第二章

交流發電機及調節器保障汽車正常工作的電源之一交流發電機圖片由皮帶驅動交流發電機圖片第一節交流發電機的構造交流發電機一般由轉子、定子、皮帶輪、風扇、整流器、前后端蓋和電刷組件等部分組成。

JF132型交流發電機組件圖見圖，p24交流發電機第一節交流發電機的構造一、轉子功用：轉子的功用是產生旋轉磁場。組成：轉子由爪極、磁軛、磁場繞組、集電環、轉子軸組成。1、轉子的組成（1）轉子軸上壓裝著兩塊低碳鋼制成的爪極，兩塊爪極各有四至八個鳥嘴形磁極（國產多為六個）,爪極空腔內裝有磁場繞組(轉子線圈)和導磁用的鐵芯(磁軛)。第一節交流發電機的構造問題：爪極為什么做成鳥嘴狀？第一節交流發電機的構造（2）集電環由兩個彼此絕緣的銅環組成，集電環壓裝在轉子軸上并與軸絕緣，兩個集電環分別與磁場繞組的兩端相連，并與裝在后端蓋內的兩個電刷相接觸。第一節交流發電機的構造3）、旋轉磁場的產生：當兩集電環通入直流電時（通過電刷），磁場繞組中就有電流通過，并產生軸向磁通，使爪極一塊被磁化為N極，另一塊被磁化為S極，從而形成六對相互交錯的磁極。當轉子轉動時，就形成了旋轉的磁場。轉子視頻轉子磁極制作成鳥嘴形，可使定子繞組感應產生的交流電動勢近似于正弦曲線波形。第一節交流發電機的構造1.功用：定子是用來產生交流電的。2.組成：定子由定子鐵芯和定子繞組組成。二、定子（電樞）第一節交流發電機的構造（1）定子鐵芯由內圈帶槽的硅鋼片疊成，定子繞組的導線就嵌放在鐵芯的槽中。（2）定子繞組1）三相繞組采用星形接法或三角形接法，都能產生三相交流電。2）三相繞組必須按一定要求繞制,才能使之獲得頻率相同、幅值相等、相位互差120°的三相電動勢。定子視頻第一節交流發電機的構造3、定子線圈繞制原則磁極對數p=6對；定子槽數z=36槽;定子繞組相數3相；每個線圈匝數N=13匝;繞組聯結方法：Y型聯結繞制視頻為了使三相繞組產生頻率相同、幅值相等、相位互差120°電角度的三相對稱電動勢，在繞制三相繞組時，應合理確定繞組的安放位置。第一節交流發電機的構造三、整流器

1、作用：將交流電變成直流電、是交流發電機的關鍵部件；2、實現方式：利用二極管的單向導通性

3、整流器一般由6只硅整流二極管和安裝整流管的散熱板組成。整流器視頻整流器總成大多數都裝于交流發電機后端蓋的外側，在整流器總成外面再加裝一個用薄鋁板或薄鐵板沖壓而成的防護蓋三、整流器（續）汽用整流二極管有正極管與負極管之分。3只正極管和3只負極管。引出電極為二極管正極的稱為正極管，其上標有紅色標記；引出電極為二極管負極的稱為負極管，其上標有綠色或黑色標記第一節交流發電機的構造第一節交流發電機的構造四、端蓋1.作用：固定轉子、定子、整流器和電刷組件。2.材料：一般用鋁合金鑄造，一是可有效的防止漏磁，二是鋁合金散熱性能好。3.電刷組件：裝在后端蓋上，有電刷、電刷架和電刷彈簧組成。4.電刷作用是將電源通過集電環引入磁場繞組。端蓋視頻風扇視頻滑環電刷視頻五、交流發電機型號根據QC/T73-1993《汽車電器設備產品型號編制方法》規定，汽車交流發電機的型號組成如圖所示。舉例：JF132型交流發電機含義是什么？第二節交流發電機的工作原理第二節交流發電機的工作原理一、發電原理1.發電原理（1）發動機帶動發電機內部轉子旋轉，產生旋轉磁場。（2）磁場外發電機殼體（鐵芯）上固定有3組線圈(3相定子繞組)，3相繞組彼此相隔120°。頻率：p：磁極對數n：發電機轉速發電原理視頻第二節交流發電機的工作原理電動勢瞬時值：每相電動勢的有效值：結論交流電動勢的幅值是發電機轉速的函數。因此，當轉速n變化時，三相電動勢的波形為變頻率、變幅值的交流波形。第二節交流發電機的工作原理二、整流過程1.交流發電機定子的三相繞組中，感應產生的是交流電，靠六只二極管組成的三相橋式整流電路變為直流電的。2.二極管具有單向導電性,當給二極管加上正向電壓時,二極管導通,當給二極管加上反向電壓時,二極管截止。整流視頻名詞：正向電壓？第二節交流發電機的工作原理3.整流結果

