ICS65.150CCSB51 21遼 寧 省 地 方 標 準DB21/T3801—2023黃條鰤親魚與苗種20232023083020230930遼寧省市場監督管理局發布DB21/T3801DB21/T3801—2023前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任。本文件由遼寧省農業農村廳提出并歸口。本文件起草單位：大連富谷食品有限公司、中國水產科學研究院黃海水產研究所。我們將及時答復并認真處理，根據實際情況依法進行評估及復審。歸口管理部門通訊地址：遼寧省農業農村廳（沈陽市和平區太原北街2號綜合樓A座），聯系電話文件起草單位通訊地址：大連富谷食品有限公司（遼寧省大連莊河市大鄭鎮東嶺村）電話箱：468152515@。IIDB21/T3801DB21/T3801—2023DB21/T3801—2023表1親魚質量要求DB21/T3801—2023表1親魚質量要求黃條鰤親魚與苗種范圍本文件適用于黃條鰤親魚與苗種的質量評定。規范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T18654.2養殖魚類種質檢驗第2部分：抽樣方法GB/T18654.3養殖魚類種質檢驗第3部分：性狀測定SC/T7201.1魚類細菌病檢疫技術規程第1部分：通用技術SC/T7216魚類病毒性神經壞死病診斷方法SC/T7217刺激隱核蟲病診斷規程SC/T7201.1魚類細菌病檢疫技術規程第1部分：通用技術SC/T7216魚類病毒性神經壞死病診斷方法SC/T7217刺激隱核蟲病診斷規程3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4親魚來源自然海域捕獲的黃條鰤成熟親魚或人工繁育經培育達到性成熟的親魚。由省級及以上原（良）種場或遺傳育種中心提供的親魚，或從上述單位購買的原種親魚后代苗種培育成的親魚。質量要求親魚質量應符合表1的要求。1項目質量要求外觀體型橢圓形、體色正常、體表光潔、活動有力、反應靈敏、體質健壯全長雌性親魚全長大于80cm，雄性親魚全長大于70cm體重雌性親魚體重大于7kg，雄性親魚體重大于6kg性腺發育情況性成熟期雌魚腹部膨大，柔軟，輕擠腹部有卵子排出，雄魚輕壓腹部有乳白色精液流出刺激隱核蟲病不得檢出遲緩愛德華氏菌病不得檢出病毒性神經壞死病不得檢出年齡雌性親魚應在4齡以上，雄性親魚應在3齡以上。5苗種來源應符合本文件第4章規定的親魚所繁殖的苗種。外觀要求體型，體色正常，規格整齊，活力好。苗種質量全長合格率、傷殘率、畸形率、帶病率、疫病應符合表2的要求。表2苗種質量要求規格苗種規格應符合表3的要求。2外觀要求體型，體色正常，規格整齊，活力好。苗種質量全長合格率、傷殘率、畸形率、帶病率、疫病應符合表2的要求。表2苗種質量要求規格苗種規格應符合表3的要求。2項目指標全長合格率/%≥95傷殘率/%≤5畸形率/%≤0.5帶病率（非疫病）/%≤1刺激隱核蟲病不得檢出遲緩愛德華氏菌病不得檢出病毒性神經壞死病不得檢出表3苗種規格苗種規格分類全長/mm小規格苗種50~100大規格苗種>100安全要求藥物殘留應符合NY5070的規定。6檢驗方法親魚來源查證查閱生產記錄和親魚檔案等有關證實材料。外觀檢驗肉眼觀察、比較，確定是否符合要求。全長檢驗全長的測量應符合GB/T18654.3的規定。全長的測量應符合GB/T18654.3的規定。體重檢驗GB/T18654.3的規定。性腺發育情況檢驗年齡鑒定通過全長和鱗片法鑒定親魚年齡應符合GB/T18654.4的規定。檢疫刺激隱核蟲病按照SC/T7217的規定執行。遲緩愛德華氏菌病按照SC/T7201.1的生化鑒定法或核酸檢測法檢測。病毒性神經壞死病按照SC/T7216的規定執行。苗種3DB21/T3801—2023外觀檢驗把苗種放入便于觀察的容器中，加入適量海水，用肉眼觀察，逐項記錄。全長合格率檢驗用精確度1mm的標準量具測量魚體吻端至尾鰭末端的直線長度，統計求得全長合格率。傷殘率、畸形率檢驗肉眼觀察，統計傷殘、畸形個體，計算傷殘率和畸形率。帶病率按照常規魚病檢驗方法檢測魚苗是否攜帶細菌或寄生蟲，統計帶病個體，計算帶病率。檢疫按照本文件6.1.7的要求檢疫。7檢驗規則親魚檢驗親魚在銷售交貨時進行外觀、全長和體重檢驗。型式檢驗型式檢驗項目為本文件第4親魚在銷售交貨時進行外觀、全長和體重檢驗。型式檢驗型式檢驗項目為本文件第4更換親魚或親魚數量變動較大時；養殖環境發生變化，可能影響親魚質量時；正常生產時，定期進行型式檢驗；交付檢驗與上次型式檢驗有較大的差異時；有關機構或行業主管部門提出型式檢驗要求時。組批規則同一來源批作為一個檢驗批。抽樣方法交付檢驗的樣品作為一個檢驗批，應全數檢驗。型式檢驗的抽樣方法應符合GB/T18654.2的規定。判定規則經檢驗、全部指標合格的判為合格親魚，有1項不合格的判為不合格親魚。苗種檢驗7.2.1交付檢驗4DB21/T3801DB21/T3801—2023苗種在銷售交貨或出場時進行外觀、全長和數量的檢驗。型式檢驗型式檢驗項目為本文件第4章規定的全部項目，有下列情況之一時，應進行型式檢驗：新建養殖場培育的黃條鰤苗種；養殖環境發生變化時，可能影響苗種質量時