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文檔簡介

學校食品衛生安全事故應急處理預案為了加強學校食堂食品衛生安全工作，妥善處理好一旦發生的食物中毒事故，特制定本預案：一、成立應急領導小組組長：***副組長：***、***、***、***衛生監督局監督員：**縣食品藥品監督局一人成員：***、***、***、***、值周教師及學生會生活部成員。領導小組下設搶救組、事故調查組、信息聯絡組、安撫善后組、后勤保障組，分別按其分工開展工作。二、制定應急機制（一）搶救組組長：***副組長：***、***、***成員：***、***及各班班主任主要職責：積極組織搶救治療病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。病人發生嘔吐時，切忌止吐，嘔吐有利于毒物排出。配合醫院妥善處理平凡人，并派人到醫院守護病人，學生有什么情況也便于及時解決。在衛生部門的專業人員到達后，配合專業人員收集可疑食品和中毒學生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時價紹中毒的情況并開展現場流行病學調查。對潲桶內的食物也應暫時封存。待現場調查結束后，按照衛生專業人員進行現場消毒清潔處理。（二）信息聯絡及事故調查組組長：****副組長：縣食品藥品監督局一人、***、***、***成員：***、***、***及值周老師主要職責：立即向具有管轄權的疾病預防控制機構、衛生監督部門和教育行政部門報告學生中毒情況、中毒發生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數等，如果懷疑與投毒有關，還應向當地公安部門報告。保護好現場，保管好供應給學生的食品，維持原有的生產狀況。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱（柜）交調查人員。禁止繼續食用和擅自銷毀。追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現場予以控制。（三）安撫善后組組長：****副組長：***、***、***成員：***、***、值周教師及班主任主要職責：食物中毒事故發生后學校應注意保持學校的穩定，食物中毒應由疾病預防控制機構、衛生監督部門確認。要嚴格控制消息發布渠道，注意工作方式，避免師生、家長不必要的恐慌。安撫好中毒學生，穩定學生情緒，作好與學生家長溝通，維護學校正常的教育教學秩序。（四）后勤保障組組長：***副組長：***、***、***成

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