農產品電商化的前期準備王某的土雞蛋經營之道王某是一名電子商務專業的大學生，畢業后進入一家大型超市。在工作中王某發現，當前市面上售賣的雞蛋多為飼料雞產下的，價格雖然便宜，但味道和營養價值未能讓對生活品質要求較高的消費者滿意。部分號稱“土雞蛋”的產品由于不能獲得消費者信任，銷量也不高。這給了王某啟發，因為王某父母在老家農村養殖了很多土雞，而土雞蛋沒有很好的銷路，如果自己能返鄉創業，將家鄉的土雞蛋放到電商平臺上銷售，說不定能取得不錯的銷量。王某認準了土雞蛋這一細分市場后，對市場需求和消費者進行了仔細的調查，將自己的目標消費人群確定為生活在一二線城市、收入水平較高、追求健康生活的白領人士。這個群體特別關心食品安全，尤其青睞原生態農產品。王某仔細分析了自家土雞蛋的特點，認為其具有的賣點包括由農家五谷雜糧喂養的土雞產下、營養豐富、口感細膩等。引導案例王某的土雞蛋經營之道經過以上工作后，王某開始為土雞蛋拍攝圖片。王某特地拍攝了自家散養的土雞覓食的場景，收撿雞蛋的場景，以及土雞蛋蛋殼敲開后的蛋黃和蛋液等。同時，王某還為土雞蛋寫作了文案，以返鄉大學生的口吻，通過樸實真摯的語言講述了自己在電商平臺出售土雞蛋的原因，以及自家土雞蛋的優點等。此外，考慮到目標消費人群的審美偏好，王某還請專業的設計師幫忙設計了精美的外包裝，使土雞蛋顯得更加有品質。經過一番努力的經營，王某的土雞蛋上線一段時間后，取得了不錯的銷量，越來越多的消費者成了王某的忠實客戶，老家的很多親朋好友也紛紛效仿王某的做法，投身于農產品電商的經營。引導案例2.1市場分析與選品2.2農產品的拍攝與銷售包裝設計2.3農產品電商團隊的搭建2.4本章實訓——為沃柑寫作文案2.1.1分析農產品市場細分農產品市場的步驟1．細分農產品市場分析消費者的需求分析自身產品分析細分市場劃分消費者的類型2.1.1分析農產品市場細分農產品市場的方法地理細分按照消費者所處的地理位置、自然環境來細分市場，具體涉及的因素包括國家、地區、城市規模、氣候、人口密度、地形地貌等。心理細分心理因素包括消費者的個性、購買動機、價值觀念、生活格調、追求的利益等。人口細分人口細分是指以人口統計變量，如年齡、性別、收入、職業、受教育程度等為基礎細分市場。行為細分消費者的行為變化可以直接地反映其對農產品的需求差異，因此，行為細分是市場細分較常用的方式。2.1.1分析農產品市場無差異性營銷策略2．選擇農產品目標市場無差異性營銷策略是指將整個市場作為目標市場，只推出單一的標準化農產品，采用單一的營銷策略，通過無差異的大力推銷來吸引盡可能多的消費者。無差異性營銷策略的優點是成本較低，可以減少市場調查、產品開發、促銷、渠道開拓方面的費用。該策略的缺點也很明顯，它將市場看成了一個無差別的整體，不考慮細分市場的特性。隨著消費者收入水平和消費水平的提高，消費者之間的需求也出現了越來越大的差異，堅持采用無差異性營銷策略已經難以跟上市場發展的腳步。2.1.1分析農產品市場集中性營銷策略集中性營銷策略是指集中全部力量于一個或幾個細分子市場，提供能滿足這些細分子市場需求的農產品，實行高度專業化的生產和銷售，以在競爭中獲得優勢。集中性營銷策略適合資源力量有限的中小企業采用，其優點是目標集中，生產、銷售專業化，可以充分利用有限的資源來聚集力量，能夠更好地滿足特定消費者的需求，增強在目標市場中的競爭力，并大大節省營銷費用；其缺點是所選擇的目標市場范圍狹窄，當目標消費者興趣轉移或出現強大的競爭者時，商家無法很好地應對，因而有較大的風險。