三相橋式整流電路中二極管的依次循環導通,使得負載RL兩端得到一個比較平穩的脈動直流電壓。

發電機輸出的直流電壓平均值為：

式中：UAB—線電壓；UΦ—相電壓。每只二級管的最大反向電壓是線電壓的最大值第二節交流發電機的工作原理.中性點（Y型接法）（1）概念：三相繞組的末端接到一起形成中性點，用N表示。（2）中性點電壓UN是通過三個搭鐵的負極管整流后得到的直流電壓（即三相半波整流），故UN＝U/2（3）中性點電壓用途：一般用來控制各種用途的繼電器。如磁場繼電器、充電指示燈繼電器等。（4）中性點輸出：在三相繞組中性點處接上兩只中性點二極管（功率管），通過兩只中性點二極管與橋式整流器正負極相連，可提高發電機功率輸出10%-15%。第二節交流發電機的工作原理三、激磁方法1.激磁：將電源引入到磁場繞組使之產生磁場的過程稱為激磁。2.方式：交流發電機激磁方式有自激和他激兩種。（1）他激：交流發電機開始發電時，因二極管死區電壓的存在，需先由蓄電池供給激磁電流(他激階段)。（2）自激：當發電機電壓達到蓄電池電壓時，即由發電機自己供給激磁電流，即由他激轉為自激。（3）他激的優點：由蓄電池激磁可以較快進入自激狀態。第二節交流發電機的工作原理交流發電機勵磁電路第三節、交流發電機的工作特性

交流發電機的工作特點：轉速變化范圍大，對于一般汽油發動機來說，其轉速變化比約為1：8，柴油機約為1：5，因此分析汽車用交流發電機的特性必須以轉速的變化為基礎。交流發電機的特性有：

A.輸出特性

B.空載特性

C.外特性其中以輸出特性最為重要。第三節、交流發電機的工作特性第三節、交流發電機的工作特性一、輸出特性

1.概念：在發電機端電壓U不變（對12V系列的交流發電機規定為14V，對24V系列的定為28V）時，輸出電流與轉速之間的關系，即U=常數時，I＝f（n）

的函數關系。第三節、交流發電機的工作特性2.空載轉速n1（1）發電機轉速小于一定值n1時，對外輸出電流為零。（2）當發電機達到額定電壓并能對外輸出電流時的最小轉速n1，稱為空載轉速。（3）空載轉速常用來作為測試發電機性能的參數之一。第三節、交流發電機的工作特性3.最大電流Imax

發電機輸出電流能力隨轉速的升高而增大，但曲線越來越平坦，當轉速達到一定值時，無論轉速增加多少電流都不再增加，即一定結構的發電機輸出最大電流Imax有一定限制。由此可見，交流發電機自身具有限制輸出電流防止過載的能力，又稱為自我保護能力。第三節、交流發電機的工作特性發電機自動限流

原因：

1、定子繞組有一定的感抗，交流發電機定子繞組具有一定的阻抗Z，它由繞組的電阻r及感抗XL兩部分組成由于XL與n成正比，故發電機定子繞組的阻抗Z隨發電機的轉速升高而增加。2、定子電流增加時，由于電樞反應的增強，也會使感應電動勢下降。兩者共同作用的結果，當發電機的轉速升高且負載電流達到最大值時，輸出電流幾乎不隨負載電阻的減小或轉速的增加而增大。第三節、交流發電機的工作特性總結交流發電機電壓（輸出）一定時，發電機電流存在最大值（無論轉速多高），即發電機功率存在最大值。只要限制發電機輸出電壓即可限制發電機輸出功率。限制輸出電壓后，發電機轉速增加，不會出現由于電流過高，燒壞發電機的情況。如果發電機電壓過高通常損壞用電設備。發電機出廠時，通過試驗，規定了空載轉速與額定轉速。在使用過程中，可通過檢測這兩個數據來判斷發電機性能的好壞。第三節、交流發電機的工作特性二、空載特性是研究發電機在空載運行時，其端電壓隨轉速變化的關系，即I＝0時，U=f（n）的曲線，如圖。空載特性可判斷發電機低速充電性能好壞，也可看出發電機輸出電壓是隨發電機轉速升高而增加。第三節、交流發電機的工作特性三、外特性是研究當發電機轉速一定時，其端電壓與輸出電流的關系，即n=常數時，U=f（I）的曲線。從外特性曲線可以看出發電機電壓受負載影響的程度：

