一天的食物教科版四年級科學(xué)下冊

一天的食物教科版四年級科學(xué)下冊一天我們要吃多少種食物呢?一天我們要吃多少種食物呢?早餐午餐晚餐你昨天吃了什麼食物?早餐午餐晚餐你昨天吃了什麼食物?對食物進(jìn)行分類對食物進(jìn)行分類1、我們可以有幾種不同的方法來分類?2、標(biāo)準(zhǔn)分別是什么?3、每一種方法產(chǎn)生的結(jié)果有什么不同?4、將討論的結(jié)果填寫在記錄表里。小組討論要求:1、我們可以有幾種不同的方法來分類?小組討論要求:記錄方法：按生食、熟食分類：按味道分類：按生活習(xí)慣分類：按食物來源分類：植物類、動物類酸甜苦辣咸加工過的的食物，未加工過的食物糧食蔬菜肉類奶制品水果調(diào)味品記錄方法：按生食、熟食分類：酸甜苦辣咸加工過的的食物，未加工茄子乳酪牛肉豬肉橙餅干小朋友,你能替我分類嗎?茄子乳酪牛肉豬肉橙餅干小朋友,蔬果類乳類谷類

肉類我是這樣分類的!蔬果類乳類谷類肉類我是這樣分類的!食物肉類谷類乳類蔬果類食物肉類谷類乳類蔬果類

肉類

魚

蝦

蟹牛肉豬肉肉類魚蝦蟹牛肉豬肉谷類

饅頭

面包飯,粥,米粉谷類饅頭蔬果類橙蘋果白菜橙蔬果類橙蘋果白菜橙

乳類牛油芝士乳酪雪糕牛奶

乳類牛油芝士乳酪雪糕牛奶了解了食物的分類方法，那么具體地說每一類中都有那些食物呢？1.谷類及薯類：谷類包括米、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、紅薯等；2.動物性食物，包括肉、禽、魚、奶、蛋等；3.豆類及其制品，包括大豆及其他干豆類；4.蔬菜水果類，包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等；5.純熱能食物，包括動植物油、淀粉、食用糖和酒類。

了解了食物的分類方法，那么具體地說每一類中都有那些食物呢？

我們生活中有這么多給食物分類的方法,是不是能讓吃變得更健康,更科學(xué)呢?我們生活中有這么多有些食物給我們提供能量，如食用油、肉類、淀粉類等。有些能為我們提供水分和維生素，如蔬菜、水果等。我們所吃的零食也有營養(yǎng)素，但要合理選擇零食和安排進(jìn)食時間。有些食物給我們提供能量，如食用油、肉類、淀粉類等。零食的選擇：營養(yǎng)豐富的零食酸奶、牛奶和牛肉干等食物含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及豐富鈣質(zhì)，有利于兒童生長發(fā)育及骨骼、牙齒健康

健康；一些時令水果，如蘋果、番茄等含豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可促進(jìn)腸蠕動，能防止便秘；堅果類食物如核桃、花生、瓜子等含豐富的微量元素，這些食品不僅營養(yǎng)

營養(yǎng)價值較高，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是零食的首選。零食的選擇：營養(yǎng)豐富的零食酸奶、牛奶和牛肉干等食物含優(yōu)質(zhì)蛋白小結(jié)：在對一天中食物的統(tǒng)計中會發(fā)現(xiàn)，我們一天中吃的食物是很豐富的，這里面有著不同類別的食物，攝取種類豐富的食物是我們?nèi)祟愡M(jìn)食的特點(diǎn)。當(dāng)我們吃下這樣豐富的食物后，食物會給我們提供些什么營養(yǎng)呢?同學(xué)們可以查閱一些資料，解答這個問題。小結(jié)：在對一天中食物的統(tǒng)計中會發(fā)現(xiàn)，我們一天中吃的食物是很豐今天早餐你們吃了哪幾種食物呢？今天早餐你們吃了哪幾種食物呢？《一天的食物》食物ppt課件《一天的食物》食物ppt課件《一天的食物》食物ppt課件《一天的食物》食物ppt課件?你注意過一天中你所吃過的食物嗎？請觀察下面一組圖片并回答問題。?你注意過一天中你所吃過的食物嗎？請觀察下面一組圖片并回答問早餐清晨時吃的食物記錄為早餐；大多數(shù)人們喜歡在早晨吃一些易消化，熱的食物（一般有，粥類，奶類，與其搭配的有面包，油條，包子，饅頭等），因為早上吃這樣的食物即方便消化又不會給身體帶來傷害。

早餐清晨時吃的食物記錄為早餐；大多數(shù)人們喜歡在早晨吃一些易消中餐午后時為了緩解上午的體力消耗而提供的食物記錄為中餐；我國的北方人喜歡吃面食，在面食中可以獲得大量的糖來補(bǔ)充身體消耗的能力，而南方人則通過米飯獲得大量的糖來補(bǔ)充身體消耗的能力。中餐午后時為了緩解上午的體力消耗而提供的食物記錄為中餐；我國《一天的食物》食物ppt課件晚餐下午或晚上時吃的食物記錄為晚餐；勞累一天給疲憊的身體適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些食物來增加身體的能量。

