生命活動的直接能源物質是

,其產生途徑有

.ATP細胞呼吸和光合作用

細胞呼吸觀察與思考：

感受一下：我們的呼吸？

想一想：吸入的氧氣的用途是什么？呼氣中排出的二氧化碳和水到底是怎么產生的？細胞內CO2呼吸作用（本質）高等動物的呼吸現象和呼吸作用O2O2呼吸（現象）呼吸器官血液循環血液循環呼吸器官CO2氣體運輸一、概念:細胞呼吸，是細胞內進行的將糖類等有機物分解成無機物或者小分子有機物,并且釋放出能量的過程。分類需氧呼吸厭氧呼吸(主要)實質：氧化有機物，釋放能量總反應式：

C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量3.過程：2.場所：1.原料：細胞溶膠葡萄糖等有機物線粒體（主要）二、需氧呼吸（30%）ATP熱能酶C6H12O6(葡萄糖)酶4[H]2丙酮酸能量散失2ATP能量散失2ATP6CO26H2O酶20[H]6O212H2O酶散失26ATP能量需氧呼吸的過程細胞溶膠線粒體3.過程C6H12O6酶2丙酮酸+4[H]+能量（少）酶12H2O+能量（大量）

24[H]+6O26CO2+20[H]+能量（少）

2丙酮酸+6H2O酶場所：細胞溶膠場所：線粒體基質場所：線粒體內膜第一階段（糖酵解）第二階段（檸檬酸循環）第三階段（電子傳遞鏈）需氧呼吸

場所

反應物

產物

釋能第一階段第二階段第三階段需氧呼吸三個階段細胞溶膠葡萄糖丙酮酸NADH少量丙酮酸H2OCO2、NADH少量NADH、O2H2O大量

線粒體（線粒體基質）

線粒體（線粒體內膜）注：只有場所和反應物都具備，每一階段才能得到相應的產物各元素的來龍去脈：C6H12O6+6*O26CO2+6H2*O+能量（計算）酶ATP熱能（30%）1.取適量干重相等的4份種子進行不同處理：（甲）風干，（乙）消毒后浸水萌發，（丙）浸水后萌發，（丁）浸水萌發后煮著冷卻，消毒。然后分別放入4個保溫瓶中。一段時間后，種子堆內溫度最高的是：（）

A．甲 B．乙 C．丙 D．丁C探究酵母菌無氧呼吸產物的實驗材料：酵母干粉儀器和試劑：鐵架臺、鐵夾、鐵圈、石棉網、熱水、大試管1支、橡皮塞（帶有與大試管配套的彎玻璃導管1只）、玻璃棒、小試管5支、500ml大燒杯1只，5%葡萄糖溶液、石蠟油、清水、澄清石灰水思考：1.試管中加入少量石蠟油的目的是什么？2.試管1出現渾濁，說明了什么？3.燒杯中水溫上升，說明了什么？4.若把橡皮塞打開，可聞到酒味，說明了什么？②常見例子：蘋果、水稻等絕大多數高等植物、酵母菌等①C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋能量舉例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）；乳酸發酵產生的能量僅為需氧呼吸的1/152C3H6O3＋能量②C6H12O6C6H12O6能量（少）2丙酮酸（2C3H4O3）[H]酶2C3H6O3（乳酸）2C2H5OH+2CO2（酒精）厭氧呼吸總過程可分兩個階段：酶酶

厭氧呼吸是指細胞無氧的條件下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物分解成為不徹底的氧化產物，同時釋放出少量能量的過程。（2）厭氧呼吸概念：（1）厭氧呼吸反應式：①C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋能量2C3H6O3＋能量②C6H12O6需氧呼吸與厭氧呼吸的區別與聯系需氧呼吸與厭氧呼吸的區別與聯系：不同點相同點場所條件產物能量聯系實質需氧呼吸厭氧呼吸細胞溶膠、線粒體細胞溶膠需分子氧、需酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸大量，合成30ATP少量，合成2ATP從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同分解有機物，釋放能量，合成ATP練習1.呼吸作用過程中有CO2放出時，則可判斷此過程()A．一定是厭氧呼吸B．一定是需氧呼吸

C．一定不是乳酸發酵D．一定不是乙醇發酵練習2.呼吸作用過程中有H2O產生時，則可判斷此過程:

一定是____________(需氧呼吸/厭氧呼吸/乙醇發酵

/乳酸發酵

)。C需氧呼吸（2008上海高考生物巻29）下圖表示呼吸作用過程中葡萄糖分解的兩個途徑。酶1、酶2和酶3依次分別存在于A．線粒體、線粒體和細胞質基質B．線粒體、細胞質基質和線粒體C．細胞質基質、線粒體和細胞質基質D．細胞質基質、細胞質基質和線粒體C細胞呼吸——第3課時學習目標：1.探究影響細胞呼吸的因素2.知道細胞呼吸的應用自學指導：5分鐘閱讀教材P74-P75，思考以下問題：1.影響細胞呼吸的因素有哪些？2.什么叫做發酵？發酵技術有哪些應用？3.細胞呼吸原理在農業生產中有哪些應用？4.細胞呼吸原理在糧食儲存和果蔬儲存上有什么應用？5.細胞呼吸原理具有重要應用的原因四、影響細胞呼吸的因素1.內部因素：不同植物呼吸速率不同，如陽生大于陰生植物同一植物在生長發育不同時期呼吸速率不同，如生長期高于成熟期同一植物不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于營養器官2.外部因素：（1）、溫度：（2）、O2：（3）、二氧化碳濃度（4）、含水量(1)溫度

