飼料中水分含量測定需要注意的問題飼料是由水分和干物質(zhì)組成的，水分含量是飼料品質(zhì)的重要指標(biāo)，直接關(guān)系到飼料中有效成分的含量。采用直接干燥法，依據(jù)GB/T6435-1986進(jìn)行飼料中水分的測定，適用于配合飼料和單一飼料，但不適用于做飼料的奶制品及動(dòng)物油、植物油中的水分測定。A儀器和設(shè)備應(yīng)滿足的要求①分樣篩的孔徑為0.45mm(40目)?？讖竭^大不利于水分蒸發(fā)，孔徑過小、樣本過輕，不利于操作且使樣本易于被氧化。分析天平感量為0?0001g，以適應(yīng)小量采樣的要求?？煽?zé)崾胶銣睾嫦洌煽販囟葢?yīng)包括(105±2)°C范以防止溫度過高或達(dá)不到干燥溫度。④稱樣皿應(yīng)為玻璃或鋁質(zhì)，一般采用鋁質(zhì)較好，不宜破④稱樣皿應(yīng)為玻璃或鋁質(zhì)，一般采用鋁質(zhì)較好，不宜破hihi碎;稱樣皿直徑應(yīng)為40mm以上，高度在25mmhi利于水分蒸發(fā)，不宜過高或過細(xì)。干燥器中的干燥劑用硅膠為好，因?yàn)樽兩枘z顏色變化明顯，有利于判斷其吸附水的程度。1.2實(shí)驗(yàn)操作中應(yīng)注意的問題取風(fēng)干樣用植物樣品粉碎機(jī)粉碎，過40目試驗(yàn)篩，注意過篩時(shí)一定要將樣品全部過篩并混合均勻。在烘箱中干燥時(shí)，稱樣皿應(yīng)敞開蓋子且與蓋子一起干燥。稱樣皿應(yīng)預(yù)先在烘箱中烘1^冷卻稱重再烘，直到兩次稱重之差小于0?0005g。注意冷卻的時(shí)間應(yīng)盡可能保持一致。稱量樣品時(shí)，要戴細(xì)紗手套或脫脂薄紗手套，禁止直接用手操作，以免造成偶然誤差，且手套不能帶離天平室。在用半自動(dòng)天平稱量時(shí)，應(yīng)先加大祛碼后加小祛碼。添加樣品時(shí)，如若操作不慎，將樣品撒在了托盤上，應(yīng)將樣品用毛刷刷掉，再重新稱量。要注意干燥劑的顏色（含鉆，干燥時(shí)呈藍(lán)色）變化，當(dāng)吸水過多（變棕或白色）時(shí)，應(yīng)放在烘箱中烘干（烘干條件：135°C，2?3h），使之轉(zhuǎn)變?yōu)槊撍稍锷院笤儆谩：銣叵鋬?nèi)的溫度分布往往不均勻，所以需要預(yù)先在恒溫箱內(nèi)擺滿一層相同的試樣，觀察測定值的變化幅度，找出可以使用的位置。恒溫箱內(nèi)溫度高，操作時(shí)應(yīng)帶白色手套。1.3其它注意事項(xiàng)當(dāng)試樣為濕潤樣時(shí)，可取適量樣品置于預(yù)先已稱重的大蒸發(fā)皿中，在80°C的條件下進(jìn)行初步的烘干，然后在室內(nèi)放置作為風(fēng)干樣，求出其減量。如果飼料樣品是含多汁的鮮樣，如青貯、牧草等，無法直接粉碎，應(yīng)進(jìn)行預(yù)干燥處理。稱取200?300g(準(zhǔn)確至0.01g)鮮樣，在105C烘箱中烘干15min，立即把溫度降至65C，烘6?8h，取出在空氣中冷卻4h，稱量，失重即為初水分，冷卻后樣品所含水為吸附水。兩個(gè)平行樣測定值之差不得超過0.2%，否則即為失敗。多汁鮮樣應(yīng)預(yù)先干燥處理，應(yīng)按下式計(jì)算原來試樣中的水分含量:原試樣水分(%)=預(yù)干燥減重(%)+[100-預(yù)干燥減重(%)]x風(fēng)干試樣水分(％)。某些含脂肪高的樣品，烘干時(shí)間長反而會(huì)增重，乃脂肪氧化所致，應(yīng)以增重前那次稱重為準(zhǔn)，且取最小值。含糖分高的易分解、易焦化試樣，應(yīng)使用減壓干燥法(70C，600mmHg以下，烘5h)測定水