學(xué)校食物安全應(yīng)急預(yù)案為做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，保障師生身體健康和生命安全，防范食物中毒發(fā)生，及時(shí)有效應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的食物中毒事件，根據(jù)上級(jí)工作要求，制定本預(yù)案。一、指導(dǎo)思想牢固樹立學(xué)校教育“健康安全第一，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想，最大程度減少學(xué)生群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，保證正常教學(xué)秩序，切實(shí)承擔(dān)起教育、管理和保護(hù)學(xué)生的職責(zé)。二、成立食物中毒應(yīng)急小組中學(xué)食品安全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長：副組長：組員：中學(xué)食品安全應(yīng)急工作小組組長：組員：三、發(fā)生食物中毒事件采取的措施立即停止食用可疑食品；立即撥打120急救電話或與醫(yī)院聯(lián)系，及時(shí)將中毒者送醫(yī)院進(jìn)行治療。首遇責(zé)任人立即向?qū)W校副校長報(bào)告，學(xué)校確認(rèn)后立即向醫(yī)院或市疾控中心、報(bào)告，同時(shí)向市市場(chǎng)監(jiān)管局和市教育主管部門報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容：發(fā)生中毒的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、癥狀、可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安報(bào)告。保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、保留樣品。對(duì)可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)采取臨時(shí)控制措施。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒原因提供可靠的情況。如實(shí)反映情況。學(xué)校負(fù)責(zé)人及與本次中毒有關(guān)人員要如實(shí)反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。相關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)束后，**要對(duì)中毒場(chǎng)所進(jìn)行相應(yīng)的消毒處理（1）對(duì)被污染的食品及用具進(jìn)行清洗消毒；（2）對(duì)微生物性食物中毒，要徹底清潔、消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及貯存食品的冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理；四、防范措施廣泛開展食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳充分利用健康教育課、廣播、黑板報(bào)、主題班會(huì)、宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)，提高廣大師生的食品衛(wèi)生知識(shí)水平。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理（1）嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)。**要嚴(yán)格把關(guān)，定點(diǎn)采購，確保所采購的原料符合有關(guān)的規(guī)定，從源頭上把好食品衛(wèi)生關(guān)。（2）嚴(yán)把食堂倉庫關(guān)。學(xué)校食堂倉庫的鑰匙由專人保管，責(zé)任落實(shí)到人，庫房門有明顯標(biāo)記，規(guī)定非食堂工作人員不得進(jìn)入食堂庫房。定期對(duì)庫房里的原料進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料，及時(shí)處理，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。（3）嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。學(xué)校食堂對(duì)餐具按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。（4）食堂人員要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期按規(guī)定進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食堂工作的疾病或帶病者及時(shí)調(diào)換工作。小學(xué)防震應(yīng)急預(yù)案為更好地做好普及防震常識(shí)和逃生演練工作，最大限度地減輕我校消防（防震）災(zāi)害造成的人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失。