根及根莖類中藥第1頁，課件共28頁，創作于2023年2月

葛根【來源】

豆科植物野葛或甘葛藤的根。甘葛藤第2頁，課件共28頁，創作于2023年2月1、野葛根：類圓柱形，常縱切、斜切或橫切成厚片或小塊。表面黃白色或淡棕色，未去外皮的灰棕色，皺縮不平，栓皮呈鱗片狀剝落。縱切面黃白色，粗糙，纖維性強。橫切面可見由纖維和導管形成的同心性環層。體輕，質硬。氣微，味微甜。【性狀鑒別】第3頁，課件共28頁，創作于2023年2月2、甘葛藤根：纖維性較弱，有的呈綿毛狀。質堅硬而重，富粉性。氣微，味微甜。第4頁，課件共28頁，創作于2023年2月顯微鑒別1、野葛根粉末：淡棕色。①纖維多成束，壁厚，木化，周圍細胞大多含有草酸鈣方晶，形成晶纖維；含晶細胞壁木化增厚。②石細胞少見，類圓形或多角形。③淀粉粒多④具緣紋孔導管較大，排列極為緊密。第5頁，課件共28頁，創作于2023年2月2、粉葛根橫切面纖維性較野葛根弱，可見由纖維和導管形成的淺棕色同心環紋，縱切面可見由纖維形成的數條縱紋。體重，質硬，富粉性。氣微，微甜。第6頁，課件共28頁，創作于2023年2月①含黃酮類物質，主要為葛根素。葛根素和葛根總黃酮是葛根的主要有效成分。②三萜類。③皂苷類。④香豆素類。。注意：葛根長霉后總黃酮含量顯著降低。化學成分第7頁，課件共28頁，創作于2023年2月甘草【來源】

豆科植物甘草Glycyrrhizauralensis、脹果甘草G.inflata、光果甘草G.glabra的根及根莖。第8頁，課件共28頁，創作于2023年2月一、甘草：1、根呈圓柱形，外皮松緊不等。表面紅棕、暗棕、灰褐色，有明顯的皺紋及橫長皮孔。兩端切面中央稍下陷（有的不明顯）。【性狀鑒別】第9頁，課件共28頁，創作于2023年2月2、質堅實而重，斷面黃白色，纖維性，有粉性，具明顯的形成層環紋及放射狀紋理，顯“菊花心”有裂隙。3、根莖表面有芽痕，橫切面中央有髓。4、味甜而特殊。

第10頁，課件共28頁，創作于2023年2月二、脹果甘草：根及根莖木質粗壯，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。質堅硬，木質纖維多，粉性小。根莖不定芽多而粗大第11頁，課件共28頁，創作于2023年2月三、光果甘草：根及根莖質地較堅實，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔細而不明顯。

以外皮緊、色紅棕、質堅實、斷面黃白色、粉性足、味。甜者為佳。第12頁，課件共28頁，創作于2023年2月1、甘草根的橫切面：

①木栓層為數列棕色細胞。②皮層窄。③韌皮部及木質部中均有纖維束，其周圍薄壁細胞中常含草酸鈣方晶，形成晶鞘纖維。④束間形成層不明顯。⑤導管常單個或2～3個成群。⑥射線明顯，韌皮部射線常彎曲，有裂隙。⑦薄壁細胞含淀粉粒，少數細胞含棕色塊狀物。⑧根中心無髓，根莖中心有髓。

【顯微鑒別】第13頁，課件共28頁，創作于2023年2月第14頁，課件共28頁，創作于2023年2月2、甘草粉末：淡黃棕色①纖維成束，壁厚；晶纖維易察見。②草酸鈣方晶多見。③具緣紋孔導管較大，稀有網紋導管。④淀粉粒多為單粒。⑤木栓細胞多角形，紅棕色。⑥棕色塊狀物形狀不一。

第15頁，課件共28頁，創作于2023年2月第16頁，課件共28頁，創作于2023年2月①三萜皂苷類化合物：如甘草甜素，主要系甘草酸的鉀、鈣鹽，為甘草的甜味成分。②黃酮類化合物：主要有甘草苷、異甘草苷等。

甘草甜素有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病病毒復制作用。甘草次酸有抗炎、鎮咳、抗癌作用。黃酮類化合物是甘草鎮痙、抗潰瘍作用的主要成分。【化學成分】第17頁，課件共28頁，創作于2023年2月理化鑒別：本品以甘草對照藥材及甘草酸銨對照品為對照，進行薄層色譜法試驗。

檢查：金屬及有害元素。

有機氯農藥殘留量：六六六不得過千萬分之二；滴滴涕不得過千萬分之二。

含量測定：用高效液相色譜法測定，本品含甘草酸不得少于2.0%；甘草苷不得少于1.0%。

附注：常混有偽品“苦甘草”，為豆科植物苦豆子的根。與甘草不同是：栓皮反卷或脫落。氣微，極味苦。第18頁，課件共28頁，創作于2023年2月黃芪【來源】

豆科植物蒙古黃芪Astragalusmembranaceusvar.mongholicus、膜莢黃芪A.membranaceus的根。【產地】

以栽培的蒙古黃芪質量佳。第19頁，課件共28頁，創作于2023年2月1、圓柱形，極少分枝，上粗下細。2、表面灰黃色或淡褐色，有縱皺及橫向皮孔。栓皮易剝落，露出黃白色皮部。蒙古黃芪膜莢黃芪【性狀鑒別】第20頁，課件共28頁，創作于2023年2月3、質韌不易斷，斷面纖維性，顯粉性，皮部黃白色，木部淡黃色，有菊花心，顯放射狀紋理及裂隙。

4、嚼之微有豆腥氣，味微甜。第21頁，課件共28頁，創作于2023年2月1、根橫切面：①木栓層細胞數列，栓內層為厚角細胞。②韌皮部有纖維束，與篩管群交替排列；近栓內層處有時可見石細胞；韌皮射線外側彎曲，常有裂隙。③形成層成環。④木質部導管單個成群，有木纖維束，木射線明顯，射線中有時可見單個或2～4個成群的石細胞。⑤薄壁細胞含淀粉粒。【顯微鑒別】第22頁，課件共28頁，創作于2023年2月第23頁，課件共28頁，創作于2023年2月2、粉末：黃白色。①纖維成束或散離，壁厚，表面有縱裂紋，初生壁常與次生壁分離，兩端常斷裂成須狀。②導管為具緣紋孔或網紋。③石細胞較少，壁甚厚，少數較薄。第24頁，課件共28頁，創作于2023年2月第25頁，課件共28頁，創作于2023年2月①皂苷類成分，如黃芪甲苷、乙苷等，具有降壓、利尿和強心作用。②黃酮類成分，如芒柄花黃素。③多糖類：黃芪多糖具有增強免疫活性作用。【化學成分】

第26頁，課件共28頁，創作于2023年2月（1）有豆科植物錦雞兒的根，稱“土黃