如果發電機在高速運轉時，突然失去負載，發電機電壓會突然升高，致使發電機及調節器等內部電子元件有被擊穿的危險。也可以看出：發電機輸出電壓隨轉速變化情況。第四節電壓調節器如何使保持輸出電壓規定范圍內？為什么需要調節器？感應電動勢Eφ的大小與發電機轉速n和每極磁通φ乘積成正比原理：自動調節磁場電流使磁極磁通改變這一原理來調節發電機輸出電壓。發電機轉速一定時電壓調節電壓調節器的功用:自動控制發電機電壓，使其保持恒定，防止發電機電壓過高而燒壞用電設備和導致蓄電池過量充電，同時也防止發電機電壓過低而導致用電設備工作失常和蓄電池充電不足。

磁場電流如何調整？兩種主要的調整方式：1、通過觸點斷開與閉合，使磁場電路的總電阻值改變來調節磁場電流。對應的調節器：電磁振動式調節器2、利用大功率三極管的開關特性，使磁場電流接通與切斷來調節磁場電流。對應的調節器：電子式調節器電磁振動式電子式第四節電壓調節器二、電磁振動式調節器調節電壓方法：通過觸點開閉，使磁場電路的電阻值改變從而調節磁場電流大小改變發電機輸出電壓。特點：觸點振動頻率慢，存在機械慣性和電磁慣性，電壓調節精度低，觸點易產生火花，對無線電干擾大，可靠性差，壽命短。第四節電壓調節器實例工作原理R3：補償電阻，由鎳鉻絲制成，電阻值隨溫度變化小。R1：加速電阻，K1接通時，磁化線圈3的電流由兩部分組成，由于I0很小，R1上的電壓降忽略不計；K1打開后，R1上的電流增大，電壓降上升，磁化線圈上的電壓下降，I0迅速減小，加速鐵心退磁，加快K1閉合，提高觸點振動頻率。R2：調節電阻電磁振動式調節器調節電壓Ur與彈簧拉力以及銜鐵與鐵芯間的氣隙大小有關,可以通過調節氣隙或彈簧拉力來得到所需的調節電壓.就車調整調節電壓通常都是通過調節彈簧拉力來獲得需要的調節電壓值。第四節電壓調節器三、電子電壓調節器調節電壓方法：利用功率管的開關特性，將晶體三極管作為一只開關串聯在發電機磁場電路中，根據發電機輸出電壓的高低，控制晶體三極管的導通和截止來達到調節發電機磁場電流使發電機輸出電壓穩定在某一規定的范圍之內啟動發動機后，隨著轉速的上升，發電機端電壓迅速上升，當電壓稍高于調整值時，R1上的檢測電壓UAC達到穩壓管的反向擊穿電壓，VS導通，隨即VT1導通，VT2截止，激磁電流降至零，電壓急劇下降，當下降到低于調整值時，VS又恢復截止狀態，VT1截止，VT2導通。如此反復，使發電機端電壓維持在規定的調整值上。集成電路調節器集成電路調節器與發電機配裝在一起的整體式交流發電機既可直接檢測發電機輸出電壓，也可通過連接導線檢測蓄電池端電壓的變化來調節發電機的輸出電壓調節器的使用一、調節器正確使用（1）調節器與交流發電機的電壓等級必須一致，否則充電系統不能正常工作。（2）調節器與交流發電機的搭鐵型式必須一致。（3）交流發電機的功率不得超過調節器所能匹配的功率。（4）線路連接必須正確。（5）調節器必須受點火（或電源），開關控制。（6）汽車停駛時，應將點火（或電源）開關斷開。第五節交流發電機充電系的過電壓保護裝置第五節交流發電機充電系的過電壓保護裝置一、過電壓的產生

