酒店工作匯報總結(jié)報告(精選5篇)時間可以治愈傷痛卻也讓我們感到生命的脆弱，新的工作馬上就要來了。緩過神才發(fā)覺到了寫總結(jié)的時候了，總結(jié)能從過去中學習到新知識，如何在總結(jié)中闡釋自己的工作方式和經(jīng)驗？期待通過本文您能夠獲得新的思考方式和經(jīng)驗。

酒店工作匯報總結(jié)報告篇1

在個人簡歷中求職者要做到真誠。真誠是最招用人單位喜歡的，更能獲取用人單位的信任。

所屬行業(yè)：快速消費品(食品·飲料·糧油·日化·煙酒…)公司性質(zhì)：私營.民營企業(yè)

工作描述：1.從事枕式機、立式機、灌裝機、貼標機、噴碼機等設(shè)備的維修和維護;

2.水，電線路的新增和維護;

3.新進設(shè)備的安裝和調(diào)試;

4.組織安排相關(guān)人員培訓(xùn)和生產(chǎn),按時完成上線安排的生產(chǎn)任務(wù)和管控質(zhì)量;

5.現(xiàn)有的監(jiān)控和網(wǎng)絡(luò)的新增和維護;

6.舊有設(shè)備進行升級和改造，增加其現(xiàn)有產(chǎn)品的產(chǎn)質(zhì)量;

公司名稱：連城以晴生態(tài)園管理有限公司(208月-年10月)

所屬行業(yè)：儀器·儀表·工業(yè)自動化·電氣公司性質(zhì)：私營.民營企業(yè)

工作描述：1.觸摸屏幕生產(chǎn)全自動化設(shè)備的維護，使其正常運轉(zhuǎn);

2.突發(fā)設(shè)備故障進行快速處理;

公司名稱：福建康旺福食品有限公司(7月-2015年8月)

所屬行業(yè)：快速消費品(食品·飲料·糧油·日化·煙酒…)公司性質(zhì)：私營.民營企業(yè)

2.公司水、電路新增和維護;

3.公司的監(jiān)控、網(wǎng)絡(luò)新增和維護;

4.現(xiàn)有社備進行升級和改造，提升產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，降低能耗;

5.公司服務(wù)器進行維護，使其正常運轉(zhuǎn)。

工作描述：酒店日常電器產(chǎn)品，線路的維修和維護，新增線路的鋪設(shè)等。

現(xiàn)如今人口眾多，社會就壓壓力極大。求職者們?yōu)榱饲蟮靡环轁M意的工作在個人簡歷上下足了功夫。作為求職者都知道個人簡歷中的主體是社會實踐與工作經(jīng)歷，于是很對求職者認為在個人簡歷中體現(xiàn)越多工作經(jīng)驗就越好，但是事實什么呢?讓我們一起來剖析個人簡歷中的工作經(jīng)驗到底應(yīng)該怎么編寫才最好。

事實上，在個人簡歷中并不是將工作簡歷列舉越多越好，原因是如果求職者在個人簡歷中列舉十條八條的工作經(jīng)驗會讓招聘官認為這位求職者非常喜歡換工作常常跳槽，即便是職場人才也不會考慮應(yīng)聘。每個用人單位都想招聘可以在工作崗位上長期做下去的.求職者，而不是幾個月就會跳槽換工作的。對用人單位來說一個崗位常更換員工是一件非常麻煩的事。因此在編寫個人簡歷的工作經(jīng)驗時只需要編寫出兩三條工作經(jīng)驗就可以了，盡量選擇在大型企業(yè)工作過的工作經(jīng)驗，這樣的工作經(jīng)驗會更容易得到招聘官的認可。

求職者在編寫個人簡歷中的工作經(jīng)驗時一定要避開負面影響。在個人簡歷中要做到揚長避短，因此這種影響求職成功的負面信息千萬不要在編寫個人簡歷中提及。不然會直接將求職者的個人簡歷棄如敝履。

在編寫個人簡歷的工作經(jīng)驗時，一定要使用一些小“心機”，正確的使用“心機”能使個人簡歷更受招聘官青睞。

酒店工作匯報總結(jié)報告篇2

回顧20xx年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。在八個多月的時間里共接待客人人次，創(chuàng)營業(yè)收入萬元，實現(xiàn)凈利潤萬元（不含對外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作。

