項目二識別藥用植物的顯微構(gòu)造

任務二識別植物組織與維管束

二、維管束及其類型1.蕨類植物、裸子植物、被子植物稱維管植物2.維管束由韌皮部和木質(zhì)部組成，3.韌皮部主要由篩管、伴胞，篩胞、韌皮薄壁細胞和韌皮纖維組成;P734.木質(zhì)部主要由導管、管胞、木薄壁細胞和木纖維組成;5.維管束在植物體內(nèi)起輸導和支持作用。二、維管束及其類型

裸子植物和雙子葉植物的木質(zhì)部和韌皮部之間有形成層存在，能不斷的增粗，這種維管束為無限維管束。

蕨類植物和單子葉植物無形成層，這種維管束為有限維管束。

維管束的類型1.無限外韌型——裸子植物莖、雙子葉植物莖2.有限外韌型——單子葉植物莖3.雙韌型——夾竹桃科、葫蘆科、旋花科等植物莖無限外韌型有限外韌型雙韌型項目二識別藥用植物的顯微構(gòu)造

任務二識別植物組織與維管束

一、植物組織1.定義

植物組織:來源相同、形態(tài)結(jié)構(gòu)相似、生理功能相同，又彼此緊密聯(lián)系的細胞群稱為組織。P612.植物組織類型分生組織、薄壁組織、保護組織、分泌組織、機械組織、輸導組織。1.根據(jù)分生組織的性質(zhì)和來源分類

（1）原分生組織：種子的胚（2）初生分生組織：芽、根尖、節(jié)、葉柄基部。（3）次生分生組織：包括形成層和木栓形成層。

（一）分生組織——使植物體生長分生組織類型分生組織的特點：細胞體積小，排列緊密、細胞核大、細胞壁薄、無明顯液泡。雙子葉植物莖的橫切面周皮形成層年輪木栓層栓內(nèi)層次生韌皮部形成層髓射線年輪初生木質(zhì)部髓雙子葉植物（椴木）莖的次生構(gòu)造木栓層形成層（一）分生組織

2.根據(jù)分生組織所處的位置分類

（1）頂端分生組織：存在于根、莖頂端的生長錐，其分裂使根、莖不斷伸長。（2）側(cè)生分生組織：存在于根、莖的四周，包括形成層和木栓形成層。使根、莖不斷地長粗。（3）居間分生組織：葉柄基部、節(jié)、子房柄等處。

分生組織類型

原分生組織初生分生組織次生分生組織頂端分生組織側(cè)生分生組織居間分生組織部分特點：細胞常為類圓形，排列疏松、細胞壁薄、具單紋孔，細胞質(zhì)稀、液泡大、活細胞。

（二）薄壁組織（基本組織）

薄壁組織項目二識別藥用植物的顯微構(gòu)造

任務二識別植物組織與維管束

覆蓋在植物體表面起保護作用的細胞群。分為表皮和周皮。

1.表皮（初生保護組織）：幼嫩器官表面，通常由一層生活細胞組成。特點：細胞多扁平方形或不規(guī)則形等；排列緊密；細胞質(zhì)薄、液泡大、一般不含葉綠體；常有毛茸、氣孔、角質(zhì)層或蠟被。

（三）保護組織（2）氣孔：由兩個保衛(wèi)細胞組成。A、保衛(wèi)細胞：雙子葉植物呈腎形，單子葉植物呈啞鈴形。Ｂ、緊鄰保衛(wèi)細胞的表皮細胞稱為副衛(wèi)細胞。氣室保衛(wèi)細胞保衛(wèi)細胞副衛(wèi)細胞氣孔副衛(wèi)細胞氣孔雙子葉植物的氣孔器單子葉植物的氣孔器保衛(wèi)細胞與其周圍副衛(wèi)細胞的排列方式，稱為氣孔軸式或氣孔類型。

氣孔類型1.不定式2.不等式3.直軸式4.平軸式5.環(huán)式(1)直軸式：2個副衛(wèi)細胞，保衛(wèi)細胞與副衛(wèi)細胞長軸互相垂直。(2)平軸式：2個副衛(wèi)細胞，保衛(wèi)細胞與副衛(wèi)細胞長軸互相平行。(3)不等式：3-4個副衛(wèi)細胞，其中一個副衛(wèi)細胞顯著較小。(4)不定式：副衛(wèi)細胞數(shù)目不定，且形狀與表皮細胞無明顯區(qū)別。(5)環(huán)式：副衛(wèi)細胞數(shù)目不定，其形狀比表皮細胞狹窄，并圍繞保衛(wèi)細胞呈環(huán)狀排列。氣孔類型

