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文檔簡介
水產操作技能魚類的人工養殖常規魚類指草、青、鯉、鯽、鳊、鰱、鳙等魚。魚苗可用尼龍袋充氧運輸,一般每袋裝魚苗8萬~10萬尾,或用大水缸裝運,每立方米水裝魚苗20萬~30萬尾,也可用活水船放置網箱裝運。夏花和魚種可人工挑運,或用活水船、帆布桶和尼龍袋充氧裝運,運輸密度根據魚的種類、規格、水溫、水質、運輸方式和供氣設備綜合確定,一般每立方米水裝夏花2萬~4萬尾或裝魚種0.6萬~1.2萬尾。親魚最好用活水船、活水車麻醉運輸。麻醉運輸可用(13~15)×10-6的巴比妥鈉處理運輸用水,短距離運輸可用棉球蘸少量乙醚塞入魚口。名貴魚類指鱖魚、黃顙魚、大口鯰等,這些魚易缺氧、性兇猛,身體布有硬刺、尖棘,價格又貴,往往運輸距離較遠,運輸時應十分小心。魚苗和夏花運輸可用雙層尼龍袋充氧車運或船運,每袋可裝魚苗1萬尾左右,或2厘米~3厘米的夏花魚種400尾~500尾,也可用帆布桶或用特制的鐵皮桶裝魚,并配有增氧裝置,水和魚的重量比以10∶1為宜。親魚運輸宜在冬季水溫低時進行,可用布夾夾住單條魚,以減少魚體損傷,也可麻醉運輸,常用麻醉劑有(10~20)×10-6的奎那啶、0.1%~0.4%的烏來提和(13~15)×10-6的巴比妥鈉。蝦類指青蝦、南美白對蝦、羅氏沼蝦等,蝦類不耐低氧,運輸時對溶氧的要求較高。蝦苗常用尼龍袋充氧裝運,運程為1小時~2小時每升水裝苗7000尾;運程2小時以上12小時以內裝苗5000尾;運程12小時以上24小時以內裝苗3000尾。也可用木桶、帆布桶帶氧氣瓶充氧裝苗,裝苗密度每升水500尾~700尾。親蝦裝運宜用活水船或車運,如用汽車運輸,應有充氣裝置,也可用帆布桶或鐵皮箱裝水充氣運輸,每升水可裝親蝦200克左右。河蟹裝運蟹苗(也稱大眼幼體)大都用蟹苗箱,運輸前對蟹苗箱等工具要洗凈、消毒、暴曬,箱體用清水吃透水分,箱底鋪一層洗凈、浸濕的新鮮水草后將苗輕撒在箱內,每箱可盛苗1千克左右,運輸途中要防凍、防高溫、防顛簸、防止直接吹風,同時要適當保濕。蟹種(又稱“豆蟹”“扣蟹”)及親蟹運輸比較方便,可用密眼網袋、蒲包、蟹簍等器具運輸,運輸途中器具應平放,防止堆、壓、擠,運前要讓蟹鰓吸足水,運輸途中要保持一定的溫度和濕度,避開日曬和風雨,避免溫差過大。
運輸前準備
制定周密的運輸計劃根據運輸苗種的數量、規格、種類和運輸的里程等情況,確定運輸工具和方法,并與交通部門洽談有關運輸事宜。?準備好運輸工具主要是交通工具、裝運工具及增氧換水設備。檢查運輸工具和充氣裝置,以免運輸途中發生故障。調查了解運輸途中各站的水源和水質情況,聯系并確定好沿途的換水地點。根據路途和運輸量,組織和安排具有一定技術的運輸管理人員,以做好起運和裝運和裝卸的銜接工作。???做好魚苗運輸前的苗種處理
低溫無水運輸步驟
暫養魚類消化道內食物基本排空,降低運輸中耗氧量、應激反應,提高其保活時間。牙鲆在低溫無水運輸前應先停食暫養48?h以上。降溫在低溫無水運輸前,牙鲆的降溫速率為:10℃以上時,每小時降溫幅度在?4℃以內;1℃~10℃,在l℃以內;1℃以下,應在0.5℃以內。??裝運將魚類移入雙層塑料袋中,加入少量冰水,充純氧扎口后,再移至保溫箱中??刂葡鋬鹊臏囟仁沁\輸的關鍵。保證運輸過程中溫度保持在-0.5℃~1
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