2.1.1分析農產品市場差異性營銷策略差異性營銷策略是指商家在細分市場的基礎上，根據各細分市場的不同需求，分別設計不同的農產品并運用不同的市場營銷組合，服務于各細分市場。差異性營銷策略的差異性主要從農產品、服務、人員、品牌等方面體現，是目前企業較為常用的目標市場選擇策略。2.1.1分析農產品市場3．確定農產品市場定位一般來說，確定農產品市場定位的步驟如下。分析目標市場的現狀，明確自身的競爭優勢顯示獨特的競爭優勢，進一步完善目標市場定位選擇競爭優勢，對目標市場進行初步定位2.1.1分析農產品市場在充分的市場調研與分析的基礎上，商家應明確以下3個問題。目標市場中的競爭者及其農產品的狀態商家應對競爭者的業務經營情況、營銷能力、財務能力，以及競爭者的農產品質量、農產品生產技術等進行評估，衡量競爭者的狀態，并與自身情況進行對比。目標市場中消費者的需求及其滿足程度消費者在目標市場中的需求主要表現在對農產品的質量、價格、包裝，對服務的態度，以及對價值的追求等方面。商家具備的競爭優勢根據以上內容的分析，商家應明確自身在目標市場所具備的競爭優勢，更好地為目標市場定位奠定基礎。2.1.1分析農產品市場顯示獨特的競爭優勢，進一步完善目標市場定位是要展示商家所具備的獨特的競爭優勢，將其傳播給消費者，在消費者心中留下印象。12建立與市場定位相一致的形象鞏固與市場定位相一致的形象3矯正與市場定位不一致的形象2.1.2描繪客戶畫像1．了解客戶畫像客戶畫像是建立在一系列真實數據之上的目標群體的客戶模型，即根據客戶的屬性及行為特征，抽象出相應的標簽，擬合而成的虛擬形象。需要注意的是，客戶畫像是將一類有共同特征的客戶聚類分析后得出的，并非針對某個具象的特定個人。客戶畫像是客戶信息的標簽化?？蛻舢嬒裆婕暗男畔ㄈ丝诮y計學特征（性別、年齡、健康狀況、職業、婚姻、文化水平、收入等）、消費能力、興趣愛好等，通過這些信息，商家可以準確地描繪客戶形象，制定有針對性的營銷策略。2.1.2描繪客戶畫像2．描繪客戶畫像的步驟采集數據內部管理系統農產品采購和管理系統、客戶服務管理系統、倉儲管理系統、財務管理系統等社會調研商家可以通過開展社會調研（如問卷調查等）來采集與客戶相關的數據專業數據機構許多專業數據機構會定期向公眾發布研究報告網絡平臺當前一些網絡平臺會提供海量的大數據信息供商家查看，如各種電商平臺、搜索引擎等2.1.2描繪客戶畫像整理數據格式的整理設置數據類型查找和替換數據內容的整理缺失值整理錯誤值整理重復值整理2.1.2描繪客戶畫像設置數據類型：選擇需統一數據類型的單元格區域，在【開始】/【數字】組中單擊右下角的“展開”按鈕，打開“設置單元格格式”對話框的“數字”選項卡，在“分類”下拉列表框中選擇某種數據類型，在右側的界面中進一步設置所選類型的數據格式，完成后單擊“確定”按鈕。2.1.2描繪客戶畫像查找和替換數據：若涉及的不是數據類型不統一的問題，還可利用查找和替換功能進行統一修改。2.1.2描繪客戶畫像描繪客戶畫像商家應根據已整理的客戶信息數據描繪精準的客戶畫像，具體可以利用Excel的數據透視表和數據透視圖功能來實現。以在Excel中利用淘寶網上某農產品店鋪2021年4月16日的客戶（即產生交易行為的消費者）信息描繪客戶畫像為例，介紹描繪客戶畫像的方法，其具體操作如下。