雞生產過程中的飼養管理和生長情況

1場的限飼方案、管理措施、透照條件雞群20周前的飼養管理和生長，決定了隨后生產性能的發揮。生長期制定適合本場的限飼方案、管理措施、光照程序、體重模式和防疫制度。通過對溫度、濕度、密度、斷喙、光照等管理,使母雞開產時具有健康的骨骼、適當的脛長、發達的肌肉、較低的脂肪沉積和適宜的體重,以達到適時開產、較高的產蛋率和持久的產蛋持續性。1.1目標雞群在20周齡時體重均勻度的目標:均勻度±10%=80%。因此,必須采取任何措施保證雞群的均勻度,以保持適當的體重和同時開產。1.2備份雞屋最好使用可控環境的黑暗雞舍,這樣可以更好地控制雞群性成熟。1.3斷裂反應通常斷喙可以在7~10日齡進行。1.4飼養雞群的均勻度生長期階段的主要目標是讓體重和均勻度在20周齡達標,并且生長曲線比較均勻和規律。最重要的是每周增重要均勻,在最初幾周要完成體重目標,這樣雞群的骨骼比較均勻。這必須在10周齡前完成。從第一周開始,雞群必須每周稱重。在開始的2周內,體重的測量可以用一個桶稱5~10只雞。之后雞群必須逐只稱重。如果是輕型種雞,必須在雞舍內選擇2~3個地點、稱量足夠數量的雞(大約100只)。為了保證結果正確,必須稱量選擇區域內的所有雞的重量。當雞群的均勻度比較差的時候,把體重輕的雞和體重重的雞分開隔欄飼養。分群可以在4周齡時進行。1.5采血時間a短,長符合犯罪率低的國內系統投料時間應盡可能在4分鐘內完成。當比較慢時可以在料線中間加入額外的料斗。從長遠講,要采用更快速的系統。采食時間應控制在40~60分鐘。過短或者過長都會對均勻度造成不利影響。如果采食時間過短,則嘗試把每周的采食量分配到采食日以外的其他天數中。而不是增加采食日的采食量。于是采食量就會更高,也增加了采食時間。因此,從第3或4周齡開始,建議采取5/7限飼,或4/7限飼。1.6沙礫大小以及定期供給建議從4或5周齡開始給雞提供谷物和沙礫。沙礫大小為2~4毫米,每周每只雞3~5克,分2~3天供給。谷物每天或者隔天每只雞3克。在關燈前幾小時可以撒在墊料上。1.7七木可以從4周齡使用,直到育成期結束。如果空間允許可以在產蛋期間繼續使用,每只雞的使用長度是3厘米。1.8飲用水主要評估要點至今雞場沒有完整的一個飲用水檢測標準,但已有水質的化學和生物學質量評估。飲用水目前主要評估要點是有機物,氨氣,硝酸鹽,細菌等含量。無論如何,飲用水必須不含沙門氏菌和其他病原微生物,生物學標準和化學標準見有關標準。1.8.1施暴和加入硫代硫酸鈉該檢測必須選用合格的實驗室,做細菌和化學方面的常規分析。取樣的時間,地點以及方法都對數據分析有影響,為降低誤差,先用噴燈加熱水龍頭后,讓水流出10L左右再取樣。由實驗室提供的硫代硫酸鈉,在檢測水中細菌時,只發揮中和氯和漂白的作用,對季銨化合物沒作用。一定要定期作水質檢測,水井取樣至少一年兩次,城市供水系統取樣至少一年一次。1.8.2定期清洗水壓當有機物和無機物沉積在水管中將降低氯的作用,同時為細菌提供生長條件。所以定期清洗水管很重要,最好的方法是連續使用堿性和酸性產品。清洗頻率為前兩周每天一次,以后每周一次。熱天時要每天清洗一次。