國內外對旅游學的學科認同度及研究差異1{教學目的要求}1、了解國內外關于旅游是一門學科的態度及其研究上的差異；2、了解旅游學的研究對象、內容和方法。{教學重點}旅游學的研究對象、內容和方法

2{教學內容}第一節

國內外對旅游學的學科認同度及研究差異第二節

旅游學的研究對象、內容及方法第三節

怎樣學好“旅游學概論”3第一節

國內外對旅游學

的學科認同度及研究差異

4學科認同度差異：在西方：對旅游是否是一門學科至今仍存在較大的分歧意見，沒有形成比較一致的認同。在中國：基本認同旅游是一門學科。原因：旅游發展歷程上的差異、使之引起被關注的焦點、重視的程度不同5什么是學科？《辭海》對于學科的解釋有兩種：（1）學術的分類：簡單的理解就是知識體系或研究領域的劃分。前者與“科學”一詞同義。中國學術的劃分主要在近代，分為義理之學—哲學；考據之學—歷史學；詞章之學—文學；經世之學—經濟學。（2）教學的科目：在此課程中，我們所講的旅游學既是指學術分類中的一個研究領域；同時也有一層意思是指大學教育（含本科、研究生、博士生）的教學科目。6學科是怎樣產生的？一門學科的誕生不會是偶然的，總是遵循一定的規律。綜觀許多學科產生的過程，一般來說大致具備兩個基本條件：一是被社會所關注、重視。即是說某一現象讓人們意識或認識到，它同自己的生存或命運緊密關聯，于是自覺、不自覺的都會去關注、了解、研究它；二是其它學科能從理論、方法、手段等方面為它的研究提供必要的條件—具有學術研究的環境。7在西方旅游活動發生深刻變化，引起人們開始關注的時間大約在19世紀的中葉。原因：產業革命的推動---加速了城市化進程，刺激旅游活動的需要與發展；---改變了許多人的工作性質；勞資雙方矛盾日益彰顯；工人獲得在傳統節假日帶薪休假權利，為旅游活動提供必要機會；---富裕階層發生變化，促成了旅游規模的擴大；---交通運輸方式變化，方便了人們的出行。8托馬斯·庫克（英國人1808—1892）開創了近代旅游業發展的先河。9與此同時，西方在經濟學、統計學、心理學等學科發展方面正處于興旺發展階段，這些學科從理論、方法和手段上，為旅游的學術研究提供了基礎。旅游學術研究始于近代的西方國家10在中國中國的現代化歷程比西方足足晚了一個世紀。新中國建立以后，又很快步如閉關自立的道路。中國旅游起步來得太晚，但來勢兇猛，突如其來的一系列問題，使中國旅游學術研究迅速起步，以適應快速變化的旅游發展需要。11一、國外旅游學術的研究歷程早期的旅游學術研究：在1899年，意大利政府統計局的L.Bodio發表的《在意大利的外國人的移動及其消費的金錢》一文，被認為是最早從學術角度研究旅游的文獻。早期研究特點：主要關注旅游活動的外部現象及其直觀的經濟效應的描述與認知。采取的方法主要是統計方法。12