2.1.2描繪客戶畫像第一步：打開“客戶畫像.xlsx”文件（配套資源：素材\第2章\客戶畫像.xlsx），選擇A1:H61單元格區域，在【插入】/【表格】組中單擊“數據透視表”按鈕，打開“創建數據透視表”對話框，在“選擇放置數據透視表的位置”欄下單擊選中“新工作表”單選項，在新工作表中創建數據透視表，將“性別”字段添加到“行”區域，將“客戶名稱”添加到“值”區域，此時“值”區域將自動判斷為以計數的方式進行匯總。2.1.2描繪客戶畫像第二步：在【數據透視表工具-分析】/【工具】組中單擊“數據透視圖”按鈕，在打開的“插入圖表”對話框中的左側列表中選擇“餅圖”選項，在右側界面中選擇“二維餅圖”選項，創建數據透視圖，并刪除圖表標題。選擇該數據透視圖，在【數據透視表工具-設計】/【圖表布局】組中單擊“添加圖表元素”按鈕，在打開的下拉列表中選擇“數據標簽/數據標注”選項，并添加數據標簽。2.1.2描繪客戶畫像第三步：在“數據透視表字段”窗格中將“性別”字段從“行”區域中移出，重新將“年齡層級”字段添加到“行”區域，此時數據透視圖將同步產生變化。由圖可知，該店鋪當日的客戶年齡以30歲以下為主，占比達75%。2.1.2描繪客戶畫像第四步：在“數據透視表字段”窗格的“行”區域中將“年齡層級”字段調整為“地區/城市”字段，此時數據透視圖將同步產生變化，調整數據透視圖大小，效果如圖所示。2.1.2描繪客戶畫像第五步：按照相同的方法，分別將“行”區域中的“字段”設置為“消費層級”“交易筆數”“下單時間（24小時制）”“使用終端”字段，查看數據透視圖效果，分別如圖所示。2.1.2描繪客戶畫像2.1.3農產品的選品農產品選品的第一個方向是主推某一種或某幾種農產品，通過單品的大體量來分攤物流與包裝成本，最大限度地降低損耗。農產品選品的第二個方向是多元化布局。所謂多元化布局，就是選定一批不錯的貨源上架，如主打某地特產，就上架當地所有特產，然后再根據市場表現定期篩選、淘汰，并不斷上架新品。這樣選品的優點是品類全，但需要注意市場定位，不能弄成雜貨鋪。1．農產品選品的基本方向2.1.3農產品的選品2．選品應考慮的因素農產品品質農產品地方特色農產品運輸、保存農產品后續供應2.1.4挖掘農產品賣點很多農產品具有地域性，帶有較強的自然或人文色彩，商家在挖掘農產品賣點時，可以首先考慮從產地入手，給農產品加上產地標簽，如煙臺車厘子、郫縣豆瓣醬等，借助產地特產本身的影響力，增強農產品的辨識度，讓消費者一眼就識別出農產品。如果農產品沒有特殊的產地身份，商家也可以嘗試圍繞河流、湖泊、高山等地理特征，如珠江入?？凇ⅫS河三角洲等來打造賣點。1．產地2.1.4挖掘農產品賣點環境是指農產品的生長環境，如光照、降水量、空氣等級、濕度等環境指標。不同的農產品對環境的要求不同。例如，哈密瓜適合生長在光照強度大、晝夜溫差大的環境中，這樣才能更充分地形成與積累糖分。2．環境2.1.4挖掘農產品賣點口感是消費者在購買農產品時會特別關注的因素，因此，以獨特的口感為賣點能很好地吸引消費者的注意力。口感是感官的感受，在將其描述為賣點時要做到生動形象，必要時配上圖片或視頻，讓消費者能想象農產品上佳的口感，進而產生食欲，產生購買行為。3．口感2.1.4挖掘農產品賣點消費者在網購農產品時，并不能實際品嘗農產品的口感，往往會通過農產品的外觀來判斷農產品的品質，因此，外觀也是影響消費者購買決策的重要因素。