認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案；研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案；制定了臨時用工人員的工資標準；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表，逐日抓落實，保障酒店的按時開業(yè)，得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。

成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里，會同機關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求，對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品，嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。

按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認真作了以下工作：

1、充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜；

2、成立招聘工作小組，認真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關(guān)；

3、組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進入；

4、對新近招聘的人員進行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5。組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過22天的實習，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強了工作能力。

整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天，共招聘培訓(xùn)各類員工110余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

酒店工作匯報總結(jié)報告篇3

歡歌辭舊歲，笑語迎新春，不尋常的20____年已經(jīng)過去，充滿希望的20____年已經(jīng)到來。面對未來發(fā)展的機遇和巨大的挑戰(zhàn)，需要我們統(tǒng)一思想，提高認識，認真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，合理安排部署20____年度的全面工作，把萬瑞沙都酒店在當前局勢中推向跨越發(fā)展、創(chuàng)新經(jīng)營的軌道。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點意見。

去年，為了完成年初確定的任務(wù)指標，我們?nèi)w員工發(fā)揚愛崗敬業(yè)、團結(jié)奉獻的鉆石時代精神，恪盡職守、默默奉獻、奮力拼搏，敢為人先，取得了一定的業(yè)績，各項工作都在順利開展：第

1、餐飲特色化。兩店餐飲在去年的大形勢下都經(jīng)歷了嚴峻的考驗，兩個酒店的餐飲部都各出奇招，創(chuàng)新經(jīng)營思路，將餐飲經(jīng)營基于穩(wěn)定，尤其是萬瑞酒店餐飲部，大膽創(chuàng)新，開通火鍋外賣配送服務(wù)，效果多有收獲。這些大膽創(chuàng)新的嘗試得益于兩個方面，一是餐飲趨于市場化。隨著社會發(fā)展，十八大政策的提出，人們的消費水平與觀念發(fā)生改變，沙都、萬瑞兩店都形成了各自的優(yōu)勢與固定客源。二是管理趨于精細化。鉆石時代憑借親情化的服務(wù)、地道實惠的本地菜系;沙都大酒店特色化的經(jīng)營方式、低中高檔次宴請的準確定位吸引著八方賓客，營業(yè)額逐年攀升。

2、客房個性化。我一直強調(diào)服務(wù)精細無止境，工作要做有心人，客房在這方面意識較強，注重細節(jié)服務(wù)，受到了客人的高度評價。嚴峻的市場局勢下，把握好旅游旺季的收入使我們工作的重中之重，去年，兩個酒店在董副總的帶領(lǐng)下，客房收入在同行業(yè)中取得了驕人的成績，這些成績的取得都表現(xiàn)出我們在面對競爭時抓住了與之抗衡的核心問題，抓住了市場的需求，所以說我們要時刻站在客人角度思考問題，有針對性的為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

全員參與績效管理，嘗試績效考核，業(yè)務(wù)銷售比例提成，這些舉措充分證明，收效顯著，所有員工的銷售意識增強，盡管在實施中遇到了很多困難，但大家都能顧全大局，克服重重困難，保證了制度的有效實施。酒店規(guī)章制度進一步健全和完善，各項考核指標也逐步明確化、細致化，隨著內(nèi)部管理，調(diào)整步伐不斷加快，酒店控制力、協(xié)調(diào)能力明顯增強。

酒店為全員請來了聚成公司培訓(xùn)團隊，為大家提供專業(yè)化得培訓(xùn)模式、并開展全員競聘上崗大會、消防應(yīng)急演練、全員運動會，都為豐富員工生活、加強團隊凝聚力和企業(yè)文化建設(shè)打下堅實基礎(chǔ)。

當新的一年來臨，歷史又翻開了嶄新的一頁，我們又站在了新的起點，開始新的征程，明天，我們還要面臨更加殘酷的市場竟爭，迎接各種困難和挑戰(zhàn)。在前進的道路上，我們鉆石時代人永不言敗，成功，就在明天!

