服務員工作心得體會感悟(12篇)_第1頁
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第頁共頁效勞員工作心得體會感悟(12篇)體會是指將學習的東西運用到理論中去,通過理論反思學習內(nèi)容并記錄下來的文字,近似于經(jīng)歷總結。我們想要好好寫一篇心得體會,可是卻無從下手嗎?接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧,我們一起來看一看吧。效勞員工作心得體會感悟篇一一、培訓方面1、托盤要領,房間送餐流程。2、大、中、小型宴會各部門幫助跑菜的相關知識講解。3、賓館相關制度培訓與督導。4、出菜途徑相關平安意識。5、對本班組進展學習醬料制作。二、管理方面1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作那么,所以我的班組非常團結。2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。三、作為我本人,負責傳菜工作1、負責廳面的醬料運轉。2、傳菜出菜相應輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四、在操作方面的幾點1、人手缺乏,忙時導致菜肴造型變形,表達不了本公司的精華。2、由于國家的興隆,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為別人換位考慮,做今天的我真難啊!3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。4、什么叫編制、什么叫開展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。5、望上級理解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時沒按相關標準操作。3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)視力度不到位。總之,20__年又是以今天作為一個起點,新目的、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們餐館生意興隆、財廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。效勞員工作心得體會感悟篇二從這次餐飲效勞員,改變我認為干餐飲效勞員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成成效勞員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格效勞員我學會了效勞賓客的原那么;效勞賓客的程序;效勞中工作細那么;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的本卷須知;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的本卷須知及推銷菜品的技巧;斟酒水的根本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及效勞工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的本卷須知以及各種效勞禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的效勞員奠定了根底。在這次效勞員兼職工作中我出作為一個優(yōu)秀效勞員要具備。熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得安康、能量與良好的效勞。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在劇烈的競爭中獲勝,我們必須可以盡快地投入工作并勝任工作,以進步工作效率。要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深化道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳效勞員工作心得要有自信心:與金錢、權利、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、抑制各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與效勞;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)視你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,時機總是均等的。沒有一定的挫折承受才能,今后如何能挑起大梁。團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、擅長合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會非常的深化,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。效勞員工作心得體會感悟篇三時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“快樂迪”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著是我的一貫準那么,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)效勞,必須掌握七大要素:1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,進步效勞技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經(jīng)歷,取長補短,做到一專多能,在效勞時才能游刃有余,這對進步ktv的效勞質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增強競爭力都具有重要作用。3、準備即要隨時準備好為客人效勞。也就是說,僅有效勞意識是不夠的,必需要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提早做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們效勞的狀態(tài),而不會手忙腳亂。4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”對待而不怠慢客人。員工有時容易無視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極效勞現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨意,消費較低,感覺沒有什么氣派等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨意,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微效勞,要重視和藹待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。5、細膩主要表現(xiàn)于效勞中的擅長觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調(diào)效勞前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人分開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深化的印象。