第2頁共2頁酒店第四季度工作總結____年第二季度，在酒店總經理正確領導下，營銷部積極跑市場，為完成酒店經濟任務做不懈努力?，F將____年第二季度營銷工作匯報如下：一、主要工作會議接待。本季度酒店領導重點開發承攬中小型會議市場，注重內部公司會議接待好的精神指導下，加強與關系單位的聯系，了解收集會議信息，經常溝通，定期走訪，對會議的各項要求進行逐步落實，認真接待好每一次會議。精心細致得做好每次的會議要求，加大會議宣傳力度。本季度，接待了教委會議，____企業會議，學術報告會議，接待中小企業會議4次，711會議5次，每次會議接待都順利完成任務。二、跑市場，攬客源，鞏固新老客戶對于跑市場，攬客源這方面。從去年開始客源市場就很蕭條，受金融風暴影響，酒店行業經營慘淡。要想生存就要開展開發新客源，跑市場。今年開年，首先要跑市場，從正月十五后，對一批老客戶進行走訪，辦事處等進行拜訪，和他們保持良好的關系。重點拜訪了三家網絡訂房中心：網。網，網。對周邊老客戶定期走訪，電話聯系，一方面加強溝通，另一方面也了解現在市場的狀況。三、加強與網絡訂房中心合作網絡訂房現如今已經成為各類賓客出差，旅游，商務活動的選擇方式，為網絡中心訂房實現資源共享。今年開年以來，我們酒店的50%的客源來自于網絡訂房，說明現在網絡訂房已經成為主流趨勢，關于這個方面，我們不僅與一直合作的網站續約，同時也與網，網，網簽定協議，每個季度定期按時通過傳真方式相互聯系，保持我們在網絡訂房方面的絕對優勢。四、其他工作①定期發放代金券。發放對象如：____社區，____社區。②更換____年一樓大廳特價菜牌。更換了新菜單。③為公司租大客車到慰問演出。④接待一個小型婚宴（7桌），三個大型婚宴（20桌）。⑤受酒店委托與工商銀行商談租賃事宜。⑥把酒店____月份房價制定好后，通過傳真通知各家訂房網路中心。為了拓寬銷售渠道，利用電話，手機等通訊設備定期加強與客戶溝通；春節利用手機給客戶拜年等等。酒店第四季度工作總結（二）隨著第四季度的結束，我們平安的送走了充滿福氣的金豬年，又將迎來喜慶祥和的奧運年，回首看看，有幾分耕耘，幾分收獲。____度第四季度，我部在公司及職能部門的領導下，認真貫徹執行“預防為主，安全第一”的安全工作總方針和《消防法》、《安全生產法》的有關規定，從抓安全檢查、隱患整改和保安人員的素質教育培訓著手，通過嚴格管理、嚴格監督、嚴格獎懲，全面落實了安全責任和預防措施，確保了公司全年安全工作目標的實現，為公司各項工作的順利開展做出了努力和貢獻。全年來我們主要做了以下工作：一、完善安全制度，落實安全責任制1。今年根據公司下達的安全目標，結合物管公司的具體情況，我部及時的擬定了物管公司三級安全責任書和目標考核辦法，并于今年年初在物管公司安全責任人張河總經理的組織下與物管公司各所屬部門（班組）簽定了安全責任書，共簽定了三級安全責任書9份，明確了各自的安全責任，將安全工作作為對部門（班組）以及員工的考核范疇，貫徹“誰主管，誰負責”的原則，真正做到了安全責任清楚，崗位職責明確，安全工作落實到人;2。不斷完善公司安全保衛工作規章制度。全年來，我們根據公司的實際情況，對涉及到安全方面的規章制度進行了修改和不斷完善。如針對大廈今年____月份保安部人員調整情況，及時制定了《門崗值班員崗位職責》和《門崗值班員日常行為規范》等規章制度;二、加強安全教育、服務理念培訓，增強員工安全服務意識要確保安全，員工的安全意識和自我防范能力是關鍵，為此我部狠抓安全教育培訓，取得了好的成效。1。保安部每月在公司保衛部組織下召開一次領班以上的專職管理人員安全工作專題會議，總結上月情況，安排下月工作，把安全工作落實到基層，傳達到每位員工。全年共召開會議12余次，大廈保安部組織本部門員工召開安全工作會10余次;2。今年保安部各點組織員工學習了《治安處罰法》、《安全生產法》、《事故調查處理條例》、《警鐘》、《事故案例》、《物管條例》等法律法規以及部門的各項規章制度，使各位員工安全理論知識得到了提高，安全防范意識得到了增強;3。商社大廈、電器大廈利用每月兩次培訓時間里組織保安隊員進行軍體、隊列、消防水帶的訓練和安全理論知識、服務意識的培訓。對消防中心操作人員進行了《消防智能報警系統》、《應急處置預案》知識的培訓及操作技能的實戰模擬演練，收到了較好的效果。各物管處小區保安隊根據自身的特點，除進行了消防、軍體的培訓外，還加強了服務禮儀，服務意識、服務技巧、物管知識的培訓，業主普遍反映保安服務良好。全年來兩大廈共組織培訓20余次，香悅華府共組織培訓100余次，陽光美地每位隊員培訓時間達到140小時∕人。