去年，金融危機余波震蕩，經(jīng)濟市場動蕩不安，國家政策調(diào)整、下達“禁酒令”、原本飽和的酒店市場競爭更加激烈;我們內(nèi)部經(jīng)營成本逐年攀升，水、電、煤的價格大幅上漲，各種變數(shù)交織在一起，使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。20兩個酒店的經(jīng)營任務(wù)與往年相比，下降幅度很大，萬瑞營業(yè)任務(wù)完成%，比去年減少了%，沙都酒店營業(yè)任務(wù)完成%，經(jīng)營任務(wù)的大幅減低，也說明了我們經(jīng)營管理工作中的不足，也是我們在新的一年的工作開展中有必要總結(jié)分析的原因所在。

1、經(jīng)過長期發(fā)展，管理流程基本順暢，執(zhí)行力與團隊凝聚力都是學習的重點，但長期的積淀，形成了一些格式化、程序化的東西，老三板太多，阻礙企業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致業(yè)績下滑。當務(wù)之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維，不能一直按老套數(shù)出牌，包括對員工的管理，特殊情況要特殊對待，注重親情化教育與引導(dǎo)。

2、今后在人員招聘的管理上，人事部門招聘要嚴格把關(guān)，把好人員入口外調(diào)關(guān)，對于年齡小、資歷淺的要慎重對待，按程序錄用，逐步按照國家要求以相關(guān)的職業(yè)資格證錄用和使用。過去是特殊工種要求這樣做，現(xiàn)在幾乎所有的崗位都要求這樣，服務(wù)員、廚師、保安等都要經(jīng)過相關(guān)的正規(guī)培訓(xùn)，拿到相應(yīng)的資格證書才能上崗。部門也要加強員工管理，嚴格組織紀律性，尤其是后廚管理，菜品質(zhì)量要把關(guān)，其他的衛(wèi)生、紀律也要緊抓不放，后廚本身就是危險地帶，員工操作上一定要嚴格按照規(guī)程來，為自己的安全負責任。

3、部分管理人員普遍存在一定惰性，思路不靈活，創(chuàng)新無活力，大多是憑經(jīng)驗辦事，小到一件裝飾品的擺設(shè)，大到酒店整體環(huán)境氛圍的營造，我們管理人員都沒有去認真思考如何做才更完美，如何做才對酒店有利。現(xiàn)在市場競爭日益激烈，一本皇歷念到底的方法是行不通了，我們必須從目前市場競爭的現(xiàn)狀和未來著眼，進一步增強生存危機感，加強市場競爭意識，努力在環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量上多下功夫、多動腦筋，這樣，我們的事業(yè)才能不斷向前發(fā)展。

20____年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待進一步提高，客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務(wù)我們是有信心的，在我們面前是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，在萬瑞沙都的各位佳人面前沒有攻不下的難關(guān)，我相信只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。

為圓滿完成20____年全年任務(wù)指標，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：

1.內(nèi)挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營銷全同服務(wù)上下功夫。萬瑞沙都酒店上下，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷。建立客戶檔案，了解客人的愛好，無微不至地做好服務(wù)工作。為擴大兩個酒店在中衛(wèi)市的影響，適應(yīng)不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人，商機到處有，采取“走出去，請進來”、送上門、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解萬瑞沙都酒店，享受萬瑞沙都酒店的服務(wù)。2.開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)先活動，為員工展示才華提供舞臺。繼續(xù)評選季度優(yōu)秀員工活動，對于當選的員工，頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù)。在全公司營造爭當先進、向先進學習的濃厚氛圍，促進服務(wù)質(zhì)量的提高。

3.做好各項服務(wù)保障工作，一切為了顧客的需要。客房部、餐飲部是公司的第一線，直接為顧客服務(wù)，代表著酒店的形象，酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù)。認真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗，提升服務(wù)質(zhì)量，讓顧客開心而來、滿意而歸，爭取百分百的回頭率。其他各部門除了出色完成本職工作外，要為客房部、餐飲部做好服務(wù)保障工作。財務(wù)部要及時準確、公平、合理地處理好涉內(nèi)涉外財務(wù)，做好商品、物資采購，確保一線需求。保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運行，設(shè)備完好無損，節(jié)能降耗，指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核、薪資管理及員工培訓(xùn)工作。

