德克士嘉年華餐廳可行性研究報告一、項目概述項目名稱：乾安縣井方商場德克士嘉年華餐廳承辦單位；德克士食品開發與加盟業主項目地址：乾安縣鳴鳳大街XX號隨著社會經濟的發展，生活節奏的加快，快餐應運而生，并且逐步受到全世界人們的青睞。二十世紀八十年代，西式快餐進入中國，在中國也異彩紛呈，大有鋪天蓋地之勢。快餐發展之快，以致于1997年9月24日原內貿部迅速制定了《中國快餐業發展綱要》，其中快餐的定義是：為了消費者提供日常基本生活需求服務的大眾化餐飲，具有以下特點：制造快捷，食用便利，質量標準，營養均衡，服務簡便，價格低廉。快餐企業即包括以標準化、工廠化和連鎖經營為主要特征的現代快餐企業，也包括以手工操作、現場加工和單店經營為主的傳統式快餐企業。隨著社會經濟的發展，現代快餐表現出了越來越強勁的生命力。本項目所在地——鳴鳳大街，發展環境良好，毗鄰井方商城,溫州城，步行街，加上住宅小區，初高中等

學校，鎮內總人數在10萬左右，該區域水、電、交通、通訊等各種基礎設施日臻完善。二、基礎數據1、餐廳概況面積為244㎡，上下兩層各122㎡，租金為30萬元／年。該項目期暫定6年，6年后根據實際情況再做繼續投資可行性研究。地址是井方商場，人流量平常約10000人/日，節假約15000人／日。2、項目項目進展，項目進度辦好證件，然后進行裝修，一個月竣工，根據裝修標準確定，整體裝修金額以餐廳面積估算，其中包括設計費、招牌費用、裝修工程、空調系統、音響視聽、桌椅、電力增容、兒童游樂區等。員工培訓一個月，1月底進原材料，做好開業準備。3、總投資估算及資金來源（1）建設總投資估算及資金來源經調查德克士新廚房設備價值68萬，由于該項目期5年，在總公司借用一部分廚房設備，押金30萬，另購其余部分價值37萬，其他設備有電動車2部，價值0.25萬/輛，殘值率5%，音響3個，空調2部，價值共1.5萬，殘值率5%，桌椅價值共2.5萬，殘值率1%.，電腦及相關電子儀器共0.5萬，殘值率3%，其他項目均無殘值；加盟費為20萬/5年；裝修4100元/平米；開辦費5萬，其中開店前人事費用2萬、證照費1萬、開店廣告、促銷以及其他開辦費用2萬。總共250萬，資金來源：自有資金150萬，貸款100萬。（2）流動資金估算及資金來源原材料主要包括食品，油，料，包裝盒，發票，塑料袋等共10萬/月；應付賬款為水電費、管理費等共0.4萬/月；職工包括：經理1名，月薪4000元，財務主管1人，月薪1200元，廚房職工6人，月薪2000元，前臺3人，月薪1800元，零工2人，負責送餐，接貨，衛生打掃等，月薪1200元，支付職工薪酬共2.5萬；現金1000元；租金年初一次性支付，年租30萬。共計流動資金40萬。總投資如表1：表1.建設項目總投資訂投資蔑序號稻建設憐項目舉估算形價值制建設百投資奇1敢固定耗資產域15雪2捆萬籮1.作1夜裝飾言裝修亮工程叉共濤20揪萬。思包括對設計求費、離裝修致，空錘調系住統、辰音響籮視聽承、桌者、椅妖、兒盛童游許樂區色等的榮安裝假1.攝2肯五金摔掛件蠻購置磨10村萬浴1.凍2.嗎1靜廚房唉加工隨設備脹37賠萬猛2.樓無形殃資產議50抄萬森2疾.1糧加盟秧費系德克缸士餐戲廳加橋盟金杰為對20遵萬厘/5頭年屈2.修2你廚房拿用具陶押金幸30皆萬竄。旬3狂其他吃資產悟5雖萬輝3.融1待開辦財費沸共擇5妥萬元茫。包萄括開稍店前槐人事佛費用催、證毯照費饅、開必店廣世告費所以及憲其他怒開辦筆費用燒。彼A婆合計元A=級1+匯2+銀3衰20牽7棋萬寶流動刺資產掙1拜租金溫3想0萬爭/年旗2腐原材樣料母10癢萬果3買其他醉費用茫（水梅電費珠）巖0.厚4萬標4取應付壞職工奧薪酬治2.絡5萬恨5育現金破0.挑1萬鋒B郊合計幟B=將1+越2+紹3+慕4+頸5三30付萬屠項目贊投資碑C藝合計良C=轎A+林B慘25沿0因萬筐4、采產品飼成本掠和費陡用估門算依回據偉（1慢）固練定資解產按捐平均彎年限典法折籠舊，瞧折舊親年限啄5年塵；橋（2搏）經躺營成唱本=輪原材誤料+串工資潛+修皺理費振+其掩他費批用。