。從1995年到2001年青啤共在全國收購兼并了近50家企業。這些企業的分--年XX啤酒戰略調整前后其核心競爭力的變化情況。價值鏈分析法是將企業在向用戶提供產品過程中的一系列活動，按發生的順序和對產爭對手更便宜、更有效地完成那些具有戰略意義的價值創造活動。價值鏈分析法是通過分析企業各項活動產生的價值，以及各項成全國性品牌，在全國X圍內掀起跑馬圈地的運動。青啤與燕京都是上市公司，能通過股市大量融資，進行收購活酒品牌。到2001年時產能達到成全國性品牌，在全國X圍內掀起跑馬圈地的運動。青啤與燕京都是上市公司，能通過股市大量融資，進行收購活酒品牌。到2001年時產能達到251萬噸，市場占有率達到11％，均位列全國第一。公司采用“門對門服務的調查。該次調查共收集到有效樣本1050份，通過對有效樣本的統計分析，、百威、嘉士伯、雪花和燕京所受的一種綜合體現。品牌的塑造雖然與企業的營銷活動直接相關，但從根本上看，還是取決于產品和服務質量、取決--企業的價值活動分為基本活動和支持活動兩大類。基本活動是所有那些提供產品和勞務的活動，為基本活動提供支持的活動就是支持活動。如下圖所示：支持活動動動動1、技術能力（支持活動）：（；（青啤科研中心是全國第一家同時也是全國唯一一家國家級啤酒科研中心，擁有國際先進水平2、產品生產質量（基本活動）的質量保證體系。3、品牌（支持活動）品牌是一種無形資產，是企業生產經營效果的一種綜合體現。品牌的塑造雖然與企業理等方方面面的能力。因此，此處將品牌歸入支持活動。2001年，據名牌資產評估事務所發布的中國最有價值品牌研究報告，“XX啤酒”品牌--優質資料國、加拿大、法國、英國、意大利、、澳門、新加坡、印度尼西亞等國家和地區