第二十六課-法式蘋果撻-菜譜-中級_第1頁
第二十六課-法式蘋果撻-菜譜-中級_第2頁
第二十六課-法式蘋果撻-菜譜-中級_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

法式蘋果撻（8人份）第一步：材料準備主食材：150克糖，75克黃油，1000克蘋果去皮去核切瓣，鹽基礎油酥面團：300克面粉，150克黃油，60克糖，1小撮鹽，2個雞蛋，2湯勺水香緹奶油：150毫升奶油，20克糖，10克香草糖混合用機器打發第二步：制作糖煮成焦糖后拌入黃油（視情況添加不需要那么多量），倒入模具擺上蘋果，180度烤20分鐘面團材料混合揉成面團，再搟成較厚的塔皮靜置按模具大小修整塔皮大小，蓋在烤過的蘋果上按貼合，180度烤20分鐘倒扣脫模

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論