最全致癌物清單助你遠離癌癥（致癌物分類標準）世界衛生組織（WHO）發布的2018年全球癌癥負擔狀況顯示：全球癌癥負擔持續增長，2018年預計將有1810萬例新發病例和960萬人死亡。全球1/5的男性和1/6的女性將在其一生中患上癌癥，更有1/8的男性和1/10的女性將死于癌癥［1］。同時，世衛組織提出：至少三分之一的癌癥可以得到預防。癌癥預防控制是最具成本效益的長期戰略。預防癌癥發生和死亡，可以從以下方面著手⑵。煙草吸煙是全世界的單一最大可避免的癌癥死亡風險因素，估計每年導致22%的癌癥死亡病例。24年，740萬癌癥死者中，有160萬由煙草使用導致。吸煙可導致多種癌癥，包括肺癌、食道癌、喉癌、腔癌、咽喉癌、腎癌、膀胱癌、胰腺癌、胃癌和宮頸癌等。約70%的肺癌僅由吸煙引起。二手煙已被證明能夠使不吸煙者罹患肺癌。無煙煙草（也被稱為用煙草、嚼煙或鼻煙）可導致腔癌、食道癌和胰腺癌。運動飲食和健康體重調整飲食是控制癌癥的另外一項重要方法。超重和肥胖與多種類型的癌癥相關，如食道癌、結腸直腸癌、乳腺癌、子宮內膜癌和腎癌。飲食中水果和蔬菜含量高可能對抵抗多種癌癥起到保護作用。相反，過量食用紅肉和腌制肉類可能會增加患結腸直腸癌的風險。定期鍛煉身體、保持健康體重和健康飲食可大幅降低罹患癌癥的風險。2.酒精酒精使用是導致多種癌癥的一項風險因素，包括腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結腸直腸癌和乳腺癌。罹患癌癥的風險隨著酒精攝入量的增加而增加。如果人們在大量飲酒的同時還大量吸煙，罹患多種癌癥的風險會大幅提高。與酒精相關的特定癌癥類型在男性和女性群體中有所不同，其主要原因是平均攝入水平的差異。例如，男性中因酒精引起的腔癌和咽癌占22%，而女性為9%。這類性別差異還體現在食道癌和肝癌方面。病毒感染病毒感染與癌癥發生存在關聯關系，乙型和丙型病毒性肝炎引起肝癌；人乳頭狀瘤病毒感染導致宮頸癌；幽門螺旋菌會增加患胃癌的風險。在某些國家，血吸蟲等寄生蟲感染增加了患膀胱癌的風險，肝吸蟲增加了膽管出現膽管癌的風險。預防措施包括疫苗接種及傳染和感染的預防。此外，傳染性病原體導致的癌癥死亡約占22%,而在工業化國家則占6%。環境污染帶有致癌化學物質的空氣、水和土壤環境污染導致的癌癥占癌癥總病例的14%（WHO，23）。飲用水或室內和周圍空氣污染可能會帶來環境致癌化學物質暴露。在孟加拉國的神污染地區，510%的癌癥死亡可歸因于神暴露（Smith,Lingas&Rahman,20）。致癌物暴露還可因化學物質造成的食品污染而發生，如黃曲霉毒素。燃煤造成的室內空氣污染使肺癌發生風險加倍，尤其是對于不吸煙的婦女而言（Smith，Mehta&Feuz，24）。家庭用煤情況在亞洲尤為普遍，全世界由于家用燃煤導致室內空氣污染而造成的肺癌死亡約占肺癌死亡總數的1.5%。職業致癌物在工作環境中，有40多種物質、混合物和暴露情況對人類有致癌性，它們被歸類為職業致癌物（Siemiatyckietal.,24。職業致癌物與肺癌、膀胱癌、喉癌和皮膚癌、白血病及鼻咽癌之間存在因果關系。胸膜間皮瘤在很大程度上與工作相關的石棉暴露有關。輻射電離輻射對人具有致癌性。日本原子彈幸存者的流行病學研究很好的證實了這一點。電離輻射可能誘發白血病和多種實體腫瘤，年輕時遭受暴露帶來的風險更高。據估計，居住地土壤和建筑材料中的氧氣暴露導致肺癌占總數的3%至14%,成為繼煙草煙霧之后的第二大肺癌病因。家庭中的氮氣濃度可以通過改善通風和密封地板及墻面得到改善。紫外線輻射，特別是太陽輻射，對人體也具有致癌性，可導致主要類型的皮膚癌，如基底細胞癌（BCC）、鱗狀細胞癌（SCC）和黑色素瘤。20年，全球共診斷出20多萬例黑素瘤病例，還有6.5萬例黑素瘤相關死亡。避免過度暴露，使用防曬霜和保護性服裝都是有效的預防性措施。除了以上七點，世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構，按對人的致癌危險性將致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5類。致癌物分類標準為：1類致癌物：明確可以致癌；2類致癌物：動物致癌，對人體是否致癌還需要進一步研究;3類致癌物：不能確定能不能致癌，但有致癌的可能性；4類致癌物：沒有明確證據顯示不致癌；黃曲霉素1毫克黃曲霉素，就是致癌劑量！它是我們所知的最強的生物致癌劑。久泡的木耳、發霉的花生、變質的堅果、變質的米飯、長時間使用的筷子等都是黃曲霉的主要來源。苯并芘動物實驗證明，長期吸入或食用含苯并芘較高的食物易誘發肺癌、肝癌、腸胃道癌癥等。