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文檔簡介

學校小賣部食品安全責任書我們認識到，學校小賣部食品安全是師生生命安全和健康的重要保障，是學校管理職責的重要組成部分。為了保障師生身體健康，營造良好的食品安全文化，保證學校小賣部食品安全，我們鄭重承諾，為此負起以下責任：1.建立健全食品安全管理制度我們將制定并嚴格執行健全的食品安全管理制度，督促所有食品經營者全面履行食品安全管理責任和義務。管理制度將包括以下內容：（1）食品采購及企業備案我們將為學校小賣部采購安全、衛生的食品，并定期追蹤食品企業的監管情況。所有合作的食品企業均需向學校提供備案信息，保證食品生產和經營環節正規合法。（2）食品安全生產我們將加強對食品生產過程的監督，確保生產過程中各項指標符合安全和衛生要求。食品生產企業需建立并執行食品安全生產管理制度、全面履行生產過程中的公開承諾。（3）食品安全檢測我們將對每批學校小賣部進貨的食品進行嚴格檢測，并保留檢測記錄。同時，我們還將為學生提供免費食品檢測服務，保障學生的用餐安全。（4）銷售管理我們將采取有效措施管理學校小賣部內的食品銷售行為，防止假冒偽劣食品進入學校小賣部，保障學校師生用餐安全。2.加強食品安全知識培訓和宣傳我們將定期開展食品安全知識培訓和食品安全宣傳活動，全面提高學校師生的食品安全意識、知識和技能，提高他們的識別和應對食品安全風險的能力。3.健全食品安全投訴和反饋機制我們將建立健全食品安全投訴和反饋機制，鼓勵師生積極參與，及時收集和解決學校小賣部中發生的食品安全問題、處理投訴和反饋，保護師生權益。4.定期開展食品安全檢查和評估我們將定期組織或指派專業機構對學校小賣部的食品安全管理工作和實際情況進行檢查和評估，及時發現和糾正安全管理中存在的問題。5.監督和追究責任我們將對食品安全管理工作嚴格監督，對違反食品安全法規或規定的員工和供應商進行追究責任，確保食品安全工作健康運行和全體師生的身體健康。6.責任落實地點學校小賣部負責人為學校小賣部食品安全工作的責任人，同時由學校領導和學校食堂負責人共同指導和管理學校小賣部食品安全。我們鄭重承諾，全面履行以上責任，嚴格管理學校小賣部的食品安全工作，切實維護學校師生的

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