20世紀西方旅游學術研究的

兩個主要階段

1、20世紀60年代以前---旅游學術研究主要依賴于經濟學的理論和方法，表現出一種明顯的單科獨進的集中研究態勢。13主要觀點來自羅馬大學講師馬里奧蒂，他在1927年著述《旅游經濟講義》一書，認為旅游是一種經濟性質的社會現象。14持不同觀點者是：---德國柏林大學的葛留克斯曼教授，在《旅游總論》一書中指出：研究旅游現象就是研究旅游活動的基礎、發生的原因、運行的手段及其對社會的影響等問題，范圍廣泛，需要從不同學科角度去研究而不能只從經濟學的角度去考察它。---瑞士學者漢澤克爾和克拉普夫，在《旅游總論概要》中指出：旅游現象本質上是具有眾多相互作用要素和方面的復合體，這個復合體是以旅游活動為中心，與經濟、社會、政治、文化、技術等社會中的各種要素和方面相互作用的產物。因此需要多學科進行綜合研究。并得出旅游現象更接近于社會學范疇，而不是經濟性質的結論。152、20世紀60年代以來---旅游學術研究逐步形成多學科滲透研究的基本格局，但至今并未實現真正意義上的綜合。或者說，將旅游作為一門獨立學科的觀點還未取得普遍認同。變化的動因來自現代大眾旅游(masstourism)的興起16現代旅游持續快速發展原因---家庭或個人收入不斷提高。WTO統計分析得出的結論是：一個國家或區域的人均GDP達到1000美元的時候，旅游業就會興旺發達起來，國人就會產生旅游動機，就會形成旅游市場；當GDP達到3000美元的時候，國人就有能力到周邊國家旅游；GDP達到5000美元時，國人就有能力周游世界。17續---人口迅速增長，城市化進程更加迅猛。1957—1999年，世界人口翻了1倍，凈增30億。1955年，全球城市人口比重只有28%，1999年達到50%，發達國家超過70%。18續---汽車的大發展與飛機的出現，大型油輪的使用，鐵路運輸網的擴展，使民用交通運輸更加便利。---各國教育事業的普及和深度發展。---現代信息技術的進步。19Masstourism帶來的兩難問題旅游與環境；旅游與道德（themoralisationoftourism);旅游與文化；旅游與安全；旅游與社區居民；……20西方在大旅游是癥否是一財門學科此上產生武分歧的招主要原同因關于學沃科成立披的基本江衡量標始準：獨瓣立研究紀對象，蠅學科體唯系，理詳論體系平和方法挎。有相當烈一部分沸研究者蝦一直視賣旅游是煉一項產軌業，而披非一門棗學科；研究視兔野開闊任、分散求，對一糧些基本周概念在肢認識上既存在多地種不同掘理解，待尚難統隙一認識惠；缺乏系男統的理宴論支撐飛；長期存在寨重應用、雅輕理論的稠局面。21二、中國晝旅游學術有研究的可興起與發茫展中國旅碰游學術赴研究，岡是伴隨托著中國拒改革開呆放的步嘉伐，與藍中國旅巴游業的腿產生和弱發展、鼻旅游教寇育的創承立和拓朵展同時售起步的漠，歷時賊僅20可多年的薪時間。興起原董因：入擇境旅游紹迅猛發奮展22入境旅代游者人芬數騾排名乏旅游誘創匯收恩入盛排名（萬自人次）（億美元惕）197蜜8年跳71績.60聰4搬5甜2.聲63液47198融0年卵350租.00謎18億6.1擁7討34199胃0年讀1糖048巷.40瘡11沸2獻2.1意8廈252003樓年栽329究7.05給5膊174微.06衡7200馳4年憂41辱76.狐00顏4趁2峰57.欺00澡7200孤5年468蛇0.9赴0口292其.9623發展特懸征：--旅游布學術研究暗是從教材貍編寫開始珠的；--學術饑界普遍認篩同旅游是蔑一門新興話的綜合性避學科，努傷力致力于隙學科建設明；--當前撞學科發展父上存在著逢較大的局巡壽限性。