為了檢驗培訓效果，及時發現薄弱環節，我們加強了對保安隊員的日?？己撕桶肽辍⒛杲K考核，通過我們對保安隊伍的培訓、考核，總的來看，保安隊員的整體素質有了不斷提高，業主普遍反映保安素質高，服務意識良好，為公司樹立了良好形象，為安全服務工作打下了堅實基礎。三、做好治安保衛工作今年以來我們從抓好日常治安管理和預防措施入手，對安全重點部位進行重點防范，主要做好了以下工作：1。堅持保安對各點進行日常巡查，對重點部位進行嚴防死守。全年來，大廈巡查保安每天堅持對大廈公共區域巡查8次以上，全年共巡查3000余次，電器大廈巡查保安每天對大廈公共區域巡查5次，全年共巡查了1800余次。陽光美地保安堅持每天對小區各處巡查數次，全年共巡查了25308余次，香悅華府保安隊對小區各點每天巡查10次，全年共巡查了3650余次;3。大廈門崗加強了平臺停放車輛的管理，保證了集團及公司車輛進出暢通。各小區在針對人員流動大、車輛進出較多，加強了對進出人員、車輛、物資的管理，嚴格落實詢問登記制度，保證了全年無盜竊案件發生，保護好了公司及業主財產;4。為保證公司資金安全，公司財務人員每次去銀行現金取送中，保安部都派專人前往護送，全年來陪同財務人員到銀行40余次，未發生一起意外事故。四、夯實安全工作基礎，督促隱患整改，嚴防事故發生堅持抓好月度消防安全檢查及季節性檢查活動，是及時消除消防安全隱患的重要手段，保安部在公司保衛部的領導下，始終堅持每日的常規檢查工作，對整改內容及時向相關部門反饋，并及時跟蹤到位。全年來我們對各點進行了消防安全檢查和夜查80余次，對查出安全隱患，都及時地采取了整改措施，保證了全年無火災事故發生。1。從抓監控中心操作人員的工作責任心入手，全年商社大廈消防監控中心處理報警300余次，電器大廈處理報警200余次，處理率100%，確保了兩大廈的安全。____月____日18：22左右，11F1#電井前室空調開關短路發生火情，由于消防中心值班員處理報警及時，及時的消除了火災隱患，抑止了火災事故的發生;2。堅持部門周查制度，把安全工作落實到部門、個人。物管公司各點每月將安全檢查情況定期報送保安部，保安部了解和掌握情況，及時跟終，落實督促整改，并進行復查，力爭做到不留安全隱患。如今年商社大廈和香悅華府小區外墻磚多次脫落，我們及時向公司領導匯報，領導高度重視，多次召開專題會研究整改措施。現香悅華府外墻磚脫落隱患已于____月份整改完畢，消除了事故隱患。大廈外墻磚脫落隱患經工程部多次檢查處理，得到了明顯改善，具體整體整改方案已報送集團，審批后落實整改;3。加強了對裝修、施工現場的管理，把好施工審批關，安全責任關和驗收審查關。對動火現場必須辦理動火證，作業人員必須出示焊工證、消防器材必須到位，現場必須有負責人和應急措施，同時保安部派人現場監督，確保了施工現場的安全。（1）在今年____月、____月大廈新世紀商場大調整期間，裝修部位較多，每晚施工單位多達幾十家，針對此種情況，保安部每天派專人對施工現場進行檢查，對發現的問題及時進行糾正、整改，保證了商場大調整期間無安全事故發生。全年來大廈共辦理施工審批表300余份，共對施工改造現場進行專項檢查200余次。確保了施工的正常進行，杜絕了安全事故的發生。（2）電器大廈在今年夏天兩次經營賣場邊施工、邊營業的期間，安全管理難度大的情況下，每天物管處派專人到現場檢查督促，保證了施工、經營兩不誤，確保了施工期間無任何安全事故發生，受到業主的好評;（3）陽光美地、香悅華府兩小區，在業主邊入住、邊裝修的情況下，加強了施工現場是否有違規操作、亂拉亂接電線現象、易燃易爆及用電飯煲煮飯等行為的檢查，對發現的不安全行為做到了及時處理和整改，切實維護好了業主利益。4。為保證消防設施設備的正常進行，我部各點派專人配合維保公司對消防設施設備進行日常維保，對發現的設備問題進行了及時修復，保證了消防設施設備的正常運行。每逢節前、半年、年底，我們協同維保單位做好了整個系統的測試，對測試中發現的問題進行了及時的處理或整改，在消防支隊的多次檢查中，消防設施設備運行狀況正常。今年____月會同渝中區消防支隊、華夏公司、新世紀保衛部對7F裝修后進行了消防驗收;5。在酒店每次對廚房煙道進行清洗過程中，我們都會同公司保衛部、工程部、酒店保衛部對廚房煙道清洗過程進行了監督、檢查、驗收，有效的預防了煙道火災的再次發生;6。今年____月份會同工程部對大廈防雷、避雷設施進行了檢查、維修，以避免雷擊事故的發生;7。加大安全投入，保證消防設施設備配置完好。