CONTENTS1認識藥用植物栽培2藥用植物栽培的基礎理論3藥用植物繁殖4藥用植物田間管理5藥用植物采收、加工與貯藏6主要藥用植物栽培PART06主要藥用植物栽培金銀花花類藥用植物栽培技術多年來，廣西各級黨委和政府十分重視產業扶貧，各地涌現出諸多典型。賀州市充分利用良好的自然環境和氣候條件，大力發展中草藥種植，助推全市產業脫貧。2014年該市引進賀州巨欣金銀花生物科技有限公司，通過“公司+種植戶+基地”“公司+合作社+基地”的模式，以大戶基地和專業合作社為主體，帶動廣大農戶人工栽培樹型金銀花，在鐘山縣花山鄉、平桂區公會鎮等率先種植金銀花，取得了很好的成效。思政內容：金銀花又名忍冬、雙花、銀花等，為忍冬科忍冬屬半常綠纏繞灌木，以花蕾和藤入藥，藥材名分別為金銀花和忍冬藤。一、簡介同屬植物還有紅腺忍冬、山銀花及毛花柱忍冬的干燥花蕾亦均作金銀花入藥。金銀花具有抗菌、消炎、抗病毒、降低血脂等作用，有“中藥抗菌素”之稱。據統計，三分之一的中醫方劑都有金銀花，人們熟知的“銀翹解毒丸”、“雙黃連”、“脈絡寧”等近10種針劑、中成藥都是以金銀花為主要原料制成。金銀花主產于河南、山東。山銀花主產于廣東、廣西和云南等省區。忍冬是半常綠藤本；莖細，多分枝，中空，幼時密被黃褐色柔毛和腺毛；單葉對生，葉片卵形至長卵形，全緣，嫩葉有短柔毛。二、形態特征花成對，腋生，初開時白色，后變為黃色，苞片葉狀；花冠稍成二唇形，有清香。漿果球形，成熟時黑色，種子4～7粒。花期5-10月；果期7-10月。（一）生長發育習性1、植株的生長發育忍冬年生長發育階段可分為6個時期，即萌芽期、新梢旺長期、現蕾期、開花期、緩慢生長期和越冬期。日平均氣溫達16℃，進入新梢旺長期，新梢葉腋露出花總梗和苞片，花蕾似米粒狀。現蕾期果枝的葉腋隨著花總梗伸長，花蕾膨大。2、開花習性忍冬具有多次抽梢、多次開花的習性。若加強管理，經人工修剪，合理施肥和灌水，則每年可控制其花期，使其較集中的開花3～4次。三、生物學特性不同階段采收對金銀花產量與質量的影響項目第一茬花第二茬花第三茬花第四茬花單株產量/g495.62245.2973.0356.66占單株總產的百分比56.9428.188.396.51千蕾重/g17.1512.413.613.85綠原酸/%6.596.785.265.81花蕾的生長發育:忍冬植株從現蕾到花開放的全過程，可分6個階段：即幼蕾期、三青期、二白期、大白期、銀花期、金花期。其形態指標如下：①幼蕾期：花蕾長0.5～3.5cm，開始似米粒，綠色，又稱花米期，后花蕾直立，又稱青條期。②三青期：花蕾長3.0～4.5cm，唇部已膨大，微向內彎曲，綠白色。③二白期：花蕾長4～5cm，唇部明顯膨大，向內彎曲，綠白色。④大白期：花蕾長5～6cm，唇部綠白色，含苞待放。⑤銀花期：即開花期，花全開放，長5～7cm，花筒狀。二唇形，上唇四裂直立，下唇舌狀反轉。⑥金花期：花初開放時為白色，后逐漸變黃色。2～3d變為金黃色，經5～7d凋謝。（二）生態環境條件1、溫度：喜溫暖濕潤氣候。2、水分：耐旱耐澇。3、光照：喜陽。4、土壤：適應性強。（三）器官建成與生長規律根：扦插苗的須根系龐大，沒有主根。扦插苗新根首先從莖節處生出，數量居多，而節間和愈合組織處生根較少。根系生長在一年里有兩次高峰期，一次在4-5月，另一次在7-9月，11月根系停止生長。根的分枝一年能出現3～5次，吸收根壽命短，須根也易老化死亡。故每年冬季和夏季宜深翻植株周圍土壤，以利于根系的更新。芽：芽通常著生在新梢葉腋。忍冬的花芽分化屬無限生長型，只要溫度適宜，可以不斷地形成花芽，一般每年能多次萌發、抽梢、現蕾。花芽形成的枝條主要是新梢，忍冬多在當季抽生的新梢上現蕾開花。葉：在同一新梢上，單葉葉面積由基部到第一棚花著生處，由小增大，到現蕾處最大；越過現蕾處到新梢頂端，則又依次減小。枝條：忍冬的每次萌芽，都具有現蕾開花，發育成花（結果）枝的潛在能力，只是由于營養狀況和管理水平的不同，而分別發育成花（結果）枝、營養枝、徒長枝或葉叢枝。（1）花（結果）枝。多分布于植株周圍，著生在1～2年生結果母枝的莖節處或多年生骨干枝的分枝處。（2）一般把長度在10～100cm的無蕾新梢叫營養枝。3165四、主要栽培技術品種類型病蟲害防治繁殖與育苗整形與修剪2選地與整地7采收與加工4田間管理8包裝與貯藏（一）品種類型主要品種有:大毛花、小毛花、大雞爪花、小雞爪花、野生銀花等品種。其中，以大毛花與雞爪花的產量高、質量好，為生產中的優良品種。