在雛雞入舍前仔細檢測水中細菌含量,來判斷清洗水管的效果。1.8.3氯的殘留及鹽的去除定期添加氯氣,進行氯處理是最經濟、最好的方法。每周使用甲苯胺檢測氯的殘留十分重要。飲水管道最末端氯殘留量應0.3~0.4mg/kg。氯以次氯酸和次氯酸鹽離子兩種形式存在,這取決于水的pH值,其中次氯酸比次氯酸鹽的活性高120倍。所以處理后的水pH值要低于7,這樣氯能發揮最大作用。1.8.4按水進入水質采集在飼養期控制水的供應量可避免飲水過量和墊料變腐,一般在給料前半小時供水,并保證供料后1~2小時飲水器內仍有水。在熄燈前30~45分鐘也要給水。如果在空料期間,也要按此程序供水。當雞表現為渴時或溫度過高時,可因實際情況控制供水量。每棟雞舍通過水表控制供水量,溫度高時,供水量可為正常時的1.6倍,但要注意雞行為變化可能是因為其他原因引起而不是缺水。2注意使用的問題主要目標是25周齡產蛋率達到5%~10%。在后備期有環境控制的密閉式雞舍有利于管理。在產蛋期,開放式雞舍則是比較容易接受的解決方法,但要注意天花板必須有絕熱作用和強力通風系統或者酷熱季節的冷卻系統。為了防止公雞采食母雞料,母雞飼料系統必須安裝只適應母雞體格特點的格柵。對沒有格柵的少數位置用擋板遮蓋。產蛋期間的管理方法與后備期間的方法一樣。按下列方法稱重:35周齡前每周稱重(從產蛋開始期間每周2次),之后至少每3~4周1次。理想狀態是持續每周稱重,直到產蛋結束。2.1投料、墊料、撒沙礫和谷物直到第1個蛋,飼料消耗的直接目標是與體重相適應,以防止體重偏胖而有損于之后的產蛋。當雞群產蛋率達到5%~10%時,建議快速增加投料量,以利于增加蛋重和產蛋率。這種管理方法保證雞群達到產蛋高峰并保持合理體重(從20周齡到大約28周齡,母雞體重應該增加1.1~1.2kg)。下午在墊料上撒沙礫和谷物可以刺激交配和抓刨行為。谷物:3~5g/(只·天)、沙礫:3g/(只·周)。2.2開產至產蛋雙峰前減料方案確定從產蛋高峰到產蛋結束期間的良好體重控制對于獲得滿意的產蛋率和孵化率是非常關鍵的。要按照生長曲線努力獲得最終的體重(從32周齡開始到產蛋結束每周增加10g體重)。開產至產蛋高峰期間的生產報告有助于決定高峰后的減料方案?？梢愿鶕a蛋率、蛋重、體重、舍溫和采食時間制訂產蛋高峰后的減料方案。3調整及管理一工作目標:在轉群前,公雞達到良好的性成熟。公雞的性成熟與母雞同步。在24周齡時,公母比為9~10∶100;多余的公雞可作為后備。公雞的管理方法與母雞相同。公母最好分舍育雛,以便調整光照,控制其性成熟。1日齡開始控料,根據周體重調整喂料量。喂料與限水的執行原則與母雞一樣。4周齡左右,首先要對群體進行一次細致的評估,精選較弱的公雞。如果群體的均勻度未達標,應將較小的公雞挑出分飼,以使其體重1~3周后跟上群體。這種調整的難度較大,如果能夠及早整群,則不需分飼喂養。15周齡以后,為了確保公雞睪丸的良好發育,周增重應達145~150g。17周齡左右對雞群進行第二次細致評估,評估性發育狀況:雞冠、肉髯、行為、喙。對發育較差的雞只挑選出,放在特別雞舍內,調整光照。這種調整至關重要,以確保公母性成熟一致而避免發育較差的公雞與母雞混群。