1、非瞬變性過電壓產生原因：由于發電機調節器失靈，或其它故障引起發電機激磁電流未經調節器，使發電機電壓升高到不正常值。2、瞬變性過電壓

（1）拋負載過電壓：交流發電機在向蓄電池充電過程中與蓄電池連接的導線突然脫開，或者沒有蓄電池的情況下，突然斷開其它負載第五節交流發電機充電系的過電壓保護裝置

2）磁場衰減瞬變由于點火開關轉到斷開位置與蓄電池突然斷開，產生一個按指數衰減的負脈沖電壓。

3）點火系瞬變點火系觸點閉合或斷開時，在初級線圈中產生數百伏的自感電動勢，并形成振蕩。正常情況下可以由蓄電池吸收，但在蓄電池脫開時，這一浪涌電壓將作用在調節器上，造成損壞。

4）切換電感性負載瞬變會產生一個自感電動勢，引起瞬變過電壓。第五節交流發電機充電系的過電壓保護裝置二、過電壓的保護1穩壓管保護電路增加一個穩壓管，當出現瞬時高壓時，導通，通過搭鐵消耗能量，之后恢復到不導通狀態。優缺點：P41~42改進：可以采用功率小的穩壓管。第六節交流發電機充電系的故障判斷第六節交流發電機充電系的故障判斷故障現象：不充電、充電電流過大或過小、充電電流不穩定。充電系的故障部位及原因（p43）第六節交流發電機充電系的故障判斷第六節交流發電機充電系的故障判斷第七節交流發電機的檢查與測試一、整機檢測1、用萬用表測量各接線柱之間的電阻值第六節交流發電機充電系的故障判斷磁場充電電流小的檢查步驟第六節交流發電機充電系的故障判斷不充電的檢查步驟第七節交流發電機的檢查與測試2、在試驗臺上對發電機進行發電試驗第七節交流發電機的檢查與測試第七節交流發電機的檢查與測試3、用示波器觀察輸出電壓波形第七節交流發電機的檢查與測試二、解體后的檢查1、硅二極管的檢查第七節交流發電機的檢查與測試2、磁場繞組的檢查第七節交流發電機的檢查與測試3、定子繞組的檢查第七節交流發電機的檢查與測試三、晶體管調節器的檢查第八節無刷交流發電機無刷交流發電機分為爪極式、感應子式和永磁式三種由于沒有電刷和集電環，所以不會因為電刷和集電環的磨損和接觸不良造成激磁不穩定或發電機不發電等故障；同時工作時無火花，也減小了無線電干擾。1．爪極式無刷交流發電機的結構及工作原理爪極式無刷交流發電機磁場繞組是靜止的，它通過一個磁軛托架固定在后端蓋上,所以不再需要電刷。兩個爪極中只有一個爪極直接固定在電機轉子軸上，另一爪極則用非導磁聯接環固定在前一爪極上。當轉子旋轉時，一個爪極就帶動另一爪極一起在定子內轉動,當磁場繞組中有直流電通過時，爪極被磁化,,就形成了旋轉磁場。優點：（1）結構簡單、維護方便、工作可靠（2）不存在電刷與集電環接觸不良導致的發電不穩或不發電故障。第八節無刷交流發電機第八節無刷交流發電機2、感應子式交流發電機結構：由定子、轉子、整流器和機殼組成。它的轉子是由齒輪狀鋼片鉚成，其上有若于個沿圓周均勻分布的齒形凸極，而沒有磁場繞組。磁場繞組和電樞繞組均安放在定子槽中發電過程：當磁場繞組3通人直流電后，在定子鐵心1中產生固定磁場（右上部、左下部為S極；左上部、右下部為N極）。由于轉子4凸齒部分磁通容易通過，磁感應強度最大，從而形成磁極。但轉子的每個凸齒是沒有固定極性的，當它對著定子N極就是S極，對著S就是N極。轉子凸齒在不運動的磁場內旋轉時，當凸齒對著定子凸齒時，磁通量最大，當轉子槽對著走子凸齒時則磁通量最小。因此，轉子旋轉時，定子凸齒內產生脈動磁通，在定子繞組中感應出交變電動勢。將電樞繞組以一定的方式連接起來，并經整流，便可得直流電3、永磁式無刷交流發電機第八節無刷交流發電機該種發電機與普通發電機不同的是轉子部分——以永久磁鐵作為轉子磁極而產生旋轉磁場，不僅去掉了電刷和滑環，而且不需要磁場繞組和爪極。結構簡單可靠、使用壽命長。由于轉子為永磁結構，所以產生的旋轉磁場強度是不變的、不可調的，因此，不能采用普通交流發電機通過調節器控制磁場電流的辦法來調節發電機的輸出電壓。為解決調壓問題可采用電壓調節器與三相半控橋式整流相配合的辦法，使發電機輸出電壓不隨轉速大幅度變化而變化。輸出電壓控制電路三相半控橋式整流電路三相全波整流電路本章結束謝謝謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅動2、盈利策略3、選菜試菜4、價值創造5、完美呈現6、成功面試7、持續改造（一）、一本萬利工程的背景驅動