溫度影響酶的活性(植物細胞呼吸的最適溫度為25-35℃).①在一定溫度范圍內，隨溫度的升高，細胞呼吸增強；②在最適溫度（a點所對應的溫度），細胞呼吸最強；③溫度高于最適溫度，酶的活性下降（甚至變性失活），細胞呼吸受抑制。呼吸速率溫度℃a影響細胞呼吸的外界因素：溫度應用：貯存水果時，適當降低溫度能延長保存時間(2)O2

缺氧導致無氧呼吸，產生的酒精對生物有毒害（使蛋白質變性）

應用：中耕松土、水稻曬田BAC影響細胞呼吸的外界因素：氧氣濃度A點：A點到B點：B點到C點：

只進行無氧呼吸，釋放較多CO2。CO2釋放急劇減少——氧氣增多，無氧呼吸受抑制，有氧呼吸還很弱CO2釋放量不斷上升——氧氣增多，促進有氧呼吸1.圖5-10表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化。請據圖5-10回答下列問題：⑴A點表示植物組織釋放的CO2較多，這些CO2是________的產物。

⑵由A到Q，CO2的釋放量急劇減少，其原因是。⑶由Q到P，CO2的量逐漸增加，其主要原因是

。無氧呼吸氧氣增加，無氧呼吸受到抑制，同時有氧呼吸較弱氧氣含量增加，有氧呼吸加強，釋放的CO2量增多CO2釋放O2吸收1520510P0QCO2釋放相對值AH1.圖5-10表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化。請據圖5-10回答下列問題：(４)該器官的CO2釋放與O2的吸收兩條曲線在P點相交后則重合為一條線，此時該器官的呼吸作用方式是_

________(５)外界氧濃度在10％以下時，該器官的呼吸作用方式是_______________________。有氧呼吸和無氧呼吸有氧呼吸CO2釋放O2吸收1520510P0QO2濃度CO2釋放相對值AH1.圖5-10表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化。請據圖5-10回答下列問題：（6）為了有利于儲存蔬菜和水果，儲藏室內的氧氣應調節到圖中的哪一點所對應的濃度________？采取這一措施的理由是什么？有氧呼吸非常微弱，同時又抑制無氧呼吸，蔬菜、水果內有機物消耗得少。7.請畫出無氧呼吸產生的CO2曲線.MNCO2釋放O2吸收1520510P0QO2濃度CO2釋放相對值AHQ點在生產實踐中，貯存種子的最佳組合條件是（）A．低溫、干燥、低氧B．低溫、濕度適中、低氧C．高溫、干燥、高氧D．高溫、濕度適中、高氧如果是貯存蔬菜、水果？A總之：保存果實、種子、蔬菜等，降低呼吸作用強度能減少生物組織細胞的有機物消耗。細胞呼吸應用1、如圖裝置（外界條件恒定），玻璃管中紅色液滴是否會移動，如何移動？2、如圖裝置玻璃管中紅色液滴是否會移動，如何移動，為什么？（一）、有氧呼吸不移動細胞呼吸消耗的氣體與釋放的氣體相等不移動NaOH3、如圖裝置玻璃管中紅色液滴是否會移動，如何移動，為什么？會向左移動吸收氧氣，釋放出的二氧化碳被NaOH吸收1.如圖裝置（外界條件恒定），玻璃管中紅色液滴是否會移動，如何移動？為什么？開始不移動，一段時間后向右移動酵母菌是兼性厭氧生物2.如果要測定有氧呼吸釋放CO2的量，該如何改動右圖實驗裝置？內置一足量NaOH溶液試管NaOH酵母菌（二）有氧呼吸與無氧呼吸為了探究種子萌發時所進行的呼吸作用的類型，請據所給材料用具設計實驗。（一）實驗原理：種子萌發過程中如果只進行有氧呼吸，則吸收的O2和呼出的

CO2量相等；如果只進行無氧呼吸，則只放出CO2

。如果既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，則釋放的CO2的量大于O2的吸收量。（二）實驗材料和用具：萌發的豌豆種子；帶橡皮塞玻璃瓶兩只；100mL燒杯

4個；兩根彎曲的其中帶有紅色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；凡士林。（三）實驗方法：將實驗材料和用具按圖示配好實驗裝置，如想得到實驗結論必須同時設計另一個實驗，請在方框中繪出另一個實驗裝置。注：忽略溫度升高等對容器氣體體積的影響2清水5mL裝置1中液滴左移，2中不移，裝置1中液滴不移，2中右移，裝置1中液滴左移，2中右移，（一）實驗原理：種子萌發過程中如果只進行有氧呼吸，則吸收的O2和呼出的CO2量相等；如果只進行無氧呼吸，則只放出CO2

。如果既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，則釋放的CO2的量大于O2的吸收量。說明萌發的種子只進行有氧呼吸說明萌發的種子只進行無氧呼吸說明萌發的種子既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸（四）實驗結果和結論：結論：實驗結果：2清水5mL五、細胞呼吸原理的應用

放眼社會細胞呼吸和發酵技術（1）發酵的概念：現在把利用微生物或其它生物的細胞在有氧或無氧條件