—店長晉升工作總結店長晉升工作總結1

我叫XXX，是四季餐廳的銷售經理，如今我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

一、履行職責情況

從20XX年3月4日任職后，前幾個月（3、4、5月）主要是幫助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務，后幾個月（6、7、8、9月）因工作的需要及領導的信任跟自身發展的需要，主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷，從“左麟右李”的演唱會到振作人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會，再到“完美無缺”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經營的?；貞涍@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：

1、抓學習教育，鼓勵發奮向上

從任職以后，我在四季餐廳分管內部管理工作，了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區，文化水平跟綜合素養有很大差異，業務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的缺乏一一列出病單，進行全面性的培訓跟現場督導。訂正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的訓練操作。從來賓一進店的`標準禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配，標準八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工強化服務質量，提高業務服務水平，當來賓進店有迎聲，能主動、熱忱地上前服務，介紹酒店風味菜，當來賓點起煙，服務員應按時呈上煙缸等。在四月份時，進行了技能實操競賽，服務員李曉娟獲得了技能競賽第一名的好成果。其他服務員通過活動競賽，養成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，互相求教，也學到了許多學問，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，缺乏的是操作詳情還有待改善。

二、抓管理建章立制

前期，四季餐廳許多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有標準的制度，員工不明確制度，一些制度沒有詳細的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對排列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的留意事項，每天進行現場督導檢查，對員工強化工作意識，明確工作責任有很大幫忙。后期電話費用高，協作吳經理配置電話機盒，規定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不答應打市話等，杜絕了下班時間打市話的現象。

三、抓內部客戶的溝通

真誠地與客戶溝通，聽取他們的珍貴看法，不斷改進并協調，按時將客戶反應的信息反應給廚房，如，有時客戶反應“阿美小炒肉”重量缺乏，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反應，再加上我們認真的商量、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意。

四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的來賓介紹四季餐廳的各種優勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規模等，計劃性地對宴席接待做好充足的準備工作。

五、深化市場調查，親密協作銷售部，抓市場經濟

左麟右李演唱會期間，親密協作銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，屢次協作出攤工作及協作內部管理督導，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，屢次與組委會領導溝通場地人員的用餐，協調菜式，為酒店創收了萬多元的餐費，再到完美無缺演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80XXX元標準等。

六、抓團隊用餐

利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增加了人氣，第二為廚房削減了本錢費用。并利用接待團餐的時機，認真詢問反應，做好信息的反應統計工作。

總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的缺乏，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我連續努力，我將朝這幾個方面努力：

1、不斷學習，提高自己，強化銷售的業務學問及各方面的學問學習。

2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發新的客戶群體。

3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

4、有計劃性地布置好營銷工作。

5、做好客戶統計資料，不斷地強化聯系，做好客戶投訴處理工作及反應信息工作。

6、親密協作酒店銷售部接餐及接待服務。

店長晉升工作總結2

到金山峰工作有一年多了，我的感受很深，見到的人，遇到的事，對我都有很大的影響跟幫忙。在這一年過程中，我珍惜每一次工作的時機，從導購員成長到如今的店長，這段路程讓我更加成熟、自信，也學到了許多關于服裝銷售的經驗及對服裝店的管理，這一切離不開大家對我的信任，也離不開家人的支持。或許我不是最優秀的，但我肯定是最專心最努力的。

總結過去，我對以后的'工作有以下三點認識：

1、強化日常管理，特別是店內環境及貨物的陳設及店面形象等基礎工作的管理；以審美的角度在視覺方面來吸引顧客。

2、強化對新形象參謀的基礎及個人素養的培訓。包括客戶接待﹑擺設陳設﹑導引技巧，話語溝通、推舉搭配以及個人形象等，引領新手員工從根本功開頭練起，并結合我的實際經驗，教他們如何與客戶溝通。

3、帶著團隊完成公司下達的銷售目標，維持品牌形象、搜集銷售情報、改進工作中發現的問題，制定銷售策略。

總結過去是為了更好地面對將來。而對于將來，我充滿希望，對于當前，我會努力工作，在今后，我會連續克服困難，專心服務每一位顧客，在工作中有什么缺乏的地方，請大家多指正。

店長晉升工作總結3

新手開店，肯定要先找貨源，對于貨源的查找，你要做到貨比三家，對于批發商來說你就是買家，你要以誠信、負責的看法對貨物的款式、質量、價格、數量等，做出認真的比擬，只有這樣，你才能對你的客戶做出保證，承諾。比照之后你就可以對價格作出相應的調整，新手開店剛開頭圖個信譽、圖個回頭客，所以價格不能調的過于高。

做淘寶，許多賣家覺得要快點上鉆石，要有多少多少信譽，因此暴躁，有的由于急于求成，找人刷鉆，幾天后店鋪就被封了，即使運氣好沒被封心里也是不踏實的、刷信譽被封店是早晚的事；有的由于追求信譽而損失自己的利潤，導致難以維持，所以，利潤是必需的，但不能太貪，恰當的利潤，才能維持長期的經營！

有了貨源，就需要上貨，上貨對于新手可能會很頭痛。畢竟剛開頭一切都是全新的都需要耐著性子學習。建議運用淘寶助理>這個時分，你要有充足的耐煩、認真，細致的寫清珍寶描述，讓客戶猶如親眼看見產品，但是肯定不能夸大，產品具有的瑕疵、缺乏，也要老實的說明，讓客戶有所了解~，對售后等情況也要盡數說清晰，讓客戶覺得你是個負責任的賣家。

