第一單元走進化學世界課題1物質的變化和性質人教版化學九年級上冊第一單元走進化學世界人教版化學九年級上冊

千姿百態的物質間，存在著多種相互作用，也不斷發生著變化。

同學們能舉出一些日常生活中的物質的變化嗎？千姿百態的物質間，存在著多種相互作用，節日焰火節日焰火燃燒燃燒鋼鐵生銹鋼鐵生銹牛奶變質牛奶變質溶洞鐘乳石的形成溶洞鐘乳石的形成變化前

觀察反應物的顏色、狀態、氣味。變化時觀察反應發生的條件（加熱、點燃等）。發生的現象（發光、發熱，生成沉淀、氣體）。變化后

觀察生成物的顏色、狀態、氣味。

你會觀察實驗現象嗎？變化前你會觀察實驗現象嗎？【實驗1-1（1）】操作：1.把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。2.在試管底部小心加熱到水沸騰。3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。現象：試管中的水沸騰并逐漸減少，玻璃片上出現小水珠。【實驗1-1（1）】操作：1.把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺【實驗1-1（2）】操作：

取少量膽礬（又叫藍礬，硫酸銅晶體）放在研缽內，用研杵研碎。現象：

藍色塊狀固體變成細小藍色粉末。【實驗1-1（2）】操作：取少量膽礬（又叫藍礬，硫酸【實驗1-1（3）】操作：1.把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液。2.再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。現象：

在兩支試管的藍色溶液中滴加氫氧化鈉溶液時都有藍色沉淀生成。【實驗1-1（3）】操作：1.把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分【實驗1-1（4）】操作：1.把少量石灰石放在干燥的試管里。2.向其中加入適量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里。現象：1.試管內溶液中有大量氣泡產生。2.石灰石逐漸變小。3.澄清石灰水逐漸變渾濁。【實驗1-1（4）】操作：1.把少量石灰石放在干燥的試管里。實驗序號變化前的物質變化時發生的現象變化后的物質變化后有無新物質生成（1）液態的水液態的水（2）塊狀的膽礬粉末狀的膽礬（3）藍色的硫酸銅溶液藍色的氫氧化銅沉淀等（4）顆粒狀石灰石（或大理石）等二氧化碳氣體等試管中的水沸騰并逐漸減少,玻璃片上出現小水珠藍色塊狀固體變成細小的藍色粉末溶液中有藍色沉淀出現試管內溶液中有大量氣泡產生、石灰石變小、澄清石灰水變渾濁無無有有實驗序號變化前的物質變化時發生的現象變化后的物質變化后有無新想一想:一、實驗（1）和實驗（2）有什么共同特征？二、實驗（3）和實驗（4）有什么共同特征？三、實驗（1）（2）與實驗（3）（4）有什么本質的區別？想一想:一、實驗（1）和實驗（2）有什么共同特征？二、實驗（一、化學變化和物理變化1、物理變化⑴定義：⑵特征：⑶形式：

⑷判斷方法：沒有生成其它物質的變化物質的狀態或形狀發生了變化破碎、擴散、蒸發、凝固如果變化過程中沒有其它物質生成，只是物質的狀態或形狀發生了改變，則該變化為物理變化。一、化學變化和物理變化1、物理變化⑴定義：⑵特征：⑶形式：2、化學變化⑴定義：⑵特征：⑶常伴隨的現象：⑷判斷方法：生成了其他物質的變化生成了其他物質發光、放(吸)熱、變色、放出氣體、生成沉淀如果變化過程中都生成了其他物質，則該變化為化學變化。3.化學變化和物理變化的區別:

是否有新物質生成2、化學變化⑴定義：⑵特征：⑶常伴隨的現象：⑷判斷方法：生成分析蠟燭燃燒的過程蠟燭融化蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過程中同時進行著融化但融化的過程中卻不一定燃燒物理變化化學變化同時發生你認為物理變化與化學變化的關系是什么?分析蠟燭燃燒的過程蠟燭融化蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過程中同時進行著4.化學變化和物理變化的聯系：化學變化過程中一定伴隨著物理變化；但物理變化過程中不一定發生化學變化。4.化學變化和物理變化的聯系：化學變化過程中一定伴隨著物理變

判斷物質變化的類型不能單單依據是否有明顯的現象，而應該看是否生成了其他物質。有些化學變化是沒有明顯現象的，如一些中和反應；物理變化也可能產生明顯的現象，如氧氣液化時變成淡藍色、電燈通電時發光且放熱。注意判斷物質變化的類型不能單單依據是否有明顯的現

1.下列變化有一種變化與其他三種變化的類型不同，這種變化是（）

A.蒸發B.變形C.水變成冰D.物質燃燒2.判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學變化的主要依據是（）

A.產生耀眼的白光B.放出大量的熱

C.生成白色固體D.鎂帶消失練一練：DC1.下列變化有一種變化與其他三種變化的類型不同，這種二、化學性質和物理性質1.化學性質2.物理性質

物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。

物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。如顏色、狀態、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等。

如可燃性、穩定性、毒性、酸性、堿性等二、化學性質和物理性質1.化學性質2.物理性質物質在3.性質和變化的區別

性質是物質本身特有的屬性。物理性質不需要發生化學變化就表現出來；化學性質是在化學變化中表現出來的。而變化則是物質運動的過程。

敘述物質的性質往往用“能”“難”“易”“會”“就”“可”等表示能力或屬性的用語。

敘述物質的變化往往用“已經”“了”等過去時或“在”等現在時等表示時態的用語。

例：

性質變化

汽油可燃燒

汽油在燃燒

汽油易揮發

汽油揮發了3.性質和變化的區別性質是物質本身特有的屬性。物理性

下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質？哪些是化學性質？

A.銅綠受熱時會分解

B.純凈的水是無色無味的液體

C.鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂

D.氧氣不易溶于水且比空氣密度大

E.木棒受力折斷A是化學性質，B是物理性質，C是化學變化，D是物理性質，E是物理變化下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是4.性質和用途的聯系性質決定用途反映

例：汽油可燃燒汽油可以做燃料；

決定反映4.性質和用途的聯系性質決定用途反映例：【實驗1-2】操作：1.分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體。2.仔細觀察它們的顏色和狀態，聞一聞氣味。3.取一根小木條在空氣中點燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中。現象：2.燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。3.燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。1.它們都是無色、無味的氣體。【實驗1-2】操作：1.分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳1.根據自己的生活經驗和知識，試試盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質。思考與討論2.利用哪些方法可以區分它們？

（物質的區分要根據物質的不同性質）1.根據自己的生活經驗和知識，試試盡可能思考與討論2.利用哪練習：1.銅是人類發現最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一。①呈紫紅色光澤；②熔點為1083.4℃；③沸點為2567℃；④密度8.9g/cm3；⑤具有很好的延展性；⑥導電、導熱性較好，但含雜質時則導電性大受影響；⑦在干燥的空氣里很穩定；⑧在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質，俗稱銅綠；⑨高溫時可被氧化，生成一層黑色氧化銅；⑩銅溶于硝酸和熱濃硫酸。閱讀完這段話后，請回答下列問題：銅的物理性質有：銅的化學性質有：

①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨、⑩練習：①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨、⑩練習：2.將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，可看到鈉在水面迅速移動，嘶嘶作響，很快熔化成一個銀白色的小球，并漸漸縮小，直至消失。據此判斷：

鈉的物理性質有：硬度：

,密度：