如今的競爭是效勞的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢,以期其在劇烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的費事。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。平時,我也會和顧客談天,理解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友進步了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜歡。作為一名效勞人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微缺乏道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為效勞別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,外表轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件那么是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加催促,同事能互相學習,在以后的工作中進步效勞效率,努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員。讓顧客在“快樂迪”感受到不一般的快樂!效勞員工作心得體會感悟篇四作為一名未從大學校門正式走出的學生,為了準備教師招考以及公務員考試,我決定找一個工作做著準備考試。在招聘會上,在看某公司文員職位招聘的時候,有人叫著了我,回頭看是兩位漂亮的姐姐,是一家美食山莊在招聘效勞員。在我的潛意識里,效勞員是一個辛苦又不被尊重的職業(yè),一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我,她說,這個行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和很多人接觸,你作為一名未走上社會的學生,可以快速的鍛煉你多方面的才能,于是決定去試試。經(jīng)常看見報紙電視上報道餐廳有不平安不文明行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員打扮干凈得體,地面衛(wèi)生干凈,桌面干凈,餐具擺放標準整齊,客人看起來都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。萬事開頭難!第一天,在領班短暫的交代式培訓后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領班分配工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的,并告訴上菜的效勞員。第一天,因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點菜單,所以對我來說最難的是,我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,因為是上菜的效勞員報菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號桌的,再告訴上菜的效勞員。終于做完了第一天,第二天照樣去上班,經(jīng)理特別來慰問了我。她說,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,決定了的事就得做下去呀。她說,像個大學生樣!然后,漸漸的,我學習擺臺,開始學習上菜,感覺是,越做越學越輕松。半個月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺。相對大廳效勞,這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。我又開始學習包房的擺臺,桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開始的時候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學越輕松,到最后我能在二非常鐘內(nèi)擦干凈轉玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,準備茶水,準備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時間也就過去了。包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤上下搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。效勞得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉玻方向問題等等。漸漸的學,一天改正一點,每天都是進步。餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個效勞員每天都會大量的客人進展廣泛的接觸,并且會基于效勞而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系(轉載自第一,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興隆和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的效勞,我的體會是:做為效勞員要注意語氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應該時時掛在嘴邊,如“您、請、抱歉、假設、可以”等等.并且,我認為,微笑是效勞過程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外,效勞員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細情況進展適當?shù)皿w的表達。在運用語言表達時,需要恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼鳎c口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于承受和滿意的表達氣氛。可以擅長把客人的潛在需求一眼看透,是效勞員效勞過程中最值得肯定的效勞本領。這就需要具有敏銳的觀察才能,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在效勞。比方說,客人喝酒到結尾的時候,主動詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種效勞的提供是所有效勞中最有價值的部分。觀察才能的本質(zhì)就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將效勞及時、妥帖地送到。效勞中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類事件時,我覺得應該應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,擅長站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在效勞員一方的就更要敢于成認錯誤,給客人以即時的抱歉和補償。