轉群至與母雞混群:通常在20~22周齡轉群。這個時期對今后的生產至關重要。轉群后的幾天內,應仔細觀察公雞與母雞的反應。產蛋期:公雞必須緩慢而均勻地增重(25g/周)。在早晨母雞料輸送到位時,公雞同時喂料;以免不好的喂料與送料行為。公雞料線應較高,以防母雞吃到公雞料。公雞喂料可自動化,但最好是在飼養員到位時喂料,以確保公雞采食均勻且30分鐘完成。良好的墊料管理對公雞的腳病防制特別重要,且會影響交配行為。很多情況顯示,有些公雞到40周齡時狀態開始下降,為了提供受精率應該用25周齡左右年輕公雞替換。添加后備公雞必需有嚴格的衛生與生物安全控制。4第2周:不同開產期,嚴格限飼根據不同氣候條件、飼養管理狀況及飼料原料建議飼料的營養標準:能量、蛋白、維生素、微量元素。育雛期(0~5周齡):所推薦的限料程序是基于經典的開食與喂料方式、顆粒料(熱處理)。育成期(6~18周齡):嚴格限飼。最好飼喂低能量顆粒料,喂4或5停2制方式,吃料時間為40~50分鐘。開產前期(19~23周齡):飼喂蛋白與必需氨基酸較高的產前料,以使雞群達到產蛋體重標準。產蛋期(24周齡以后):使用能量、蛋白、礦物質常規標準飼料。使用維生素增加20%的產蛋料。公雞飼料:雖然我們已制定生產周期的公雞飼料,但必須通過限料達到公雞體重標準的目標。低蛋白和低鈣的飼料可促進公雞生長均勻、健康、活潑。在夏季炎熱季節應該采取的措施:喂大顆粒飼料;在早、晚溫度低時喂料;賴氨酸、蛋氨酸提高10%;增加小蘇打(4.5kg/噸);增加Vc(500g/噸)。5人工光照強度的確定后備期和產蛋期的光照程序可以控制公雞和母雞的性成熟時間。這種控制對于獲得理想的受精蛋和蛋重是十分必要的。特別注意:育成期不能任意增加光照時間或變更光照強度,產蛋期不能任意減少光照時間或變更光照強度。產蛋過早的后果要比略遲要更糟。光照刺激只適用于正確體重的雞群。應該在光照刺激后的3~4周后雞群開始產蛋。目標是25周齡(平均周齡)達到5%~10%產蛋率。許多因素會影響性成熟:雞舍類型,地區,緯度,季節,雞群體重和均勻度。體重是性成熟的重要因素。體重過高,會促進性成熟;體重過低,會推遲性成熟。雞群生長的控制對于第一枚蛋的產出日齡是非常關鍵的。產蛋期間,光照長度和光照強度絕不能減少。均勻度比較差的雞群應該推遲光照刺激,以讓體重小的雞體重增加。公雞的光照程序通常與母雞相同。然而,根據觀察到的育成期結束的性成熟現象(雞冠,肉髯,眼周圍的紅色,恥骨間距等)可以調整光照程序。這對于公雞和母雞混合飼養情況下同時達到性成熟是非常有用的。在開放舍,隨緯度的降低而增加光照的強度。如果緯度大于40度,最小人工光照強度應達到40勒克司。當緯度小于40度,最小人工光照強度要達到60勒克司,并用帶有弱黃色,橙色或者紅色光譜的燈。6自動集蛋箱和雞/個時發酵劑使用產蛋箱可防止地面蛋。對于肉種雞,當使用人工集蛋時,一般是每4只母雞1個產蛋箱;自動集蛋則是35~40只雞/個。這是假設所有的產蛋箱都是可以利用的和舒適的,并且放在正確的位置。兩種產蛋箱類型:單獨的產蛋箱(帶有秸稈或者木屑或者稻殼,人工集蛋)和自動產蛋箱。7關于冷卻蛋的制備徹底熏蒸。剛產出的種蛋立即