4．外觀2.1.4挖掘農產品賣點從認同入手挖掘賣點是指站在消費者的角度去分析農產品能帶來的好處，然后再用精練的文字表現出來，引發消費者認同。例如，原生態種植的大豆，能帶給消費者的想象有：營養豐富，富含蛋白質、氨基酸等；食用方法多樣，可煮粥、燉湯、打豆漿、燜燉等。5．認同2.1.4挖掘農產品賣點在農產品電商中，一方面消費者無法看到實物，因而無法親自辨認農產品的品質，另一方面農產品生產非標準化，不同農產品之間品質存在較大差異，因此，口碑是消費者做出購買決策時尤為重要的參考依據。6．口碑2.1.4挖掘農產品賣點除了消費者的口碑外，相關機構的權威性證書也能有效證明農產品的品質。如果商家取得了與農產品相關的檢測報告、質檢認證證書等權威認證，就可以將其作為賣點進行展示，以增強農產品的吸引力。7．權威2.1.4挖掘農產品賣點消費者在購物時不僅關注農產品的價格或質量，農產品背后的價值理念、情懷等也是打動消費者的重要因素。從情懷切入，傳遞某種正能量，容易讓消費者在情感上產生認同，進而產生購買行為，甚至成為忠誠客戶。8．情懷2.1市場分析與選品2.2農產品的拍攝與銷售包裝設計2.3農產品電商團隊的搭建2.4本章實訓——為沃柑寫作文案2.2.1拍攝農產品準備器材1．拍攝農產品的準備1324

三腳架補光燈無人機單反相機2.2.1拍攝農產品單反相機三腳架補光燈2.2.1拍攝農產品布光在拍攝過程中，一定要保證光線的充足。農產品的拍攝分為室外拍攝和室內拍攝。室外拍攝展現的是農產品的生產環境、采摘過程、運輸等，主要使用自然光；室內拍攝主要展現農產品的外觀、細節等，一般不會單純使用自然光進行拍攝，更多地會利用人工光源。2.2.1拍攝農產品使用兩前側布光時，商家需要準備兩盞補光燈。兩盞燈分別分布于農產品的兩側，與拍攝對象的距離基本一樣，以角度大致相同的方向對拍攝對象進行照射，受光均勻后，能夠充分表現農產品的細節。兩前側布光2.2.1拍攝農產品使用逆光布光時，商家需要準備一盞補光燈加反光板。在農產品背面放置補光燈，以逆光作為主光源，可以很好地展現出農產品的質感，同時還可以在補光燈前加束光筒、蜂巢罩和柔光紙，以產生更為柔和的定向光。逆光布光2.2.1拍攝農產品高位前側布光法需要的光源可以來自兩盞補光燈，也可以來自于一盞補光燈加反光板的組合。高位前側布光是在兩前側布光法的基礎上，調高光源的位置，然后朝下調整補光燈的角度。一般來說，商家只需要調高一盞補光燈，將其燈光角度調整為向下45°（相對于所拍攝的農產品），然后使另一側的補光燈或反光板的高度與農產品保持水平。高位前側布光2.2.1拍攝農產品構圖中心構圖：簡單地說就是將農產品放置于圖片的中心位置，效果簡潔大方，突出農產品本身的外形，讓消費者留下深刻印象。在使用中心構圖的方法時，還可以搭配與主體同色系的素色背景，增加圖片的趣味性。2.2.1拍攝農產品多點棋盤式構圖：是指將多個類似的農產品進行有規則或無規則的排列，讓這些農產品像棋盤上的棋子一樣呈現在圖片中，從而增強畫面的美觀性和趣味性。2.2.1拍攝農產品九宮格構圖：九宮格構圖會將被攝主體或重要景物放在“九宮格”交叉點的位置上。在選擇構圖方位時，右上方的交叉點最為理想，其次為右下方的交叉點。2.2.1拍攝農產品對角線構圖：對角線構圖是農產品斜向擺放的構圖方式，其特點是富有動感，個性突出，多用于表現造型、色彩等較為獨特的農產品。