四、主要栽培技術（二）選地與整地1、育苗地：選擇灌溉及排水方便的砂壤土。深翻打碎耙細整平，作畦。

四、主要栽培技術2、栽植地：忍冬栽培對土壤要求不嚴，抗逆性較強。可利用荒山、荒坡等種植。四、主要栽培技術（三）繁殖與育苗生產上常用的方法是扦插育苗法，一般為冬插、春插。插條的選用，選1～2年生健壯、充實的枝條，截成長30cm左右的插條，約保留3個節位。亦可結合夏剪和冬剪采集，采后剪成25～30cm的穗段。扦插在平整好的苗床上，按行距30cm定線開溝，溝深20cm。溝開好后按株距5～10cm直埋于溝內。插穗埋土后上露5～8cm為宜，以利新芽萌發和插枝。

插后管理。根據土壤墑情，適時澆水，松土除草。冬、春季扦插，一般先生根后發芽。移栽。于早春萌發前或秋冬季休眠期進行。在整好的栽植地上，按行距130cm、株距100cm挖穴，寬深各30～40cm，把足量的基肥與底土拌勻施入穴中，每穴栽壯苗1株，填細土壓緊、踏實，澆透定根水。

四、主要栽培技術（四）田間管理1、中耕除草。中耕松土目的是抑制雜草、疏松土壤、保蓄水分、提溫保濕、使土壤通氣，為忍冬植株生長創造良好的環境條件。一般近處淺鋤，外圍深鋤。2、適時澆水。一般要在每茬花蕾采收前，結合施肥澆1次促蕾保花水，每次追肥時都要結合灌水。土壤干旱時要及時澆水，以利忍冬植株新梢生長，可促進多次開花。3、施肥。忍冬是多年生、多次現蕾開花的植物，應做到一年多次施肥。研究表明，P肥和N肥增產效果最好。根據忍冬發育規律和采花蕾的需要，一般至少每年施兩次肥料。四、主要栽培技術第一次在入冬前，用有機質肥料，可促進植株早春旺盛生長，每株可用堆肥或廄肥5kg，同化肥50～100g混合施入；第二次在頭茬花蕾采摘后，每株可施用人糞尿5～10kg或化肥50～100g，以后根據培育多茬花蕾的實際需要，每采摘1次花蕾，則施用1次速效氮肥。施肥方法，結合深翻松土埋入土中，也可在植株周圍30～35cm處，開環形溝，溝深15～20cm，將肥料施入溝中，將溝用土填蓋即可，施肥后及時澆水。有條件的地方，在植株現蕾后，要噴灑1次磷酸二氫鉀和尿素混合液，濃度為0.5%。四、主要栽培技術（五）整形和修剪1、整形。整形能使樹體有良好的立體結構，主次分明，各級枝組配備合理，占有最大的結實空間，使樹體呈理想的“傘塔形”。為了方便采摘和管理，樹高和冠幅宜控制在1.3m左右。主枝長到20cm時，進行摘心抑制高生長，并在主枝上培養側枝3～4個，當年可長到8～10cm，次年在側枝上配備結果母枝后，冠形即可基本形成。加強水肥管理，3年后，主干高達15～20cm，粗度達3～4cm，冠幅和樹高均達1m以上。四、主要栽培技術2修剪。忍冬的修剪分冬剪和夏剪，冬剪可重剪，夏剪則輕剪。采用短截、疏剪、縮剪和長放4種方法。（1）冬剪。為充分利用光能，使樹體貯藏較多的營養物質，冬剪最好在每年的12月下旬至翌年的早春尚未發出新芽前進行。（2）夏剪。夏剪以短截為主，疏剪為輔。