健康飲食每一天_第1頁
健康飲食每一天_第2頁
健康飲食每一天_第3頁
健康飲食每一天_第4頁
健康飲食每一天_第5頁
已閱讀5頁，還剩15頁未讀， 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

健康飲食每一天你們平時都喜歡吃什么？小調查:你知道食物中有哪些營養成分嗎？糖類蛋白質脂肪維生素水無機鹽

都是人體正常生長發育和完成各項生命活動所必需的供能物質含蛋白質較多的食物瘦肉四季豆黃豆雞蛋魚含糖類較多的食物巧克力含脂類較多的食物含維生素較多的食物含水較多的食物大多數食物中都含有水，在此不作特殊說明含鹽類較多的食物1、含鈣較多的食物：骨頭、深綠色蔬菜、花生等。2、含磷較多的食物：黃豆、蠶豆、花生、土豆、肉、蛋、魚、蝦、奶類等。3、含鐵較多的食物：以肝臟中含鐵最豐富，其次為血、心、肝、腎、木耳、瘦肉、蛋、綠葉菜、小白菜、芝麻、豆類、杏、桃、李等。4、含鋅較多的食物：牡蠣、茄子、扁豆等。5、含碘較多的食物：海帶、紫菜等。三大營養物質—糖類、蛋白質、脂肪名稱主要存在于哪些食物中對人體的作用糖類谷類、根莖類等食物中蛋白質瘦肉、魚、奶、蛋、豆類等食物中脂肪蛋黃、花生、豆類、硬果類食物中糖類是最重要的供能物質，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解。蛋白質是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發育、組織更新、生命活動調節等的物質基礎。重要的功能物質，作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質，分為動物脂肪和植物脂肪。維生素種類來源主要功能缺乏癥狀維生素A動物肝臟、魚肝油、胡蘿卜、玉米等維持正常視力夜盲癥、干眼癥、皮膚干燥、脫屑維生素B1牛肉、腎臟、谷類豆類的外皮維持人體新陳代謝和神經系統的正常生理功能神經炎、腳氣病、食欲不振、消化不良、生長遲緩維生素C蔬菜、水果增強抵抗力壞血病、抵抗力下降維生素D動物肝臟、魚肝油、蛋黃等促進鈣、磷吸收和骨骼發育兒童的佝僂病，成人的骨質疏松水和無機鹽水是非常重要的營養成分，因為人體的各項生理活動都離不開水，水在物質運輸，體溫調節等方面都有重要作用。水的作用：水占人體體重的60%-70%，如果一個人的失水量達到20%以上，就會有生命危險。在正常情況下，人體每天需要攝入2升左右的水；在天氣炎熱時或劇烈運動后，需要喝更多的水來補充身體失去的水分。

幾種常見的無機鹽名稱作用缺少癥狀鈣構成牙齒和骨骼的重要成分佝僂病、骨質疏松癥鐵是血紅蛋白的組成成分貧血癥碘是合成甲狀腺激素的原料地方性甲狀腺腫鎂是維持骨細胞結構和功能所必需的元素神經緊張、情緒不穩、肌肉震顫磷構成骨骼及牙齒的重要組成部分厭食、貧血壞血病，由維生素C缺乏引起，所以維生素C缺乏病主要是指壞血病。柑橘中含有豐富的維生素C，多食用柑橘可治療壞血病。無機鹽缺少無機鹽的幾種癥狀兒童佝僂病患者健康骨骨質疏松癥患者的骨缺少無機鹽的癥狀地方性甲狀腺腫俗稱大脖子病場景一：病人：這幾天，我在傍晚老是看不清東西，這是怎么回事？醫生：來讓我看看。通過醫生的觀察，發現病人的皮膚粗糙，并且脫屑，而且傍晚看不清東西，這是典型的

癥，是由于缺乏

所致，吃

等食物可以改善。場景二：病人：近幾天，我的牙齦經常出血，口腔時常潰瘍，吃飯、說話都不方便。這到底是怎么回事？請醫生給我看看。如果你是醫生，你認為病人是因為體內缺

造成的，以后注意多吃

等食物。

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論