細胞中的糖類和脂質地震后獲救的傷員，我們除了給他及時補充生理鹽水外還需要給他什么物質？為什么要給病人注射葡萄糖呢,蛋白質也可以提供能量，為什么不注射氨基酸溶液呢？很多種物質都可以為細胞提供能量（如我們學過的蛋白質），但是糖類最容易被我們吸收和利用，某些細胞如神經細胞只能利用糖作為能源，所以糖類是主要的能源物質。那么我們如何獲得所需的糖類呢？這些食物都是富含糖類的，但這些糖又是如何分類的呢？細胞中的糖類糖類分子都是由C、H、O三種元素構成的。因為多數糖類分子中氫原子和氧原子之比是2：1，類似水分子，因而糖類又稱為“碳水化合物”。糖類分子大致可分為單糖、二糖和多糖單糖我們所吃的食物如淀粉可以被消化道中的酶最終消化成葡萄糖，葡萄糖不能再被水解了，可直接被細胞吸收，這就是單糖。除了葡萄糖之外，果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖都不能再水解，所以統稱為單糖。核糖葡萄糖C6H12O6五碳糖（CH2O）6葡萄糖的分子量是多少呢？很重要！單糖二糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖麥芽糖葡萄糖葡萄糖脫水縮合C12H22O11二糖由兩分子單糖脫水縮合而成，如麥芽糖，蔗糖和乳糖。+H2O+二糖二糖由兩分子單糖脫水縮合而成，如麥芽糖，蔗糖和乳糖。二糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖二糖由兩分子單糖脫水縮合而成，如麥芽糖，蔗糖和乳糖。二糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖二糖由兩分子單糖脫水縮合而成，如麥芽糖，蔗糖和乳糖。二糖HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解HOOOH麥芽糖H2OHOOOH麥芽糖二糖必須水解成單糖才能被細胞吸收。多糖多糖由許多的單糖分子連接而成，必須水解為單糖才能被細胞吸收利用。生物體內的糖類絕大多數以多糖的形式存在。(C6H10O5)n淀粉，糖原和纖維素的基本組成單位都是葡萄糖，為什么它們的功能千差萬別呢？金剛石與石墨單糖二糖多糖那么進入我們身體中的多糖又是怎樣被轉化成單糖的呢？種類分布功能單糖五碳糖六碳糖二糖多糖核糖細胞中都有組成RNA的成分脫氧核糖細胞中都有組成DNA的成分葡萄糖細胞中都有主要的能源物質果糖植物所特有提供能量半乳糖動物所特有提供能量麥芽糖蔗糖乳糖都能提供能量都能提供能量都能提供能量淀粉儲存能量纖維素構成細胞壁的成分糖原儲存能量植物所特有植物所特有動物所特有植物所特有植物所特有動物所特有xian二、脂質熊冬眠前大量取食獲得的營養很多轉化為脂肪儲存，既可御寒，也供給冬眠中生命活動所需能量；那么脂肪是一種什么樣的物質呢？脂質組成元素特點分布作用脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素DCHO()NP不溶于水但溶于有機溶劑動物的皮下、內臟器官人和動物的腦、卵細胞、肝臟及大豆儲能物質保溫緩沖和減壓構成細胞膜的重要成分動物細胞膜血液性腺腸道等人體內參與脂質運輸促進動物生殖器官發育以及生殖細胞形成促進腸道對Ca和P的吸收脂肪：C，H，O固醇：C，H，O，（N）磷脂：C，H，O，N，P因為脂肪中H的含量比糖類多，1克脂肪在體內分解成CO2和H2O后產生39KJ能量，而1克葡萄糖釋放的的能量為17.15KJ，所以脂肪是極好的儲能物質。1.細胞內的核糖主要分布在（）A.細胞質B.細胞壁C.細胞核D.細胞膜A2.蔗糖、麥芽糖、乳糖在酶的作用下水解，產物分別是（）（）（）A葡萄糖B果糖C半乳糖A和BA和AA和C

3.動物肌肉細胞的細胞質中，所含的糖類和核酸主要是（）A.淀粉和RNAB.淀粉和DNAC.糖原和RNAD.糖原和DNAC