根據(jù)《教育系統(tǒng)消防（防震）應(yīng)急預(yù)案》結(jié)合我校工作實(shí)際，特制定本預(yù)案。我校消防（防震）應(yīng)急工作實(shí)行校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一管理和分級(jí)、分部門負(fù)責(zé)的原則。成立小學(xué)消防（防震）救災(zāi)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指揮本校抗震救災(zāi)應(yīng)急工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)以下職能機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)各項(xiàng)抗震救災(zāi)應(yīng)急工作的組織與實(shí)施。一、組織指揮體系與職責(zé)總指揮：副總指揮：成員：2、主要職責(zé)（1）震前普及防震減災(zāi)知識(shí)，提高學(xué)校師生及家屬防震減災(zāi)的自覺性和抗御災(zāi)害的能力，震后搞好救災(zāi)宣傳（2）迅速了解、收集我校震情、災(zāi)情，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。（3）負(fù)責(zé)與抗震救災(zāi)領(lǐng)導(dǎo)小組和各有關(guān)部門應(yīng)急機(jī)構(gòu)保持聯(lián)系，上報(bào)校抗震救災(zāi)情況，向校防震領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告上級(jí)意圖，通報(bào)有關(guān)部門應(yīng)急機(jī)構(gòu)抗震救災(zāi)行動(dòng)情況、協(xié)調(diào)本校與上級(jí)有關(guān)部門應(yīng)急機(jī)構(gòu)行動(dòng)方案，了解、匯總應(yīng)急工作進(jìn)展情況，傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)小組指示。（4）負(fù)責(zé)處理領(lǐng)導(dǎo)小組日常事務(wù)，辦理抗震救災(zāi)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其它事項(xiàng)。各部門救災(zāi)工作的協(xié)調(diào)、調(diào)度，對(duì)內(nèi)對(duì)外聯(lián)絡(luò)。3、人員分工活動(dòng)攝影及宣傳報(bào)道：辦公室警報(bào)：安保處操場(chǎng)整隊(duì)：體育教師救護(hù)：校醫(yī)二、保障措施：.搶險(xiǎn)救援物資保障：鐵鍬、鎬頭、麻繩、強(qiáng)光手電、滅火器、擔(dān)架若干副、紗布、繃帶等醫(yī)療用品若干。.搶險(xiǎn)裝備：搶險(xiǎn)救援車1輛，搶險(xiǎn)救援車負(fù)責(zé)輸送搶險(xiǎn)救援人員和傷員。.應(yīng)急聯(lián)系電話：三、臨震應(yīng)急行動(dòng)1、接到上級(jí)地震、臨震預(yù)(警)報(bào)后，領(lǐng)導(dǎo)小組立即進(jìn)入臨戰(zhàn)狀態(tài)，依法發(fā)布有關(guān)消息和警報(bào)，全面組織各項(xiàng)抗震工作。各有關(guān)組織隨時(shí)準(zhǔn)備執(zhí)行防震減災(zāi)任務(wù)。2、組織有關(guān)人員對(duì)所屬建筑進(jìn)行全面檢查，封堵、關(guān)閉危險(xiǎn)場(chǎng)所，停止各項(xiàng)大型活動(dòng)。3、加強(qiáng)對(duì)易燃易爆物品、有毒有害化學(xué)品的管理，加強(qiáng)對(duì)大型鍋爐、供電輸電、機(jī)房機(jī)庫等重要設(shè)備、場(chǎng)所的防護(hù)，保證防震減災(zāi)順利進(jìn)行。4、加強(qiáng)廣大師生宣傳教育，做好師生、學(xué)生家長思想穩(wěn)定工作。5、加強(qiáng)各類值班值勤，保持通信暢通，及時(shí)掌握基層情況，全力維護(hù)正常教學(xué)、工作和生活秩序。6、按預(yù)案落實(shí)各項(xiàng)物資準(zhǔn)備。四、前期準(zhǔn)備：1、學(xué)習(xí)動(dòng)員：各班主任輔導(dǎo)員、帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)防、抗震知識(shí)，并組織學(xué)生進(jìn)行就地避震和逃生演練。2、撤離：每座樓的所有樓梯都使用。當(dāng)一聽到信號(hào)樓的同學(xué)立即按順序撤離教室；當(dāng)一震過后，再按順序撤離教室。各班級(jí)按安全疏散路線撤離（平日上課間操時(shí)的出樓路線、順序）：3、領(lǐng)導(dǎo)小組在上級(jí)統(tǒng)一組織指揮下，迅速組織搶險(xiǎn)救災(zāi)。（1）迅速發(fā)出緊急警報(bào)，組織仍滯留在各種建筑物內(nèi)的所有人員撤離。上課時(shí)間：A、各班學(xué)生在上課（跟班或值日）教師的組織下按要求撤離或自救B、所有校內(nèi)其他人員立即撤到操場(chǎng)。下課時(shí)間：A、在室外的同學(xué)，自覺有序地跑到操場(chǎng)；B、教師組織室內(nèi)的同學(xué)撤離或自救。（2）迅速關(guān)閉、切斷輸電、供水系統(tǒng)（應(yīng)急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止震后滋生其它災(zāi)害。