高溫油炸食品、油煙、烤肉、油墨、汽車尾氣都含有不同劑量的苯并芘。亞硝酸胺亞硝酸鹽進入體內會和胃內的蛋白分解物結合，形成致癌物亞硝胺。而加工肉、隔夜菜、腌制食品等都含有亞硝酸胺。第96位的中國式咸魚就因含有過量亞硝酸鹽而被列為一級致癌物。馬兜鈴酸馬兜鈴酸天然存在于諸如馬兜鈴屬及細辛屬等馬兜鈴科植物中，而這些植物曾廣泛地被中醫經經炮制解毒作為原生藥材入藥。包含馬兜鈴酸的藥品有很多，喘息靈膠囊，肺安片，復方蛇膽川貝散，兒童清肺丸，九味羌活丸，川節茶調丸，小兒咳喘顆粒等。但是，國家食品藥品監管總局新聞發言人表示，我國自23年以來，已對含馬兜鈴酸藥材及中成藥采取了一系列風險控制措施，包括禁止使用馬兜鈴酸含量高的關木通、廣防己和青木香等，并明確安全警示，對含馬兜鈴屬藥材的服中成藥品種嚴格按處方藥管理［4］。此外，魚腥草含有馬兜鈴內酰胺，不能等同含有馬兜鈴酸。清單上的這些致癌物，并不是說你吃一點點或者接觸一點點就會得癌，沒有必要過于恐慌。列出這份清單的初衷，是希望大家了解這些致癌的高危因素，盡可能避免。畢竟養成良好的飲食和生活習慣，這才是最好的防癌方法。h類腌物；迎人類為確定觥物’英文各期中X&^l確定時間（年）1Acetaldehydeauociatedwithconsumptionofalcoholitbeverages20122Achesonprocess,occupationalexposureassociatedwith艾其遜法傭焦炭私粘土混合加熱制造行墨的工業方法）,眼業蜿美20173Acidmists,stronginorganic強元機酸霧20124Aflatoxins黃曲毒毒素20125Alcotidicbeverages酒毗料20126Aluminiumproduction鋁產品201274-Aminobiphenyl4-氨基聯若20128Arecanut球20129Aristolochicacid201210Aristolochkacid,plantscontaining包含咖酸的植物201211Arsenicandinorganicarseniccompounds神和無機停化合物201212Asbestos(郁forms,indudingactinolite,amosite,anthophyllite,chrysotile,crocidolite,tremolite)奈石桃石隔溶種形式，包估陽起石直閃石漏石棉清石棉、透閃石）201213Auramineproduction金娜1201214Azattiioprine琉建嚎玲201215Benzene201216Benzidine對二聯茉201217Benzidine,dyesmetabolizedto聯苯盟、染料代謝20121BBenza[a]pyrene苯膈201219Berylliumandberylliumcompounds腳披化合物201220Betelquidwithtobacco含昭草的榛IS匾塊2012"JBetelquidwithouttobacco不含屈㈱IW塊201222Bis(chloromethyl)ether;chloromethylmethylether(technical-grade)二氯甲基酰；一氯甲基酰（技術等級）201223Busulfan白消安20122413-Butadiene1,3-丁F201225Cadmiumandcadmiumcompounds鎘及鎘化合物201226Chlorambucil苯丁酸氮芥201227Chlornaphazine荼氮芥201228Chromium(VI)compounds鋁（VI）化欲201229Ciclosporin環踞201230Clonorchissinensis(infectionwith)華支塞吸蟲（感染）201231Coalgasification煤的氣化201232Coalindooremissionsfromhouseholdcombustionof家庭燃境的煤，室內排放201233Coal-tardistillation煤焦油蒸憎201234Coal-tarpitch煤焦暢青201235Cokeproduction焦剜造201236Cyclophosphamide環璘酰胺201237Cyclosporine環抱毒素2012381f2-Dichloropropane1,2.