2.2.1拍攝農產品場景拍攝2．拍攝農產品的技巧生長或養殖場景：消費者在購買農產品時，尤其關注農產品的生長或養殖環境，因此在拍攝農產品時，商家應盡量構建一個農產品自然生長或養殖的場景，拍攝出鮮活的農產品形象。2.2.1拍攝農產品采摘場景：拍攝農產品的采摘場景，可以從側面突出農產品的新鮮度，增強消費者對農產品的信任。2.2.1拍攝農產品食用場景：消費者購買可食用的農產品后主要涉及的場景就是食用場景，通過構建食用場景可以增強消費者的代入感，讓消費者在看到圖片時就聯想到自己品嘗農產品美味的情景。2.2.1拍攝農產品對比拍攝在拍攝農產品時，商家可以將農產品與其他物品放在一起進行對比，凸顯農產品的大小、顏色、形狀等，如圖所示即將車厘子與硬幣放在一起進行拍攝，通過車厘子與硬幣的大小對比，形象化地展示了車厘子的大小，傳達出車厘子個頭足夠大的信息。2.2.1拍攝農產品細節拍攝細節拍攝能讓消費者快速直觀地了解農產品，對于展現農產品品質來說意義重大。具體來說，農產品細節包括外皮、果肉、內核等。商家在拍攝農產品細節的時候，需要使用微距鏡頭來獲得清晰的拍攝效果。2.2.1拍攝農產品多維度拍攝多維度拍攝是指對農產品的不同角度（如蘋果的正面、側面、底部、頂部等），不同部位（如黑豬的排骨、豬頭等），以及品種、等級、顏色等進行拍攝。多維度拍攝可以全面地展現農產品的各種信息，讓消費者全方位地了解農產品，打消消費者的顧慮。2.2.1拍攝農產品借助道具拍攝商家在拍攝農產品時，可以借助一些道具增強圖片的表現力，例如使用竹籃盛裝蘋果，讓蘋果的擺放更加規整。又如，為了突出農產品的新鮮度，可將水和甘油按照10∶1的比例混合后噴灑到農產品上，在農產品表面制造小水珠，呈現水靈靈的效果。2.2.2設計農產品銷售包裝對于農產品而言，一個好的銷售包裝設計一方面能與農產品本身的特色相融合，更好地突出農產品的亮點，吸引更多消費者的關注；另一方面能實現農產品的增值，提高農產品的品牌價值。農產品的銷售包裝是農產品最外層的包裝，可以展現農產品的品牌形象。商家在設計銷售包裝時，除了考慮農產品的保護、存儲外，美觀度、便攜性、文化內涵等也必須加以重視。2.2.2設計農產品銷售包裝一般而言，農產品銷售包裝的作用有3點。傳達農產品信息保護農產品，提高便攜度迎合目標人群喜好，促進銷售2.2.2設計農產品銷售包裝包裝文字的分類1．包裝文字設計品牌文字是品牌名稱、產品名稱、企業標志等的總稱，是具有形象記憶特征的標志性文字，也是代表品牌形象的文字。品牌標語品牌標語即包裝的廣告文字，商家可以通過品牌標語來實現品牌與消費者的聯結，突出產品的賣點，如某品牌燕麥牛奶以“真實顆粒嚼得到”作為品牌標語。說明文字說明文字一般位于包裝的背面，是對農產品的細致說明，是農產品功能與使用方法的詳細解釋，應遵循相關的行業標準和規定。2.2.2設計農產品銷售包裝品牌文字品牌標語說明文字2.2.2設計農產品銷售包裝包裝文字的設計原則包裝文字要符合包裝的整體設計要求包裝文字要契合農產品的特點包裝文字排版要美觀包裝文字應具備藝術性和易讀性包裝文字的字體種類不能過多2.2.2設計農產品銷售包裝包裝文字常用字體規范字體規范字體又稱印刷體，有英文和中文之分。英文印刷體有TimesNewRoman、Excelsior等，中文印刷體有黑體、宋體、仿宋體、楷體等。