判斷氣孔類型毛茸是表皮細胞特化向外形成的突出物。1）腺毛：具分泌作用，分為腺頭和腺柄。無腺柄特稱為腺鱗。

2）非腺毛：不具分泌作用，無頭、柄之分，頂端狹尖，種類較多。

腺毛及腺鱗1.金銀花2.薄荷葉（a側(cè)面觀b頂面觀）3.谷精草4.洋金花5.洋地黃葉6.款冬花7.密蒙花8.凌霄花9.石胡荽葉植物毛茸

植物的毛茸

各種非腺毛1.單細胞非腺毛2.多細胞線狀毛3.艾葉丁字毛4.乳突5.星狀毛6.分枝毛7.鱗毛8.種纓9.冠毛10.鰲/p>

2.周皮（次生保護組織）包括木栓層、木栓形成層、栓內(nèi)層三者。周皮是一種復合組織。

周皮形成時，位于氣孔下面的木栓形成層向外分生許多排列疏松的類圓形薄壁細胞，稱填充細胞。由于填充細胞的增多和長大，將表皮突破形成皮孔。P67

周皮與皮孔皮孔橫切面1.表皮2.填充細胞

3.木栓層

4.木栓形成層5.栓內(nèi)層木栓層木栓形成層栓內(nèi)層123（四）分泌組織外部的分泌組織內(nèi)部的分泌組織腺毛蜜腺分泌細胞分泌腔分泌道乳汁管（1）腺毛：由腺頭和腺柄組成；分泌物積累在腺頭內(nèi)，通過角質(zhì)層排出體外。（2）間隙腺毛：腺毛存在于植物組織內(nèi)部的細胞間隙中。如廣藿香等。

（2）蜜腺：能分泌蜜液的腺體，由一層表皮細胞及其下數(shù)層細胞特化而成。主要存在蟲媒花。1.外部分泌組織

（1）分泌細胞

單個散生存在于植物體內(nèi)，細胞體積較大，當分泌物充滿時，為死細胞。

①油細胞——姜、桂皮等。

②粘液細胞——半夏、黃精等。③單寧細胞——柿子、接骨木莖等。

④芥子酶細胞——十字花科等。2.內(nèi)部分泌組織（2）分泌腔又稱分泌囊或油室，是貯存分泌物的腔穴。根據(jù)形成和結(jié)構(gòu)：

①溶生式：細胞壁破碎溶解，形成腔室，如陳皮、桉葉等。

②裂生式：許多分泌細胞彼此分離，胞間隙擴大形成腔室。如當歸、防風等。2.內(nèi)部分泌組織項目二識別藥用植物的顯微構(gòu)造

任務二識別植物組織與維管束

機械組織厚角組織厚壁組織纖維石細胞韌皮纖維木纖維細胞壁全面增厚多木化細胞壁局部增厚非木化（五）機械組織：細胞壁明顯增厚對植物體起支持和鞏固作用的細胞群。

雙子葉植物木質(zhì)莖的橫切面樹皮

接骨木的厚角組織

1.厚角組織：橫切面細胞呈多角形，相鄰細胞角隅處初生壁增厚，細胞壁不木質(zhì)化，活細胞。A橫切面B縱切面（1）纖維：細長梭形，細胞壁厚，細胞腔狹窄，紋孔常呈縫隙狀。纖維末端彼此嵌插，成束沿器官長軸分布。

2.厚壁組織：細胞壁全面增厚，細胞腔小，常有紋孔和層紋，死細胞。分為纖維和石細胞。單纖維纖維束①韌皮纖維：成束分布于韌皮部，一般較長，細胞壁增厚，一般不木質(zhì)化，韌性好，拉力強。

②木纖維：分布于木質(zhì)部，一般較短，細胞壁明顯增厚且木質(zhì)化，堅硬，支持力強。

植物纖維

1.毛訶子纖維2.黃芩纖維3.晶鞘纖維（左:番瀉葉右:黃柏）4.纖維束（厚樸）（2）石細胞：一般為圓形、橢圓形，還有星狀、分支狀、柱狀等。細胞壁極度增厚且木質(zhì)化，細胞腔小，有紋孔道。在茶樹、木犀等植物的葉片中存在著單個大型分支狀石細胞，稱為支柱細胞（異型石細胞）。石細胞

皺皮木瓜的石細胞厚樸的石細胞茶葉的石細胞1.梨2.山楂3.天花粉4.椿根皮5.五味子6.黃連7.麥冬8.梔子9.蒼術(shù)10.枸杞子11.北豆根12.土槿皮13.茶葉14.虎杖15.黃柏16.厚樸17.土荊皮18.紫荊皮石細胞的形態(tài)多樣是藥材顯微鑒定的重要依據(jù)之一P70植物體內(nèi)運輸水分、無機鹽和營養(yǎng)物質(zhì)的細胞群，一般呈長管狀，上下連接，貫穿于整個植物體。P71（六）輸導組織導管、管胞（木質(zhì)部）篩管、篩胞（韌皮部）溶解的有機物水分和無機鹽1.管胞和導管（1）管胞

是絕大多數(shù)蕨類植物和裸子植物的輸水組織，同時兼有支持作用。

管胞是一種狹長形，口徑小，兩端偏斜，端壁上不穿孔即相連的細胞壁不消失的管狀細胞。A.環(huán)紋管胞