二氯丙烷201639Diethylstilbestrol己烯雌酚201240Engineexhaustdiesel發動機H做、柴油201341Epstein-Barrvirus巴爾病毒201242Erionite毛柄201243Estrogentherapyfpostmenopausal雌激素治療絕經后201244Estrogen-progestogenmenopausaltherapy(combined)能激素-孕滋素更年期治療（聯合）201245Estrogen-progestogenoralcontraceptives(combined)能激素-孕激素阪避孕藥（組合）201246Ethanolinalcoholicbeverages酒精飲料中的乙科201247Ethyleneoxide環氧乙烷201248Etoposide依托泊苜201249Etoposideincombinationwithcisplatinandbleomycin依托泊合麒和博來醵201250Fissionproducts,includingstrontium-90裂炒物包蹴90201251Fluoro-edenitefibrousamphibole氟代-淺閃石纖維角閃石201752Formaldehyde甲酸，福爾馬林201253Haematitemining(underground)赤軼礦礦業（地下）201254<i>Helicobacterpylori</i>(infectionwith)幽門牌桿菌（感染）201255HepatitisBvirus(chronicinfectionwith)乙里肝炎痛雷（慢住感染）201256HepatitisCvirus(chronicinfectionwith)丙聊炎鈿慢瞄染）2012Humanimmunodeficiencyvirustype1(infectionwith)人類免疫缺岫幽堿）201258Humanpapillomavirustypes16,18,31,33,35,39,45,51,52,56,58,59人類乳斕觸類型16,18,31,33,35,39,45,51,52,56,58,59201259HumanT-celllymphotropicvirustvoel人類T淋巴細胞病毒I型201260Ionizingradiation(alltypes)用離轄射（所有類型）201261Ironandsteelfounding(occupationalexposureduring)鋼鐵鑄造叫暴露）201262Isopropylalcoholmanufactureusingstrongacids使用強酸生51異丙尊2012Kaposisarcomaherpesvirus卡波濟肉瘤皰疹病毒201264Leatherdust皮革塵埃201265Magentaproduction品紅制造201266Melphalan美法侖201284Phosphorus-32,asphosphate磷-32,磷酸201285Plutonium杯201286Polychlorinatedbiphenyls多硼苯201687Polychlorinatedbiphenyls,dioxinlike,withaToxicityEquivalencyFactor(TEF)accordingtoWHO(PCBs77,81,105,114.118,123,126,156,157,167,169,189)類二惡英多氫聯苯，毒性等價系數（TEF）取自WHO侈嬲苯77,77,81,77,81J23J26J56,157,167,169,189）201688Radioiodines,includingiodine-131放射性琬包括碘-131201289Radionuclides,alpha-particle-emitting,internallydeposited放射性核素碣子放射內部沉積201290Radionuclides,beta-particleemitting,internallydeposited放射性核素,B粒子斕，內部稱201291Radium-224anditsdecayproducts鐳-224及其衰變產物201292Radium-226anditsdecayproducts鐳-226及其衰臥物201293Radium-228anditsdecayproductsS-228及其衰臥物201294Radon-222anditsdecayproductsS-222及其衰變產物201295Rubbermanufacturingindustry橡膠制觸201296Saltedfish,Chinese-style中國式成魚201297Semustine[1-(2-Chloroethyl)-3-(4-methylcydohexyl)nitrosourea,Methyl-CCNU]司莫司丁（甲基環己亞硝服）201298Sh