包裝設計市場調查報告調查時間：2011年11月3日調查地點：株洲各大型超市調查對象：食品塑料軟包裝、調查目的：為了了解過內市場塑料包裝設計色彩，結構，樣式。總結塑料軟包裝跟適合的產品，分析塑料軟包裝的設計前景。塑料包裝是我們常見的一種包裝形式，被廣泛的應用于各行各業。與紙張材質的包裝相比，塑料包裝有很多先天優勢，比如防潮、可抽真空、成本低廉、易于保存等等，而且由于大多數塑料膜的材質較光滑油亮，所以以塑料為材質的彩色印刷包裝在外觀效果上也比紙質包裝更鮮亮、華麗。那么是不是我們就可以在設計塑料包裝時可以隨意地搭配顏色來達到美麗的效果呢？很多平面設計者的最終輸出品都是以紙張為材質的，即輸出工藝為平版膠印，膠印設計在顏色上的要求比較寬松，但實際運用起來較難把握，需要大量經驗及高度審美觀。而塑料包裝是凹版印刷，凹版設計相對于膠印設計，對顏色的要求相對保守，受工藝限制較多，如何用有限的顏色來設計出美觀實用的包裝，對塑料包裝的設計者來說是一個有難度的問題，需要經驗和思考。隨著中國經濟高速發展以及人民生活質量的提高，對微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量將不斷增加，這將直接帶動相關食品包裝的需求，中國食品與包裝機械業在今后的一段長時間內將維持正增長。預計未來循環經濟將成為包裝行業發展的主要模式、包裝廢資源回收利用將實現產業化、綠色包裝材料將獲得大力開發和發展、包裝基礎工業也將加快發展。

軟包裝袋適用于方便食品，各種傳統食品休閑食品、速凍食品、肉制品、乳制品、禽制品和水產品、果蔬、餅干、各類果汁、乳酸、固體、類袋、礦泉水、茶葉、酒類、味精、醬等產品的環保安全軟包裝袋。很多食品包裝是塑料做的。膨化食品的塑料充氣包裝可防潮、防氧化、保香味、阻隔陽光照射和防止受擠壓;還有方便面的包裝,塑料包裝遠遠多于紙質碗(或桶)的包裝,市場上碗或桶裝方便面的銷售價一般高于同質量袋裝方便面銷售價30%多。由于這種包裝方式食用方便,尤其在外出旅游時,開蓋后直接沖熱水泡即可食用,所以很受消費者歡迎。高阻隔、多功能軟塑包裝材料已成為近幾年國內發展的熱點,涌現一批新產品和新技術,其中包括高阻滲性、多功能保鮮膜、無菌包裝膜等發展很快;有的復合薄膜正在向更深層次發展。制袋、印刷技術上了一個新臺階,已進入“彩色革命”時代,行業中已有膠版、凹版、柔版彩色系統,促進了軟塑包裝制品向更深度、更高檔次發展。發達國家共擠包裝薄膜約占全部軟塑料包裝薄膜的40%,而我國僅占6%左右,顯然兩者比例很不合理。共擠包裝薄膜的發展,也將改變多功能薄膜的產品結構,它適用于飲料、牛奶、鮮肉等食品包裝。PET是用量最大的食品硬包裝樹脂,而且其市場需求增幅高于食品塑料硬包裝總的增幅,估計2008年前AAGR為6.4%,按消費量的大小依次為:HDPE、PS、PP,以PP的AAGR最高,可達7.3%。我國是世界上第一大果蔬生產和銷售大國,然而有30%左右的水果在貯存、運輸、銷售過程中遭損失,其中由于包裝不當是引起水果腐爛損失的原因之一。在競爭激烈的市場條件下,包裝的作用越來越重要。盡管不同水果的生理屬性不一樣,但失水、變色、變味和腐爛是共同存在的問題。因此深入研究抑制代謝過程,減少營養物質的消耗,保持水果的風味品質是保鮮包裝的重要課題。目前,聚乙烯薄膜和聚丙烯薄膜是新鮮水果蔬菜應用最廣的包裝材料。食用油塑料桶裝最常見于我國家庭用油,大部分是從市場上購買的塑料桶裝食用油。然而,玻璃瓶裝由于太重,運輸費用高、易碎和瓶口帶油等缺點,其銷售量已逐年下降。塑料桶裝食用油有害人體。幾乎所有品牌的塑料桶裝食用油中,都含有增塑劑,由此推定,食用油中檢出的增塑劑,主要來源于其塑料容器。增塑劑的急性毒性很低,人體攝入后幾乎沒有急性中毒的表現,比如嘔吐、發燒、拉稀等。但這并不意味著其安全,相反其慢性毒性對人類的危害相當大。食用油盒中袋使用時,打開蓋子撕去保護層即可倒出。使用后只需裝內袋及紙箱分類回收即可,環保衛生,使用儲存簡易方便。內袋材料為多層結構,保證了衛生性能、承載性能和油料不滲透、不遷移,具有耐酸、耐堿的特性,無菌、元毒、無氣味。可折疊,質量輕,便于儲存運輸,減少了材料存儲與運輸包裝成本,是代替瓶、桶裝的新一代包裝形式。

總結：這次調查的收獲就是，包裝設計的各個構成元素有了進一步的了解，創新是包裝設計的靈魂，然而并不代表以前的舊的元素就要拋棄，相反，發展是一環扣著一環的，只有充分了解每一環，才能更好的把握和運用現在的設計語言和元素。但是民族的是永遠也挖掘不完的財富，不管是禮品包裝，還是食品的小包裝，都具有一定的區域性，那就可以更好的利用區域性的文化和民