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第一節：細菌細菌的發現列文虎克列文·虎克使用的顯微鏡列文虎克和他制造的能放大200——300倍的顯微鏡

虎克當年寄文章文章給英國皇家學會的信中所付的圖之一。他驚嘆地記錄道：“它們像蛇一樣用優美的彎曲姿勢運動。””“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整個荷蘭王國的人還要多。”這就是人類第一次觀察到細菌時發出的感嘆!

列文?虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質，發現了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個存在，有的連在一起，這就是后人所說的細菌。法國人巴斯德（微生物學之父）巴斯德實驗實驗是為了解決什么問題?細菌是從哪里來的巴斯德需要作出了什么樣的科學假設?細菌不是自然發生的，而是由原來已經存在的細菌產生的。微生物學之父----巴斯德新鮮肉湯放幾天，變質了，大量細菌是怎樣產生的？自然發生論細菌是由肉湯自然產生的巴斯德幾天后細菌是由原來已經存在的細菌產生的普通燒瓶是低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100℃的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結構及營養素，溫度范圍為60一95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括63℃30分鐘的傳統巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產效率高，殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法電鏡下頭發上看到的細菌針頭上的細菌細菌的個體十分微小,大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米那么大微小1、個體請你觀察這是在電子顯微鏡下觀察到的細菌的幾種形態，請你認真觀察，并嘗試將它們進行分類。ABCDE球菌桿菌螺旋菌2、形態螺旋菌霍亂弧菌螺旋狀葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌球狀大腸桿菌

枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌桿狀DNA細胞質細胞壁細胞膜莢膜（有些種類的細菌有）鞭毛（有些種類的細菌有）下面是細菌結構示意圖結構示意圖，請你認真觀察，填寫結構名稱請你觀察請你歸納細菌的結構有什么特點？細菌的結構基本結構細胞壁細胞膜細胞質DNA特殊結構莢膜：保護細菌鞭毛：使細菌能在液體中運動細菌沒有成形的細胞核和葉綠體請你觀察下面兩副圖片分別是植物細胞和動物細胞的結構示意圖，請你認真觀察，填寫結構名稱。細胞壁細胞膜細胞核液泡細胞質葉綠體細胞膜細胞質細胞核細胞膜細胞核細胞質細胞壁細胞膜葉綠體細胞核細胞質液泡134562鞭毛細胞質莢膜細胞壁細胞膜DNA請你認真填結構名稱,并且比較三者的不同

結構類型細胞壁細胞膜細胞質細胞核其他結構植物動物細菌有有有有沒有有有有有有有DNA有葉綠體無葉綠體沒有葉綠體鞭毛莢膜細胞膜細胞核細胞質推測細菌的營養方式？只能夠利用現成的有機物異養4、營養方式動物細胞植物細胞細菌細胞細胞壁細胞膜葉綠體細胞核液泡細胞質

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