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文檔簡介

國內外農藥殘留分析動態學術匯報

1目錄2

引言

農藥殘留是指在農業生產中施用農藥后一定時期內殘留于生物體、農副產品及環境中微量的農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。當前我國農產品中的農藥殘留問題十分普遍且比較嚴重，幾乎遍及各地各類作物，例如：糧食、蔬菜、水果、茶葉等。農藥殘留問題越來越突出，已經成為影響農業可持續發展的重要問題之一，其負面影響已引起各級部門的關注，因此農藥殘留檢測也在迅速發展中。3第一章研究背景1.農藥殘留產生原因[1]

農藥產業結構不合理，劑型不配套

高度農藥和違禁農藥的大量使用

農藥市場管理及其相關法律法規不健全

忽視農藥安全間隔期、菜農農藥知識的缺乏

靶標害蟲抗性增強，新點防治藥劑少

生產方式落后，質量控制難度大4第一章研究背景2.農藥殘留的危害[2-3]

對人與動物健康的影響——引起急性、亞急性、慢性中毒。

影響農產品口感，影響農業生產——導致農作物品質下降、減產甚至絕收。

污染農村環境，破壞生態平衡——致使農村地區土壤、水體、空氣及農副產品造成嚴重污染。

影響農產品國際貿易——發達國家紛紛把技術型壁壘作為控制貿易的重要手段，嚴重影響了我國農產品的國際貿易。5第二章

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