同仁們，今年是萬瑞酒店開業(yè)的第5年，也是中衛(wèi)成為西部旅游目的地城市的第一年，是中衛(wèi)成為國家標準化旅游城市的第一年，我們要抓住這個大好時機，在旅游高溫的帶動下實現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù)，需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團結(jié)一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)萬瑞沙都酒店經(jīng)濟效益的突飛猛進，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)槿f瑞沙都酒店奠定堅實基礎(chǔ)，為萬瑞沙都酒店品牌而努力奮斗!謝謝大家。

酒店工作匯報總結(jié)報告篇4

我是今年XXX入職至今工作近半年了，根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將工作情況作總結(jié)匯報。

1、自七月接收餐飲工作以來，用一周的時間對員工做了全面的調(diào)整。注重儀容儀表禮貌禮節(jié)，員工見到客人要禮貌用語，區(qū)域看臺服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，對不合格者要求整理合格后方可上崗，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。

4、為提高酒店服務(wù)效率，在酒店相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的支持下，餐飲部實施了按勞分配多勞多得的原則，對員工的技能逐一進行考核，并按技能等級制定工資標準。因此大大地調(diào)動了員工的工作積極性，使餐飲部形成了一個良好的工作氛圍

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，

使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，關(guān)注員工的心態(tài)，要求員工保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行晉級考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進,經(jīng)常找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

訴，包括出品不穩(wěn)定，上菜速度慢，服務(wù)不到位等現(xiàn)象，對客人的關(guān)注不夠等。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。

酒店工作匯報總結(jié)報告篇5

1.luggagestoringconversation:ifourguestswanttostoretheirluggageinourhotel,whatwillyousay?

5）詢問行李當中有無貴重物品，易碎物品和食物等，我們不對以上物品負責；（3分）

9）告訴客人物品是本人憑行李牌和簽名取行李并提醒客人好好保存行李牌。（3分）

Reference:Goodmorning,sir.WhatcanIdoforyou?Couldyougivemeyourroomnumber,please?Howmanypiecesofluggagedoyouwanttostore?Doyouhavesomevaluables,vulnerablethingsorfoodinyourluggage?Wecannotstorethem,youwillhavetotakethemwithyou.Wearenotresponsibleforthesethings.Whenwillyoucomebacktopickthemup?Forluggagestoring,foreverypieceofluggagewewillchargeyoufiveRMBeachdayexcepttoday.Weneedyoursignatureontheluggageregistrationbookandontheclaimtag.Youcanclaimyourluggagebyyoursignatureandtheclaimtag.Pleasekeepitcarefully.

2.Ifitisrainingoutsidenowandoneofourguestswantstoknowwheretheycouldgetanumbrella.Whatwillyousay?

4）建議一：每個房間都配有一把雨傘，我可以幫您到房間去取雨傘，不過需要您稍等一下。（10分）

5）建議二：您也可以在前臺借一把雨傘，但是需要收取您50元的押金。我們會給您一張收據(jù)。當您歸還收據(jù)和雨傘的時候，我們就退還您50元的現(xiàn)金。（10分）

Reference:Goodafternoon,sir.WhatcanIdoforyou?(yousee,itisrainingoutside.HowcouldIgetanumbrella?)Couldyoutellmeyourroomnumberplease?Icouldgiveyoutwopiecesofsuggestion.

1)inyourroomthereisanumbrellainthewardrobe.Icanbringitdownstairsforyou.Butyouwillhavetowaitforamoment.2)youcanalsoborrowitfromthefrontdesk.Wewillchargeyou50Yuanasadepositandwewillgiveyouareceipt.Whenyoureturntheumbrellaandthereceipt,wewillgiveyoubackthemoney.

3.Nowwemeteachotherattheairport.Whatwillyousaytowhileawaythe40minutesfromtheairporttoourhotel.

Reference:Goodafternoon,sir.ThisisOscarfromvictoryhotel.Welcometoourhotel.Letmehelpyouwithyourluggage.IsthisyourfirsttimetoCanton?Howaboutyourtrip?

4.（showrooms）ifareceptionistneedyoutoshowabusinessroomtoaguestinthewestbuilding,whatwillyousaytotheguest?

Goodafternoon,sir.Welcometoourhotel.NowIwillshowyoutheroom.Thiswayplease.Forthesakeofsecurityonlyourtenantscouldusetheelevatorgoingupanddown.Everytimeifyouwanttousetheelevator,youwilluseyourroomkeytotouchtheelevatorsensor.Whenitturnsgreen,