上完產品，需要的是推廣，你可以在店鋪做活動，可以處處推廣，但是我要說明一點，推廣不是去打小廣告，你可以給有需求的客戶合理的建議，或者合適他們的方案，讓他們感覺到你的專業，取得信任，這個過程可能需要一段時間，但是肯定能讓你獲得忠誠的客戶，推廣要長期的`，要堅持推廣，最好不要間斷，要專心和認真的去做，不能馬虎了事，推廣的同時要對自己的產品、服務有充足的自信，自己承諾的售后肯定要認真做到！

推廣過后肯定會有客戶來詢問銷售，當然，這個效果是需要推廣一段時間的，軟性的推廣起效一般需要一至兩周后，所以推廣肯定要堅持哦，客戶來詢問之前，你要全面的學習產品學問，千萬不要一問三不知，甚至還沒有客戶了解這個產品，那你就太失利了，生意是給準備好的人，客戶會選擇更專業的賣家，所以要認真的了解好自己的產品，對自己產品的質量有把握和自信，客戶詢問的時分，要認真、老實、熱忱的介紹產品，盡量全面，恰當的介紹配套或者更合適客戶的產品，但是不建議推銷，更不建議什么利潤高推舉什么~要對客戶負責，畢竟是網絡購物，許多時分言語會產生誤會，要寬容的對待，認真的解釋，以做到解除誤會，讓購物順暢舒心，購物成交，快遞方面要做好主動的溝通和協作，顯現問題要有擔當的看法，讓客戶連續相信你，這樣才能更好的解決問題，對于已經是購物過的客戶，要做好維護、溝通、售后服務，對于產品效果的情況要按時和客戶溝通，從客戶那里了解到反應信息。雖然說就那么些，網上開店的那些店長肯定明白，簡潔的幾點當中，有千千萬萬的事情要去做，每天的工作是許多的，所以肯定要布置好時間，比方，每天花多少時間上貨、推廣、維護客戶，一般來說，新店維護客戶這部分，只要不出亂子，一般不會花太久的時間，假如是已經做大了的店鋪，那可能就要比擬長期的時間了，一般上貨和推廣的時間應當是差不多的，由于上貨的時分還是有許多詳情要做的，要把產品盡量認真的介紹，是需要花些心思的，推廣需要充足的量，所以兩者都是比擬花費時間的。

店長晉升工作總結4

在即將過去的20XX，有許多美妙的回憶出現在腦海里，在公司的重視好和培育下，個人取得了很大的進步，同時，也覺得有許多的缺乏之處。

作為一名店長深感到責任的重大，大半年的店面管理，工作經驗，讓我明白了這樣一個道理。

一是對于一個經濟效益好的公司來說，一是要有一個專業的管理者；

二是要有的專業學問做后盾；

三是要有一套良好的管理制度。

作為公司的一分子，我要做到以下幾點：

一、認真貫徹公司的經濟方針，同時將公司的經營理念及策略正確并按時的傳達給每個店員，做好承上啟下的橋梁作用。

二、做好店員的思想工作的同時團結店員，充足調動和發揮店員的工作主動性，了解每位店員的美麗所在，并發揮其特長，做到另才適用，增加增加本店的凝聚力，使之成為一個團結的集團。

三、通過各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費心里及習慣，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作有針對性，從而防止因此而帶來的不必要的損失。

四、以身作則做店員的'表帥，不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業文化，教育店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益動身。

五、以熱情周到及細致的服務去吸引顧客，發揮全部店員的主動性和主動性，為公司制造更多更好的業績！新的一年即將來臨，成果只能代表過去，我將以更精湛嫻熟的業務，同時在公司的領導下來治理好我們樅陽店！力爭在20XX年再創佳績！

店長晉升工作總結5

光陰似箭，光陰如梭。轉瞬間我擔任餐飲部經理一職到如今已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。由于我必需做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。XX年餐飲部勝利接待了全部任務。這跟員工的共同努力，各部分的大力協作是分不開的。所以說團隊的氣力是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果，高高仰看來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑容。

一、困難中求發展，穩定中求利潤。

（1）正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新換代特別快，這也就增加了餐飲部的治理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的標準操縱服務程序來檢驗他們的服務意識跟敏捷應變力量，使員工自覺增加組織紀律性跟集體榮譽感，強化他們的任務感跟主人翁精神，標準服務操縱流程，進步了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍！使餐廳工作能夠正常運行。

（2）在飲食業不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調查的，經營分析，更新菜肴，調整價格，并通過各方渠道聯系會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。

二、困難困苦，毅力不倒，永揚賓館美名。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱難讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在勝利完成婚宴的同時也勝利預備了400多人的會議送餐。這其中賓館各職員上下一條心，艱難的`任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟識。

在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛苦的員工，這就是我們酒店人最大的財寶。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團體旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是：

“照顧好你的員工，他們將照顧好你的顧客”。同時他們也夸大留住人才。人才是企業的支柱，這一點我們的領導在一接館就表達的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。

三、抓好治理，強化協調關系進步綜合接待力量。

（1）這一年我跟楊經理完善了餐飲部的會議制度，逐日服務員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質量的進步，上級的指令也得到了按時的落實并執行。

（2）強化協調關系，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必需協調好他們之間的關系，夸大協作性，交代領班在每周例會上必需反復夸大合作的重要性，如顯現錯誤，不得互相推卸責任，要敢于成認錯誤，并互相幫忙改正。常?；ハ嚓P懷，多發