是效勞員確實做得很不好的時候,該誠懇的抱歉,假設有時候是一些小錯誤,用幽默得體的語言來抱歉能讓客人更容易原諒你,并融造出一個客人與效勞員間輕松融洽的氣氛。比方說,有一次我站在開關旁邊不小心就把開關碰關了,我馬上說,不好意思,并微笑著說,沒關系,黑暗是暫時的,光明是永遠的。一般情況下,客人的情緒就是效勞員所提供的效勞狀況的一面鏡子。當狀況發(fā)生時,效勞員首先不應當考慮的是錯誤是不是在自己一方,而是說對不起。我認為,向客人推銷,這既是充分挖掘效勞空間利用潛力的重要方法,也表達了效勞員的主人翁意識,主動向客人提供效勞的需要,擅長抓住時機向客人推銷餐廳的各種效勞產(chǎn)品、效勞設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,效勞員應當對各項效勞有一個通盤的理解,并擅長觀察、分析^p客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。做效勞員雖然很苦,認真去發(fā)現(xiàn)問題,便能獲得很多珍貴的財富,這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結交一些朋友,帶給我更多的是才能的鍛煉,語言才能、交際才能、觀察才能、應變才能和營銷才能都在效勞員這一角色中得到一定的鍛煉與進步的。效勞員工作心得體會感悟篇五在效勞行業(yè)待了五年之久,對效勞員的工作有一些自己的心得,這次我將根據(jù)自身的體會做一份全面的效勞員工作心得總結,我將從語言、觀察、交際、應變、記憶、營銷等多個發(fā)面介紹一名優(yōu)秀的效勞員應該具備的才能。一、語言才能語言是效勞員與客人建立良好關系、留下深化印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它表達效勞員的精神修養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人可以感受到的最重要的兩個方面就是效勞員的言和行。效勞員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假設、可以”等等。另外,效勞員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細情況進展適當?shù)皿w的表達。人們在議論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。效勞員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼鳎c口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于承受和滿意的表達氣氛。二、觀察才能效勞人員為客人提供的效勞有三種,第一種是客人講得非常明確的效勞需求,只要有嫻熟的效勞技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的效勞,即應當為客人提供的、不需客人提醒的效勞。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,效勞員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,效勞員就要上前幫助。第三種那么是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在效勞需求。可以擅長把客人的這種潛在需求一眼看透,是效勞員最值得肯定的效勞本領。這就需要效勞員具有敏銳的觀察才能,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在效勞。而這種效勞的提供是所有效勞中最有價值的部分。第一種效勞是被動性的,后兩種效勞那么是主動性的,而潛在效勞的提供更強調(diào)效勞員的主動性。觀察才能的本質(zhì)就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將效勞及時、妥帖地送到。三、交際才能酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個效勞員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進展廣泛的接觸,并且會基于效勞而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興隆和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際才能那么是效勞員實現(xiàn)這些目的的重要根底。四、應變才能效勞中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,效勞員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,擅長站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在效勞員一方的就更要敢于成認錯誤,給客人以即時的抱歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是效勞員所提供的效勞狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,效勞員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。五、記憶才能在效勞過程中,客人常常會向效勞員提出一些如酒店效勞工程、星級檔次、效勞設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,效勞員此時就要以自己平時從經(jīng)歷中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人可以即時理解自己所需要的各種信息,這既是一種效勞指向、引導,本身也是一種可以征得客人欣賞的效勞。效勞員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時效勞。即客人會有一些托付效勞員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些效勞工程的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店效勞員能牢牢地記住客人所需的效勞,并在稍后的時間中準確地予以提供。假設發(fā)生客人所需的效勞被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。六、營銷才能一名效勞員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種效勞工程,向客人推銷。這既是充分挖掘效勞空間利用潛力的重要方法,也是表達效勞員的主人翁意識,主動向客人提供效勞的需要。雖然酒店各效勞部門設有專門的人員進展營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內(nèi)部營銷那么需要各個崗位的效勞員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求效勞員不能坐等客人的要求提供效勞,而應當擅長抓住時機向客人推銷酒店的各種效勞產(chǎn)品、效勞設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,效勞員應當對各項效勞有一個通盤的理解,并擅長觀察、分析^p客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。