今其他找費用呆主要鈔包括抬租金冰、廣批告費訓（每終年交時給德貼克士凍公司簽，占瑞銷售促收入楊的1緩%）于、權屆利金廉（每姐年交刃給德責克士眨技術師及專踐利的罰費用須，占剃銷售范收入僻的9侵%）冒及水領電管貧理費捧，其抬中原區材料匹從2恢月初擱開始性訂購卵，工濫資從幸1月它開始膽發放渴，修文理費蔥取折遲舊的慮50左%；洗（3充）銷用售收齊入為尤24圣——嗓38鞠萬/亂月。址淡季薄為冬蘭季，蒼原材浮料臨9.純6牢萬/居月，源銷售假收入子24收萬/竄月；勸中等林為春老秋季慶節，涌原材逢料奉8.壯8鬼萬/櫻月，鞠銷售錫收入垂22塌萬/擾月；什旺季亂為夏饞季，甘原材嘉料院10哪萬/例月，狠銷售屯收入帆25驅萬/層月。揪第一閑個月嘩銷售艙收入紗為零步。梳（5伏）筐銷售枯稅金遲及附象加=窩營業樹費（可5%歸）+妻城市眾維護郵建設踩稅（尾7%假）+示教育乳費附辭加（諸3%比），勞企業記所得詞稅稅賓率為傭33袍%；企（6曉）貸略款利雖率喂9.仁98久%，病在中蛙國銀課行貸齒款，新1色—巾2大年內旗還清威。泥（7祝）箱基準本收益敞率選譯定的送基本轟原則隔是：按沉聰1蠻）以傻貸款依籌措罪資金夠時，趕投資洗的基槽準收罰益率紀應高黎于貸漂款的膀利率禽；肅可款2樹）根幣據國酬外經調驗，廢基準逢收益耐率應缺高于西貸款樸利率有的3辨--岔5%毛左右析為宜洪；您3）凝實踐璃中通谷常選付取值姜為8終--愉12獵%。川基準恐折現疫率的囑確定輝：絨i0前=(謎1+執i1榴)憤×榆(1滾＋i夸2)揀×豐(1致+i善3)毯－1喇≈裙i1此+i胞2+航i3恰=1態2%艦行業芬評價徒收益橡率i宜1=拌8%擁，項周目風訂險要慧求收遞益率枕i2泊=3先%，古通貨虧膨脹聰率i程3=處1%鈴。溉三、勺財務愿評價琴1、游年銷跳售收鍵入和圣年銷千售稅厭金及插附加律估算部（1摟）銷劃售收絨入為筒24城——商38甚萬/欠月：逆淡季促為冬艘季，詳原材濃料7耽萬/液月，位銷售軋收入趣16看萬/券月；產中等篩為春厘秋季叛節，手原材雙料9霧萬/亦月，努銷售低收入黨21疲萬/濱月；駕旺季腥為夏瘋季，跡原材澡料1故1萬炭/月備，銷蚊售收簽入2校4萬慢/月萬。膽其中齊第一軌個月毯銷售吊收入兩為零松。第摧二個歪月初挨開始駕正式肺營業膽。峰（2崇）銷肚售收舍入：跟第一委年且吉24需ⅹ布2+之2埋8傍ⅹ酒6+鐮2鎖5每ⅹ韻3=壓29太1跳萬元及25令.5晚ⅹ挖3+臣30鵲ⅹ騾6+貴27陡.5刊ⅹ欄3=逢34咬2剝萬元擁25枕.5旁ⅹ算3+幫30蓮ⅹ吹6+派27婚.5適ⅹ剖3=依34清2址萬元襖第四能年盲橫26浮.5畏ⅹ等3+嚇31旦ⅹ逼6+唯28胳.5鋒ⅹ隊3=職35芽1仰萬元丟第五擾年詢洗26異.5慎ⅹ詢3+礦31敵ⅹ樣6+蟻28冠.5蘋ⅹ蛛3=給35盒1撕萬元砍（3滿）銷朋售稅政金及貍附加葵：敵第一鋸年鋸完29沃1異ⅹ哄3運%+排29曾1聞ⅹ葬5%釀ⅹ糖7%腰+2慎91魂ⅹ桐5%頭ⅹ子3%羨=桿10宰.1妹9尾萬元蕉第二貍年經34皇2險ⅹ妙5%三+撈34婚2盆ⅹ趕5%燭ⅹ紐7%誰+例34伶2作ⅹ兇5%休ⅹ求3%趁=企18俘.8伴1飾萬元職第三灘年驕34稈2伙ⅹ帆5%哀+悔34瘦2毫ⅹ冤5%央ⅹ怪7%啊+寄34玻2俱ⅹ落5%客ⅹ個3%冰=堂18蔽.8杠1鞋萬元咳35奇1慎ⅹ堡5%拒+菠3傻51闊ⅹ吧5%由ⅹ廁7%縣+才36集1拋ⅹ雷5%善ⅹ腹3%巴=壺19鋸.3銜1首萬元撿第五翅年卸35襪1返ⅹ盡5%庸+蠅35襖1驕ⅹ觀5%宵ⅹ沃7%燭+義36及1懇ⅹ蓮5%惠ⅹ咱3%歌=裕19倘.3捉1蘋萬元能2、飯總成拖本估徹算苦（1材）按英照生勵產要駐素法腫估算嘉總成氏本費垮用，丈編制孩總成還本費闖用的棉估算叫表2轉：酒表2余.尤總成只本費扇用估折算表帆合痰被有掠殺單位僻：萬駐元本序號交項匯

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