圖形字體圖形字體是指將文字與圖形融合在一起而形成的一種新的字體形態，不但具有文字的表述作用，還具備圖形的美觀性。書法字體書法字體指具有書法風格的字體，如隸書、行書、草書、篆書和楷書等。2.2.2設計農產品銷售包裝規范字體書法字體2.2.2設計農產品銷售包裝包裝圖形的類型2．包裝圖形設計12345對于某些采用特殊原材料的加工農產品而言，有必要在農產品銷售包裝上展現原材料圖形，以突出原材料，幫助消費者了解原材料信息。產地信息圖形能賦予農產品銷售包裝濃郁的地方特色和明確的視覺特征，是較為常見的一種包裝圖形。很多農產品需要消費者購買后加工才能食用，在這類農產品的銷售包裝中使用農產品成品圖形，有助于消費者了解農產品的功能。Logo圖形是農產品品牌在流通與銷售過程中的標志，可以促進農產品的形象宣傳，加深消費者對農產品品牌的印象。在銷售包裝中使用人物圖形，可借助圖形中人物的動作、表情，加深消費者對農產品的認知。原材料圖形產地信息圖形成品圖形Logo圖形人物圖形2.2.2設計農產品銷售包裝原材料圖形產地信息圖形成品圖形2.2.2設計農產品銷售包裝Logo圖形牛奶銷售包裝展現名人圖形2.2.2設計農產品銷售包裝包裝圖形設計注意事項不能喧賓奪主，搶占消費者對農產品或品牌名稱的注意力要對農產品的目標人群、同類農產品的包裝等加以分析，并形成自己的特色。2.2.2設計農產品銷售包裝包裝色彩設計的原則3．包裝色彩設計包裝色彩設計要能體現農產品的特色包裝色彩設計要提高農產品的可識別性包裝色彩設計要與其他元素相協調2.2.2設計農產品銷售包裝包裝色彩設計的方法色彩搭配主色輔助色點綴色色彩對比色相對比明度對比純度對比2.2.3寫作農產品文案1．寫作基本思路激發購買欲望吸引眼球引導消費者下單贏得消費者信任2.2.3寫作農產品文案2．寫作切入點農產品種植或養殖方法消費者多傾心于綠色健康無添加的農產品，因此農產品的種植或養殖方法也是消費者關心的重點。針對這些問題，農產品文案就可以強調自家農產品是使用自然方法種植或養殖的，綠色且健康。2.2.3寫作農產品文案農產品食用方法農產品電商文案還可以從農產品的一些新奇、少見的食用方法切入，如制作成某種特色美食，介紹美食制作的步驟并展示制作成果圖片，以誘人的美食圖片吸引消費者，讓消費者產生嘗試一番的沖動，進而下單購買。2.2.3寫作農產品文案創始人故事一般而言，消費者對于大學生和樸實的農民等都心存好感，認為他們生產的農產品更令人放心。2.1

市場分析與選品2.2農產品的拍攝與銷售包裝設計2.3農產品電商團隊的搭建2.4本章實訓——為沃柑寫作文案2.3.1設計電商團隊架構運營初期，農產品電商企業需要投入大量資金用于業務開拓，但市場影響力十分有限，因此為了平衡收支，必須壓縮成本，在設計團隊架構時，應盡量合并相關崗位，減少人力資源成本。1．運營初期2.3.1設計電商團隊架構運營中期，隨著農產品電商企業業務范圍逐漸擴大，市場影響力逐步增強，原有的團隊架構已經不適用了。農產品電商企業的業務量會大大增加，因此需要增加客服部人數以保證能及時接待客戶，一般5～8人較適宜。隨著自身實力的提升，農產品電商企業對于店鋪裝修、文案、圖片拍攝方面的要求也會提高，因此需要分別為平臺運營部、策劃部適當增配1～2人。此外，此階段農產品電商企業的營銷需求會進一步加大，為了讓營銷工作得以順利開展，可以為市場營銷部增設2～3人。2．