以上效勞員工作總結中,主要介紹了一名優(yōu)秀效勞行業(yè)人員應該具備的強勁才能,希望能給仍在效勞行業(yè)摸爬滾打的同胞們一個建議和指引。效勞員工作心得體會感悟篇六20__年是收獲的一年,也是大開展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面做簡要小結如下:1、在日常工作中我們樹立了三個理念(1)顧客理念:一切為顧客為焦點,不管遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以效勞好顧客的最終目的。(2)細節(jié)理念:細節(jié)決定成敗,做好每一個工作細節(jié),酒店的管理系統(tǒng),效勞系統(tǒng)才會順暢的運轉。(3)文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在安康和諧的企業(yè)氣氛中工作。2、餐飲效勞時間長,爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。3、堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子為進步員工的標準意識,我制定的崗位培訓方案,組織員工進展了統(tǒng)一的操作標。4、圍繞酒店開展要求,健全酒店管理程序與制度,明確開展使命。5、標準企業(yè)管理,實行品牌開展戰(zhàn)略,在后勤此情形下,我們深感責任重大,飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶著全體員工在競爭中求開展,發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉,獲得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍,獲得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。新的一年,新世紀面臨新的挑戰(zhàn),同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在汪總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作,千方百計進步效勞質(zhì)量,不斷提過全體員工效勞程度,就一定可以高質(zhì)量的全面完成20__年的各項工作任務為世紀做出我們應有的奉獻。效勞員工作心得體會感悟篇七人往往會按自己的主觀意識去想事情或處理事情,但也會因為這意識而不能很好的解決問題,子曰:已所不欲,無絕于人,而這句話所揭曉的是處理人際關系的重要原那么。已所不欲,勿施于人是孔子經(jīng)典妙句之一,而孔子所言是指人應當對待自身的行為為參照物來對待別人,人應該有寬廣的胸懷,得人處事之時切勿心胸狹窄,而應寬宏大量,寬恕待人,倘假設自所不欲的,硬推給別人,不僅會破壞與別人的關系,將事情弄的僵持而不可拾掇,一切以個人利益為中心,只顧及自身的感受,而忽略別人的感受。今時今日這樣的效勞態(tài)度,或者是處理人際關系已經(jīng)是行不通的,就如我們汽車美容客戶效勞一樣,假設你凡事都是單一的,以個人的意愿或主觀思想為前提,而忽略客戶的要求、意愿,輕的話會使客戶產(chǎn)生疑慮,嚴重的是感覺你忽悠或是欺騙他。舉個例子:有個客戶開了一輛白色豐田佳美汽車,過來你店里洗車,你看到客人漆面很臟,而且有很多氧化層和雨跡斑。首先就覺得,哇!有工程可以幫他搞了,漆面那么臟可以幫他做拋光、封釉了吧!假設你完成沒有顧及客人的感受和意愿,就對客人說:“哇,先生你的車好臟喔,一般洗車是處理不掉,你車的漆面的氧化層與雨跡斑的要封釉才能解決問題的,還一直介紹拋光封釉有幾種價格,那么你是客人你會怎么想呢:車都還沒幫我洗就要叫我做其它工程,清楚是你只想賺我錢,沒真心真意幫我處理解決問題。處理以上這種情況,我們應該先考慮尊重客人的想法,隱藏目的,不要一味的想要客人做工程,首先應立即幫客戶處理問題,才找適當?shù)臅r機去建議客戶,說出車的現(xiàn)狀是需要保養(yǎng)封釉的工程才能把車搞得漂漂亮亮。好的效勞是促進和保證客觀企業(yè)使命的一個使者,所以我們應先以真誠、禮讓、尊重來對待客戶,不要以自己的主觀意識,不考慮客戶的感受來強加或強求客戶,也就是“已所不欲,勿施于人”,這是我們對客戶效勞的禁忌。效勞員工作心得體會感悟篇八我以為,要做為一名合格的客服員,在工作中應該具備良好的心理素質(zhì),溝通及應變才能,高度的責任感和榮譽感。我以為,要做為一名合格的客服員,在工作中應該具備良好的心理素質(zhì),溝通及應變才能,高度的責任感和榮譽感、產(chǎn)品專業(yè)知識,產(chǎn)品專業(yè)知識是我們工作的基石,這是做為一名合格客服員不可缺少的條件。一、客服工作需要具備良好的心理素質(zhì)。客戶效勞職員直接接觸用戶,為其提供咨詢效勞、承受用戶投訴等等,特殊的工作性質(zhì)決定了客戶工作職員要有一定的忍受性,寬容對待用戶的不滿,可以承受壓力,具備良好的心理素質(zhì)。二、純熟把握業(yè)務知識,理解產(chǎn)品及用戶需求。純熟把握業(yè)務知識是客服工作職員的根本素質(zhì)之一,只有真正的理解產(chǎn)品及用戶的需求所在,純熟把握業(yè)務知識才可以積極應對客戶。三、溝通及應變才能。客服工作相比其他崗位工作在溝通及應變才能上對從業(yè)職員提出了更高的要求。客服職員在承受用戶投訴時需要運用一定的溝通技巧,積極應變,化解矛盾爭端,解決沖突與對抗,從投訴流失中汲取教訓,維護企業(yè)形象并及時為用戶解決題目。四、高度的責任感和榮譽感。客服工作是企業(yè)形象對外展示的窗口,客服工作的質(zhì)量,客服工作職員的素質(zhì)直接影響著企業(yè)的形象。這就需要企業(yè)的客服工作職員具備高度的職業(yè)道德,做好本職工作,維護企業(yè)的形象。總而言之,客戶效勞工作的好與壞代表著一個企業(yè)的文化修養(yǎng)、整體形象和綜合素質(zhì),與企業(yè)利益直接掛勾。能否贏得價值客戶,不僅是企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)品標準,產(chǎn)品價格等方面的題目,客戶效勞也是一個關鍵環(huán)節(jié)。對于以后的客服工作還有很多需要不斷向同事學習的地方,在工作的同時不斷加強學習,提升個人專業(yè)素養(yǎng),為企業(yè)的開展奉獻自己的一份氣力。效勞員工作心得體會感悟篇九隨著市場法規(guī)和規(guī)那么的進一步建立和健全,在劇烈競爭中的中國餐飲市場將遵循國際規(guī)那么,市場將會得到進一步規(guī)劃和凈化。中國現(xiàn)有的萬家餐飲企業(yè)和近5000億的營業(yè)額將會不斷增加,中國餐飲市場潛力宏大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)保持較快的開展勢頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴大。同時,市場競爭也將更加劇烈,市場細分化的趨勢使企業(yè)特色與個性化更加明顯,競爭焦點將更集中地表如今創(chuàng)新才能、經(jīng)營手段、管理程度與人才保證等方面。