今年以來公司先后投入資金7000余元對部份保安、消防滅火器材等進行了補充和更換，保證了消防滅火器材配置完好有效。五、積極開展其他方面的工作1。積極支援集團安全保衛工作。在今年原五金站職工多次到集團上訪，維護企業的安全穩定，應集團保衛部要求，我們共向集團派保安員100余人次，為集團的安全工作做出了貢獻，工作受到集團領導的贊許和肯定;2。緊緊圍繞公司開發工作，主動配合公司各部門工作。在今年____月份原陽光美地工地拆遷戶到現場鬧事，我們和公司保衛部一起，并通過集團保衛部，先后從兩大廈、兩小區、酒店保衛部、汽貿保衛部抽調保安人員幾十人到現場24小時維護秩序，保證了施工進度。在今年____月份瀘州中天時代廣場開盤期間，我們從陽光美地抽調多名隊員到現場維護秩序，加強了售房現場的安全保衛力量;3。為企業爭光。在參加集團第二屆消防運動會中，我們和公司保衛部等部門一起精心組織、妥善安排，嚴格訓練，在比賽中，全體隊員發揚不怕苦，不怕累的拼搏精神，取得了優異成績，受到集團、公司和各兄弟單位的好評，為企業爭得了榮譽;4。愛企如家，在抗洪救災中發揮積極作用。今年重慶遭遇百年不遇的洪災，我們兩小區也受到一定災害。在災害發生后，我們各點積極組織抗險自救，我們的保安護衛隊員勇往直前，始終沖在最前面搶救、保護公司財產，危難之時，真正體現出了與企業同呼吸、共命運的大無畏精神;5。做好員工思想工作，關心員工，確保企業的和諧穩定。針對保安部人員情況，保安部各級管理人員積極深入到員工隊伍中與員工們談心、交心，及時了解、掌握員工思想動態和工作、生活上存在的困難，從生活上關心員工，工作上幫助員工，并為他們解決一些實際困難。針對家庭特別困難的員工，我們積極向公司反映情況，為他們申請困難補助金，以解決他們生活上的困難，讓他們切實感受到組織的關心，使員工隊伍相對穩定，在工作上更加安心、認真，為做好安全工作打下了基礎。存在問題：1。仍有一些部門、員工普遍存在著僥幸心里，安全警惕性不高，安全責任制落實不力，安全管理松懈，安全防范意識不強等問題。而且這一錯誤意識在一定程度上影響到了工作，如有些員工在檢查重要區域時總是“老生常談”，把一些經常出現的問題反復提及，不去認真查找一些隱藏的安全隱患，使其消滅在萌芽狀態。雖然事件本身有其突發性和許多不確定因素，但是它從另一個側面暴露出保安部在掌控信息、工作細節、管理方法、工作程序、指導上都不同程度的存在細小問題。2。保安隊員服務的靈活性、主動性不是很強，雖然有一定的服務意識，但在肢體語言上得不到充分的展示，隊員相互配合服務存在局限性;3。新隊員的培訓工作不夠及時、到位，由于物管保安隊員流動性大，新隊員上崗培訓主要以領班以及老隊員進行帶動和指導，新隊員對很多需要掌握的業務技能未能很好的系統了解，針對這一問題，我們各點是否考慮著手制定新隊員入職自學培訓教材必讀本，通過此教材與上崗實踐相結合，讓隊員短期內盡可能的上崗執勤，以保證工作的順利開展;酒店第四季度工作總結（三）已經進入____年的第一季度了，和大家先說一下上一季度（____月份）酒店經營情況。上季度三個月（____月份）餐飲部計劃完成417萬，實際完成萬，客房部計劃完成萬，實際完成萬（萬為財務統計數，不含由于時間差及轉餐飲早餐費用造成與客房實際營業額約萬，客房統計數為____萬元）。累計全酒店計劃完成萬，實際完成萬（不含客房差額萬），距計劃任務少____萬元，沒有完成年初既定任務。下面針對我酒店的實際情況，對第一季度工作做一總結。一、各部門第一季度工作肯定的地方。今年第一季度，我們酒店各個部門都能夠積極、認真完成酒店的接待任務。成功的接待了省星評委員會對我酒店星級評審工作，人大、政協國慶慶典宴會，幾十場大型婚宴以及國家、省、市領導人的接待工作，并取得了優異的成績。在此期間，各部門互相協調、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級交給的任務，這種團結協助的精神需要繼續發揚。雖然餐飲部第一季度沒有完成計劃營業額，但總體來說大家還是能夠發揚積極向上的團隊精神，比如傳菜部在九、____月份由于種.種原因只有六七名服務生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅持完成自己的本職工作?？头坎康谝患径仍诖蠹遗ぷ飨鲁~完成任務，這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的。尤其在接待酒店四星級復核評定的工作中也表現也非常突出?？头坎拷浝?