黃羽肉雞行業(yè)分析報(bào)告一、定義黃羽肉雞是指生長快、肉質(zhì)鮮美、適應(yīng)性強(qiáng)的一類雞種，是現(xiàn)階段肉雞養(yǎng)殖的主流品種之一，是一種以高效、高產(chǎn)、高質(zhì)的生產(chǎn)特性著名的工業(yè)化生產(chǎn)雞種。二、分類特點(diǎn)黃羽肉雞根據(jù)在生長中飼料的不同適應(yīng)性，分為普通型、低蛋型、低能型、供體型、抗病型等多種類型，其中普通型是最為主要的類型。其特點(diǎn)包括生長快、轉(zhuǎn)化效率高、肉質(zhì)鮮美、適應(yīng)性強(qiáng)、疾病防控易、飼養(yǎng)技術(shù)相對簡單等。三、產(chǎn)業(yè)鏈黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈主要包括“育種-孵化-飼養(yǎng)-屠宰-加工”五個(gè)環(huán)節(jié)，最后形成呈現(xiàn)在人們餐桌上的最終產(chǎn)品。其中育種及孵化環(huán)節(jié)是黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié)之一，而飼養(yǎng)、屠宰、加工都有著相應(yīng)的關(guān)鍵技術(shù)和相應(yīng)的市場環(huán)節(jié)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都緊密相連，相互影響。四、發(fā)展歷程我國養(yǎng)殖業(yè)起步較早，但肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的商業(yè)化規(guī)模化生產(chǎn)是在上世紀(jì)90年代才開始，而黃羽肉雞在20世紀(jì)80年代由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院養(yǎng)雞研究所引入我國，經(jīng)過多年的引進(jìn)、繁殖及改良，黃羽肉雞成為我國規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖主流品種，出口量也隨之增長，穩(wěn)居全球出口市場前列。五、行業(yè)政策文件及其主要內(nèi)容國家對于黃羽肉雞行業(yè)給予大力扶持，同時(shí)也制定了相關(guān)政策文件：1.《國家肉禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系》：發(fā)布于2016年，該文件對肉禽產(chǎn)業(yè)的技術(shù)發(fā)展和水平進(jìn)行規(guī)劃和指導(dǎo)，以推動肉禽產(chǎn)業(yè)的高效、可持續(xù)發(fā)展。2.《生豬和禽肉產(chǎn)業(yè)調(diào)整及盈利能力提高規(guī)劃》：發(fā)布于2018年，提出了加快優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等多項(xiàng)鼓勵(lì)政策。3.《禽肉衛(wèi)生指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》：發(fā)布于2019年，旨在制定禽肉衛(wèi)生指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)禽肉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。六、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境、技術(shù)環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境：隨著我國人均收入水平的提高，人們對于肉品的消費(fèi)需求量也日漸增加，肉禽養(yǎng)殖得到了快速的發(fā)展。社會環(huán)境：近年來，人們對于食品質(zhì)量安全問題的關(guān)注度不斷上升，對生產(chǎn)透明度、綠色環(huán)保、保障食品安全要求也越來越高，這讓行業(yè)發(fā)展擁有了更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。技術(shù)環(huán)境：新技術(shù)持續(xù)不斷的出現(xiàn)和不斷推廣使用，促進(jìn)了黃羽肉雞行業(yè)的進(jìn)步，如人工智能在疫病防控、營養(yǎng)優(yōu)化等方面的應(yīng)用等。七、發(fā)展驅(qū)動因素1.國家政策的支持和鼓勵(lì)。2.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的推廣，以及產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善。3.技術(shù)的進(jìn)步，如自動化飼養(yǎng)、優(yōu)化配合飼料等技術(shù)不斷升級改進(jìn)。八、行業(yè)現(xiàn)狀當(dāng)前，我國黃羽肉雞行業(yè)的規(guī)模已經(jīng)非常龐大，覆蓋范圍廣，競爭也較為激烈。同時(shí)，由于生產(chǎn)成本的攀升和市場價(jià)格的波動，許多養(yǎng)殖企業(yè)也不可避免地面臨著利潤不大或虧損的問題。九、行業(yè)痛點(diǎn)1.市場飽和度過高。2.行業(yè)競爭較為激烈，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。3.生產(chǎn)成本高而價(jià)格波動大。十、行業(yè)發(fā)展建議1.促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新，提高養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品品質(zhì)。2.加強(qiáng)行業(yè)管理，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)行業(yè)升級。3.優(yōu)質(zhì)品牌形象的打造，提高消費(fèi)者對黃羽肉雞的認(rèn)知度及好感度。4.拓展國際市場，提升行業(yè)競爭力，推進(jìn)健康快速發(fā)展。十一、行業(yè)發(fā)展趨勢前景黃羽肉雞行業(yè)在政策沖刺和市場需求的共同推動下，具備廣闊的市場前景和良好的發(fā)展前景。未來，該行業(yè)將進(jìn)一步發(fā)展壯大，產(chǎn)值規(guī)模將逐步擴(kuò)大，品牌價(jià)值和市場影響力也將不斷提升，成為我國肉禽養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分。十二、競爭格局黃羽肉雞行業(yè)中的大型養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)具備了一定的規(guī)模化和專業(yè)化，同時(shí)各公司也面臨看似相近的產(chǎn)品品質(zhì)問題以及不斷攀升的生產(chǎn)成本，自身上下游控制的能力也成為企業(yè)優(yōu)劣的關(guān)鍵所在。十三、代表企業(yè)1.福建星渝農(nóng)牧股份有限公司：是一家主要從事繁育、育種、養(yǎng)殖和銷售的現(xiàn)代化肉禽養(yǎng)殖企業(yè)。2.三全食品股份有限公司：企業(yè)業(yè)務(wù)涉及食品生產(chǎn)、銷售，以及黃羽肉雞養(yǎng)殖業(yè)務(wù)。十四、產(chǎn)業(yè)鏈描述黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈涉及到育種、孵化、飼養(yǎng)、屠宰、加工等環(huán)節(jié)，其中育種及孵化技術(shù)是關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，合理飼養(yǎng)及生產(chǎn)技術(shù)是中間生產(chǎn)環(huán)節(jié)的核心，而屠宰加工前的經(jīng)營和食品安全監(jiān)管則是直接關(guān)乎到產(chǎn)品最終實(shí)際消費(fèi)質(zhì)量的關(guān)鍵。十五、SWOT分析黃羽肉雞行業(yè)的機(jī)會和優(yōu)勢在于品種適應(yīng)性強(qiáng)，規(guī)模化生產(chǎn)品種，政策支持以及市場需求的增加等方面，但行業(yè)也面臨產(chǎn)品同