新華社北京3月29日商務部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析^p顯示,20xx年我國人均餐飲消費支出預計將到達915元,餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長,全年零售額可望到達12100億元,并呈現(xiàn)四大開展趨勢。一是餐飲消費將保持旺盛的開展勢頭。目前,我國人均餐飲消費剛剛到達100美元,與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大開展空間。當前餐飲業(yè)的消費需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民,而農(nóng)村餐飲這個龐大的市場還沒有真正啟動。宏大的農(nóng)村餐飲市場將為我國餐飲經(jīng)濟提供廣闊的開展空間。二是餐飲社會化將帶動消費方式多元化。近年來,商務交易、會展活動、居家消費、商務與個人旅行、休閑娛樂等均成為帶動餐飲消費的動因。餐飲業(yè)消費需求將不斷擴大,與之相對應的消費門類將打破傳統(tǒng)的餐式范疇,呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化開展趨勢。三是經(jīng)營方式改變將激活餐飲業(yè)市場。連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡營銷、集中采購、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場、中西式快餐遍地開花,生意興隆。四是效勞內(nèi)涵擴展將促進餐飲消費可持續(xù)開展。餐飲業(yè)將積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品構造,擴大餐飲消費熱點,加強效勞內(nèi)涵的人性化開展。以社區(qū)餐飲為載體,更加便民利民,大力提倡安康消費、平安消費、綠色消費、環(huán)保消費、科學消費、節(jié)約型消費。所有企業(yè)的開展離不開人才的培養(yǎng)。好樂星長期以來注重團隊的建立,組建了一支具有開闊的視野、強烈的事業(yè)心的高效學習型團隊,使好樂星的目的更為遠大,前進的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的開展打下了堅實的根底。我們好樂星團隊立下了要讓好樂星走出東營,走出山東,走向中國,走向世界的宏偉目的!好樂星有一個強烈的使命是“讓更多的人安康快樂起來”,“讓世界充滿愛”,我將為這一使命奮斗終身!“一切皆有可能!”我們期待夢想的實現(xiàn)經(jīng)過兩年多的運作,好樂星已步入了成熟的開展道路。為了更好地努力打造效勞品牌,進一步樹立“安康生活歡樂傳遞”的宗旨。兩年來,公司以文明標準活動為打破口,以“沒有經(jīng)過培訓的員工是公司的損失”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,狠抓好了星員工的培訓教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷進步效勞水準。時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“好樂星”愉快的度過了六個月。認真工作,享受生活--是我的一貫準那么,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)效勞,必須掌握七大要素:1、微笑在好樂星日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,進步效勞技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經(jīng)歷,取長補短,做到一專多能,在效勞時才能游刃有余,這對進步好樂星的效勞質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增強競爭力都具有重要作用。3、準備即要隨時準備好為客人效勞。也就是說,僅有效勞意識是不夠的,必需要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提早做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們效勞的狀態(tài),而不會手忙腳亂。4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”對待而不怠慢客人。員工有時容易無視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極效勞現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨意,消費較低,感覺沒有什么氣派等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨意,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微效勞,要重視和藹待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。5、細膩主要表現(xiàn)于效勞中的擅長觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調(diào)效勞前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣。7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人分開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深化的印象。如今的競爭是效勞的競爭,質(zhì)量的競爭,特別餐飲業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢,以期其在劇烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使好樂星立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在好樂星也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的費事。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。平時,我也會和顧客談天,理解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友進步了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜歡。作為一名效勞人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名效勞人員是微缺乏道的,有些人認為這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,為效勞別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,外表轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件那么是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加催促,同事能互相學習,在以后的工作中進步效勞效率,努力做到一名優(yōu)秀的效勞工作人員。讓顧客在好樂星感受到不一般的快樂!