返回晚餐下午或晚上時吃的食物記錄為晚餐；勞累一天給疲憊的身體適當(dāng)一我們一天要吃多少種食物呢?一我們一天要吃多少種記錄一天中的食物早餐:午餐:晚餐:零食:雞蛋、牛奶、包子、稀飯等米飯、瘦肉、土豆、辣椒、魚肉米飯、白菜、胡蘿卜、茄子等牛肉干、酸奶、瓜子、水果等記錄一天中的食物早餐:午餐:晚餐:零食:雞蛋、牛奶、包子、稀溫馨提示：

記

把自己一天吃的每種食物寫在卡片上，每張卡片只寫一種食物。重復(fù)吃的要分多次記錄。

計統(tǒng)計一下，小組內(nèi)同學(xué)一共吃了幾種食物，吃的最多的是什么？

填小組長把統(tǒng)計數(shù)據(jù)填到展示臺上的匯總表上。溫馨提示：記把自己一天吃的每種食物寫在卡片上，每張卡片只溫馨提示:

在記錄時,我們可以按早餐、中餐、晚餐和其他來記錄，可以避免遺漏，每個小組內(nèi)可以分工合作，每人記錄一種。記錄是一定要事實(shí)求是。早

餐中

餐晚

餐零食一天中，我們一共要吃（

）種食物，吃的最多的是（

）食物。溫馨提示:早餐中餐晚餐零食一天中，給食物分類給食物分類

根據(jù)自己的生活經(jīng)驗進(jìn)行分類,并說出理由。根據(jù)自己的生活經(jīng)驗進(jìn)行分類,并說出理由。議一議：我們可以怎么分，分幾類，理由是什么？分一分：把同一類的食物擺成豎行，插在分類記錄表上，并在排頭寫上食物的類別。想一想：我們還可以怎么分？議一議：我們可以怎么分，分幾類，理由是什么？給食物分類按食物來源分類：按熟和生分類：按生活習(xí)慣分類：按味道分類：按主副食分類：按時間分類：早、中、晚餐和其他等

喜歡、不喜歡甜、咸、苦、辣、酸等糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調(diào)味品等熟食、生食

植物類（素食）、動物類（葷食）按喜好分類：主食、副食給食物分類按食物來源分類：按熟和生分類：按生活習(xí)慣分類：按味按食物的來源分類分為兩類

第一類：植物類第二類：動物類按食物的來源分類分為兩類植物類蔬菜水果米飯植物類蔬菜水果米飯動物類肉蛋水產(chǎn)動物類肉蛋水產(chǎn)根據(jù)食物的生熟分為兩類熟食：不能生吃，必須加熱熟了才能吃生食：能生吃，不一定加熱熟了才能吃

根據(jù)食物的生熟分為兩類食物動物類植物類白菜洋蔥胡蘿卜黃瓜羊肉雞蛋魚肉雞肉課堂練習(xí)食物動物類植物類白菜洋蔥胡蘿卜黃瓜羊熟食生食米飯饅頭包子稀飯煮雞蛋各種炒菜草莓梨子蘋果地瓜番茄黃瓜熟食生食米飯草莓生活小貼士營養(yǎng)師的建議

食物的搭配要合理，早上不宜吃涼的食物，這些涼的食物會給身體帶來一定的影響，吃好為宜；中午可以適當(dāng)?shù)拇钆錄龅氖澄锏膊灰硕?，適中吃飽就可以了；晚上不宜多吃，適當(dāng)補(bǔ)充食物即可，合理的。

生活小貼士營養(yǎng)師的建議牛肉面條雞蛋筍魚豆腐桔子餅干土豆黃瓜米飯青菜牛肉面條雞蛋筍魚豆腐桔子餅干土豆黃瓜米飯青菜★課堂活動活動名稱：小小營養(yǎng)師活動要求：1.全班學(xué)生分成六個小組。2.假如今天你們小組去郊游，設(shè)計一個你們午餐的食物搭配方案，將結(jié)果寫下來。3.每個小組派一名學(xué)生當(dāng)“營養(yǎng)師”，將本組的任意一餐的食物搭配方案向全班展示，并說明搭配理由。方案舉例★課堂活動活動名稱：小小營養(yǎng)師活動要求：方案舉例午餐搭配方案示例：米飯炒三絲麻辣豆腐辣子雞西紅柿炒雞蛋黃瓜皮蛋湯返回午餐搭配方案示例：返回夢想的力量當(dāng)我充滿自信地，朝著夢想的方向邁進(jìn)并且毫不畏懼地，過著我理想中的生活成功，會在不期然間忽然降臨！夢想的力量當(dāng)我充滿自信地，朝著夢想的方向邁進(jìn)并且毫不畏懼地，●

一個不注意小事情的人，永遠(yuǎn)不會成功大事業(yè)。──卡耐基●

一個能思考的人，才真是一個力量無邊的人。──巴爾扎克●

一個人的價值，應(yīng)當(dāng)看他貢獻(xiàn)了什么，而不應(yīng)當(dāng)看他取得了什么。──愛因斯坦●

一個人的價值在于他的才華，而不在他的衣飾。

──雨果●

一個人追求的目標(biāo)越高，他的才力就發(fā)展得越快，對社會就越有益。──高爾基●

生活就像海洋，只有意志堅強(qiáng)的人，才能到達(dá)彼岸。──馬克思●

浪費(fèi)別人的時間是謀財害命，浪費(fèi)自己的時