多數新梢以2～6莖節處萌發較早，修剪時可留3～5個節間，徒長枝和長壯枝要重短截，使整個樹體枝條基本萌發一致，否則，徒長枝和長壯枝萌發早，短果枝萌發晚，造成現蕾時期不一致，花期不集中。四、主要栽培技術3、修剪的方法（1）短截。剪去枝條的一部分叫短截。忍冬的短截多為重短截，即剪去枝條的1/2～2/3。短截的輕重可根據枝條的質量及所處的位置而定。冬剪，1年生新梢留3～4個節間，夏剪留4～5個節間。（2）疏剪。將1年生的枝條或多年生枝條，從基部剪除叫疏剪。要疏除病蟲枝，干枯枝，纖細枝，交叉枝，纏繞枝，重疊枝等，疏枝對改善光照條件、緩和樹勢、促進果枝形成有一定作用。（3）縮剪。對多年生枝條進行短截叫縮剪。一般縮剪方法是在結果母枝的分杈處，將頂枝剪除。為了復壯樹勢，更新骨干枝，控制冠幅和植株高度，防止現蕾部位外移，必須進行縮剪，這樣，才能使各級枝條不斷更新，保持樹勢旺盛。（4）長放。即對1年生枝不加修剪，使枝條延長和加粗生長，而求得擴大樹冠者，稱之為長放。長放只限于幼樹整形和培養骨干枝。（六）病蟲害防治蚜蟲類。忍冬細蛾銅綠異麗金龜金銀花（忍冬）白粉病枯萎病(七)采收與加工忍冬花的采摘1、采收期金銀花的采收期，一般在5-8月，主要在5-6月。最適宜的采摘標準是：“花蕾由綠色變白，上白下綠，上部膨脹，尚未開放”。這時的花蕾，按花期劃分是二白期、大白期。采摘時間性很強，根據群眾的實踐經驗和近幾年的試驗研究，黎明至午前9時以前，采摘花蕾最為適時，干燥后呈青綠色或綠白色，色澤鮮艷，折干率高，平均4.2kg鮮品出干品1kg。2、采摘方法采摘金銀花使用的盛具，必須通風透氣，一般使用竹藍或條筐，不能用塑料袋等，以防采摘下的花蕾蒸發的水分不易揮發再浸濕花蕾，或溫度不易散失而發熱發霉變黑等。采摘的花蕾均輕輕放入盛具內，要做到“輕摘、輕握、輕放”。金銀花的干制干制的方法有：日曬、火炕。1、日曬干制法將采摘的花蕾，均勻的撒在編制的工具上曬制時，曬具要架起來，以利通風和防潮。攤曬的花蕾在未干前，不能觸動，曬于盛具內的，傍晚后可收回房內或棚下。花蕾用手抓，一搓即碎，一折即斷，含水率達5%左右，可裝入塑料袋中貯存。2.火炕烘干法。火炕烘干既能提高干品質量，比日曬干品制成率高，提高產量。

（1）裝炕。將鮮花蕾均勻撒在花架上的盛花具里，厚1cm，每1m2撒2.5kg，按有效面積計算每層可撒5～6kg。裝前，炕房要干燥，新建的炕房必須徹底干燥。（2）調溫和排濕。新鮮花蕾的烘干，歷經塌架、縮身、干燥3個階段。塌架階段，溫度要控制在37～40℃，室內干濕球溫度差保持在6～8℃，經歷4～5h。這時要打開排氣窗和進風口，使室內濕氣迅速排出；縮身階段，塌架后，繼續升溫到45～49℃，干濕球溫度差控制在8～10℃，約經10h后，花體干縮，俗稱“縮身子”。干燥階段，使溫度繼續上升，保持在50～55℃，使干濕球溫度差控制在10～15℃。這樣歷經8～9h后即可干燥；（3）出炕。整個烘干過程需要22～24h，花蕾干燥階段后期，用手一捏即碎，一折即斷，便可出炕。出炕后裝入塑料袋，勿扎口，扎口易使袋壁處花蕾變黑。經3～4h，干品涼透后扎口。停1～2d，選晴朗天氣再