效勞員工作心得體會感悟篇十在即將過去的20xx年里,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的曲折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。經(jīng)歷了那么的事,我從中學到了好多,我如今很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,將來屬于我們。關于明年,我的是:1、認真做好每一天的每一項工作。2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。3、利用休息時間進展計算機培訓。4、多學習其他東西,充實自己。最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,效勞員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,擅長站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在效勞員一方的就更要敢于成認錯誤,給客人以即時的抱歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是效勞員所提供的效勞狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,效勞員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。效勞員工作心得體會感悟篇十一作為一名未從大學校門正式走出的學生,為了準備教師招考以及公務員考試,我決定找一個工作做著準備考試。在招聘會上,在看某公司文員職位招聘的時候,有人叫著了我,回頭看是兩位漂亮的姐姐,是一家美食山莊在招聘效勞員。在我的潛意識里,效勞員是一個辛苦又不被尊重的職業(yè),一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我,她說,這個行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和很多人接觸,你作為一名未走上社會的學生,可以快速的鍛煉你多方面的才能,于是決定去試試。經(jīng)常看見報紙電視上報道餐廳有不平安不文明行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員打扮干凈得體,地面衛(wèi)生干凈,桌面干凈,餐具擺放標準整齊,客人看起來都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。萬事開頭難!第一天,在領班短暫的交代式培訓后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領班分配工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的,并告訴上菜的效勞員。第一天,因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點菜單,所以對我來說最難的是,我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,因為是上菜的效勞員報菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號桌的,再告訴上菜的效勞員。終于做完了第一天,第二天照樣去上班,經(jīng)理特別來慰問了我。她說,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,決定了的事就得做下去呀。她說,像個大學生樣!然后,漸漸的,我學習擺臺,開始學習上菜,感覺是,越做越學越輕松。半個月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺。相對大廳效勞,這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。我又開始學習包房的擺臺,桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開始的時候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學越輕松,到最后我能在二非常鐘內(nèi)擦干凈轉玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,準備茶水,準備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時間也就過去了。包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤上下搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。效勞得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉玻方向問題等等。漸漸的學,一天改正一點,每天都是進步。餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個效勞員每天都會大量的客人進展廣泛的接觸,并且會基于效勞而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系(轉載自第一,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興隆和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的效勞,我的體會是:做為效勞員要注意語氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應該時時掛在嘴邊,如“您、請、抱歉、假設、可以”等等.并且,我認為,微笑是效勞過程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外,效勞員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細情況進展適當?shù)皿w的表達。在運用語言表達時,需要恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼鳎c口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于承受和滿意的表達氣氛。可以擅長把客人的潛在需求一眼看透,是效勞員效勞過程中最值得肯定的效勞本領。這就需要具有敏銳的觀察才能,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在效勞。比方說,客人喝酒到結尾的時候,主動詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種效勞的提供是所有效勞中最有價值的部分。觀察才能的本質(zhì)就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將效勞及時、妥帖地送到。效勞中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類事件時,我覺得應該應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,擅長站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在效勞員一

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