（3）迅速開展以搶救人員為主要內(nèi)容的現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)工作，及時(shí)將受傷人員轉(zhuǎn)移并送至附近救護(hù)站搶救。加強(qiáng)對(duì)重要設(shè)備、重要物品和歷史文物的救護(hù)和保護(hù)，加強(qiáng)校園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動(dòng)。五、演習(xí)操作程序：1、總指揮檢查準(zhǔn)備情況、宣布演習(xí)開始。2、發(fā)出信號(hào)、李亞東報(bào)警。3、隨堂教師組織學(xué)生、班主任到自己班級(jí)學(xué)生撤離方向的門帶領(lǐng)自己的班級(jí)同學(xué)一起疏散學(xué)生到操場(chǎng)平日做操的位置集合。4、其他教師和工作人員快速到操場(chǎng)。5、到操場(chǎng)后，班主任、輔導(dǎo)員趕緊每人一排清點(diǎn)班級(jí)人數(shù)，班主任報(bào)告給級(jí)部主任。級(jí)部主任向書記報(bào)告人數(shù)。6、集中總結(jié)。六、注意事項(xiàng)：1、集中要快2、疏散迅速而不亂3、不準(zhǔn)說話聽指揮4、下樓梯靠右沿墻有序而不推擠保安全。、七、震后應(yīng)急行動(dòng)1、無論是否有預(yù)報(bào)、警報(bào)，在本區(qū)范圍或鄰近地區(qū)發(fā)生破壞性地震后，領(lǐng)導(dǎo)小組立即趕赴本級(jí)指揮所，各搶險(xiǎn)救災(zāi)隊(duì)伍必須在震后1小時(shí)內(nèi)在本單位集結(jié)待命。2、積極協(xié)助當(dāng)?shù)攸h委、做好廣大師生的思想宣傳教育工作，消除恐慌心理，穩(wěn)定人心，迅速恢復(fù)正常秩序，全力維護(hù)社會(huì)安全穩(wěn)定。3、迅速了解和掌握本校受災(zāi)情況，及時(shí)匯總上報(bào)局辦公室。八、其它1、進(jìn)入防震緊急狀態(tài)后，學(xué)校指揮部將通過各種新聞媒介發(fā)布各種命令、指示，防震減災(zāi)領(lǐng)導(dǎo)小組將通過電話、授等形式傳達(dá)各種命令、指示。2、在抗震減災(zāi)應(yīng)急行動(dòng)中，要密切配合，服從指揮，確保政令暢通和各項(xiàng)工作落實(shí)。實(shí)驗(yàn)學(xué)校預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案做好學(xué)校飲食衛(wèi)生安全工作，事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定的大局。為防控學(xué)校師生食物中毒事件的發(fā)生，特制訂以下應(yīng)急預(yù)案：一、提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)為了加強(qiáng)對(duì)食堂運(yùn)行過程的管理和監(jiān)督，學(xué)校成立了《實(shí)驗(yàn)學(xué)校膳食管理委員會(huì)》，委員會(huì)分別由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、工會(huì)、總務(wù)處、政教處、學(xué)校會(huì)計(jì)，營養(yǎng)師及各級(jí)部師生代表、家長委員會(huì)代表組成。學(xué)校實(shí)行校長親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)配合抓，各成員具體落實(shí)抓，全校師生共同參與的格局。加強(qiáng)學(xué)校食堂、超市衛(wèi)生的管理力度，加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)的教育與培訓(xùn)，增強(qiáng)他們對(duì)預(yù)防和控制食物中毒工作重要性的認(rèn)識(shí)，牢固樹立“健康安全第一，責(zé)任重于泰山”的思想，全力抓好學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)督和管理。組長：副組長：成員：領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，辦公室主任：二、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生自身管理嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，建立健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度。進(jìn)一步加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，嚴(yán)把食物操作各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)食品采購、蔬菜進(jìn)貨、餐具消毒等把好索證、驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)。實(shí)行銷售食物48小時(shí)留樣、登記制度。對(duì)食堂炊飲人員經(jīng)常進(jìn)行食品衛(wèi)生法制教育培訓(xùn)，提高炊飲人員的衛(wèi)生意識(shí)和法制觀念；做到持證上崗。保證學(xué)生飲用水質(zhì)量安全。