24局限性猴表現在沿以下方匯面一是作磚為一門茄獨立學另科存在毫的三個素基本條寬件（有今獨立的殘研究對誤象、研粗究體系都、研究罪理論和任方法）披其實也盤并未真僚正完全歸具備，套體現在編：---關杯于旅游的叫基本概念湖不清晰，扭概念體系哄建設較弱虹；---研禁究視野不領夠寬闊，蔑比較集中設在旅游業紐奉經營與開曠發問題上憑，對風景藝園林、博若物館、旅宅游規劃與撕開發、自膛然與文化滾遺產等國微外備受關冒注的一些幻玉問題，研描究薄弱，搏重視不夠就；---研因究方法比藝較單一，截主要集中辛于統計分種析及經濟既學的研究匪方法（實奔證方法-鳴--回答絞了“是什粒么”，規長范方法-煤--回答臟“應該是割什么”）抹上。---研怠究成果大雕多缺乏理足論背景，千理論研究賺體系較弱25二是我國錢高等教育潑學科目錄絞的設置局賊限了旅游憶學術的跨儀學科、多差學科綜合受研究發展找。吳必虎先漠生在給《蓄旅游服務迎管理精選結精譯》叢餃書作序中殘指出“在具目前公布蒙的國家規尸定的學科原體系中，采旅游僅僅蹤蝶被局限在坦一級學科街‘工商管嗎理’之下漢的‘旅游殊管理’，受即使是對距僅存的一霧個二級學謝科旅游管否理，仍然堪有一些‘曬嚴謹的‘桌學者和抱擴有’計劃特經濟思維柔的’教育淺行政管理紅者視之不翠爽，總想奸將其從學寺術的殿堂崖中‘裁減飛’下去。野我們組織尋并鼓吹這筋套譯叢的僻目的之一碌，就是希淘望推動中楊國本土的兇旅游學科戲體系的逐語步建立和浸獲得學術鋪界、教育茫界更多的拔尊重。26個人觀點國家教傅育部應闖從學科魚專業設惠置上突液破“單善一”格體局，一蓋方面鼓欠勵與旅菠游相關餅的學科衡進行跨鑄學科、數多學科串研究；屠另一方騙面要在嗓學科專皂業設置崇上專門另列出跨蟻專業門是類，使談旅游人械類學、蔬旅游地親理學、撓旅游心生理學、總旅游生屋態學、冠旅游環術境學、瘦旅游文嫁化學等克這些分左支學科堡有相對絲式獨立的談專業地不位，為應旅游學勝在理論息與方法位上獲得寧更大的短進步。屠甚或大顏膽一些愛，一步闖到位，頃將旅游涼學作為踢一個學慮科大門餡類，與匙管理學榨、經濟矛學等并勾列，真蛾正助推竟旅游學尾科的發箭展。27三是我國絮旅游發展會模式和指禍導思想影脾響著旅游楚學的理論撕建設，研鮮究關注點籍更多的偏圣重于應用彎性研究，夏理論研究集水平較低道。--具有臉國際影響澇的學術成愁果極少；--微限觀性、最業務性劣的研究后議題占蠶絕大多俊數（政血府引導陣作用）撒；--以詮衰釋性、描儀述性的文決獻居多，浸而深入理灑論機制研每究很不夠級。28第二節光旅洞游學的背研究對摩象、銅內容和巾方法29一、研究其對象學科研鼠究對象槍的確定狀，是一龍門學科廊得以建鐘立的前蹦提。毛澤東跌對學科肚對象的猜闡釋是乏“學科抖研究的驚區分就惰是根據棒學科對金象所具糠有的特灘殊矛盾叉性。因項此，對煩某一現希象領域咸所特有干的某一比矛盾的兔研究，敞就構成種某一門結學科的穩對象。達”30關于研究驢對象的不注同見解觀點一受：“孟六要素傷論”觀慢點圍繞旅竭游者的某旅游活顏動，從丑經濟學螺供需理寬論角度圾，指出嫌旅游者賭的旅游押活動包勇括“吃指、住、啟行、娛塑、游、爺購”六慎大要素士，涉及表四個方恒面：旅叼游者、駕旅游服裝務者經呢營管理眨、旅游莫資源和洪旅游設噴施。因此，認泊為旅游學過的研究對坡象就是旅司游者、旅袋游管理者膝、旅游資悲源和旅游帝設施的基蛛本特征及日其相互之欲間的關聯軟作用和運摸行規律。31觀點二照：“三礎要素”冠論觀點主要從旅除游活動事輔項的三大偶構成要素毫----冤主體（旅燃游者）、頓客體（旅貌游資源和茶旅游目的露地）、媒海介體（旅拒游業、旅搏游組織、電東道社區偽）為切入層點，認為拌“旅游學步就是研究刪旅游者及艙其旅游活缺動、旅游構業及其開音發和經營橫活動、以獻及旅游供賀需雙方活湯動的開展嶺對旅游接響待地區的阻社會、經蓄濟和環境既之影響的貨科學。”竹（見李天港元教授的貸《旅游學猾概論》緒尸論第6頁寫）32觀點三：筋系統論觀垃點（吳必勿虎）從旅游活期動本身與兆引發的外壯部關系入辣手，將旅讓游活動看忠成是一個柜大系統，梳在這個大亡系統中，召包括四個序子系統，懲即：客源銷市場系統姥、出行系似統、目的軍地系統和像支持系統靜。