運營中期2.3.1設計電商團隊架構農產品電商企業發展進入成熟穩定階段后，一般會有多個業務板塊，所涉及的細分市場也越來越多，因此可以考慮采用矩陣制的方式架構，即以具體項目為單位，每個運營單位又由營銷、客服、內容策劃、活動策劃等崗位人員構成，各個運營單位的后勤保障由共同的后勤保障中心（分為人力資源、行政、法務、財務、物流管理等部門）負責。3．運營成熟發展期2.3.2制定部門職責1．人事行政部負責企業人事資源的總體規劃、薪酬體系的制定；負責新員工的招聘和培訓；負責員工人事檔案的建立、保存、更新；負責員工的招聘、升遷、解聘、獎懲等；負責員工社會保險業務的辦理。人事行政負責企業文件的擬、收、發、存的文檔管理；負責公章、辦公用品、固定資產、車輛使用的管理；負責公司管理部門例會及日常會議的組織及會議紀要的工作。2.3.2制定部門職責2．財務部負責日常的賬務處理，包括會計憑證的填制、會計報表的編制等負責企業的日常資金管理，做到日清月結負責每月的報稅工作負責制定企業的財務制度，并監督執行情況2.3.2制定部門職責3．平臺運營部平臺運營部負責電商平臺的后臺管理，包括開通店鋪、上傳商品、管理商品、報名參加電商平臺促銷活動等，以及店鋪數據分析與優化（包括分析并優化店鋪流量數據、店鋪交易數據、店鋪服務數據等）。2.3.2制定部門職責4．客服部為消費者提供咨詢解答服務，并向消費者推薦農產品，引導消費者完成在線下單；負責確認訂單信息并跟進訂單物流情況，確保農產品順利完好地送達消費者手中；負責消費者評價的處理與響應；負責接收消費者關于購物的意見與建議，并及時予以響應；負責處理消費者退換貨申請；負責處理消費者投訴，對投訴進行分類并向相關部門反饋；負責制定并執行精準的促銷方案，提高復購率。2.3.2制定部門職責5．策劃部根據目標市場定位，進行裝修店鋪、設計促銷和商品展示頁面拍攝并處理農產品圖片和短視頻等撰寫農產品詳情頁文案、促銷活動文案、社交平臺文案2.3.2制定部門職責6．市場營銷部市場營銷部負責對外的合作、推廣和宣傳工作，包括社交平臺營銷、搜索引擎營銷、電子郵件營銷、網站合作、媒體合作、口碑合作、活動及研討會等。市場營銷部的職能包括兩點：對外是推廣合作，對內是營銷分析，職能之間相互協同、交叉，其中，推廣合作必須以營銷分析的結果為主，以提高推廣效果。2.3.2制定部門職責7．產品管理部采購根據采購名單篩選供應商，爭取與優質的農產品或原料供應商展開合作，爭取最低的采購價格。質量管理包括農產品生產質量檢查與農產品溯源管理，以獲取農產品質量認證，確保農產品的品質。倉儲倉儲職責包括倉儲運營、供應鏈優化、配送管理。2.3.3培養專業人才1．農產品電商人才需掌握的知識與技能農產品電商運營人才目前，農產品電商運營人才是農產品電商發展中需求量最大的專業人才。農產品電商戰略人才農產品電商是一個系統化的工程，涉及農產品選品、市場定位、供應鏈管理、戰略規劃等諸多方面。農產品電商技術人才技術是一項非常重要的因素，沒有技術的支持，農產品電商的運營無法正常開展。農業技術人才農產品電商涉及農產品的生產或加工，為了提升農產品的品質，農業技術人才也是必需的。農產品電商營銷人才農產品電商營銷人才需要熟悉農產品品牌建設推廣策略，熟悉各大網絡營銷平臺的營銷策略，能熟練運用微信、微博、抖音等進行網絡營銷。綜合管理型人才發展農產品電商不僅需要從事具體工作的技能型人才，還需要管理方面的人才。2.3.3培養專業人才2．