、領班帶領客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下，加班加點完善客房各項設施設備，對酒店所有客房和大堂公共區域重新進行了清掃保潔，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務。今年第一季度客房接待量較前幾年也再創新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團結向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會的接待工作。總體來說，客房部應當單獨提出表揚。也希望你們在以后的工作中能繼續保持吃苦耐勞、團結向上的工作精神。保安部在上一季度工作也也比較認真，白天站崗、夜間巡邏，并擔負著酒店公共區域清掃、苗木澆水擺放工作，進入____月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個小時就重新回到工作崗位上，調度車輛、清掃現場，并積極協助餐飲部傳菜、收臺，這種團結互助的精神也應當繼續發揚。工程部為了保障酒店的正常穩定運轉，也認真細致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監督酒店的裝修工作，同時還積極抽調人手協助餐飲部做好各種宴會的接待工作。財務部門工作也比較順利，做好財務分析和核算，確保了每個數據和財務報表的準確、真實、完整、可靠，同時還積極做好應收賬款的結賬工作，保證了酒店收入的及時變現，并多次在加班工作的同時協助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會時人手不足之急。這種團隊協作的精神也是值得表揚的。二、各部門上季度工作需要改進的地方。1、菜品品種、質量及成本控制需要進一步提高;酒店的特色菜品種和質量都急待于進一步的提高。綜合今年整體情況來看，餐廳經營情況很不樂觀，而餐廳客人減少的原因我們應該多從主觀上找找原因。從客人結構就不難看出，本地客人在減少，政府、各局、各鄉鎮以及周邊一些經常來的老顧客明顯少了，什么原因呢我們天天在說，怎樣針對有限的餐飲市場來提高我們的銷售業績，重中之重就是要提高菜品質量、調劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務的，出現今年這種局面，很多人都有不可推卸的責任。這里我也想舉幾個我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題，有些人天天來，甚至一天來兩次，我們怎么就不能給人家換換品種，天天頓頓就是、，我們的主食品種是否能多開發一些!菜品質量也不穩定，就拿早餐來說，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的就很好，有的就很差勁，這應該不是技術問題，而是責任心問題，做菜的時候，多用點心，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好。換個位置想象，如果你要是經常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時候說非常好吃，結果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想!以后你還會經常來么我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞!我們是一家酒店，出售的商品就是我們的菜品、我們的服務，如果這些都不能做到優秀，甚至還不能達到及格，還怎么談得上對顧客的尊重。酒店第四季度工作總結（四）在過去的第四季度里，銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了酒店____年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在____年第四季度里我們具體工作內容如下：一、對外銷售與接待工作首先銷售部經過了這一年的磨合與發展，已經逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項，____年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的