供水部門必須備有飲用水質(zhì)量合格證及批次合格化驗(yàn)單。三、加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳力度大力開展健康教育，普及防治食物中毒衛(wèi)生知識(shí)，提高廣大師生員工的自我保護(hù)意識(shí)。充分利用廣播、黑板報(bào)、電視、錄像、衛(wèi)生小報(bào)、墻報(bào)、宣傳窗、衛(wèi)生委員培訓(xùn)、班隊(duì)課等多種形式，廣泛開展食品衛(wèi)生法、腸道傳染病的預(yù)防知識(shí)等宣傳教育，防止病從入；及時(shí)印發(fā)和上網(wǎng)宣傳“預(yù)防食物中毒”、“營養(yǎng)衛(wèi)生”“腸道傳染病預(yù)防”等健康教育系列科普資料，提高師生對(duì)預(yù)防食物中毒的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)和技能。四、加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生管理積極開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，徹底清理校園內(nèi)外及周邊環(huán)境，不留死角。對(duì)學(xué)生宿舍、食堂、教室、圖書館、廁所等人群聚集的場(chǎng)所按相關(guān)要求進(jìn)行定期消毒，保持室內(nèi)空氣流通。校園環(huán)境衛(wèi)生各班劃分包干，責(zé)任到人，按常規(guī)一日二次安排打掃、檢查；各班衛(wèi)生情況在每周集會(huì)中公布；對(duì)校園超市、食堂內(nèi)及周邊環(huán)境衛(wèi)生存在的問題，實(shí)行定期整改。五、明確突發(fā)事件應(yīng)急處理職責(zé)遇有學(xué)校內(nèi)發(fā)生食物中毒事件，有關(guān)當(dāng)事人必須在發(fā)現(xiàn)疾病的第一時(shí)間內(nèi)向校長、、疾病控制中心同時(shí)報(bào)告；并及時(shí)與學(xué)生家長聯(lián)系通報(bào)。校長室：完善食物中毒、腸道傳染病疫情監(jiān)測(cè)報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，保證24小時(shí)信息暢通。做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。政教處、醫(yī)務(wù)室：對(duì)患者提供基本救護(hù)的同時(shí)做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、采取樣本（如吐、瀉物等）掌握第一手資料，并做好隔離、防護(hù)工作。在疾控中心的指導(dǎo)下，對(duì)本單位內(nèi)被污染的場(chǎng)所、物品實(shí)施消毒、隔離。對(duì)學(xué)生及教職工的發(fā)病情況進(jìn)行仔細(xì)登記、檢測(cè)與排查。綜合辦：建立考勤監(jiān)測(cè)制度，對(duì)缺勤的師生員工進(jìn)行登記，查明缺勤原因。班主任：堅(jiān)持學(xué)生因病缺課登記制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與醫(yī)務(wù)室聯(lián)系。總務(wù)處：做好保障措施，嚴(yán)格學(xué)校門衛(wèi)管理制度，實(shí)行24小時(shí)值班制度，及時(shí)掌握校內(nèi)各類人員流動(dòng)情況。做好后勤防護(hù)用品等傳染病防治物資供應(yīng)，以備應(yīng)急。全校教職員工齊心協(xié)力，共同應(yīng)對(duì)，確保應(yīng)急工作有條不紊進(jìn)行。六、本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。實(shí)驗(yàn)小學(xué)重污染天氣應(yīng)急預(yù)案本應(yīng)急預(yù)案的要點(diǎn)是：及時(shí)觀察報(bào)告，減小身體危害。藍(lán)色預(yù)警(IV級(jí))：預(yù)測(cè)未來1天及以上發(fā)生重污染天氣(2VAQI<5)時(shí)，發(fā)布藍(lán)色預(yù)警。呼吁師生及家長上下學(xué)盡量乘坐公共交通工具，減少能源消耗；提示學(xué)校應(yīng)減少學(xué)生戶外活動(dòng)，特別敏感人群停止戶外活動(dòng)，外出人員采取戴罩等防護(hù)措施；學(xué)校應(yīng)強(qiáng)化校園裸露地面揚(yáng)塵控制措施。黃色預(yù)警（III級(jí)）：當(dāng)預(yù)測(cè)連續(xù)3天及以上發(fā)生重度污染天氣時(shí)（2<AQI<3）,發(fā)布黃色預(yù)警。學(xué)校應(yīng)減少體育課、課間操、跑步等戶外活動(dòng)；特別敏感人群停止戶外活動(dòng)；學(xué)校應(yīng)增加對(duì)校園裸露地面灑水抑制揚(yáng)塵頻次。橙色預(yù)警（II級(jí)）：當(dāng)預(yù)測(cè)連續(xù)3天及以上發(fā)生嚴(yán)重污染天氣時(shí)（3VAQIV5）,發(fā)布橙色預(yù)警。學(xué)校應(yīng)停止體育課、集體操、跑步等戶外體育運(yùn)動(dòng)，中小學(xué)、幼兒園停止各類戶外大型活動(dòng)。所耽誤體育課可采取調(diào)課方式，以保證課程計(jì)劃落實(shí)；學(xué)校應(yīng)每周或每日做好學(xué)生入校（園）