1、什么是一本萬利

2、餐飲時代的變遷菜單經驗的指導方針運營市場定位的體現經營水平的體現體現餐廳的特色與水準溝通的工具餐廳對顧客的承諾菜單承諾的六大表現1、名字的承諾2、質量的承諾3、價格的承諾4、規格標準的承諾5、外文翻譯的準確6、保證供應的承諾

1、顧客滿意度餐廳價值、價格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業準備廚具、供應商選定、設計、用品選定、餐廳配置、員工訓練、餐廳氣氛、促銷方式3、經營數據營業額、客流量、成本率、人均消費、顧客回頭率、出品速度、人事費用菜單內容決定決定相關相關決定決定決定決定以菜單為導向的硬件投資

1、餐廳的裝修風格2、硬件設施服務操作3、餐廳動線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設備菜單設計正果1、能誘導顧客購買你想讓他買的餐點2、能迅速傳達餐廳要表達的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時代的變遷食物時代硬體時代軟體時代心體時代食物食品饑食飽食品質挑食品味品食品德懼食體驗人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團隊2、確定核心價值3、確定盈利目標4、確定客單價5、設計盈利策略6、確定核心產品誰來設計菜單？產品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產品具備商品附加值物（什么產品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產品本身決定一本，產品附加值決定萬利從生理到心理從物質到精神從概念到五覺體驗創造產品的五覺附加值體驗何來

一家企業以服務為舞臺以商品為道具，讓消費者完全投入的時候，體驗就出現了PART01物=你的企業賣什么產品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價值理念核心價值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價？企業目標的設定1、理論導向的目標設定2、預算3、制定利潤目標費用營業額虧損區利潤區臨界點變動費用總費用營業額曲線費用線X型損益圖利潤導向的目標設定確定目標設定營業收入=固定成本+目標利潤1-變動成本率-營業稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動成本50%，營業稅率5.5%，目標利率每月8萬，問A餐廳的月營業收入：月營收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測算損益平衡點保本線=固定成本1-變動成本率-營業稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價的三重意義2、向競爭對手發出的信息和信號1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價格本事是價值的體現定價由此開始1、評估產品、服務的質量2、尋求顧客價值與平衡點3、以價值定義市場確定客單價盈利占比策略

占比策略內部策略銷售占比占比策略內部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產品分析2、產品的確定（食材、口味、烹調、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業額CBACABBACCCAA營業額C毛利A優化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價保留虧本商品刪營業額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內容選擇的標準因素成本設備廚師技術操作空間菜系風格吻合度品質可控度原料供應顧客喜好菜單協議度（銷售目標、顏色、口味、造型、營養等）產品類別確定的四個方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據操作依據目標依據成本依據試口味成本操作第一次試菜的內容精確的成本核算—五個關鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調味料成本（單件產品、批量產品）3、燃料成本4、統一計量單位5、標準食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內容四料構成表1、符合思想審定2、符合目標審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構成表(四)、創造價值1、定價策略的確定2、提升雙A核心產品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會記住的價格最低價人均消費熱門暢銷品商品較多的價格帶最高價產品價格和觀念價值永遠是不一樣的，體驗經濟時代出售的不是產品價格，而是觀念定價與確定價格的區別確定價格產品、服務主導思路確定一個易于銷售的價格由企業根據成本以及和其他企業的比較確定定價基于顧客的價值私立評估價值、確定等級在顧客和企業的來往過程中確定企業定價三大策略1、薄利多銷策略2、相對穩定價格策略3、高價位價格策略提升產品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務選擇文案時間體驗健康推廣感覺“附加值”提升產品附加值的“兩大前提”一好味道二品質確定好賣相美色器形設攝狀增健康少油湯汁鹽多有機養生品種增時間原材料生長原材料獲得制作耗時美味時間要求增文案—文字敘述九問1、餐點是什么？2、如何烹調制作？3、如何呈現？4、有何故事？5、有否獨特的口味？6、有否體現品質等級？7、食材的來源？8、有何獨特的體驗？9、對人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺卡小畫冊傳媒宣傳銷售人員介紹POP（五）、完美呈現1、專業團隊的選擇與合作2核心價值的呈現平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設計師跟印