農產品電商人才的培養策略分別進行有針對性的培訓原先就從事農產品生產的人員包括農民，農產品生產基地、農業合作社的員工。各大高校和職業院校電商相關專業的畢業生電商相關專業的畢業生在學校接受了較為系統化的專業知識教育，掌握了較為豐富的理論知識，也具有一定的實踐技能，能夠運用相關的電商服務工具。原先從事線下農產品交易的經紀人優勢是擁有一定的資源，熟悉農產品貿易；劣勢是缺乏互聯網思維，不熟悉計算機網絡操作等。2.3.3培養專業人才蔡銀軍是隴縣東南鎮張家莊村的一位返鄉創業大學生，2013年畢業于西北工業大學計算機科學與技術專業。畢業后的他本來在城市中有一份高薪工作，但由于看到農產品電商的發展前景和國家相關政策的扶持力度，他在2015年毅然決定回鄉村創業，投身農產品電商領域。蔡銀軍返鄉創業，屬于從頭開始，好在他有計算機專業的相關知識，計算機方面的操作難不倒他。他積極參加政府每個月舉辦的電商培訓，努力學習電商實際操作技能，不久就掌握了農產品電商的運營流程。接著，他在淘寶網上開設了一家專門經營隴縣特產的店鋪。一段時間后，隨著業務的深入開展，店鋪的銷售情況明顯有了起色。漸漸地，蔡銀軍的電商團隊人數也由最初的2人發展為10多人。在政府的鼓勵下，他成功地申請注冊了陜西蘇美佳爾電子商務有限公司。案例——隴縣返鄉創業大學生投身農產品電商2.3.3培養專業人才在2019年的一期電商培訓中，他學習了直播賣貨的方式，并結識了一批當地返鄉創業的大學生，與他們一起研究直播賣貨。接下來他在快手、抖音等平臺進行直播，一天的直播時間長達16個小時，每天基本能帶來50筆以上的訂單。一起參與電商培訓的學員也先后前往他的公司進行實踐學習，并利用學到的經驗成功地開起了直播，將家鄉的核桃和蘋果銷往全國各地。啟發與思考作為一名返鄉大學生，蔡銀軍具備哪些方面的優勢？電商培訓對蔡銀軍有哪些幫助？212.3.3培養專業人才運用多樣化的培訓手段農產品電商人才的培養是一個系統性的工作，在培養過程中可以采用多樣化的培訓手段，以豐富培訓對象的知識和技能結構。例如，可以在了解農民、返鄉大學生、農產品經紀人需求的基礎上，開展線下集中培訓，并邀請當地相關業內人士等進行授課；還可以借助在線教育平臺或直播平臺，邀請國內相關專業的教師和業內資深人士開展遠程教育。2.3.3培養專業人才評估培訓效果評估培訓效果有助于判斷農產品電商培訓活動是否達到預期目標、培訓計劃是否合理等，為下一步農產品電商人才培訓計劃的制訂提供依據。在評估培訓效果之前，應確定評估方法，考慮以何種方式對培訓效果加以量化呈現，如安排結業考試、根據項目實訓結果打分等，然后完整收集培訓考核數據，統計相關指標，如電商后臺操作考試通過率等，根據這些指標來評估培訓效果。2.3.3培養專業人才為推動株洲市農產品電商的發展，培養一批具備電商技能的新農人，由株洲市農業農村局與湖南（株洲）職業教育科技園管理辦公室聯合主辦，株洲市中小微企業窗口服務平臺與湖南省商業技師學院協同承辦的農產品直播帶貨新農人培訓班于2021年1月18日開班，如圖所示。案例——株洲市農產品直播帶貨新農人培訓班2.3.3培養專業人才在開班儀式上，株洲市農業農村局局長寄語各位學員，希望他們順應網絡化、智能化、數字化的發展趨勢，多學習、多交流、多探索新的電商技能。開班儀式結束后，培訓班正式開講，首堂課程是“直播電商發展趨勢”。學員們經過學習，了解了當前農產品營銷的新手段——