熔化與凝固公開課1第一頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三冬天水結成冰，春天冰化為水高溫下巖石變為液態,降溫后熔巖變為固態現象思考物質有哪幾種狀態?它們能互相轉變嗎?2第二頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三物質一般存在固態、液態和氣態三種狀態。在一定條件下，物質可以從其中一種狀態轉變成其他另一種狀態。固態液態氣態吸熱放熱3第三頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三火山爆發冰山熔化

——物質從固態變成液態的過程。凝固

——物質從液態變成固態的過程。4第四頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三水的三種狀態(氣、液、固)同存一處的奇特景觀。水在室溫時是無色透明的液體，但在寒冷的溫度條件下，水就變成了固態——冰，一種又硬又冷的固體；而在高溫時，水變成了水蒸氣，這是一種無色的氣體。5第五頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三熔化（吸熱）固態

液態

凝固（放熱）6第六頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三一、探究：固體的熔化7第七頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三1、固體熔化實驗問題：當對兩種固體加熱時，它們的溫度會發生怎樣的變化？熔化和凝固需要什么條件？不同的物質熔化和凝固的規律一樣嗎？8第八頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三鐵架臺溫度計試管燒杯石棉網酒精燈實驗器材9第九頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三

硫代硫酸鈉，又稱大蘇打或海波。它是一種無機化合物，分子式為Na2S2O3·5H2O。硫代硫酸鈉通常呈白色半透明晶體，熔點為48℃，帶有苦味；易潮解，溶于水及酒精。10第十頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三1、首先將石棉網放置于鐵架臺上（因為燒杯不能直接加熱，需墊上石棉網）2、燒杯裝上適量水，將溫度計插入裝有硫代硫酸鈉（或松香）的試管中，再將試管置于燒杯中。3、點燃酒精燈，進行加熱實驗步驟11第十一頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三安全提示12第十二頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三溫度℃364044485256606202468101214時間/分606468727680828402468101214硫代硫酸鈉的熔化圖像（圖1）松香的熔化圖像（圖2）根據實驗中的數據描繪圖像如下溫度℃2、收集實驗數據：13第十三頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三根據實驗中的數據描繪圖像如下討論3、BC段，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態？溫度是否變化？4、CD段，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態？溫度怎樣變化？2、AB段曲線對應的一段時間內，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態？溫度怎樣變化？1、兩種物質的熔化過程中，溫度的變化有什么特點？溫度℃3640444852566062024681012時間/分6064687276808284024681012硫代硫酸鈉的熔化圖像（圖1）松香的熔化圖像（圖2）ABCDABCD14第十四頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三熔化凝固固態液態熔化規律晶體非晶體比一比晶體有一定熔點非晶體沒有一定的熔點晶體熔化過程中處于固液共存狀態非晶體熔化是慢慢軟化的過程熔化過程都需要吸收熱量3、熔化的規律15第十五頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三結論固體物質分類晶體：具有一定熔化溫度的物體非晶體：沒有一定熔化溫度的物體晶體和非晶體熔化規律3、晶體和非晶體熔化時都要吸熱1、晶體熔化時溫度不變；非晶體在熔化過程中溫度始終在升高2、晶體熔化過程中處于固液共存狀態；非晶體熔化是一個軟化的過程熔點——晶體熔化時的溫度16第十六頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三時間/分1、如圖兩種物質在固態時溫度隨時間的變化曲線。請根據圖象回答下列問題。（2）溫度升高的是

段溫度不變的是

段，AB段處于

狀態，BC段處于

狀態，

CD段處于

狀態，吸熱的是

段，（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點是

，熔化時間是

分鐘，另一圖線的物質可能是

。1234567180200220240甲乙ABC溫度℃乙210℃非晶體AB、CDDBC固體固液共存液體3AB、BC、CD17第十七頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三幾種常見晶體幾種常見非晶體18第十八頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三-272固態氦48硫代硫酸鈉1083銅-259固態氫232錫1200左右各種鑄鐵-210固態氮327鉛1300-1400各種鋼-117固態酒精660鋁1535純鐵-39固態水銀962銀3410鎢0冰1064金3550金剛石熔點物質熔點物質熔點物質幾種晶體的熔點℃19第十九頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三024681012143640444852566062ABCD024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸鈉的熔化圖像時間/分比較兩幅圖像，你們能發現些什么？硫代硫酸鈉的凝固圖像比一比硫代硫酸鈉溫度隨時間變化的圖像溫度℃20第二十頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸鈉的凝固圖像晶體凝固規律1、晶體在凝固過程中溫度不變，這個溫度叫做凝固點；2、凝固過程中處于固液共存狀態；3、晶體只有達到一定溫度時才開始凝固；4、凝固過程放熱。21第二十一頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三凝固規律晶體非晶體晶體有一定凝固點非晶體沒有一定的凝固點晶體凝固過程中處于固液共存狀態非晶體凝固不存在固液共存狀態凝固過程都需要放出熱量二、物質的凝固22第二十二頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三1、上科學復習課時，老師寫下了一副對聯，上聯是“杯中冰水，水結冰冰溫未降”；下聯是“盤內水冰，冰化水水溫不升”。對聯包含的物質變化是和

，反映一個共性是

。凝固熔化溫度不變請你一試23第二十三頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三處于液態的是

段溫度升高的是

段溫度降低的是

段吸熱的是

段，溫度不變的是

段，處于固液共存的是

段晶體處于固態的是

段2、如圖：某種晶體的熔化與凝固圖像，在圖像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。溫度℃時間/分ABCDEFGAB和FGCD和DEBC和EFAB和CDDE和FGBC和EFAD放熱的是

段，DG24第二十四頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三凝固：熔化的逆過程。液態固態知識遷移：由熔化圖象推出凝固圖象。晶體的液態在凝固成晶體的過程中，溫度保持不變.吸熱放熱吸熱放熱熔化過程凝固過程25第二十五頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三固體晶體：具有一定的熔化溫度(熔點)；非晶體：沒有一定的熔化溫度不同晶體熔點不同，熔點是晶體的一種特性。認識p123的熔點表：思考：為什么用鎢絲作燈絲？北方地區為什么用酒精溫度計而不用水銀溫度計？了解哪些是低熔點物質？哪些是高熔點物質？它們在常溫下處于什么狀態？記住冰的熔點。熔點可區分晶體和非晶體熔點可作為區分不同晶體的依據26第二十六頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三27第二十七頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三冰雪熔化比下雪天更冷?---------熔化吸熱,凝固放熱在兩個玻璃杯里裝入一些熱水，杯口上放有兩只小碟，再將一塊奶糖和一塊冰塊分別放小碟上，通過觀察，比較冰塊和奶糖發生的變化（在觀察的過程中，可以使用筷子戳冰塊和奶糖）。

28第二十八頁，共二十九頁，編輯于2023年，星期三固體

晶體非晶體熔點常見晶體：1.晶體熔化時的溫度2.不同晶體有不同的熔點