燃燒與滅火——教學設計哈爾濱愛建學校佟翠花【教學目標】1.知識與技能：認識燃燒的條件和滅火的原理.能利用對比實驗的方法設計和完成一些簡單的化學實驗.2.過程與方法：參與探究活動，體驗科學探究的過程，培養觀察分析、設計方案、評價反思的能力。能主動與他人進行交流與討論,清楚表達自己的觀點.3.情感態度與價值觀（1）體驗探究成功的喜悅，體會化學與生活的密切關系，從而激發學習興趣；（2）滲透“事物是一分為二”的唯物主義觀點。【教學重點】（1）認識燃燒的條件和滅火的原理；（2）培養觀察分析、設計方案、評價反思的能力?！窘虒W難點】培養觀察分析、設計方案、評價反思的能力；【教學方法】實驗探究法、問題教學法、集體討論法【教學手段】多媒體輔助教學【教學用品】【教師部分】燒杯２個、注射器１支、酒精燈1個、濾紙、煤油、棉花、玻璃棒1支、火柴．【學生部分】燒杯32個、酒精燈8個、火柴8盒、小蠟燭24支，粉筆．木條若干，棉花若干．濕布8塊，剪刀8把．碳酸氫鈉溶液（8瓶）、水（8瓶）、酒精溶液（8瓶）、醋（8瓶），膠頭滴管（16支）石棉網（8個）【教學過程】一、燃燒的條件教學步驟教師活動學生活動設計意圖情景引入【組織交流】多媒體展示課題一《燃燒與滅火》【導入新課】燃燒是人類最早利用的化學反應之一，火推動了文明，可如果使用不當也會后患無窮，今天我們就來共同學習《燃燒和滅火》。演示魔術噴火表演觀察、思考創設學習情景。激發學生學習興趣.實驗探究收集證據【組織交流】組織學生交流見過的燃燒現象,引導學生分析歸納燃燒的定義.【導入主題】燃燒的條件是什么?【組織猜想】鼓勵學生利用生活經驗對燃燒的條件作出猜想；【引導思考】引導學生利用生活經驗思考下列問題：猜想可燃物燃燒的條件.1.野炊時,大家都拾干柴而不拾濕柴?2.大家先點樹葉,等到樹葉著了再引燃枯樹枝.著的不旺還要用嘴吹?3.樹枝著的很旺,而泥土卻沒有燃燒.4.由此，我們可以知道燃燒需要的條件是什么？【組織實驗】組織學生進行實驗1.用鑷子分別夾一小塊體積大小相似的木條和粉筆放到酒精燈上點燃,比較燃燒的難易程度;2.用蘸有酒精的棉花和蘸有水的棉花放到酒精燈的火焰上觀察現象.3.將兩支蠟燭點燃將其中一只用燒杯罩上,觀察現象.【收集證據】組織學生交流實驗現象。多媒體演示常見物質的著火點以及燃燒的條件?！緩娬{】燃燒的三個條件缺一不可。歸納燃燒的定義.【猜想】燃燒要有氧氣、火、具有可燃性的物質……【回答】1.干柴容易燃燒而濕柴不容易燃燒.2.樹葉比樹枝容易燃燒3.燃燒的條件之一是要具有可燃物。實驗，并記錄現象，得出結論。

從學生已有經驗出發探求未知知識，這種方式能較好地調動學生的積極性。

實驗探究能培養學生的觀察能力和實驗操作技能。滲透控制變量的方法。引導分析【提問】多媒體演示可燃物燃燒的條件，由學生猜想磷燃燒的情況?！咎峁┬畔ⅰ客ǔ顩r下，紅磷的著火點是240℃，白磷是40℃。【繼續追問】怎樣才能使水中的白磷也燃燒起來？【演示實驗】燒不壞的濾紙教師啟發【回答】1.銅片上的溫度達到白磷的著火點而沒有達到紅磷的著火點；2、水中的白磷沒有燃燒是因為它沒有與氧氣接觸。【集體回答】往水中通入氧氣。學生答疑以實驗現象為依托，培養學生提出問題的能力，激發學生的探究欲望。

培養學生分析問題能力和運用信息能力。得出結論【強調】燃燒的三個條件缺一不可?！净卮稹繗w納燃燒條件培養學生的歸納能力。

二、滅火的方法教學步驟教師

活動學生

活動設計

意圖設置情景

多媒體演示視頻:《孫悟空借芭蕉扇》引入滅火原理。學生觀看視頻、思考創設學習情景，有利于激發學生的探究欲望。引導推理

【引導推理】根據燃燒的條件，引導學生推理出滅火的原理。推理出滅火的原理培養學生的推理能力并讓學生體會到“推理”也是獲取知識的一種手段、科學探究的一種途徑。應用知識解

決

實

際

問題【提出問題】現有一支燃著的蠟燭，請利用生活的經驗或根據滅火的原理，設計實驗使其熄滅。【組織實驗】組織學生以四人小組為單位設計方案、實施方案?！窘涣髋c評價】學會自救【設計方案】吹滅、用水淋滅、罩上燒杯、傾倒二氧化碳……【實施方案】利用生活經驗和學過的知識來解決實際問題，培養學生應用知識解決實際問題的能力。練習和鞏固諸葛亮借東風使得曹操戰船著火,戰船是()，戰船燃燒的條件是（）釜底抽薪、杯水車薪分別說明了（）（）氫氣可以在氯氣中燃燒，鎂可以在二氧化碳中燃燒說明燃燒（）設計自己家的火災的預案．查看學校附近的滅火器

合作交流教學中注重學科知識滲透．學習結果性評價我知道了:我還想知道：

【交流】交流學完本課的心得。讓學生對所學的知識進行自我評價，同時反饋教學效果。設計說明本節課通過創設情景→學生發現問題→設計解決問題的方案→實施方案→引導學生分析→歸納得出結論→應用知識、解決實際問題→評價與反思的方法來組織教學。在教學設計中注重以下幾點：1.燃燒與滅火是生活中常見的現象，學生對此已具備了一定的生活經驗，在組織教學的過程中，注重從學生的生活經驗出發，讓他們在熟悉的生活情景中探究化學的奧秘，并把所學的化學知識應用到生活中，解決生活中的實際問題；2.科學探究的教學