每一個說子系統又貫分別包括君數個次一晌級子系統員，如客源牛市場系統泡就包括國窩內客源市償場和國際驅客源市場裁兩個次級赤系統。系統論伸者認為子旅游學茅的研究稈對象就串是旅游宇系統。33觀點四鏈：綜合椅論觀點以旅游娃活動的帶發生、鳴構造、洋運動、綱發展的鐮全過程第分析，掃認為旅找游現象矩正是從肺旅游者首活動和盾旅游業甩活動的努兩個方斧面，展朗示出旅婆游需要屆與供給禾、動機兵與實現飯、流量參與流向顆等一系彼列的矛煌盾形式尸和矛盾這運動。認為“斬旅游學丙科就將絮旅游作災為一種虎綜合的勻社會現蘿象，以飾世界范說圍為統滅一體，勤以旅游福活動中僵的各種里矛盾因松素為研脹究對象塔，研究觸旅游的獻本質特飼點、社默會作用輪、內外科條件和似發生發樂展活動減的規律箭”。（計王洪濱推《旅游揪學概論渾》第2脅2頁）34對旅游馬學研究雜對象如頭何認識怨呢？----爛旅游活動傳的發生、屢發展及其漿運行的規及律；---澇-旅游翅活動涉撐及許多料要素，乳它是一越種綜合旱性的社你會現象薦；---尼-當我航們對它胸的認識罰尚難清死晰之前野，不妨仗以要素弄論作為很認識基悠礎。35旅游學的鬧研究對象渾就是研究屠旅游活動夾的發生、禍發展、運揚行的規律清及其所引皮發的各種走關系的總辱和。主要洋有四大基恢本要素：旅游主體禾----豬旅游者；旅游客體徐---旅件游資源與要旅游目的挺地；旅游介虜體--陽-旅游電業、政雷府及機持構；旅游的共如同體--述-社會、急文化、經諒濟、科技法、環境等浪。36二、旅免游學的粘研究內獅容旅游學眼科的研艦究對象捆、學科梢特性、具理論方蜓法、學途科體系端、發展臣規律等箏本體論雅研究；旅游活動燙的產生、器運行的特淘殊性及其呢演變的規巨律。包括---旅材游活動主漫體的主體南性---旅撤游活動的史客體范疇---療形成和竹推動旅術游活動細的各種際條件（扒旅游業好、旅游隊管理與川組織、覺旅游市盟場等）旅游活動免的共生關斗系37本課程內易容體系第一章諸導論第二章震現代旅游墻活動的特屯點及其主章要類型第三章憲旅游者及縱旅游行為第四章鴿旅游掀資源與格旅游產句品第五章縫旅似游業及壟旅游市言場第六章艙旅游孩組織與料管理第七章況旅游癥活動共缸生影響流關系及飛其可持冰續發展38三、目前臨旅游學科宋常用的研紹究方法1、統尼計分析土方法：這是旅寶游學科織運用最儲為廣泛應的研究傻方法。尸主要廟借助統刪計資料聞，通過屠分析假橫設、檢收驗假設打、理論杜分析等博過程，啟形成研薦究結論攜。如應泊用于對剪旅游業星、國際授旅游、礙國內旅苗游等發鑄展預測裙分析。關鍵點桿：掌握遠常用的復統計工芒具和原碧理。392、實掘證調查座分析方喬法這被證碎明是旅叛游研究躲的最佳珍方法。主要通幫過直接遠的調查任、訪問傍、記錄虧和觀測愉等調查祥方法，雕獲得第號一手分訂析資料秩。然后護運用這街些實際耍資料驗趴證原先筐的假設芝，從而蟻的出結惡論的一譯種分析風方法。件常用于悠旅游共鐵生關系心、旅游鎖者行為左分析等最研究。關鍵點：做掌握調查桃分析基本禿方法和手羨段，具有似經濟學實殼證分析工鞠具（靜態蒸與動態分傷析、比較暴分析、定掙量與定性錘分析等）403、田葵野作業噸法（野喪外實驗劑法）這是人類括學、地理際學、民俗圣學、社會送學普遍應雜用的一種趁分析方法侄。主要通城過將自身尖定位于旅份游活動的限某一角色棍，通過較稠長時間的絹親身體驗華，去發現改問題，并駝找到解決叢方案的一遲種重要研局究方法。稅如研究旅扮游對東道憐社區產生測的影響和僚作用，這番是一種有成效的研究錦方法。關鍵點麗：要具勇備敏銳吊的觀察電力、要全養成記便錄的習栽慣，要營具有與念人交往泄的溝通喪能力。41第三節偉怎樣學轉好旅游學貼概論？42一、廣壤泛閱讀劉與旅游戒學科相援關的學此科讀物與旅游茂相關的倡學科是若：歷史暫學、人課類學、氏社會學羊、民俗奸學、文觸學、民匪族學、冤心理學棗、美學象、經濟嘗